Картофель славится высокими урожаями, что дает возможность выжить в условиях современной недостачи продуктов питания. К тому же, большинство продуктов питания далеки по качеству, от натуральных. Поэтому, каждый заинтересован в получении обильного урожая, а вот как правильно сажать картошку, чтобы получить хороший урожай и будет рассказано в этой статье.
Трудно представить человека, который бы не знал, как сажается картофель. Тем более, что об этом имеется множество источников информации, в том числе и в Интернете. О технике посадки этого корнеплода было написано во многих книгах и журналах. При этом, информация разница и найти действительно полезную информацию довольно сложно. Зачастую, дачники набираются опыта в результате своих подходов, которые заканчиваются не всегда результативно.
Качественный посадочный материал – залог успеха
Как получить хороший урожай картофеля на даче, об этом следует позаботиться еще с осени. Как правило, тотчас же после уборки урожая осуществляется отбор посадочного картофеля. Семенной картофель отбирается по специальному алгоритму: выбираются картофелины с кустов, которые дали обильный урожай. При этом, посадочный материал должен иметь 4-5 см в диаметре. Применение картофелин меньшего размера не желательно, поскольку урожай может не вызреть, вследствие чего пострадает урожайность кустов.
Существует много технологий. Некоторые хозяева высаживают пророщенные картофельные глазки или резаный на две части картофель. Этот подход позволяет иметь не плохой урожай, но имеется риск загнивания резаного картофеля, особенно в дождливые периоды. Резаный картофель может не дать ростки вообще или даст, но очень слабенькие.
Подготовка почвы
Картофель предпочитает легкие и средние суглинки, а также супеси. Кроме этого, отличным грунтом могут послужить подготовленные дерново-подзолистые и серые лесные грунты, а также осушенные болотные торфяники.
Совсем недавно многие полагали, что картофель чудесно растет и развивается на кислых почвах. В последнее время ученые обосновали, что кислые почвы способствуют быстрейшему поражению картофеля болезнями и вредителями.
Во время образования клубней, кусты тратят много полезных веществ.
Под посадку картофеля огород подготавливается в конце текущего лета. Для этого, участок перекапывается с внесением следующих удобрений: аммиачная селитра – 13 г на метр квадратный, мочевина – 10 г на метр квадратный, калийная соль – 10-13 г на метр квадратный, двойного гранулированного суперфосфата – 15 г на метр квадратный.
Подготовка клубней для посадки
Очень важно знать, как посадить картофель, чтобы был хороший урожай. Урожай следующего года готовится уже после уборки текущего урожая. После отбора семенного картофеля, его помещают под навес в светлое место для озеленения. Клубни позеленеют, что позволит дальше сохраниться картофелю, благодаря яду солонину. Этот яд вырабатывается в картофелинах под действием света.
Где-то за 20-30 суток перед посадкой, картофель начинают проращивать. Перед этой процедурой клубни можно помыть в марганцовке. После этого, посадочную картошку раскладывают в ящики одним или двумя слоями и помещают в светлое место с температурой +20°С-+22°С. При этом, нельзя допускать, чтобы на картошку падали прямые лучи солнца. Посадочный материал, в основном, проращивается в темном месте, после чего появляются так же и слабые ростки. На самом же деле, нужны крепкие, зеленые ростки, длиной не более 1,5-2 см. По истечении 2-х-3-х недель, ящики с посадочным материалом перемещаются в более прохладное место, с температурой не более +14°С.
В процессе проращивания, клубни картофеля регулярно увлажняются и переворачиваются. Эта процедура осуществляется через каждый день. Опрыскивание производят обычной водой, раствором золы и составом минеральных удобрений поочередно. Это сводит к минимуму вероятность заражения клубней, а также провоцирует их рост. Смесь колотится непосредственно перед применением.
Отличным помещением для проращивания картофеля считается теплица. В таком случае, картофель раскладывается на подстилке из соломы и укрывается полиэтиленовой пленкой. Это идеальная среда для возникновения молодых здоровых ростков.
Перед посадкой клубни лучше протравить в составе борной кислоты (20 г на 10 л воды). Протравка посевного материала позволяет защитить клубни от различных инфекций. Для этого, клубни помещаются в лодки или корзины и опускают в раствор на короткое время, после чего картофель просушивается.
Клубни к посадке готовы, что дальше?
Иногда, из-за поздней весны, не удается посадить картошку вовремя, несмотря на то, что она проросла и готова к посадке. Причиной может послужить только тот факт, что земля не успела прогреться. Чтобы сохранить посадочный материал, его укладывают в заранее подготовленные в грунте канавки. Картофель засыпается землей, где он может пролежать пару недель без всякого ущерба.
Конечно, зависит от почвы и сорта. Одних удобрений зачастую недостаточно, так как собрать с одного куста 5 ведер картофеля можно, лишь используя современные технологии. Если вы впервые взялись за разработку участка, возможно, осенью урожай вас порадует, но в дальнейшем количество собираемого картофеля снизится.
Как вырастить ведро картошки с одного куста?
Что сложного в выращивании картошки? Вскопав большой по площади участок, щедро удобряем его навозом. Теперь сажаем в землю хорошие и крупные картофелины. При таком способе обычно мы выращиваем ведро картошки с квадратного метра и считаем это достаточным. Если отбросить испорченные и больные клубни, то в остатке мы получим совсем неутешительную цифру. Продолжая работать по старинке, мы ломаем спины, чтобы есть свой картофель лишь в конце лета - начале осени. А между тем, ведро картофеля с куста - совершенно обычное дело. Урожай может быть и больше. Есть несколько способов значительно его увеличить.
