Салат «Щетка» для похудения и диет.

Несмотря на своеобразное название, салат Щетка или, как его еще именуют, салат Метелка для похудения и очищения кишечника действительно очень полезен. Благо, помимо оригинального рецепта с сырой свеклой и семидневной диеты на одном салате существует множество вариантов его приготовления и применения. Вы можете оздоровить микрофлору кишечника, , и даже улучшить цвет лица с этим продуктом. Изобрели очищающий салат Щетку американские натуропаты начала 20-го века, по легенде к созданию этого блюда приложил руку Поль Брегг. Другие источники называют авторами швейцарского врача Бирхера-Беннера, и даже пропагандиста раздельного питания Герберта Шелтона. Впрочем, салат могла изобрести и любая хозяйка, которой лень было варить свеклу.

Чем может быть полезен салат Щетка для худеющих?

Прежде всего, все рецепты салата Щетка довольно низкокалорийные.

  • Овощи, заправленные лимонным соком и оливковым маслом редко «вытягивают» более чем на 50 ккал на 100 г продукта.
  • Ну а фруктовые версии содержат чуть больше углеводов, и могут быть калорий на 20 тяжелее.

Согласитесь, по сравнению с классическими гарнирами из картошки или каши, все это – сплошные мелочи. Очищающая Метелка помогает не просто очистить кишечник и набраться витаминов, но и «сэкономить калории», а также разнообразить диетический рацион.

Очень хорош салат Щетка в составе диет типа « » или « ». Если вы едите довольно много белковой пищи, и избегаете сложных углеводов в виде грубых каш, пищеварение может нарушиться. Победить запор без лекарств поможет «Щётка» для кишечника.

А вот сжигать жир, выводить из организма лишние жиры и углеводы, и помогать расходовать калории в процессе поедания обеда этот салат не умеет. Впрочем, лишены таких способностей и все остальные известные человечеству пищевые продукты.

Рецепты салата Щетка (Метелка)

Классический салат Щетка
По 400 г красной свеклы, моркови, зеленых яблок натереть на терке, заправить смесью из 2 столовых ложек лимонного сока и 1 столовой ложки оливкового масла.

Сыроедческий салат
200 г красной свеклы, 400 г белокочанной капусты, лимонный сок, 200 г моркови, половина стакана кедровых орехов.
Свеклу и морковь натереть, капусту нашинковать, кедровые орехи вместе с лимонным соком «обработать» блендером. Полученной кашицей заправить салат, можно также добавить 1-2 яблока и немного зелени.

Салат Щетка с сельдереем для низкоуглеводной диеты
500 г стеблевого сельдерея, 500 г свежих огурцов, любая огородная зелень, лимонный сок (около 2/3 стакана), 1 столовая ложка оливкового масла.
Стеблевой сельдерей натереть на терке, лишние «волокна» просто выбросить, зеленую массу смешать с тертым же огурцом, заправить рубленой зеленью, лимонным соком, маслом.

«Метелка» с сельдереем и яблоком
200 г корневого сельдерея, желательно свежего, а не «с зимы», 500 г красной свеклы, 600 г зеленых яблок, столовая ложка лимонного сока, столовая ложка оливкового масла.
Корневой сельдерей чистят, трут на терке вместе с яблоком и свеклой. Заправляют лимонным соком и маслом. «Адепты» оздоровительных методик часто советуют есть свеклу «как есть», с кожурой, просто хорошенько промыв ее жесткой щеткой. И, конечно, не стоит чистить яблоки.

Фруктовый салат Метелка
1 большой грейпфрут, полстакана гранатовых зерен, полстакана чернослива, полстакана кураги.
Из зерен выжимают сок, сухофрукты замачивают. Грейпфрут чистят, вынимают мякоть и «разбирают» ее на небольшие кусочки руками. Размоченные сухофрукты режут маленькими кусочками, мешают с грейпфрутом и заливают гранатовым соком.

Фруктовая Щетка с отрубями
1 яблоко, 1 апельсин, 2 киви, 1 столовая ложка овсяных порошковых отрубей, йогурт нежирный или кефир – 4 столовые ложки, 1 чайная ложка меда или фруктозы (по желанию).
Яблоко трут на терке, остальные фрукты режут отруби, заливают кефиром или йогуртом и оставляют на несколько минут. Затем смешивают кефир с отрубями и мед, и заправляют смесью фрукты.

