Высокая чувствительность огурцов к заморозкам затрудняет их свободное культивирование на бОльшей части страны. Подмосковье, Сибирь, Дальний Восток — огородники этих регионов вынуждены приспосабливаться и выбирать благоприятные дни для посадки огурцов в мае, если планируют получить ранний урожай хорошего качества. Самостоятельно же выращенная рассада, даже в стаканчиках, на солнечном подоконнике, также не гарантирует урожайный год, если не знать когда сеять огурцы, чтобы после высадки рассады в грунт они хорошо укоренились и выросли.
Помимо обеспечения рассаде комфортных условий роста, обращайте внимание при посадке огурцов на благоприятные дни в мае 2018 года согласно лунному календарю.
- Для прорастания и роста семян в грунт требуется тепло.
- Оптимален солнечный день, когда температура воздуха при восходе солнца =16 ° C, а температура, необходимая для устойчивого роста рассады составляет 20-25 °С.
- При значении T, снижающейся до 13 ° С, рост растений будет тормозиться.
- Рассаду огурчиков высаживайте в проницаемой субстрат (например, торфяной).
- После того, как вырастет третий листик — настоящий — рассаде требуется парниковые (либо тепличные) условия с теплым воздухом и влажной почвой, с рН в диапазоне 6,0-7,2 рН.
Что же порадует огородников лунный календарь в текущем году? Есть ли в нем благоприятные дни для посадки огурцов в мае 2018 года?
корнишоны в мае месяце, фото
Как и когда сажать огурчики
Подготовка почвы для посева огурцов — это тщательная обработка почвы, с внесением в грунт дополнительно компоста или навоза, либо перепахать землю вместе со скошенными в прошлогоднем сезоне сидератами (гречиха, горчица, люпин). Все подготовительные работы очень желательно выполнять осенью текущего при подготовке гряды для будущей огуречной рассады. Если почва содержит дефицит макроэлементов, следует дополнительно обогатить ее фосфором, внося 35-45 г / 10 м2 и калием (из расчета 165-200 г / м2 10). Весной потребуется внести азот в количестве 10-15 г / 10 м2, если высаживать будете на землю, сразу в грунт.
- Период для посева огурцов в парники совпадает в майскими заморозками, когда средняя температура воздуха поддерживается на уровне 15-16 ° С. Если решитесь высаживать огурцы в начале мая, то рекомендуем использовать теплицу.
- Рекомендуемый интервал составляет 80 х 100 см для огурцов.
Семена высевают во влажную почву на глубину ок. 2 см, отдельно каждое семечко, или сразу по 2-3 шт в одну лунку. - Высаживать в конце мая огуречную рассаду можно в открытый грунт, ориентируясь на благоприятные дни для посадки огурцов в мае 2018 года: это 10 и 17 числа, 22 мая.
- Самый благоприятный майский день посадить огурчики — это 11 мая. В эти сутки фаза луны растущая и находится во власти созвездия Рака.
- Узнав про благоприятные дни для посадки огурцов в мае 2018 года, можно переходить и к самой технике посадке.
Семена высевают в горшки с торфом диаметром 6-10 см, на глубину 1 см. Не рекомендую сеять более 2-х семян в одну емкость, т.к. огурчики требуется свет. При создании оптимального режима проращивания и условий дальнейшего роста позаботьтесь о температуре воздуха — днем 20-25 °C, в ночное время не опускается ниже 16 °С. Самый простой способ получить такие условия — это в теплице.
Огурцы пересаживают когда выросли 2-3 настоящих листа и рассада достигла высоты 15-30 см, но не ранее, чем в третьей декаде мая (планируйте работы по огороду в соответствие с прогнозом погоды). Переваливайте рассаду на землю с комом земли, или сразу с торфяным горшочком. Перед посадкой рассады хорошо пролейте ее водой.
Как только появятся первые всходы, возобновите полив растения. Как только сформируется первый листочек — проредите всходы, оставляя в каждой из лунок самый крупный и крепкий огурец.