От чего зависит урожайность?
Для начала разберемся, что влияет на конечный результат. Безусловно, нам необходимо учесть некоторые нюансы:
- Чем картофелины крупнее, тем выше урожай.
- Чем больше корнеплодов завяжется, тем перспективнее потенциальный урожай.
- Нужна здоровая, неповрежденная картошка - чем меньше отходов, тем лучше.
- Важно выждать определенное время для получения урожая. Количество картошки может быть большим, однако часть ее - горошины, другие же корнеплоды могут быть вполне созревшими. Важно, чтобы вся картошка успела вырасти.
Как обеспечить каждое из этих условий, разберем подробнее.
Размеры картофеля
Существуют специально выведенные крупноплодные сорта. Например:
- Картофель сорта Айдахо вы можете встретить в ресторанах быстрого питания. Данный сорт дает идеально ровные, вытянутые и достаточно крупные клубни. У него нетипичный вкус, из-за чего ресторанная картошка сильно отличается от домашней пищи. Получить 550 центнеров такого картофеля с одного гектара земли вполне реально. В России он успешно возделывается, не только с целью селекции. Сорт скороспелый, устойчив к заболеваниям. Айдахо очень питателен и содержит много крахмала.
- Беллароза - словацкий сорт, возделывается в России, Польше, Белоруси. Имеет большую урожайность и крупные размеры. Сорт высококрахмалистый (до 19 %). Он быстро разваривается, имеет рассыпчатую белую мякоть. Кожура коричневатая. При регулярном поливе картофелины могут достигать 500-600 граммов.
- Гала - картофелины вырастают по 400 граммов. И таких на кусте 5-6. К тому же сорт достаточно ранний. Крупными являются до 80 % всех картофелин. Характерно, что о высокой урожайности ничего как бы не говорит. Снаружи Гала - это кустик высотой 45-50 см.
- Удача - сорт не только крупноплодный, но и урожайный. 25 корнеплодов на кусте со средней массой 180 граммов позволяют получить урожай объемом до 960 центнеров с гектара.
- Сорт Розара также отличается множеством клубней. 20-30 штук вы выкопаете запросто. Каждый отличается хорошим размером - не менее 150 грамм. Сорт крахмалистый, устойчив к заболеваниям. Стебли крупные, однако подвержены нападениям колорадского жука.
- Славянка - украинский сорт с очень крупными клубнями. Картофелины до одного килограмма весом - реальность. Растет даже на бедных почвах. Крахмала содержит немного - 12 % от силы. Используется как кормовая культура из-за низких вкусовых качеств.
Использование качественного и современного посадочного материала значительно облегчает выращивание картофеля. Как получить ведро с куста при хорошем сорте, знают в любой деревне. Стоимость сортового картофеля на посадку, конечно, выше. Так почему бы не увеличить урожай на порядок?
От чего зависит число картофелин на кусте?
В среднем на кусте образуется два десятка картофелин, но их может быть и пять, и сорок. Еще в восемнадцатом веке русский агроном Болотов насчитывал по сто картофелин на одном кусте. Если с размером корнеплодов все ясно, он зависит от сорта и пригодности почвы, то количество картофелин увеличить сложнее. Конечно, сорт играет большую роль. Также число клубней напрямую зависит от рыхлости почвы. В тяжелой глине корням просто некуда развиваться.
Наблюдается определенная зависимость количества клубней от числа стволов в кусте. Чем ветвистее и пышнее растение, тем активнее фотосинтез, тем больше оно запасает питательных веществ в клубнях. Для большего числа стволов нужно большее число глазков. Народные способы отбора и подготовки семенного материала в данном случае полностью оправданы.
Зрелось картофеля
Перед тем как вырастить целое ведро картофеля с одного куста, необходимо выбрать подходящий сорт. Ориентироваться желательно не только на урожайность, но и на климатические особенности вашей местности. Для средней полосы подойдут среднеспелые и среднеранние сорта.
Крупный корнеплод будет расти дольше. В среднем картофель среднеспелых и поздних сортов немного крупнее раннего. Большую урожайность не ждите, если вы решили выкопать кустик картофеля сразу после цветения.
Чаще всего спелость картошки определяют по ботве. Агрономы считают, что это не совсем верно. Пожухнуть ботва может и из-за недостатка азота или жары. Передерживать «засохший» картофель также нет смысла. Увядающая ботва вытянет влагу из клубней, и качество урожая снизится.
Рекомендуется поваленную ботву срезать за несколько дней до уборки. Картошка еще успеет впитать соки. Проверить готовность урожая можно выкопав один кустик. О зрелости свидетельствует плотность кожуры. Она не должна слезать при трении.
Сохранение урожая
Дополнительно необходимо позаботиться, чтобы весь ваш богатый урожай не был уничтожен болезнями и вредителями. Как говорилось выше, срезание жухлой ботвы перед уборкой дополнительно помогает защитить клубни от болезней. Самым главным врагом картошки является фитофтора. Устойчивых к ней сортов практически не выведено. Для защиты растения применяются химикаты. Также рекомендуется не сажать картофель на одном месте, используя севооборот. Минимум 3-4 разных культуры должны предшествовать новой посадке картошки. Среди предшественников не должно быть помидор и других растений, подверженных фитофторозу.