Диета на салате Метелка

Как вы могли понять, салатов с этим названием великое множество. То же самое относится и к диетам на салате – кто-то советует для похудения сидеть на «щетке» 7-10 дней, кто-то устраивает 1-2 разгрузочных дня в неделю при остальных днях сбалансированного низкокалорийного питания. Тут главное не впадать в крайности.

А еще для похудения со Щеткой часто используют белково-углеводное чередование. При таком режиме 7-14 дней сидят на следующей диете:

  • 1 день белковый – по 1 кг куриного филе, белой рыбы, 500-700 г нежирной говядины, в 5 приемов, выбрать один вид продукта, или чередовать, но так, чтобы не съесть в сутки больше 1 кг еды;
  • 1 день на салате-щетке, берутся любые рецепты, но фруктовый – не чаще 1 раза в сутки, аналогично 5 приемов пищи, и 1,5 кг салата в сутки.

Эта диета не так сильно замедляет метаболизм, как монодиета на салате, однако она может быть опасной для почек, кишечника и печени, особенно если есть нарушения в работе этих органов.


В любом случае, вы можете просто есть салат Щетку вместо первого завтрака или второго ужина, и наслаждаться легким похудением. В сочетании с низкокалорийной диетой и системой упражнений такая простая мера позволит ускорить процесс снижения веса и избежать «витаминного голода». Единственный момент – не стоит переедать «Щетки», это может закончиться диареей и болезненными ощущениями в кишечнике. В конце концов, гастроэнтерологи рекомендуют есть не более 500 г свежих фруктов и столько же овощей в сутки, и не забывать о, например, овощных супах и рагу.

салат Щетка противопоказана :

  • при метеоризме, склонности к диарее, сразу после курса антибиотиков, пока вы еще не пропили восстановительный курс пребиотиков;
  • при гастритах с повышенной кислотностью, язвенных заболеваниях;
  • при заболеваниях желчного пузыря, поджелудочной железы;
  • фруктовые салаты и «щетка со свеклой» противопоказаны диабетикам.

Естественно, монодиета на салате, когда в течение 1 недели употребляется в день 1-1, 5 кг салата и больше ничего, противопоказана при расстройствах пищевого поведения. Нельзя употреблять Метелку и тем, кто активно занимается спортом, или просто имеет очень подвижную работу.


Салат щётка для похудения: отзывы тех, кто пробовал

Карина, 45 лет. Отличный салатик! Я еще от своей мамы подобный рецепт узнала. Когда уехала из дома учиться в универ, начались проблемы с желудком, из-за неправильного и нерегулярного питания. Да еще и со стулом проблемы начались. Чувствовала себя ужасно. Пока не начала на ужин кушать вот такую “Щетку”! Готовила себе метелку из сырой свеклы, моркови, капусты и еще тыкву добавляла (когда сезон был). Заправляла нерафинированым подсолнечным или оливковым маслом. Проблемы с желудком постепенно решились, так как я, в общем, пересмотрела свое питание, и стала брать ещё этот салатик в качестве перекуса на обед.

Татьяна, 28 лет. Я уж прям не сильно толстая, но есть плавающие 5 килограмм, от которых я периодически избавляюсь, и через время они ко мне все равно возвращаются. Пробую сидеть на диетах, иногда спортом привожу себя в порядок, но надолго меня не хватает, как только сбрасываю свои лишние килограммы, возвращаюсь к своему обычному образу жизни и килограммы возвращаются. Я очень люблю сладкое, без булочек и пироженных жизнь просто не представляю. Теперь я стараюсь их есть в первой половине дня, а на ужин обязательно салат Метелка в разных вариантах, иногда с кусочком курицы или рыбы, а иногда просто так, в зависимости от чувства голода. Что понравилось-наладилась работа кишечника, теперь все работает как по часам, и без диет вес держится и не ползет вверх.

Елена Селиванова – специально для .

