Картофель – клубненосное растение из семейства Паслёновые. Культуру выращивают во многих странах. В России овощ высаживают практически во всех регионах. Вопрос «сколько картофеля нужно для посадки на 1 сотку» остаётся актуальным. Часто садоводы действуют интуитивно. Однако существует норма высева картофеля. Чтобы определить эту величину, нужно знать информацию о культуре, особенностях.

Базовая информация о культуре

Картошка – универсальный овощ. Клубни являются одним из популярнейших продуктов питания, применяются в народной медицине, используются для косметических целей. Из них готовят множество блюд. Картофель перерабатывают в крахмал, картофельную муку, патоку. Из него получают спирт. Картофельный сок лечит гастрит и благотворно воздействует на органы пищеварения.

Картофельный куст представляет собой несколько облиственных стеблей. Высота растения – от 30 до 160 см, в зависимости от сорта. Среднее количество стеблей – 6-11. Листья рассеченные, морщинистые. Цвет стеблей и листьев зелёный. Цветение начинается через 25-35 дней после посадки. Длится 5-8 дней. Цветки бывают белыми, фиолетовыми, золотистыми, розоватыми. Они расположены на самых верхушках стеблей. Лепестки срастаются между собой. Бывают сорта с цветами и без цветов. После того, как картошка отцвела, на ней появляются зеленые ягоды. Они ядовиты.

Дополнительная информация. Витамин С, присутствующий в клубнях, повышает иммунитет, защищает организм от негативного воздействия окружающей среды. Питательные маски из овоща освежают кожу лица, отбеливают ее, устраняют мелкие морщинки.

Во время цветения на подземной части растения образуются клубни. Они вырастают не на корнях, а столонах. Столоны – это побеги, которые развиваются из почек на подземной части стеблей. На столонах формируются клубни. Сами клубни представляют собой утолщенные и короткие стебли. На них присутствуют глазки, в которых находятся почки. Из почек могут вырастать новые стебли.

Клубни покрыты пробковой эластичной кожицей. Она защищает картофель от высыхания, ударов, вредителей. Далее идёт слой клеток, где больше всего крахмала. После начинается мякоть. Клубни могут иметь кожуру кирпичного, желтого, белого, фиолетового цветов. Эта характеристика зависит от сортовой принадлежности.

Строение картофеля

Картошка размножается вегетативно. Садоводы используют для посадки целые клубни или их части с глазками. Из почек прорастают стебли, которые формируют картофельные кусты. Прорастание клубней проходит при температуре от +8 градусов. Поэтому сажать картошку рекомендуется в мае.

Норма посадки картофеля на 1 сотку

Весной, когда дачник готовится к садовому сезону, он решает несколько вопросов. Они касаются того, как правильно подготовиться к посадке картошку. Во-первых, нужно отобрать качественный посадочный материал. Семенной картофель можно купить в специализированном магазине или взять тот, который был отложен в погреб с осени. Берутся здоровые картофелины: без дефектов, гнили, признаков заболеваний. Лучше всего, если они будут среднего размера. Подходящий вес семенного картофеля – 40-90 гр. Во-вторых, перед тем, как начать проращивать материал, необходимо точно определить, сколько картофеля нужно на сотку земли.

Существует норма расхода картофеля при посадке на 1 сотку. В расчет берется то, что выращивание культуры будет проходить в рядах:

Участок в 1 сотку представляет собой квадрат 10 метров на 10 метров. Он может быть прямоугольником. Тогда его стороны, например, будут иметь длину 8 метров и 12 метров;
Обычно между рядами оставляется расстояние 60-80 см. Клубни высаживают через каждые 30-50 см;
Таким образом, на участке, представляющем собой квадрат 10 метров на 10 метров, будет 14 рядов. Длина каждого по 10 метров. 14 рядов получается, если оставлять между ними расстояние в 60-70 см. При этом делаются ряды с небольшими отступами от межей;
В одном ряду клубни укладываются на расстоянии друг от друга в 35 см;
Тогда в 10 метровом ряду получится уложить 28 картошек;
Рядов 14. Поэтому 14 нужно умножить на 28. Получится, что на сотку земли потребуется 392 клубня;
Если одна штука посадочного материала весит 90 грамм, то на сотку необходимо примерно 35 кг картофеля. Если вес берется по 60 грамм, то это будет 23,5 кг. При округлении получается, что на 1 сотку земли тратится от 25 до 30 кг;
Одно 10-литровое ведро в среднем вмещает 7 кг картофеля. Значит, дачнику придется заготовить 3,5-4,5 ведер посадочного материала;
Если предстоит произвести посев на 2 сотках, то потребуется 9 ведер картошки или одна тысяча шт. клубней.