Удобрения
Есть множество проверенных народных средств и советов по поводу того, как вырастить ведро картошки с одного куста и не потерять урожай. Закаливание посадочного материала в специальном растворе дает неплохие результаты. Обычно используют воду с добавлением марганцовки. Раствор должен быть слабо-розовым. Также применяют борную кислоту, бордоскую жидкость.
Удобрение картофеля дает отличные результаты и заметно увеличивает урожай. Наилучшим для растения считается сочетание органических и минеральных веществ. По старинке картофель удобряют навозом, золой, добавляют толченую Такие советы вы найдете, задаваясь вопросом о том, как вырастить ведро картошки с одного куста. Это не совсем правильно. Польза яичной скорлупы вообще не доказана. Навоз может стать источником заболеваний и излишка нитратов. Перепревший навоз вносят под осеннюю вспашку из расчета 400-500 килограммов на одну сотку земли. Калийные и вносятся в пропорции 1:1. Самый хороший эффект достигается при удобрении почвы органоминеральными комплексами.
Важнейшую роль для урожая картофеля играют подготовка почвы, рыхление и полив. Вам практически не потребуется вскапывать поле весной, если вы его перекопали под зиму. Окучивание уберет лишние сорняки, будет препятствовать образованию излишней влаги в почве. Регулярный полив может увеличить урожай. Клубни хорошо впитывают влагу, но качество картофеля, его лежкость при этом снижаются.
Опыт выращивания картофеля: 20 кустов - 40 ведер
Подобным секретом владеют опытные овощеводы. Некоторым он покажется весьма необычным.
Суть в том, чтобы правильно подготовить посадочный материал, а затем дать кусту максимально разрастись. Для эксперимента понадобятся:
- 20 семенных картофелин с глазками. Если проростков много - картошку нужно разрезать так, чтобы их осталось по 2-3 штуке на кусочке.
- Смесь для обработки посадочного материала. На 10 литров воды берется стакан золы, 1 чайная ложка борной кислоты и одна столовая ложка В растворе замачиваем семенной материал минут на 15.
- В намеченные лунки бросаем по чайной ложке «Амофоски».
Сажаем картофель на достаточно большом расстоянии. Прикапываем слегка. После того как появятся ростки, аккуратно разводим их в стороны, присыпая каждый землей по кругу.
Когда стебли подрастут, процедуру нужно повторить, аккуратно пригибая ботву. Получается, что куст мы делим на несколько частей, и каждая будет расти как самостоятельное растение. Ну а как вырастить ведро картошки с одного куста, вам уже известно. Выкапывать такой куст лучше вилами, чтобы не повредить клубни. Осторожно подрываем его со всех сторон, приподнимая землю. Картошки будет очень много!
Заключение
Если к этому способу добавить качественные удобрения, хороший сорт, полив и подкормку, оставив не 2 глазка, а все имеющиеся, то можем получить по ведру с каждого ростка.
Теоретически вы теперь знаете, ведер картофеля с 1 куста. Этот куст займет около квадратного метра. То есть вопрос о том, делить или не делить картошку при посадке, остается риторическим. С одной и той же площади вы получите примерно одинаковый урожай. Остается выбор - что вы больше любите: окучивание грядок на свежем воздухе или проращивание глазков в помещении.
Самым популярным овощем на огороде является картофель. Не знаете, как посадить картофель, чтобы был хороший урожай? Сегодня мы расскажем, как посадить картошку в огороде правильно.
Отвечая на вопрос «Как посадить картошку правильно?», нужно сказать, что в первую очередь количество урожая зависит от качества и правильности подготовки семян. Чтобы получить хороший урожай картофеля, необходимо максимально ответственно подойти к выбору посевного материала. Ведь даже при правильном уходе за посевами вероятность получения хороших корнеплодов из семян низкого качество ничтожно мала.
Как отмечают опытные агрономы, подготавливать семена к посадке нужно осенью. Не знаете, как садить картошку и подготавливать посевной материал? Рекомендуем вашему вниманию ряд рекомендаций касательно выбора и подготовки клубней картошки для дальнейшей посадки:
- для посадки отберите мелкие корнеплоды, а крупный картофель оставьте для употребления в пищу;
- оптимальный размер корнеплодов, используемых для посева, составляет 4-5 см;
- клубни, размер которых превышает 5 см, созревают немного ранее и дают более богатый урожай;
- выбирайте семена с тех кустов, где было много корнеплодов;
- более крупный картофель часто используют для посева и выращивания будущего посевного материала.
Также нужно отметить, что некоторые огородники советуют садить не целые корнеплоды, а кусочки клубней. Поделимся с вами некоторыми секретами, как посадить картофель кусочками, чтобы получить хороший урожай. Запомните основное правило: посадка должна осуществляться в теплый и солнечный день. Если в этот день идет дождь, то высока вероятность того, что нарезанные на кусочки корнеплоды сгниют в земле от избытка влаги.