Желание быстро сбросить пару-тройку килограммов преследует порой людей, считающих, что они имеют лишний вес. Но не многие знают, что для того, чтобы это сделать, нужно всего лишь хорошенько почистить кишечник. Сделать это можно различными способами — высокоэффективными и не очень, мягкими и не совсем. К одному из самых «вкусных» методов относится употребление в пищу салата, называемого в народе «Щетка», или «Метелка». И неслучайно! Салат «Щетка» для похудения не только помогает сбросить лишние килограммы, но и очень полезен для организма, так как содержит целый комплекс витаминов и микроэлементов и к тому же приятен на вкус.

Зачем нужны чистки?

Ученые-диетологи заметили, что наш организм иногда (особенно где-то к сорока годам) перестает справляться с задачами, изначально поставленными перед ним природой. Тогда происходит его засорение всяческими вредными веществами, именуемыми «шлаками», которые не могут уже быть выведены естественным путем. Они оседают на стенках кишечника и других органов, зашлаковывая организм. Для того чтобы избавиться от них, нужно проводить разгрузочные дни и чистки (салат «Щетка» для похудения для этих целей и нужен). Тем самым мы помогаем внутренним органам восстановить былую силу, а организму — настроиться.

Салат «Щетка» для похудения (рецепт классический)

Белокочанную капусту, морковь и свеклу берем в соотношении 3:1:1. Все овощи используем сырыми. Капусту мелко шинкуем. Морковь и свеклу трем на терке. Перемешиваем и мнем, чтобы масса пустила сок. Не солим! Заправляем небольшим количеством лимонного сока и растительного масла (предпочтительнее оливковое, но если нет его под рукой, используйте подсолнечное нерафинированное). Дадим нашему блюду немного настояться в холодильнике. Вкусное и полезное яство готово! Можно употреблять и как обыкновенный салат, и в лечебных целях.

Вариации на тему

Хорошо добавить в салат «Щетка» для похудения парочку кисловатых яблок (сорта Семеренко, например). Их также натираем на терке и добавляем в общую массу перед заправкой салата. Можно добавить к стандартным ингредиентам и чернослив, мелко порезанный и очищенный от косточек. Некоторые кладут в небольших количествах курагу. Можно попробовать добавить и то, и другое вместе с яблоками (всего берем понемногу), а также по горсти клюквы и граната. Чеснок в данный салат также кладут иногда для пикантности и в качестве глистогонного средства. А грецкие орехи — для питательности. В общем, как говорится, полная свобода полета вашей кулинарной фантазии. В любом случае получаем на выходе довольно вкусное, а главное — полезное блюдо.

Чем заправлять?

Традиционно салат заправляют лимонным соком (маленькая ложка) и растительным маслом (большая ложка). Но существуют и варианты. Например, вместо лимона можно попробовать яблочный уксус, а масло вообще не использовать. Но лучше все-таки заправить маслом, так как оно помогает усваивать витамин А. Кстати, сочетание сока лимона и постного масла применяется и для глубокой очистки печени (но уже в гораздо больших количествах). Так что в салате такой «микс» оказывает дополнительное благотворное воздействие и на этот орган.

Как применять?

  1. Вы можете сделать салат «Щетка» для похудения вашим фирменным семейным блюдом и кушать его как обыкновенный сырой овощной салат: перед первыми и вторыми блюдами.
  2. В лечебных целях его следует применять по определенной схеме. Первый день — салат вместо еды. На ночь — стакан нежирного кефира. Второй день — отварная куриная грудка с рисом. На ночь — все тот же кефир. Третий день — опять салат. Четвертый день — курица с рисом. Так продолжайте неделю. А на седьмой день воздержитесь от пищи. Пейте много очищенной воды. На такой диете гарантированный сброс за семь дней — до пяти килограммов. Только запомните два простых правила. Не есть на ночь (а лучше — после 18-00). И не объедаться. За один раз вы должны съесть то, что может поместиться в ваших сложенных вместе (ковшом) ладонях, не более того, употребляя салат «Щетка» для похудения. Результаты не заставят долго ждать: нескольких килограммов как и не бывало!
  3. Еще одна, более жесткая, схема применения: три дня (можно и недельку) «посидеть» на салате и воде. Другой пищи не употреблять. Эта схема более эффективна, чем предыдущие. Весь секрет в том, что кишечник как бы чистится изнутри при помощи грубой клетчатки овощей, отрывая от стенок застарелые шлаки и не переваренную ранее пищу.