Как ухаживать за огурцами в период роста
Чтобы урожай огурцов получился богатым и здоровым, за ними нужно правильно ухаживать, а также помнить про благоприятные дни для посадки огурцов в мае 2017 года. Еще раз напоминаем лучшие дни — время для посадки огурцов в мае: это 10,11 17 и 22 мая. Чтобы не рисковать, огурчики лучше в мае высеивать в теплицу. Если учесть все эти факторы, то огурчики непременно вырастут красивыми, вкусными, а главное, их будет много! Удачи на грядках!
Для посадки огурцов - семенами или рассадой - земля должна прогреться до 15 °С. В большинстве регионов подходящий период наступает во второй половине мая. Однако многие земледельцы убеждены, что нужно смотреть не только на погоду, но и на сведения из посевного календаря.
Дорогие земледельцы, мы составили для вас список самых важных, по мнению опытных земледельцев, советов по выращиванию огурцов. Они помогут вам собрать хороший урожай вне зависимости от того, какую дату для посадки вы выберете.
Если вы выращиваете рассаду, то в ОГ высаживайте ее в возрасте 25 дней. Перед этим две недели закаляйте молоденькие росточки огурчиков, выставляя на улицу или хорошенько проветривая помещение. Высадку совершайте в вечерние часы.
Ответственно подходите к выбору сорта огурцов: он должен подходить к условиям вашего региона и конкретным условиям на вашем участке. Почва для огурцов должна быть рыхлой и очень питательной. Вносите органические удобрения осенью, а весной перед посадкой тщательно взрыхлите землю.
На одном квадратном метре располагайте не более четырех растений. После посадки замульчируйте землю соломой, навозом, перепревшими опилками или торфом. Это поможет долго сохранять влагу в грунте и сделает ее более воздухоемкой. Однако следите, чтобы мульчирующий слой не имел прямого контакта со стеблями огуречных кустов.
Не сажайте огурцы на месте кабачков или тыквы. Важно помнить, что зеленцы не любят расти по соседству с томатами.Нижнюю часть каждой плели прижмите к земле и немного присыпьте грунтом. Так вы простимулируете образование дополнительных корней, необходимых для хорошего урожая.Если вы заметите недостаток опыляющих насекомых, помогите огурцам опылиться.
Огурцы нужно часто поливать, так как их широкие листочки отдают очень много влаги. Корку на земле после дождя разбивайте каждый раз рыхлением. Если есть мульча, протыкайте землю вилами. Огурцы всегда будут не против подкормки в виде золы или зеленого удобрения. А вот с микроэлементами нужно быть осторожными.
Важное напоминание - чем чаще собирать урожай, тем обильнее он будет в этом сезоне. Хотя пасынкование не является важнейшим мероприятием по уходу за этой культурой, опытные огородники заметили, что грамотный подход к этому делу может значительно повысить урожайность.
Итак, мы рассмотрели с вами вопрос - благоприятные дни в мае 2019 года для посадки огурцов. Вы можете строго придерживаться рекомендованных посевным календарем дат или игнорировать их. Решать вам. Но то, что вы обязаны делать, если рассчитываете на получение хорошего урожая, это соблюдать правила посадки и ухода за огурцами. Опытные земледельцы с удовольствием делятся своими советами. Ваша задача - неукоснительно их соблюдать.
Смотрите видео: Выращивание огурцов — детальная поэтапная инструкция
Лучшие дни для посадки огурцов в огород дачники обычно определяют по благоприятному расположению луны. Это ведется издавна. Те, кто знает, как важно по лунному календарю высаживать, подкармливать, полоть, поливать, делают это строго каждый год. Некоторые начинающие огородники не соблюдают правила посева огурцов. И нередко сеют неправильно.
Нам важно узнать, какие будут благоприятные дни для посадки огурцов в 2018 году. Для этого стоит изучить, как луна влияет на рост саженцев, почему нельзя ничего делать на огороде в полнолуние, затмение и новолуние. Те, кто придерживается простых правил посадки, обычно имеет обильный урожай и вкусные плоды.
О лунном календаре
Еще со времен старины огородники привыкли вести работы на земле согласно лунному календарю. Считается, что именно расположение и активность ее влияет на урожай. Каждый год составляется новый календарь оп посадкам и уходу за культурами.