После того как картошка для посадки отобрана и порезана, хорошенько ее просушите и присыпьте золой. Не забывайте о том, что поверхность, которая не покрыта кожурой, менее устойчива к грибковым и бактериальным инфекциям. Получить богатый урожай вкусного картофеля можно из семян, которые продаются в специализированных магазинах. Однако не рекомендуем сажать суперэлитные сорта данной овощной культуры, так как они очень требовательны к посадке и уходу.
Где и когда сажать
Решая, когда и как сажать картошку, одни настаивают на ранних сроках посадки, другие рекомендуют садить клубни как можно позже. Конкретную дату посадки корнеплодов не может назвать ни один специалист, ведь многое зависит от особенностей местности, где расположен огород, а также от погодно-климатических условий региона и особенностей сорта картошки. Однако, согласно народным приметам, если вы не знаете, когда и как посадить картофель, дождитесь, пока на тополе появятся небольшие листочки, а на березе распустятся почки. Также можно придерживаться так называемого правила «трех десятков».
Что это за правило, спросите вы? Почва на глубине 10 см должна прогреться до +10 °C. При этом температура воздуха ночью на протяжении нескольких суток держится в пределах +10 °C.
Подготовка почвы
Собрались заняться выращиванием данной овощной культуры у себя на огороде? Для этого нужно не только знать, как садить картофель, но и уметь правильно выбирать почву для посадки. Картошку лучше выращивать на супесчаном или суглинистом грунте. Также данную культуру можно посадить в местности, где преобладает лесная либо высушенная торфяная почва. При выборе участка земли важно учитывать севооборот. Лучшими предшественниками считаются следующие овощные культуры: свекла, морковь, листовые овощи, капуста.
Чтобы улучшить урожайность, необходимо предварительно подготовить грунт. Как только с полей и огородов собрали весь урожай и убрали остатки растений, рекомендовано подкормить почву органическими удобрениями (на 1 кв. м понадобится порядка 3-4 кг органики). Весной в землю добавляют комплексные удобрения, которые содержат фосфор, калий и азот. В последнюю декаду августа под грядки вносится аммиачная селитра, гранулированный суперфосфат или калийная соль. После каждой подкормки почву следует перекапывать.
Инструкция по посадке
Как посадить картошку, чтобы был хороший урожай? Данный вопрос интересует многих огородников, ведь каждому хочется собрать со своих грядок богатый урожай вкусного картофеля. Приблизительно за 2-2,5 месяца до запланированной даты посадки деревянные ящики с корнеплодами перемещают в теплое и освещенное помещение, где средняя температура воздуха составляет 20 °C. Потом клубни переносят в более прохладное помещение, где температура не подымается выше 10 °C. Необходимо дождаться, чтобы на картофеле появились глазки.
Непосредственно перед самой посадкой землю хорошо перекапывают, формируют грядки и вносят удобрения. Оптимальное заглубление корнеплодов должно быть в пределах 7-10 см. Глубина посадки клубней зависит от величины семян, а также от особенностей почвы. Так, крупный картофель можно садить немного глубже, нежели мелкий. Для плотного и глинистого грунта глубина грядок не должна превышать 5 см, а вот для легкой почвы допустимо заглубление на уровне 10 см.
Картошку лучше садить в предварительно увлажненный грунт. При посадке корнеплоды размещают ростками вниз. Затем грядки засыпают землей и разравнивают участок граблями.
Посадка картофеля в марте.
Сажают картофель весной, когда пройдут все заморозки, а почва на глубине 10-12 см прогреется до 7-8 ºC. В это время у березы начинают распускаться листья, а вскоре зацветает черемуха. Чаще всего это происходит в мае: в Сибири – в конце месяца, а в средней полосе, например, в Подмосковье, картошку иногда можно сажать уже в середине мая, а то и в конце апреля. В Ленинградской области к посадке приступают на неделю позже, чем в Московской. А вот в Украине и Краснодарском крае картошку сажают и в середине, и в начале апреля, а посадка раннего картофеля может иногда состояться даже в марте.
Какие сроки посадки картофеля этой весной нам предлагает астрологический календарь? Благоприятные дни для посадки картофеля в марте при условии, что почва прогрелась и заморозков больше не предвидится, наступают с 27 по 29 число.
Посадка картофеля в апреле.
Благоприятными днями для посадки картофеля в апреле являются 9, 11, 22, 27 и 28 числа месяца. Лучше, конечно, приступить к посадке после Пасхи, то есть 22, 27 или 28 апреля. Ботва картофеля не переносит заморозков и погибает при температуре -1-3 ºC. Оптимальной для роста картофеля считается температура от 16 до 22 ºC.
Посадка картофеля в мае.
В последний весенний месяц картошку можно высаживать в такие дни: 4, 7, 9, 19, 24 и 31 числа. Уральским огородникам следует учитывать, что чем севернее на карте находится их город, тем позже прогреется земля и закончатся ночные заморозки. А Сибирь настолько велика, что в разных ее частях необходимые для посадки картофеля условия наступают в разное время, и в некоторых местах картофель можно будет сеять только в начале июня.
Подготовка картофеля к посадке
Обработка картофеля перед посадкой.