Расчет для больших площадей

Норма высадки картофеля для полей сельскохозяйственных предприятий или фермерских хозяйств высчитывается аналогично. Однако для упрощения расчетов используются общепринятые меры. Существуют таблицы, составленные сотрудниками сельскохозяйственных предприятий. Так, на один гектар высаживается ориентировочно 60000-65000 клубней. Если масса одного клубня 80 гр., то получается норма расхода 4800 кг/га. Если перевести в центнер, то это 48 ц на 1 га.

Норма высадки картофеля

Картофель на полях, измеряемых в гектарах, высаживается в ряды, между которыми оставляется большое расстояние (от 70 до 100 см). Это необходимо, чтобы смогла пройти техника, например, трактор. С помощью него проводятся посадка и уборка культуры.

Густота посадки семенного картофеля

Плотность посадки семян при норме высадки картофеля в 25-30 кг берется по 35 см. Считается, что подобная густота оптимальная. Такое расстояние позволяет корневой системе получать достаточно питания для развития. У каждого куста при такой густоте посадки есть достаточно свободного места. Растениям хватает солнечного света.

Некоторые дачники уверены, что для получения хорошего урожая нужно посадить картошку как можно чаще. Однако на практике такой вариант оказывается неблагоприятным. Если плотность слишком большая, то кусты получают минимальное количество питания, им некомфортно расти близко друг другу. Через короткое время ботва начинает смыкаться. В результате густой участок дает мелкие, болезненные клубни.

Обычно посадку в 30-40 см используют для среднеспелого картофеля. Ранний – высаживают на расстоянии 20-35 см друг от друга. Для поздних сортов, имеющих вегетационный период более 3,5 месяцев, идеально клубни закладывать через каждые 40-50 см.

Посадка картофеля. Схема

Густота посадки семенного картофеля также зависит от величины клубня. Если посадочный материал крупный, более 110-140 гр., то ему требуется чуть больше места, чем обычно, например, 40-50 см. Мелкое семя высаживается на расстоянии друг от друга 20-30 см.

Важно! Плодородие почвы также влияет на густоту посадки. Считается, что чем плодороднее земля, тем гуще можно высаживать картошку. Но переусердствовать с этим не стоит. Кустам все равно необходимо пространство для нормального роста.

Обычно одинаковые клубни на посадку можно приобрести только в магазине. Если посадочный материал берется из прошлогоднего урожая, то клубни имеют разный размер. Поэтому перед тем, как высевать картофель, следует его отсортировать. Фракции, поделенные по величине, высаживаются в разных местах участка. Например, сначала в землю укладываются крупные клубни, далее средние и мелкие. Вместе с мелкими сажают части крупной картошки, которую предварительно разрезали.

Сколько расходуется картофеля при разной густоте посадок? Плотность посадки непосредственно влияет на расход картошки. Речь идет об одной сотке земли, на которой были выкопаны 14 рядов. Так, если сажать картофель через каждые 20 см, то для одного 10-метрового ряда потребуется 50 клубней. Соответственно, для 14 рядов нужно 700 штук. Например, был взят мелкий картофель (50 грамм – одна штука). Тогда на сотку потребуется 35 кг картофеля. Такой же объем необходим при посадке на 1 сотку клубней по 80 грамм через каждые 35 см.

На заметку. Если посадку проводить через каждые 50 см, то в 10 метровом ряду можно будет уложить 20 картошек. В 14 рядах – 280 штук. Обычно на таком расстоянии высаживается крупная картошка (весом 100 гр.). Тогда 280 клубней по 100 грамм будут весить 28 кг.

Как максимально засадить участок с минимальным расходом семян? Считается, что оптимальное количество картофеля для высадки на 1 сотку – 25-30 кг. Если посадочный материал мелкий, и одна штука весит около 50 грамм, то в 25 кг около 500 клубней. Картошка при таком весе высаживается через каждые 30 см. Минимальное количество картофеля на одну сотку земли – 20 кг. В зависимости от размера картофеля, выбирается густота посадки. Если он мелкий, около 50 гр., то в 20 кг окажется примерно 400 штук. На каждый из 14 рядов приходится по 35 клубней. Лучше всего высаживать посадочный материал через каждые 30 см.

Обратите внимание! Чтобы увеличить урожайность такого участка, необходима подкормка. Перед посадкой в почву вносится перегной. Во время посадки – зола, минеральные удобрения. Если на улице сильный ветер, то золу предварительно смешивают с водой. В противном случае зольная пыль разлетится.