Одна фаза луны сменяет другую, это очень влияет на завязь, распределения питания, цветение и рост овощей. Луна часто влияет на самочувствие людей, а также на многие растения. Если посадка будет выполнена неверно, то скорее всего, не получиться добиться хорошего урожая, что-то пойдет не так.
В северных районах обычно сажают рассаду на огород в мае. Чтобы узнать, какого числа нужно посадить огурцы, чтобы они дали хорошие вкусные плоды, нужно изучить лунные циклы.
Когда луна нарастает, то рекомендуется вести уход за нижней частью стебля, корнями. Если луна убывает, то наоборот, подкормка осуществляется на верхушке. Можно проводить опрыскивания, полив, подкормку. Вот пересаживание на убывающую луну делать нельзя. С днями по конкретному уходу можно разобраться, если приобрести календарь луны. Там описано подробно, когда лучше посадить огурцы, в какое время их подкармливать и поливать.
Влияние луны на посадки огурцов
Садить огурцы по лунному календарю достаточно просто. Календарь приобретается в начале каждого года. Луна заметно влияет на многие процессы в развитии этих капризных овощей. Еще в древности отметили влияние луны на рост растений. Самое главное, это следовать данному календарю точно. И ни в коем случае не высевать в дни полнолуния, или близкие к нему дни.
Фазы луны имеют сильное влияние на посадку огурцов в грунт. Первая и вторая фазы называются полнолунием и новолунием. Здесь идет пик активного роста огурцов, развитие корневой системы, стебля. Затем идет третья фаза, тут идет активный рост корня. А в четвертой – развитие внешней части. Лучше всего высаживать рассаду, когда одна фаза луны плавно переходит во вторую.
Если опоздать с посадками огурцов, то обильного урожая ждать не следует. Если высадка будет слишком ранней, то саженцы станут болеть, листья быстро увядать. Сажать нужно вовремя, и согласно лунному календарю.
Когда сеять огурцы в следующем году
Благоприятные дни для посева огурцов следует изучать по календарю лунных фаз. Это очень эффективная методика. Ведь если даже вы сеете самые качественные и дорогостоящие семена элитных сортов не в ту фазу луны, то качественного урожая ждать не стоит. Если сеять слишком рано, то саженцы уже будут готовы к высадке в землю, а почва еще не подготовлена для роста растений, так как земля еще не прогрета, и лунное влияние очень сильное.
Нужно производить посев огурцов именно в тот день, который по календарю является лучшим для данного действия. Тогда рассада вырастет крепкой, высокой и плоды будут вкусными, здоровыми. Этот будет то число, когда семена замочили, и высадили в грунт.
Это число следует просчитать внимательно, иначе подкорректировать будет уже невозможно. Благополучными месяцами для огурцов, а точнее их посева, считаются март и апрель. Их высаживают дома в специальные емкости. В марте по календарю это будут дни для посева семян огурцов с 19 по 24, а также 27 и 28. А в апреле можно сеять с 5 по 9 число, а также с 20 по 24.
Внимательнее относитесь к датам сеяния семян. Потому что от этого зависит качество урожая.
Когда сажать огурцы в открытый грунт и теплицу
Посадочные дни также зависят не только от лунных фаз, но и от погодных условий данного региона, а также от сорта семян, от их особенностей. Если земля плохо прогрелась, ночами еще заморозки или идет снег, то можно перенести посадки на более благоприятное время. Земля должна прогреться до 13 градусов на глубине 10 см, а воздух – до 16 градусов. Иначе рассада замерзнет и погибнет.
Еще важно учитывать время посадки, то есть дни, когда лучше всего сажать в вечернее время, и наоборот, некоторые дни располагают только утренними часами благоприятными для посадок. Поэтому дату 05.2018 года нужно подбирать точно и учитывать время суток. Посадка огурцов в открытый грунт должны производиться несколько позже нежели посадка в парники. Необходимо ждать, пока земля прогреется до нужной температуры.
Самые удачные числа для посадки огурцов согласно изученным данным в мае 2018 года – это 18, 24-28 числа. А в июне – с 14 по 15, и с 21 по 22. В эти дни можно садить рассаду в парники или в открытый грунт семенами. В июне можно сажать скороспелые сорта, которые любят тепло. Тогда они отлично приживутся и дадут в конце лета обильный урожай.