Если вы хотите получить хороший урожай картофеля, нужно ответственно отнестись к подготовке посадочного материала. Клубни перебирают, выбраковывают малопродуктивные и больные – пораженные гнилью, образующие слабые отростки или совсем их не образующие. Затем клубни нужно обработать от болезней и вредителей. На нашем сайте уже есть статья о том, какими средствами осуществляется обработка картофеля от болезней, а какими от вредителей, и какие из этих средств наименее токсичны. Напомним только, что для отпугивания колорадского жука , проволочников , тли и других вредных насекомых применяют препараты Максим , Матадор Гранд, Круйзер, Табу, Имидор, Пикус, Престиж , Командор и Целест Топ. А защитить клубни от грибковых заболеваний вам поможет их обработка раствором одной чайной ложки медного купороса в 3 л воды или фунгицидами Фитоспорин-М , Квадрис, Максим и Колфуг в соответствии с инструкцией производителя.
Целях защиты от вредителей применяются смежные посадки картофельных кустов с укропом , базиликом , календулой , кориандром или фасолью . Отпугивает вредителей и возбудителей грибковых заболеваний от картофельных клубней и брошенная при посадке в лунку пригоршня древесной золы. Хорошо защищает картофель от болезней замачивание клубней перед посадкой на полчаса в таком составе: в 10 л воды растворяют 1 г марганцовки, 20 г борной кислоты и 10 г медного купороса. После обработки клубни нужно просушить. Есть еще один способ защитить картофель от грибковых инфекций: растворить 1 кг древесной золы в ведре воды и опустить в раствор картофель прямо в сетке. Этот способ, к тому же, позволяет клубням получить запас калия.
Для того чтобы подготовить клубни к весенней посадке, вам понадобится от 3 до 30 дней – всё зависит от того, какой метод вы изберете. Однако стоит помнить, что экспресс-методы далеко не всегда надежны, и применять их желательно параллельно с проверенными способами подготовки, посадки и выращивания картофеля.
Перед посадкой клубни нужно прорастить – стимулировать образование на клубнях крепких, здоровых ростков из пробудившихся почек. Проращивание бывает сухим и влажным. Для сухого проращивания вам потребуется от 20 до 40 дней, определенный температурный режим, а также хорошее освещение для образования в клубнях соланина, придающего картофелю устойчивость к болезням, грызунам и воздействию неблагоприятных условий. Удобней всего проращивать клубни на полу или в ящиках, уложив их в один-два слоя. Первые две недели для того, чтобы пробудить спящие глазки, температуру поддерживают в пределах 18-20 ºC, но затем ее постепенно понижают до 10-14 ºC – в таких условиях ростки не будут вытягиваться.
Если вы предпочтете проращивать клубни влажным способом, пересыпьте их увлажненным торфом, перегноем или опилками и содержите при температуре от 12 до 15 ºC, не позволяя субстрату высыхать. В процессе проращивания у клубней формируются не только ростки, но и корешки, благодаря которым после посадки всходы появляются намного быстрее. Проращивают картофель влажным способом не более 2-3 недель. Однако если по какой-то причине посадка клубней откладывается, нужно понизить температуру содержания, чтобы замедлить развитие проростков.
Можно применять сухое и влажное проращивание комбинированно: в течение трех недель проращивать клубни на свету, а когда появятся ростки, переложить картофель на 10 дней во влажный торф, чтобы стимулировать отрастание корешков у основания ростков.
Для пробуждения глазков можно использовать процедуру провяливания. Для этого клубни неделю-другую содержат при температуре от 16 ºC и выше, разложенными в один-два слоя. За это время клубни теряют влагу, но при этом накапливают ферменты, пробуждающие глазки и ускоряющие рост побегов.
В случаях, когда поджимает время, прибегают к такой подготовительной процедуре, как прогревание. За неделю до посадки вынутый из погреба посадочный материал помещают на 2-3 дня в температуру 10-15 ºC, а затем на 3-4 дня температуру повышают до 20-22 ºC.
Бывают случаи, когда картофель вдруг начинает расти раньше времени, однако допускать появления больших ростков нельзя, потому что они легко обламываются и слишком много забирают у клубня сил и питания. Как поступить в таком случае? Можно осторожно, стараясь не повредить глазки, отломить ростки как можно раньше – таким образом вы задержите прорастание картофеля. Однако прибегать к этой процедуре можно не более двух раз – третий росток придется оставить. А можно использовать ростки в качестве рассады: когда они достигнут в длину 4-6 см, и у них обозначатся зачатки корешков, ростки осторожно отделяют от клубня и высаживают во влажный субстрат – например, смесь рассадного грунта, торфа и опилок. Схема посадки ростков – 6х4 см, а заглублять их нужно на 2/3.
Удобрение картофеля перед посадкой
Картофель, в отличие от других огородных культур, можно и не подкармливать по время роста, поскольку в период вегетации питательные вещества клубнями уже почти не усваиваются. Намного важнее внести удобрения в почву при подготовке участка или провести удобрение картофеля при посадке в лунку, чтобы обеспечить высокое качество и большой объем будущего урожая. Какие удобрения предпочитает картофель? Он любит сложные составы, например, Нитроаммофоску, Азофоску или Кемиру Картофельную, в которых оптимально сбалансированы необходимые культуре элементы. Картофель больше нуждается в калии, чем в азоте, и полностью обеспечить клубни калием могут древесная зола, хлористый калий или калийная соль. Из азотных удобрений предпочтителен карбамид, или мочевина , которая дает прирост урожая, но также можно использовать для удобрения картофеля сульфат аммония или аммиачную селитру. А из фосфорных удобрений картофелю больше подходят аммофос, а также аммонизированный или двойной суперфосфат.