Для того чтобы максимально засадить картофельный участок и при этом потратить минимум клубней, можно использовать способ по посадке долями. Он заключается в делении клубня на части. Благодаря ему, значительно снижается затрата посадочного материала.

Посадка картофеля долями

Для деления клубней подходит крупная здоровая картошка. Резать ее можно осенью, весной. Считается, что клубни, которые резали в осенние месяцы, лучше противостоят инфекциям. За зиму на месте разреза появится крепкая корка. Если садовод предпочел делить клубни весной, то делать это стоит перед яровизацией картофеля. То есть перед проращиванием.

Разрезать можно продольно и поперечно. Необходимо оставлять на дольках глазки, из которых будут развиваться стебли. Резать нужно с помощью острого ножа. Его после каждого клубня омывают марганцем. Дольки картошки обмакивают в золу. Зола обеззараживает клубни, усиливает их иммунитет.

Садоводу важно знать, сколько нужно семенного картофеля на 1 сотку земли. Обладая такой информацией, он приобретет нужное количество посадочного материала. Однако ему следует сразу решить вопрос густоты посадки. Это сделать просто, так как расстояние между клубнями зависит от величины материала, плодородия почвы, вегетационного периода сорта.

Видео

Самое важное в посадке картофеля – это соблюдение ранних сроков высева. Соблюдение сроков способствует формированию мощной корневой системы и хорошо развитой ботве, что неизменно приведет к высокому урожаю.

Хорошо развитым растениям свойственно быстрое образование клубней и достижение полной зрелости. Это - неотъемлемый фактор раннего сбора урожая при минимальных потерях, сопровождающие позднюю уборку.

Картофель, как ценный продукт питания, занимает главенствующее место среди сельскохозяйственных культур. Ни один стол не обходится без его присутствия, как в самостоятельном виде: печеный, вареный, жареный картофель; так и в качестве компонента основного и вспомогательного, для приготовления гарниров, салатов и супов.

Принципы отбора посадочного материала

Основным принципом посадки культуры, служит правильный расчет нормы высева картофеля. Современный дачник, оснащенный различными видами инновационной техники, зачастую не может произвести правильный расчет необходимого для посадки материала. Тщательность отбора материала для посадки состоит из нескольких пунктов:

Использование неповрежденных ровных и здоровых клубней для получения семенного материала.
Сортировка посадочного материала на крупную, среднюю и мелкую фракцию*.
Произведение расчета норм высева картофеля.

Примечание: * при сортировке картофеля по размеру следует помнить, что количество посадочного материала прямо пропорционально величине клубня.

Принципы расчета норм посадочного материала

В качестве примера рассчитаем норму высева картофеля на одной сотке земли или на ста квадратных метрах:

размер прямоугольного участка составляет: 12.5м в длину и 8м в ширину;
грядки размещаются в направлении с юга на север;
участок содержит 10 рядов; расстояние между рядами - 80 см; длина каждой грядки - 125 м;
при высадке расстояние между клубнями составляет 10 см друг от друга;
каждый клубень должен весить в среднем 200-300 г и содержать не менее 5 глазков.

Производим подсчеты:

длина ряда (125 см), умноженная на 10 посадочных рядов, получится 1250 шт.;
1250 шт. нужно разделить на 5 глазков, в результате получаем 250 клубней.

Вывод: для одной сотки земли нормой высева картофеля является количество - 250 клубней.

Расчеты норм высева картофеля на больших посевных площадях проводится аналогичным способом. Для расчета планируемой урожайности количество высаженных семенных клубней на площади 1 га умножается на средний вес картофеля.

Пример: средний вес посадочного клубня составляет приблизительно 60 г или 0.06 кг. На один гектар площади высеивается 65 тыс. клубней. Планируемая урожайность с 1 га составит: 65 000 х 0.06 = 3.9 тонны с одного гектара.

Для расчета оптимальных норм и количества предполагаемого урожая многие аграрии пользуются специальными сводными таблицами. Таблицы составлены сельскохозяйственными службами. В них рассчитываются не только нормы и планируемая урожайность в зависимости от высаженных сортов, но также составлены прогнозы рыночной стоимости готового урожая относительно стоимости семенного материала.

Принципы определения густоты посадки

Когда растения, высаженные на определенной площади, получают в достаточной мере влагу и питание, образовывают мощную корневую систему и листовой покров, полноценно используют солнечную энергию, то это называется оптимальной густотой посадки растения.