Очень важно для улучшения качества урожая высаживать только в плодородную, заранее подготовленную землю, хорошо поливать, рыхлить, опрыскивать от вредных насекомых. Уход тоже влияет на саженцы.
Неблагоприятные дни для посадок и ухода
Занимаясь выращиванием огурцов стоит помнить также и о неблагоприятных лунных днях, то есть о тех днях, когда не стоит сеять и высаживать растения. Иначе они не дадут здоровых плодов, будут болеть и гибнуть. Если вы не сможете посадить в нужную дату огурцы, то стоит их сажать в любую другую, только избегать дат, которые пагубно будут влиять на урожайность.
Неблагоприятные дни:
Март – с 8 по 13, с 14 по 17.
Апрель – с 4 по 6, с 14 по 16.
Май – 2-3, 7-8, 15.
Этих дней стоит строго опасаться, так как луна сильно влияет на рост и развитие культур.
Изучив благоприятные дни в мае 2018 для посадки огурцов, можно создать календарь посевов. Если придерживаться такой методики, то можно получать обильный урожай. Очень удобно пользоваться лунным календарем для ухода за культурами. Это хорошая возможность повысить урожайность на участке.
Вряд ли найдется среди садоводов тот, кто ни разу не высаживал огурцы. Эта культура, наряду с картофелем и томатами, прочно занимает позиции среди базовых на огороде. Весь секрет в том, что эти зеленые овощи неприхотливы в высадке и уходе. Тем не менее существует множество тонкостей, которые следует учесть, если вы решили посадить огурцы на своей грядке.
Существует распространенная формула планирования абсолютно любого дела вплоть до посадки садовых растений: Что? Где? Когда? Если на первые два вопроса вы знаете ответ, то третьему стоит уделить особое внимание, ведь от сроков зависит большая часть успеха. Эта статья посвящена всем нюансам, касающимся времени посадки огурцов.
Как определить время посева?
Все, кто когда-либо занимался выращиванием огурцов, знают, что весь процесс проходит в два этапа: высадка семян в горшочки с их дальнейшим развитием в домашних условиях в течение 2-3 недель, а затем перенос рассады в теплицу или на открытый грунт и уход за овощем до тех пор, пока взрослое растение не отцветёт. Однако некоторые предпочитают осуществлять посадку семян непосредственно в почву, минуя этап подготовки рассады. Тут дело вкуса.
Основное правило – сажать огуречное растение в землю можно тогда, когда она прогреется минимум до +15 градусов, а воздух до +20 (даже утром и поздно вечером) – это оптимальные условия для посадки данной культуры. Дело в том, что даже незначительные заморозки смогут навредить растению, что отрицательно скажется на качестве урожая, или, вообще, его погубить. Чрезмерная жара не так губительно скажется на судьбе растения, но может оттянуть срок его адаптации в почве.
Именно поэтому так важно точно определить оптимальное время для посадки огурцов, если вы хотите порадовать себя и близких отменным урожаем. В самом общем виде следует высадить рассаду в почву в апреле – июне.
При определении сроков высадки очень важно учитывать многие важные моменты – сорт растения, климатические условия, в которых оно будет произрастать, способ посадки (рассадой или семенами). Некоторые садоводы предпочитают ориентироваться на лунный календарь и доверять народным приметам. Одна из них сообщает о том, что если обильно зацвели одуванчики, то пора брать в руки рассаду, садовый инвентарь и идти высаживать огурцы. Что касается высаживания в открытый грунт, то лучшее время – период цветения рябины и сирени.
Если вы решили сажать огурцы растениями, то, проведя тщательный анализ, определите примерную дату высадки. За 21, максимум 30 дней (оптимально 3 недели) до этого вам необходимо посадить семена будущего овоща в горшочки из торфа, поставить на солнечное место и не забывать о тщательном уходе и поливе.
Растение не должно находиться слишком продолжительное время в маленьких емкостях, потому что это лишит его жизненной силы и может негативно сказаться на урожайности.