Салат «Щетка» для похудения: отзывы

Что касается отзывов о применении этого народного метода сброса лишних килограммов, то они, как правило, положительные.

  • Многие подтверждают, что, посидев неделю только на этом салате, можно сбросить семь килограммов (по килограмму в день). А после, чтобы лишний вес не вернулся, периодически использовать блюдо в качестве замены высококалорийного ужина.
  • Хорошо применять эту диету и в сочетании с упражнениями для подтяжки мышц живота.
  • Положительный эффект иногда проявляется не сразу. Если применять салат около месяца вместо ужина, то вес уходит очень медленно. И только в конце срока проявяется очищающий результат: избавление от нескольких ненужных килограммов.

Остается добавить, что применение салата не рекомендуется людям с нарушенной кислотностью и язвой желудка, болезнями желчного пузыря и печени. В этих случаях необходима дополнительная консультация врача-диетолога.

Ингредиенты:

  • Свекла - 2 шт.
  • Морковь - 2-3 шт.
  • Капуста - 0,5 -0,8 кг (½ некрупного кочана).
  • Масло оливковое - до 2 ст. л.
  • Соль, перец, зелень и лимонный сок - по желанию.

Худеем быстро

С наступлением весны все мы хотим преобразиться и избавиться от накопленных за зимние месяцы килограммов. Одним из популярных и эффективных средств в борьбе с лишним весом является салат Щетка.

Эта легкая и сочная закуска из свежих овощей уникальна, поскольку помогает не только похудеть, но и способствует выводу шлаков и токсинов из организма, эффективно очищает кишечник, неудивительно, что она носит такое название.

Диета на салате Щетка помогает за короткий срок избавиться от 2-3 кг, особенно рекомендуется после праздничных перееданий и даже после родов. Отзывы об этом салате весьма хвалебные, Щетка помогает быстро прийти в форму и полностью восстановить защитные и обменные функции организма. Секрет этого волшебного блюда прост: правильно подобранные и только свежие овощи, а главный ингредиент - свекла.

Рецепт салата Щетка был придуман почти сто лет назад известными натуропатами Бреггом и Шелтоном, основоположниками сыроедения. Тогда салат Щетка ели не столько для похудения, сколько именно для очищения организма.

Подобная пища считалась оптимальной для рациона человека, поскольку максимально соответствовала той, которой питались наши далекие предки, когда термическая обработка продуктов еще не использовалась.

Классический салат Щетка, фото и рецепт которого чаще всего можно встретить, готовят из сырой свеклы, капусты, моркови и заправляют оливковым маслом. Его калорийность всего 67 ккал/100 г, поэтому салат Щетка вполне может стать основным блюдом во время диеты.

Многие задаются вопросом: как правильно употреблять салат Щетка? Чтобы результаты были максимально ощутимыми, диетологи рекомендуют устраивать себе разгрузочный день на этом салате.

В таком случае Щетка поможет избавиться сразу от 1-2 кг за сутки. Салат Щетка, приготовленный по любому рецепту с фото, нужно разделить на несколько порций (обычно 2 или 3) и есть их в течение дня, все остальные продукты на этот период строго исключаются.

Диета Елены Малышевой

Многим известна диета Елены Малышевой, рассчитанная на неделю, основным блюдом в ней является именно салат Щетка. Принцип такого питания заключается в неограниченном употреблении салата в течение всего срока, каждый день к основному блюду добавляются разные добавки: зерновой хлеб и нежирная рыба, овощные супы и вареные яйца, яблоки, отварное куриное филе и телятина, овсянка и йогурт.

В некоторые дни позволено есть фрукты, в основном цитрусовые. Следует отметить, что количество дополнительных продуктов строго нормированное и его нельзя превышать. Малышева за основу взяла классический рецепт салата Щетка, но все овощи для него берутся в равных количествах. По ее рекомендациям, блюдо лучше вообще ничем не заправлять, но при желании можно добавить немного оливкового масла, сока лимона или негазированную минеральную воду.