При посадке картофеля учитывают плодородие почв. Чем выше показатель плодородия – тем больше картофельных клубней можно высадить на участке. Следовательно, за счет дополнительных посадок картофельной культуры существует возможность получения большего урожая.

Существуют нормы оптимальной густоты посадки на 1 гектар в зависимости от региона:

Северный и Северо-Западный районы – от 50 до 55 тыс. кустов;

Центральный и Южный районы – в зависимости от слагаемых почв: на супесчаных и песчаных почвах около 45 тыс. кустов, на суглинистых до 55 тыс. кустов.

Принципы определения сроков посадки

Прорастание клубней картофеля начинается при температуре почвы на глубине 10 см, всего +3+5С. В активную фазу процесс входит при оптимальном режиме почвенной температуры +6+8С. Такая температура в весенний период достигается в течение недели.

При ранних сроках посадки возможно увеличение урожайности картофеля до 30% по сравнению с поздней посадкой.

В качестве заключения:

Очень важно определить время начала работ по посадке картофельной культуры и сортовую очередность высева.

При возделывании картофеля механизированным методом учитывается, как оптимальная температура, так и пахотная спелость почвы.

Раннеспелые, среднеранние и среднеспелые сорта высаживаются в первую очередь. Желательно проводить посадку пророщенными клубнями.

Сортовой картофель производственного назначения высаживается в последнюю очередь.

КП Беларусь

Садить картошку надо с первыми листочками на березе

Изменить размер текста: A A

КАК САЖАТЬ КАРТОФЕЛЬ

- Здравствуйте, Сергей Александрович. Скажите, сколько на одну сотку надо семенного картофеля?

Все зависит от размера клубней. Крупные надо сажать реже . Мелкие - чаще. Если брать средние клубни (размером с куриное яйцо), то садить надо так, чтобы на одном квадратном метре было 4-5 растений, 20-25 стеблей. Если по-простому, то между рядами должно быть 70-80 см, а между клубнями - 20-25 см. Чем крупней клубни, тем реже их нужно раскладывать, потому что они дают более мощные кусты, но некоторые дачники сажают картофель, как горох.

- Как лучше сажать - рядами или вкруговую?

Можете сажать хоть квадратно-гнездовым способом. Картофелю все равно. Рядами удобней сажать, потому что легче обрабатывать. Хотя на небольших участках некоторые воздвигают курганы . Посадят один здоровый клубень и начинают его обсыпать. А потом раскопают и хвастают: "50 клубней с одного, а если посадить 20 клубней?!" Поверьте, при любой конфигурации посадки в расчете на всю площадь урожай будет одинаковым.

Дача у меня в Городище, подскажите, Сергей Александрович, что посадить? Я вот слышал есть новые сорта “Живица”, “Крынiца”.

- “Живица” очень хорошо себя показывает в засушливые годы, а "Крынiца" - во влажные. А под Минском на суглинистых почвах мы рекомендуем сажать так же следующие сорта - “Одиссей”, “Дельфин”, “Атлант”, “Скарб”. Но вам надо выращивать одновременно несколько сортов.

- Это зачем?

У нас выращивают картофель при естественном агрофоне, без полива. А картофель очень чувствителен ко влажности, особенно в период завязывания клубней. Если почва сухая, то растение завязывает мало клубней. Не пятнадцать, как положено, а только пять. И это ничем не исправишь - урожай упадет. У разных сортов этот период не совпадает. Поэтому разные сорта во время неблагоприятных погодных условий друг друга компенсируют. И валовый урожай будет выше.

- Есть ли уже виды на урожай?

Сама весна в принципе складывается благоприятно для картофеля. Все будет зависеть от дальнейших погодных условий. Если будет засуха - значит картофель пострадает. Чтобы этого не произошло, хотя бы раз в неделю надо проводить полив. На дачном участке это еще можно сделать. А вот как быть с колхозными полями?

- Можно ли резать крупные клубни перед посадкой?

Резка - это очень плохой прием, потому что клубни могут перезаразиться. Если больной клубень разрезать, то инфекция через нож будет занесена на здоровый материал. Так же распространяются бактериальные болезни. При резке можно заразить весь посадочный материал. К тому же, когда резанные клубни попадают в холодную почву (от заморозков никто не застрахован), то они начинают гнить. Но если у дачников выхода нет и надо крупные клубни все-таки пустить под нож, то после каждого надреза дезинфицируйте нож в сильном растворе марганцовки.

- Когда лучше приступать к посадке?

С появлением первых листочков на березе. По научному же, оптимальный срок для посадки картофеля когда почва прогреется до 8-10 градусов.