В зависимости от сорта
Не секрет, что огурцы бывают разных видов, которые классифицируются по сроку созревания. Так, существуют ультраранние, ранние, среднеспелые и поздние сорта. Нетрудно догадаться, что они получили такие названия от времени их плодоношения. Для холодных регионов рекомендуют использовать первые два, они лучше всего адаптируются и приживаются в суровых погодных условиях.
Ультраранние и ранние сорта высаживают первыми. Связано это с тем, что данные сорта более устойчивы к холоду. Данное преимущество этих сортов даёт им плюс при посадке в северных регионах страны.
Данные сорта огурцов можно высаживать в конце февраля, опираясь на погодные условия региона. Более удачными регионами для высаживания подобных сортов в это время года можно считать:
- Ставропольский край;
- Краснодарский край;
- Ростовская область и так далее.
Начало апреля – удачный срок высаживания огурцов средних и поздних сортов. Однако это также обусловлено регионом и погодными условиями в нём.
Среди огромного разнообразия сортов огурцов имеются довольно простенькие и неприхотливые образцы, которые могут переносить различные неблагоприятные погодные условия. К таким разновидностям относятся:
- F1 Adam;
- «F1 Капучино»;
- «F1 Верные друзья»;
- «F1 Кристина»;
- «F1 Голубчик».
Такой сорт огурцов, как кустовый «Малыш», может похвастаться своим удобством. Этот сорт растет в небольших кустарниках, которые не нужно подвязывать из-за отсутствия больших зарослей и длинных веток.
Сорта «F1 Персей», «F1 Норд» отлично подойдут для любителей консервированных огурчиков. А сорта под маркой F1, такие как «Даша», «Родничок», «Засолочный», «Заначка», замечательно подходят для засолки.
Для справки: буква «F» в название сортов всегда обозначает семена гибридов.
Вот ещё несколько интересных гибридных сортов.
«F1 Букет»
«F1 Буян»
Данный сорт огурчиков в основном подходит для салатов. Огурцы вырастают очень вкусными, на вид короткие, правильной формы. Сорт устойчив к болезням.
«F1 Всем на зависть»
«F1 Герман»
«F1 Зеленый поток»
Данный сорт подходит для открытого и защищенного грунта. Плоды его цилиндрической формы, сладкие и ароматные. Отличный вариант для свежих салатов. Сохраняют хруст при консервации.
«F1 Пучковое великолепие»
Отличный сорт, который хорошо подходит для консервации. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Обильный принос плодов вплоть до первых заморозков. Холодное лето для этого сорта не беда.
«F1 Мурашка»
Идеально выращивается в плёночных укрытиях. Сорт хорош для консервации, но имеет отличный вкус в любом виде.
«F1 Спино»
Сорт цветёт букетами. Обладает хорошим вкусом, без горечи. Овощи долго хранятся и не болеют. Отлично подходят для использования в свежем виде.
«F1 Мизинчик»
Название данного сорта говорит само за себя. Он замечательно подходит для закруток, однако может использоваться и в салатах. Обладает хорошим вкусом и плотной мякотью. Устойчив к болезням.
«F1 Кураж»
Выращивается в плёночных теплицах. Подходит и для консервации, и для салатов. Огурцы вкусные как в свежем, так и в консервированном виде.
«F1 Сибирская гирлянда»
Сорт, который может выстоять вплоть до первых морозов, при этом плодоносит. Он быстро цветёт, его не нужно опылять, обладает колоссальной урожайностью. Плоды данного сорта огурцов имеют отличный аромат, хруст, сочный и сладкий вкус.
«F1 Берендей»
Опять же сорт хорошо подходит для плёночных теплиц. Хорошо плодоносит, на один квадратный метр приходится примерно 12-14 килограмм огурчиков.
Регион
Это основной фактор, который нужно учесть при определении сроков посадки огурцов. Поскольку Россия – самая большая и протяженная страна на свете, то неудивительно, что на её территории господствует разный климат. К сожалению, огурцы не приспособлены под такие особенности нашей страны, поэтому подстраиваться придется садоводам.