При выращивании картофеля на больших площадях минеральные удобрения обойдутся вам недешево, поэтому лучше использовать органику, в которой содержатся все необходимые картофелю вещества – азот, фосфор, магний, калий, кальций и сера. Кроме того, органические удобрения являются источником легкоусвояемых соединений, позволяющих накапливать в почве гумус и улучшать ее физические свойства, а в засоленных грунтах органика ослабляет угнетающее действие на развитие растений токсичных соединений. Немаловажным является и тот факт, что разложение органики способствует значительному увеличению углекислоты в приземном слое воздуха, что позволяет новым клубням расти здоровыми и крупными. Из органических удобрений хорошо зарекомендовали себя костная мука, птичий помет, навозная жижа, перегной и компост. Птичий помет перед внесением нужно развести водой в пропорции 1:15. Но лучше всего обогатят картофельную грядку питательными элементами сидераты.
Для каждого вида почвы существует своя норма минеральных и органических удобрений на одну сотку картофельной грядки:
- – для плодородных грунтов – по 2-2,5 кг суперфосфата и навоза/компоста и не более 1,5 кг калийных удобрений;
- – для грунтов средней плодородности потребуется до 3 кг навоза/компоста, столько же азотного удобрения, 2,5 кг калия и 3-4 кг фосфорных удобрений;
- – в бедную, истощенную почву понадобится внести 1 кг аммиачной селитры, 3 кг суперфосфата и много перегноя.
Однако следует помнить, что намного опасней перекормить картофель удобрениями, чем недокормить: на перегруженном питанием грунте клубни вырастут хилыми, безвкусными, неразваристыми, и только ботва будет мощной и густой. Особенно осторожным в этом отношении нужно быть с калийными удобрениями. Что касается навоза, то еще раз напомним, что использовать его можно только в перепревшем виде, иначе картофель просто перегорит. Да и в качестве перегноя навоз может провоцировать заболевание картофеля паршой .
При посадке картофеля минеральные удобрения кладут прямо в лунку, потому что корни растения развиваются только в поверхностном слое, но Нитрофоску и Нитроаммофоску вносят под весеннюю перекопку участка, а компост и навоз – под осеннюю. Сидераты – вику, клевер, однолетний люпин или горох – сеют на картофельном поле под зиму. При посадке картофеля в лунки можно вносить сернокислый калий, двойной суперфосфат, аммиачную селитру, золу, перегной и комплексные удобрения. После посадки можно полить лунки раствором куриного помета из расчета 1 л раствора на 1 лунку.
Как сажать картофель
Самым распространенным среди любителей народным способом является посадка картофеля «под лопату». Менее известен траншейный способ посадки. Используют также голландскую технологию (посадка картофеля в гребни), метод Миттлайдера (выращивание клубней в грядах), способ Гюлиха (формирование многоярусного куста), посадку картофеля в бочку, в мешок, в яму, в горку, под черную пленку, под солому и другие оригинальные, а иногда и остроумные способы.
Посадка картофеля окучником.
Вспашку, посадку, прополку, окучивание и другие огородные задачи можно себе облегчить, если использовать для этих работ мотоблок. А для посадки картофеля применяют мотоблок с окучником. На агрегат монтируют окучник и грунтозацепные колеса, чтобы нарезать в почве ровные борозды, в которые вручную закладывают клубни. Затем грунтозацепные колеса меняют на резиновые, соответствующие ширине колеи, засыпают клубни землей и утрамбовывают ее.
Если картофелем нужно засадить большую площадь, то используют мотоблок с картофелесажалкой. На агрегат монтируют грунтозацепные колеса и картофелесажалку, после чего регулируют параметры для дальнейшей работы. Сначала готовят почву: проводят вспашку, боронирование и увлажнение участка. Затем нарезают правильные гребни. Картофелесажалка, оснащенная бороздоделами, приспособлением для подачи клубней и окучником для их заделки, одновременно делает в почве борозды, укладывает в них клубни и засыпает их землей.
Способы посадка картофеля клубнями
Начинающие садоводы и огородники часто обращаются к нам с одним и тем же вопросом: как посадить картофель? Способов посадки существует множество, и мы постараемся вас познакомить с самыми продуктивными из них.
Посадка картофеля под лопату.
Это самый распространенный способ посадки: лопатой выкапывают лунки глубиной 8-10 см, помещают картофель в лунки, добавляют перегной/компост, золу или комплексные минеральные удобрения, после чего лунки заделывают. Когда посадка закончена, поверхность участка выравнивают граблями, чтобы предупредить потерю влаги. Недостаток этого способа в том, что ухаживать за кустами будет не очень удобно.
Траншейный способ посадки картофеля.
Этот способ выращивания картофеля более трудоемок, однако позволяет вырастить урожай в два раза больше, чем при посадке «под лопату». Готовят участок под траншейный способ еще с осени: выкапывают траншею по длине грядки и глубиной до полуметра, засыпают траншею смесью перегноя, навоза, торфа и соломы и оставляют до весны. После того, как сойдет снег, траншею накрывают черной пленкой, чтобы почва быстрее прогрелась. Как только образуются оптимальные условия для посадки картофеля, подготовленные клубни высаживают в траншею, заделывают смесью перегноя/компоста и дерновой земли в равных частях и опять накрывают пленкой. Всходы появляются обычно через две недели – их нужно также засыпать смесью дерна с перегноем и опять накрыть черной пленкой. Как только ростки покажутся вновь, процедуру повторяют, и только когда всходы прорастут сквозь почву в третий раз, для них делают в пленке отверстия. Такой прием позволяет дольше сохранять в почве влагу, угнетает сорняки и освобождает вас от окучивания картофеля.