- В прошлом году с сотки в среднем собрали по 200 килограммов картофеля. Это мало?

Немного. Экономически не выгодно сажать картофель, если урожай с сотки составляет меньше 150 кг. Затраты на его возделывание просто себя не окупают.

КАК УХАЖИВАТЬ

Я фермер из Столинского района. Несколько вопросов есть. У меня песчаные земли. В прошлом году была засуха, подскажите, сколько раз в период вегетации нужно поливать картофель, в какую пору, какой водой? На листья лить или под корень?

Начинать полив картофеля на легких почвах надо в период завязывания клубней. Примерно за неделю до цветения. И надо поливать так, чтобы почва постоянно была во влажном состоянии. Примерно 4-5 раз в месяц, если осадков нет вообще. Норма полива, конечно, большая-сотни литров на сотку. Поливать надо теплой водой и делать это желательно по бороздам, а не на листья. На Западе , кстати, практически весь картофель, который идет на промышленную переработку, выращивается на поливе. Это дает постоянное качество, которое уже не зависит от погодных условий. Если поливать, то картофель не поражается паршой, у него сохраняется постоянный биохимический состав. Правда, это очень дорогая технология. У нас она не освоена.

- Сергей Александрович, можно ли в принципе победить колорадского жука?

Борьба с патогенами - жуком, фитофторой и т.п. - процесс нескончаемый. Ведь параллельно с борьбой идет и эволюция того же жука. Раньше большие надежды возлагались на перенос картофелю таких генов, которые бы отравляли жука. Так называемый трансгенный картофель. Его попробовали выращивать на Украине и в России . Но через 2-3 года жук научился есть и такой картофель. Поэтому мы больше рассчитываем на применение комплексных защитных мер. И семена должны быть здоровыми и сам сорт сильным. Жук, как вы знаете, в первую очередь нападает на слабое растение. И защита должна быть. Самый эффективный способ, если у вас изолированный участок, - механический сбор личинок. А если кругом много дач, неухоженных огородов, лучше применять химические средства. И соседей привлекать на борьбу с вредителем.

- Обязательно ли полоть картофель?

Да. Сорняки отбирают у картофеля большую долю питательных веществ. А многие сорняки, такие как пырей, своими корневищами пронизывается клубень. В некоторых сорняках живет жук-проволочник. Когда сухо, он проделывает в клубнях ходы в поисках влаги. Проблем этих можно избежать, если поддерживать на грядках чистоту. Главное - не давать сорнякам развиваться с самого начала. Необходимо два раза окучить картофель. Первый раз - через неделю после посадки. Вторично - когда только появятся первые всходы. При этом высота гребня должна быть 25-30 см.

- Какие сорта наиболее устойчивы к парше?

- “Жывица”, “Журавінка”, “Явор”, “Дина”. Они хорошо себя показали даже в засушливые годы. Но абсолютно устойчивых сортов нет и не будет.

- Против жуков посоветуйте что-нибудь.

Очень эффективен "Банкол". Есть еще "Моспилан", "Актара", "Регент". Это четыре препарата нового типа, которые дают большой эффект.

- Чем лучше удобрять: навозом или минеральными удобрениями?

Хорошо перепревшей органикой. Тогда растения получают достаточное питание. Если применять минеральные удобрения, то урожайность, конечно, повысится. Но вот качество, вкус...

- А можно ли выращивать картофель без применения любых удобрений?

Плодородие участка повысится, если вы будете использовать крестоцветные культуры: рапс, люпин, масличную редьку. На том месте, где планируется посадить картофель, надо высеять растения и в период цветения заделать их в почву. Сделать это надо за год до посадки картофеля. Тогда количество органики будет таким же, как при применении классических удобрений. После такой подготовки в почве не будет сорняков и парши.

- В прошлом году остались без картошки. В середине лета вся ботва вдруг засохла. Это солнце виновато или что?

Вряд ли это солнце. Скорее фитофтора. Все начинается с малого. Появляются пятна на листьях, потом распространяется на стебли и клубни. Бороться с этой болезнью можно методом опрыскивания фунгицидами. Применяются в основном медный купорос, бордосская жидкость. Активны также препараты "Дитан М45", "Ридомил МЦ", "Акробат".

О СОРТАХ

- Сергей Александрович, как правильно подбирать сорта?