В средней полосе России предпочтительнее высаживать рассаду в грунт во второй декаде июня. В это время почва и воздух прогреваются до нужной температуры, и шанс вырастить хороший урожай достигает своего максимума. Заготавливать растение следует начинать в период с конца апреля по начало мая. Теплица охотно примет огурцы в конце последнего месяца весны.
Садоводам, проживающим на этой территории, особенно ближе к Подмосковью, и которые предпочитают сажать сразу семена, даны на вооружение следующие даты:
- примерно 15 мая – для высадки в теплицу;
- начиная с 25 числа – для укрытий из плёнки;
- 5 июня – крайний срок для размещения в открытом грунте;
- высадку рассады в землю стоит начинать во втором триместре июня.
В Ленинградской области ввиду соответствующих погодных условий стоит обратить внимание на немного другие даты:
- первая неделя мая идеально подходит для приготовления рассады;
- последние дни этого месяца хороши для переноса растения в теплицу.
Помните о том, что часто начало июня ознаменовано снижением температуры. Это значит, что стоит запастись материалом для укрытия огурцов.
На Урале можно начинать выращивать рассаду ближе к середине апреля, но если вы планируете высаживать растения в теплице, то можно этим заняться в начале месяца. Оптимальным выбором огурцов будут сорта, относящиеся к раннеспелым.
В Сибири сложно с точностью определить срок высадки растений. В силу того, что это очень большой регион, климатические условия могут варьироваться. Поэтому примерные сроки для высевания на рассаду – вся вторая половина апреля и начало мая. Оптимальный способ выращивания – тепличный, поскольку он позволяет не особо зависеть от температуры воздуха и почвы.
Южане – те, кто проживают в Крыму, на Кавказе, в Ставропольском, Краснодарском краях, а также в Ростовской и Волгоградской областях, должны побеспокоиться о рассаде раньше остальных. Самое время – с конца февраля по начало марта.
На Украине время высадки огурцов распределяется особым образом.
Если вы планируете засадить ультраранние и ранние сорта, то вам не стоит ждать конца тёплого мая, как в северных регионах. Высадка данных сортов огурчиков довольно проста, и начинать её можно уже в конце апреля. В целом здесь действуют те же самые правила, что и для южных регионов России, поэтому никаких трудностей не возникнет.
Благоприятные дни
Полезно знать, что огурцы надо высаживать при растущей Луне. Не рекомендуется сажать огурцы в дни полнолуния, так как они не являются посадочными. Однако в эти дни лучше всего собирать урожай, потому что именно в это время огуречный сок начинает наполнять плоды.
Благоприятные дни для высадки огурцов в 2018 году:
- в январе – 9-12, 19-22, 24-26;
- в февраль – 6-8, 18, 20-23, 25-27;
- в марте – 5-8, 15, 20-22, 24-26;
- в апреле – 2-4, 11-14, 18, 20-22;
- в мае – 1, 9-11, 18-20;
- в июне – 5-8, 10-12, 15-16.
Не стоит забывать, что многие садоводы также рекомендуют высаживать огурчики в зависимости от погодных условий. Обычно опираются на данные о весенней погоде в регионе, о чём говорилось выше. Стоит учесть и тот факт, что огуречную рассаду можно высаживать на пару недель раньше в условиях тепличной фауны.
По лунному календарю
Очень многие садоводы предпочитают согласовывать сроки посадки огурцов, и не только это, с лунным календарем. Считается, что в определенные фазы Луны разные овощные культуры растут намного лучше, нежели в остальные. Календарь составляют каждый год, потому что спутник нашей планеты всегда движется вместе с ней и меняет свои фазы.
Рассмотрим, чем хорош такой способ определения сроков посадки растений. Тем, что он учитывает многие нюансы процесса выращивания. Так, согласно лунному календарю, сажать огурцы в виде рассады нужно обязательно в период роста Луны и наоборот, в лунное затмение следует воздержаться от посадки этой овощной культуры. Календарь выделяет три месяца на то, чтобы посадить огурцы и указывает на подходящие дни и те, в которые не стоит заниматься огородом.
В апреле следует посадить огурцы в 17-18, 21-22 и 27-28 числах. Напротив, с 4-6 и 14-16 следует отказаться от этой идеи.