Посадка картофеля по голландской технологии.
Суть этого способа в том, что клубни сажают в гребни, расположенные на расстоянии 75 см друг от друга, а расстояние между клубнями в ряду соблюдают около 30 см. Выполняется эта посадка мотоблоком с культиватором и плужком. В течение вегетации картофель трижды поливают, а окучивание заменяется засыпанием гребней землей из междурядий. Голландская технология позволяет получить с одного куста картофеля до 2 кг клубней, отличающихся отличным вкусом и хорошей лежкостью.
Посадка картофеля методом Миттлайдера.
Американский овощевод Миттлайдер разработал способ, при котором картофель высаживают в грядки шириной около полуметра при междурядьях 75-100 см. При такой ширине междурядий очень удобно ухаживать за растущим картофелем. В целях борьбы с сорняками и для экономии воды при поливе по периметру грядок делают вал из земли. На участках с уклоном картофель высаживают в длинные ящики, наполненные плодородной почвой. В течение вегетации картофель трижды подкармливают, регулярно поливают, но окучивать кусты не нужно. Применяя метод Миттлайдера, можно сократить посевную площадь в три раза, при этом повысив урожай – с одной сотки можно получать до 550 кг картофеля.
Посадка картофеля по методу Гюлиха.
Особенностью способа является то, что для каждого куста отводится площадь 1 м². Участок под картошку разбивается на квадраты 1х1 м, в каждом квадрате формируется круговой вал из перепелиного навоза, в центр которого насыпают рыхлую почву, в которую верхушкой вниз высаживают крупный клубень. Как только вокруг клубня начнут отрастать побеги, в центр кольца, которое они образуют, насыпают почву. Делают это для того, чтобы почва отклонила побеги, и они начали расти в стороны от клубня, как лучи. Когда на побегах появятся листья, в центр нужно опять подсыпать земли – эту процедуру повторяют несколько раз до тех пор, пока вокруг клубня не сформируется картофельный куст с несколькими ярусами. При регулярном поливе и подкормках одно растение может дать до 16 кг клубней.
Выращивание картофеля под горкой.
Используя этот метод, можно получить с одной сотки участка до полутора тонн картофеля. Разработал его Прокопчик, картофелевод из Беларуси. Осенью на участок вносят под перекопку минеральные удобрения и перепревший навоз из расчета 2-3 ведра на м². Весной на поверхности намечают круги диаметром 1,5-2 м и раскладывают по их периметру клубни картофеля на расстоянии 20-25 см друг от друга. По мере появления ростков на клубни нагребают мотыгой горку почвы высотой 30-40 см, а на ее вершине делают воронку, чтобы при поливе вода не стекала по стенкам горки, а попадала внутрь конуса. При таком способе выращивания у растений формируется мощнейший корневой ярус с множеством клубней.
Выращивание картофеля в бочках.
Этот способ подойдет тем, у кого маленький участок и нет возможности выделить грядку под картофель. Для выращивания используют металлическую или пластмассовую бочку без дна, проделав в посудине по окружности на разной высоте маленькие отверстия для оттока лишней воды и аэрации почвы. На дно бочки помещают слой смешанного пополам с землей компоста толщиной 10 см, на который в шахматном порядке укладываются клубни картофеля. Картофель накрывают таким же слоем компостной земли. Как только появятся всходы, их присыпают землей с компостом – и так до тех пор, пока бочка не заполнится на высоту 1 м. Картофель время от времени поливают и подкармливают комплексным удобрением. При правильном уходе с одной бочки можно получить мешок картофеля.
Выращивание картофеля в мешках.
Этот способ подобен предыдущему: в мешки из-под сахара насыпают дренаж, на который выкладывают клубни. Как только они дадут ростки, их присыпают смешанным с почвой компостом – так поступают несколько раз. Картофель в мешках требует полива и подкормок. Этот способ существенно экономит место на участке и не требует значительных физических усилий. По такому же принципу можно выращивать картофель в яме размером 90х90 см глубиной около полуметра.
Существует отличный способ выращивать картошку, которому почти сто лет. Авторство принадлежит русскому овощеводу Рытову. Грядку под картофель уплотняют и укладывают на ее поверхность клубни, слегка вдавливая их в почву. Сверху картофель засыпают слоем влажной измельченной соломы толщиной в 15-20 см. Окучивать кусты при этом методе не нужно. А если слой соломы сделать толщиной 25 см и накрыть участок черной пленкой, то можно избавить картофель от сорняков и вредителей. Когда побеги подрастут и начнут соприкасаться с пленкой, нужно сделать в ней для них прорези.
На глинистых грунтах картофель тоже сажают под солому: на расстоянии 1 м друг от друга делают неглубокие (10-15 см) и неширокие (на ширину штыка лопаты) лунки, закладывают в них пророщенный картофель и засыпают весь участок слоем соломы. Как только картофель прорастет, поле опять засыпают соломой. В третий раз соломой присыпают только картофельные кусты – вместо окучивания. На таком поле сорняки погибают, а картофель прекрасно растет.