Некоторые пытаются подобрать сорт по урожайности - это не актуально, потому что любой современный сорт способен давать высокий урожай. Примерно 60-70 тонн с гектара или 600-700 килограммов с сотки. Но такой урожай можно собрать, только когда есть соответствующие удобрения, средства защиты и качественные семена. А вот цвет от этого не изменится, рассыпчатость, лежкость останутся неизменными. Иными словами, надо выбирать такой сорт, который вы с удовольствием потом будете кушать. Если любите связный картофель, как на Западе, он не разваривается, не рассыпается - значит надо подбирать сорта западного типа. Если нравится классический вкус - рассыпчатый, мучнистый - это наши сорта.

- Посоветуйте новые сорта для песчаной почвы.

- “Одиссей”, “Орхидея”, “Жывица” - они районированы в этом или прошлом году.

- Есть ли абсолютно новые сорта?

Да. В этом году районированы сорта “Одиссей”,”Ветразь”, “Здабыток”, “Талисман” и “Бригантина”. В сорте “Здабыток” максимальное содержание крахмала, и он очень урожайный.

- Каждый год оставляю картофель на семена и каждый же год урожай все хуже и хуже. Почему?

Качество семян при пересеве ухудшается. Когда используются одни и те же семена, в них накапливаются болезни. Если их не оздоровить (обновить), то урожай снижается. Это чувствуют сегодня многие. Отсюда и интерес к новым сортам.

О ВКУСАХ

- Это Елена из Минска. Сергей Александрович, а какой картофель лучший в мире?

Трудно сказать - на вкус и цвет... Но далеко не каждая страна может позволить себе выращивать картофель. В Беларуси климатические условия для выращивания картофеля оптимальны.

- Хорошо, тогда скажите, какой картофель самый вкусный, вы ведь пробовали, наверное, и американский?

Наш - самый вкусный. У голландского, например, вкус так себе.

- А какой из наших сортов самый вкусный?

- “Ласунак”. Шикарные вкусовые характеристики. Поэтому так и назван.

- Правда ли, что картофель приводит к ожирению?

В последние годы об этом много говорят, мол, чрезмерное потребление картофеля приводит к нарушению обмена веществ. Это только в сочетании с чаркой и шкваркой. Сам по себе картофель - диетический продукт.

КАК ПОКУПАТЬ

Хочу, Сергей Александрович, пожаловаться. Специально из Борисова приезжала в Минск на выставку "Сад и огород", чтобы купить вашу картошку. Оказалось, что вся она поражена паршой.

Мы в этой выставке участия не принимали. Купить наш семенной картофель можно только в институте. Еще мы поставляем его по заказам райпотребсоюзов , в некоторые специализированные магазины. Но всегда наш картофель продается только в фирменной упаковке с инструкцией и указанием наших координат. Только в этом случае мы принимаем претензии. Хочу сказать, что по парше добиться полной чистоты трудно. Эта болезнь прогрессирует в засушливые годы. На хорошо окультуренных участках вырастает чистый картофель, даже если семена были поражены.

- Цены у вас какие?

Цены на семена всегда выше, чем на продовольственный картофель. В этом году цена на продовольственный картофель - 500 руб. На семена министерство установило 990 рублей за килограмм.

Ну вот, значит нас действительно обманули: картошку на выставке продавали в развес прямо с машины по 800 рублей.

- Можно ли по внешнему виду определить сорт картофеля? А то на Комаровке предлагают "Скарб", а я сомневаюсь.

У “Скарба” клубни длинные, немножко почковидные, всегда ровные и гладкие, светло-желтого цвета. Если вам предлагают клубни круглой или неправильной формы, то это не “Скарб”.

- Как в магазине выбирать вкусный картофель, там же указывается только цена?

По внешнему виду определить очень трудно. Но если абстрагироваться от всех параметров, то однозначно, что картофель с более глубокими глазками всегда вкусней. Круглые сорта имеют лучший вкус, чем длинные. Они более рассыпчатые. Длинные - более водянистые.

О РАЗНОМ

- Это Николай Михайлович из Минска. А почему наш картофель не берут в "Макдоналдсе"? За державу как-то обидно.

У нас картофель другого типа. Он круглой формы, в нем много крахмала, поэтому он рассыпчатый. У них же по стандарту картофель должен бать удлиненной формы. Сейчас мы эту проблему решили - выведен сорт "Колорит", который подходит по стандартам к "Макдоналдсу ".

- А “Скарб”?

В “Скарбе” не хватает сухого вещества и это не дает нужного цвета при обжарке.

- В Беларуси ваш институт единственный?

Селекционный институт - один. Но есть у нас филиалы - областные сельскохозяйственные опытные станции, которые производят исходный семенной материал на местах. Они выращивают сорта, наиболее подходящие для местных условий, с учетом специфики, характерной для своей области. В принципе, жители областей могут туда обращаться, чтобы получить консультацию о подходящих сортах. Ведь для конкретных условий нужен свой посадочный материал.