Май разрешает выращивать зеленые овощи в 18-19, 24-16 днях месяца. А 2-3, 7-8 и 15 смысла заниматься этим нет.
Первый месяц лета говорит о том, что его середина, а именно: 14-15 и 21-22 дни, сулят высокий шанс на успех выращивания огурцов. Наоборот, 3-4, 8-9 и 12-13 числа являются неблагоприятными.
В зависимости от места высадки рассады в землю лунный календарь этого года предлагает разные даты, в которые стоит сеять семена. Об этом поподробнее.
Если огуречная рассада должна была произрастать в отапливаемой теплице, то в идеале нужно было рассадить 16-18, 21-22 или 25-26 февраля, а высадить 20-21, 24-26 марта. В этом году уже поздно использовать отапливаемую теплицу, поэтому учтите примерные оптимальные сроки для того, чтобы не опоздать на следующий год.
Укрытия из плёнки или теплицы, которые не отапливаются, приспособлены для высадки рассады 17-18, 21-22 и 27-18 апреля, поэтому следовало посеять семена 20-21, 24-26 марта. Опять-таки, запомните это – пригодится в следующем дачном сезоне.
Если выбор пал на открытый грунт, то учите климатические условия вашего региона проживания. Так, для южных оптимальными датами для засевания являются 17-18, а также 21-22 апреля. Высаживать в грунт можно уже 18-19 мая.
Почва средних и северных регионов нагревается медленнее, и поэтому сроки сдвигаются в большую сторону. В Подмосковье рекомендуется сажать семена 27-28 апреля, а рассаду с 24 по 28 мая. Если вы проживаете в Ленинградской области и не планируете использовать укрытие для грунта, то стоит дождаться значительного потепления. До мая лучше не заниматься высаживанием рассады, но сеять можно 17-29 апреля и 1, 4-6 и в День Победы. Вот так распорядилась Луна в этом году. Проросшие семена нужно будет высадить с 24 по 28 мая или 1, 2, 6, 7 июня.
Если вы садоводы из более северных регионов, то нужно дождаться 18 или 19 мая для того, чтобы посадить семена и 23-24 июня – чтобы их рассадить в грунт.
Важный момент – если по каким-либо причинам вы не можете заняться огородом, то сделайте это в любые дни, кроме 15, 29 мая и 13, 28 июня. Эти даты совпадают с такими фазами, как полнолуние и новолуние. Это касается не только огурцов, но и всех остальных растений. Совет – не стоит тянуть с посадкой рассады в почву, ведь слишком большое растение испытает сложности с адаптацией, а вместе с ним – и вы.
Лунный календарь не забыл и про тех садоводов, кто не занимается рассаживанием семян. Для них существует определенное правило – дождаться потепления воздуха до +15 градусов, а почвы до +12 или +13 на глубине от 8 до 10 см (именно на этом уровне следует высаживать семена). Народные приметы говорят о том, что, когда листья дуба начинают распускаться, одуванчики цвести, черёмуха зацветать, а яблоня терять лепестки – пора сажать огурцы.
В Москве и Подмосковье это приходится на конец мая или начало июня. Что касается остальных регионов, то ориентироваться на лунный календарь стоит с учетом погоды в конкретный период. Общие даты, рекомендуемые для посадки семян в открытый грунт:
- май – 24, 25, 26, 27, 28;
- июнь – 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22.
Народные приметы
Не стоит забывать, что в большинстве случаев, приметы – это обычные суеверия. Поэтому стоит стараться высаживать огурцы, опираясь не только на них. Но к ним можно прислушиваться.
Так, одной из самых простых народных примет, является высаживание огурцов в грунт тогда, когда начинают зацветать первые одуванчики. Но опираться можно не только на эту примету. Начало зацветания рябины и сирени также можно считать сигналом к посадке огурчиков.
Помимо этого, есть приметы и по датам.
Итак, 19 мая – день Иова. Считается, что если в этот самый день была тёплая ночь, то всё лето будет богатый урожай.
Ещё один «огуречный» праздник наступает 27 мая – день Исидора. Ясная погода в этот день знаменует хороший огуречный урожай. Однако существует один нюанс. Если утро было холодным, и лишь затем вышло солнце, то первое время урожая будет скудным, но потом огурцов будет много.