Посадка картофеля под пленку.
Заправленный с осени удобрениями участок рыхлят, поливают и укрывают черной пленкой, присыпав ее по краям землей или закрепив колышками. В пленке делают ножом крестообразные прорези, через которые в почву на глубину 5-7 см высаживают пророщенные клубни, а сверху засыпают их горкой земли высотой 6-8 см. Поливают и подкармливают растения, заливая воду или питательный раствор в прорези пленки. При уборке картофеля ботву срезают, пленку снимают, затем собирают клубни практически с поверхности участка.
Выращивание картофеля из семян
Некоторые огородники предпочитают выращивать картофель из семян. Чем их привлекает семенной способ размножения? Во-первых, семена намного дешевле элитных клубней, тем более что при покупке почти невозможно отличить обычные семенные клубни от элитных, и вы, заплатив за элиту, можете получить третью, пятую или десятую репродукцию. Во-вторых, семена не требуют содержания в холодном погребе, занимают мало места и сохраняют всхожесть от 6 до 10 лет. В-третьих, выросшие из семян кусты и клубни не подвергаются бактериальным и вирусным болезням. В-четвертых, урожайность картофеля, выросшего из семян, намного выше. Ну и, в конце концов, выросшие из семян клубни дают хорошие урожаи в течение 5-7 лет: в первый год семена дают мини-клубни, во второй и третий годы – суперэлиту, в четвертый год – элиту, в пятый – первую репродукцию и т.д.
При семенном размножении картофеля обычно используют рассадный способ. Вам понадобятся грунт, емкости и место на подоконнике. Грунт должен быть рыхлым и плодородным: к одной части земли нужно добавить четыре части торфа и биопрепарат Триходермин (5 граммов на 5 л почвосмеси). Сеют семена картофеля на рассаду в конце февраля или начале марта. Семена перед посевом проращивают, завернув во влажную тряпочку и уложив в пластиковый контейнер. На пятый-седьмой день они дадут маленькие ростки, но до этого нужно их ежедневно проветривать и следить за тем, чтобы ткань не высыхала. Проросшие семена осторожно выкладывают на уплотненный влажный грунт, покрывают их слоем песка толщиной 1 см, опрыскивают из пульверизатора, накрывают пленкой и помещают на хорошо освещенный подоконник. Некоторые огородники предпочитают выращивать рассаду не в грунте, а во влажных опилках.
Рассада картофеля гораздо капризнее томатной и баклажанной – ей нужно много света, питательных веществ и очень рыхлый грунт, к тому же она легко поражается черной ножкой, поэтому поливают сеянцы умеренно. Время от времени проводят обработку рассады раствором Эпина, один раз в месяц подкармливают комплексным минеральным удобрением и по возможности организуют дополнительную подсветку. Через три-четыре недели сеянцы пикируют по отдельным крупным горшкам, заглубляя их по семядоли, а к концу апреля, когда наступит тепло, рассаду можно переместить на балкон.
Вообще-то сеянцы лучше высаживать в теплицу или парник, и только на второй год клубни будут готовы к посадке в открытый грунт, но поскольку возможность выращивать картофель в теплице есть не у всех, в середине мая картофельную рассаду высаживают на грядку, выбрав для этого пасмурный день. Лунки располагают на расстоянии 40 см друг от друга, заправляют их перегноем и золой и поливают. Сеянцы размещают таким образом, чтобы стебли располагались горизонтально, и засыпают землей так, чтобы над поверхностью оставались только верхушки растений. После посадки грядку мульчируют прошлогодними листьями или соломой, устанавливают металлические дуги и натягивают на них укрывной материал, который можно будет снять только в июне, когда окончательно наступит лето.
В местностях с южным климатом можно выращивать картофель из семян безрассадным способом: в грядке с рыхлой почвой, а еще лучше в теплой грядке делают лунки глубиной 10-12 см на расстоянии 30-40 см друг от друга, раскладывают в них по 2-3 проросших семечка и присыпают слоем кокосового субстрата, песка или рыхлого грунта толщиной в полсантиметра. По мере роста всходов в лунки подсыпают почву, затем растения дважды окучивают. В остальном уход за картофелем из семян таков же, как и за тем, что растет из клубней.
Как ухаживать за картофелем в открытом грунте? Уход начинают еще до появления всходов. Поскольку клубни нуждаются в доступе воздуха, его обеспечивают рыхлением грунта, одновременно удаляя появляющиеся сорняки. Рыхлить грунт на участке желательно после каждого полива и дождя, чтобы на поверхности не образовывалась корка. Окучивают картофель, когда всходы достигнут в высоту 15-18 см.
Подкармливают картофель минеральными комплексными удобрениями, золой или органикой – навозной жижей или заквашенным птичьим пометом. Как только питательный раствор уйдет в почву, необходимо провести рыхление участка и окучивание кустов. С начала формирования бутонов нужно все время следить за влажностью почвы и поливать ее, когда она просохнет вглубь на 6-8 см. Увлажняют грунт в вечернее время, расход воды – 2-3 л воды под каждый куст. Засушливым летом придется провести от 3 до 5 поливов преимущественно во время образования бутонов и клубней. На следующий после полива день на участке рыхлят почву. Ну и, конечно, при необходимости нужно проводить обработку картофеля от болезней и вредителей.