СПРАВКА "КП"

Сергей Александрович БАНАДЫСЕВ , 42 года. Родился в Гродненской области в семье агрономов. Закончил Белорусскую сельскохозяйственную академию, аспирантуру в Москве . Всю жизнь занимается семеноводством. С 1997 года - директор Института картофелеводства. Дачи нет, потому что и так почти все время проводит на грядках.

Если посадка проводится во влажную непрогретую почву, то клубни долго не прорастают, их поражают болезни, что способствует изреживанию всходов и снижению урожая. Запаздывание с посадкой на 1020 дней также резко снижает урожай (на 10-20%) и содержание крахмала в клубнях (на 2-4%). Кроме того, поздняя посадка ведет на юге к быстрейшему вырождению картофеля, а в лесной зоне до заморозков не успевает сформироваться хороший урожай. Большое влияние на урожайность и качество клубней оказывает также густота посадки, от которой зависит фотосинтетическая деятельность растений и эффективность использования солнечной энергии на формирование урожая. При достаточном увлажнении (лесная зона) оптимальной густотой считается 55-60 тыс. кустов на 1 га, а на семенных участках до 60-70. В лесостепи рекомендуется 45-50, а в степи - 30-40 тыс. кустов на 1 га. Ранние сорта должны высаживаться гуще, чем поздние, а крупные клубни - реже, чем мелкие.

Обычно картофель высаживается с междурядьями 70 см и на расстоянии 25-35 см в рядке. В некоторых хозяйствах хорошие результаты были получены при посадке с расширенными (90 см) междурядьями без уменьшения числа растений на 1 га. При этом урожайность повышается на 5-20%, а при орошении - до 25%. Это способствует улучшению воздушно-светового режима растений, снижению засоренности, повышению производительности машин на 20-45% при посадке, уходе и уборке. Норма высадки в основном зависит от размера клубней. Если средняя масса их составляет 50-80 г, то на 1 га требуется примерно 2,5-3 т семенного материала. Глубина посадки может изменяться от 8 до 12 см в зависимости от почвенно-климатических условий и величины клубней. В степи картофель приходится сажать глубже, чем на влажных и тяжелых почвах лесной зоны. Крупные клубни целесообразно заделывать на большую глубину, чем мелкие или разрезанные на части. При посадке в хорошо прогретые гребни глубина заделки клубней может снижаться до 3-4 см, тогда как на песчаных почвах она увеличивается до 8-10 см.

Для посадки используются различные картофелесажалки, с помощью которых можно одновременно вносить в борозды гранулированные минеральные удобрения. За 12-15 дней до посадки начинается выгрузка из хранилища семенного материала различными транспортерами. Сортировка и калибровка клубней осуществляется на сортировочных машинах под навесом, затем они попадают в бункеры-накопители, откуда на самосвалах привозятся на поле для загрузки в сажалки. Применение картофелесажалок дает возможность осуществлять гладкую, полугребневую и гребневую посадки. На тяжелых и влажных почвах лесной зоны, более перспективна гребневая посадка. Для нарезки гребней (за 3-4 дня) используются культиваторы с окучниками. Ко времени посадки почва в таких гребнях хорошо проветривается и прогревается. Кроме того, такой способ облегчает работу тракториста и повышает качество посадки. Наоборот, гладкая посадка, которая широко распространена в степи, способствует лучшему сохранению влаги и уменьшению нагревания почвы. В последние годы в некоторых южных областях России стала распространяться полугребневая посадка вместо гладкой. При этом с помощью боронования, которое делается в агрегате с культиватором, гребни постепенно сглаживаются.

Каждый уважающий себя огородник стремится всеми средствами увеличить ожидаемый урожай – именно на такой результат будут направлены все наши усилия по уходу за грядками. Это утверждение в полной мере справедливо для такой сельскохозяйственной культуры, как знакомый всем картофель, без которого сложно представить обед каждой российской семьи. Как правило, средняя урожайность картофеля с 1 га редко превышает 25 тонн, но ведь этого совсем недостаточно! При должном уходе, соблюдении надлежащих условий, вам под силу добиться показателей в 45 и более тонн! Давайте разбираться, сколько же можно собрать клубней, что для этого нужно предпринимать.

Объемы собранного картофеля на 1 гектар будут зависеть от целого набора условий и факторов:

Разумеется, не стоит забывать также о периодичности посадок: не высаживайте картофель на одном участке из года в год – чередование наделов является обязательным условием, соблюдение которого способно отсрочить вырождение культуры.