28 мая наступает день Пахома. Этот день также называли Марфа-огуречница. В эти дни наступает тепло, ибо весенних заморозков не будет, как и похолоданий. Всегда считалось, что если в этот день небо голубое, и на нём есть белые кучевые облака, то быть хорошему урожаю огурцов. А плодоносить такой урожай будет до середины сентября.
2 июня – день Фалалея-огуречника. Не стоит сеять рассаду позже этого дня, ибо формирование плодов будет только в августе, во время похолодания, поэтому стоит сделать это в срок. Кроме того, считается, что если в первые два дня месяца пойдут сильные ливни, оставшаяся часть месяца обещает быть сухой. В этот день стоит посмотреть на еловые шишки, если их много – будет много огурцов.
Огуречный мохито
Из первых огурцов с грядки можно сделать много интересных блюд, например, огуречный мохито. Довольно интересный напиток, который отлично освежает летом. Стоит лишь взять огурец, лайм, мяту и настоять это на минеральной воде. Вкус вас, несомненно, порадует.
Однако данный коктейль можно разнообразить. Для этого потребуется:
- 2 огурца;
- сок лайма или лимона;
Огурцы нарезаются так, чтобы легко могли поместиться в блендер. А также в блендер добавляется лёд, а затем всё перемалывается. После этого полученную массу можно перелить в кувшин и добавить столовую ложку сока лайма либо лимона. И также можно добавить ещё льда и немного мяты. Освежающий коктейль готов!
И еще несколько рецептов из свежих огурцов приведены далее.
Летний салат
Не стоит забывать и про самый обычный летний салат. Он прекрасно разнообразит ваш летний рацион, добавив в него свежие вкусы, позабытые холодной зимой.
Малосольные огурцы
Для любителей малосольных огурчиков на скорую руку можно также посоветовать интересный рецепт. В обычный целлофановый пакет надо положить несколько огурцов, два-три зубчика чеснока, обильно посыпав всё солью. Далее следует завязать пакет, перемешать и положить в холодильник на пару часов. Результат вас приятно удивит.
Огурцы на закуску
Можно сделать неплохую закуску. Нужно нарезать огурцы на четвертинки, выложив в глубокую тару. Далее всё смешивается с зеленью и посыпается солью, добавляется уксус. Всё это настаивается и далее поливается разогретым растительным маслом, тщательно перемешивается и настаивается в холодильнике около одного часа.
Острые огурчики
Ещё один интересный рецепт позволит сделать огурцы острыми. Для этого требуется:
- 2 килограмма огурцов;
- 500 грамм морковки;
- 105 грамм (полстакана) сахара;
- 50 грамм соли;
- 1 головка чеснока средних размеров;
- приправа для моркови по-корейски;
- 125 мл 9% уксуса;
- 125 мл растительного масла.
Огурцы нарезаются кружочками, а морковка натирается на тёрке. Всё засыпается солью и сахаром, заливается уксусом и маслом. Чеснок добавляется нарезанный либо размельчённый через пресс. Добавляется 10 грамм корейской приправы и остаётся мариноваться 4 часа при комнатной температуре. Всё фасуется в банки, заливается сиропом из маринада, стерилизуется в кастрюле с тёплой водой для дальнейшей закрутки.
Легкий салат
Ещё один довольно простой в приготовление и лёгкий в усвоение салат с добавлением огурцов. Этот салат интересен тем, что в него добавляется киви. Для салата потребуется:
- 2-3 огурца;
- 1-2 киви;
- зелёный лук;
- мята;
- зернистая горчица;
- оливковое масло;
- сок лайма или лимона;
- соль;
- перец.
Квадратиками нарезаются огурец и киви. Но также мелко нарезается зелёный лук, смешивается с кусочками рваной либо нарезанной мяты. Всё смешивается в одной таре, добавляется одна столовая ложка зернистой горчицы и одна столовая ложка оливкового масла. И также добавляется пару ложек сока лайма, чайная ложка соли и перца.
О том, как и когда высаживать огурцы в грунт, смотрите в следующем видео.