Видео “Как получить хороший урожай”

Из видео Вы узнаете, как получить отличный урожай корнеплода.

Как увеличить урожайность

Чтобы приблизиться к желанным объемам урожая на 1 га, следует придерживаться ряда условий. Нужно тщательно подойти к выбору сорта: он должен подходить условиям вашего региона, быть проверенным на предмет урожайности. Даже самый высокоурожайный, но не стойкий к засушливым условиям, сорт, не даст ожидаемых результатов, посади вы его в южных степных регионах нашей страны.

Еще один важный момент – не высаживайте картофель на одном и том же месте несколько лет подряд: так можно очень быстро подвергнуть сорт вырождению. Либо меняем место посадки, либо меняем посадочный материал.

Как известно, картошка любит рыхлые почвы, свободно пропускающие воздух и воду, соответственно, посадив ее на глинистом участке, не стоит ожидать сколько-нибудь достойной отдачи. Наилучшим образом для культуры подойдут супесчаные почвосмеси, обильно удобренные органическими удобрениями, и обеспечивающие хорошую циркуляцию кислорода.

Но самый важный момент, о котором можно было и не говорить, это, конечно же, качественное удобрение почвы.

Подкормки можно осуществлять как органическими (птичий помет, перегной или компост), так и минеральными удобрениями.

Технологические способы повышения урожайности

Только соблюдая комплексный подход и придерживаясь всех обязательных этапов ухода за культурой – прополка, окучивание, регулярный полив и борьба с вредителями – можно рассчитывать на обильный и качественный урожай. Но есть и несколько хитростей, способный изрядно повысить отдачу корнеплодов:

способ Гюлиха: заключается в условном разделении приусадебного участка на равные квадраты с ребром в один метр. На каждый такой участок необходимо внести достаточно перегноя, а также поместить один крупный картофельный клубень. Как только появятся первые росточки, в центр куста нужно насыпать землю (так, чтобы побеги росли под углом). Процедура будет повторяться до тех пор, пока не образуется несколько ярусов. При обеспечении достаточного полива, с одного такого растения можно собирать около 15 кг корнеплодов;
Митлайдеровский метод – эта технология предполагает высадку клубней в ряды по 0,5 м, с междурядьями около 1 м. При этом вокруг грядок формируют земляной вал, который способствует сохранению влаги. Посаженный таким образом картофель не нуждается в окучивании, только в регулярном поливе и подкормках. Так можно повысить урожайность культуры до 50 тонн с гектара, при этом площадь, отведенная под картошку, ощутимо сокращается. К тому же за такими грядками не требуется особенный уход: как уже упоминалось, окучивать картофель не нужно;
популярная и достаточно эффективная голландская технология: первый из методов, который дает возможность увеличить объемы собранных с одного куста клубней до двух килограмм. Заключается в тщательной калибровке посадочного материала – отобранные картофелины должны быть около 5 см в диаметре, к тому же, их необходимо обработать специальными препаратами. Высадку подготовленных таким образом клубней, проводят в насыпные ряды (высотой около 0,25м), оставляя при этом на междурядья не меньше 65 см. В течение одного сезона грядки необходимо полить (не меньше 3-х раз), а также обеспечить регулярное рыхление почвы, чтобы помочь воздуху добираться до корней. Примерно за 10 дней до планируемой уборки картофеля, обязательно срежьте всю ботву – это поможет клубням достичь максимального размера, ведь жизненные силы растения больше не будут расходоваться на поддержание и развитие зеленой массы.

Есть еще один, максимально простой, даже «дедовский» способ, благодаря которому средняя урожайность абсолютно любого картофеля с 1 га ощутимо увеличится: все, что нужно сделать, это просто пройтись по картофельным грядкам, и удалить все цветоносы в период образования бутонов.

Благодаря этому, разумеется, растения будут больше жизненных сил тратить именно на развитие корневой системы, а не на цветение.

Оказывается, способов увеличить урожай с картофельных грядок не так уж и мало. Обязательно попробуйте каждый из предложенных вариантов, и вы обязательно найдете тот единственный метод, который подойдет именно вам.

А еще любой овощ, и картофель не является исключением, очень чувствителен не только к правильности агротехнических манипуляций, но и к настроению самого фермера. Картошечка – благодарный и щедрый овощ, сполна награждающий огородника обильным урожаем. Выходите на огород с душой и заботой, и тогда ваш урожай будет выше всяческих похвал!