Второй, не менее эффективный для похудения способ употребления салата Щетка от Елены Малышевой - 10-ти дневная диета с чередованием белковых и углеводных дней. В белковый день съедается по одному яйцу и вареной курице, в углеводный - до 1,5 кг салата Щетка.

Сегодня интернет и книги о правильном питании пестрят всевозможными рецептами салата Щетка и лестными отзывами о них. Чтобы вкус не приедался, а диета была максимально разнообразной, в салат добавляют сухофрукты, яблоки, лук, лимонный сок и пр. Задаетесь вопросом: сколько можно сбросить, питаясь салатом Щетка? Все зависит от выбранной диеты и изначального веса, в среднем показатель варьируется от 2 до 5 кг за 7-10 дней.

Приготовление

Перед тем как употреблять салат Щетка для похудения, определитесь сколько его нужно лично вам в сутки. Указанное количество ингредиентов соответствует примерно 2 порциям, достаточным для среднего потребления в разгрузочный день.

  1. Нашинковать капусту любым удобным способом (чем мельче, тем лучше), обжать ее руками до появления сока.
  2. Свеклу и морковь (только сырые) натереть на крупной терке и смешать с капустой в глубокой миске.
  3. Заправить салат оливковым маслом, при желании сбрызнуть лимонным соком и посолить. Зелень и перец сделают блюдо вкуснее.

Этот рецепт салата Щетка для похудения получил больше всего положительных отзывов. В одной порции содержится всего около 120 ккал. Калорийность можно снизить еще, если уменьшить количество масла, но совсем его исключать не стоит, поскольку с его помощью лучше усваиваются витамины и очищается кишечник.

Рецепт салата Щетка от Елены Малышевой хоть и не включает масло, но для кишечника также полезен. Блюдо готовится из равного количества тех же овощей, которые заправляются лимонным соком. Для эффективного похудения врач рекомендует съедать по 1,5 кг салата Щетка в день, разделив его на 8 приемов пищи. Фото, отзывы и результаты говорят сами за себя: всего 485 ккал в сутки, именно столько содержится в указанном количестве салата Щетка от Малышевой, помогают потерять до 5 кг в неделю.

Чтобы быстрее сбросить лишний вес, питаясь этим салатом, обязательно пейте больше воды, травяных напитков или зеленого чая, можно с лимоном, но, естественно, без сахара. А вот от черного и кофе стоит отказаться на время диеты. Кстати, так как в состав Щетки входит много сырой свеклы, от этого салата стоит отказаться людям, страдающим диабетом, заболеваниями ЖКТ, печени и мочевыводящих путей.

Нынче в моде правильное питание, которое поддерживает здоровье и вес в норме. Нацелившись заполучить стройную фигуру, ваша задача – устоять перед продуктами, которые этому препятствуют. Существует прекрасная альтернатива вредной еде – это салат щетка для похудения, давно получивший одобрение специалистов и хорошие отзывы худеющих. Чем же так привлекателен этот салат, что он дает организму и как помогает худеть? В этих вопросах мы и будем сегодня разбираться.

Этот салат относят к системе здорового питания пониженной калорийности. Начав употреблять его в пищу, к вам придет новое понимание важности такого принципа питания. Вкусные овощные и фруктовые рецепты помогут вам вырваться из капкана пагубной пищи и стать на путь похудения и улучшения самочувствия. Огромный плюс такого салатика – его всесезонность.

Секрет здорового организма: механизм действия салата «Щетка»

Салат щетка работает как «два в одном»: в его состав входят ингредиенты, содержащие грубую , за счет которой салат полезен не только для похудения, но и вообще для кишечника. Сырые овощи выметают из него скопившиеся шлаки, улучшают моторику и разносят по организму полезные вещества, в результате чего начинают уходить лишние килограммы.

Салат «Щетка» станет навсегда вашим другом и союзником в формировании здоровых пищевых привычек.

На основе этого салата существует десятидневная диета «Щетка». Во время нее овощные и фруктовый салатики комбинируются с легкими рыбными блюдами, отварным нежирным мясом и кисло-молочными продуктами. На протяжении такой диеты вы позволите организму «отдохнуть» от жиров и легкоусвояемых углеводов. За счет белковой пищи будет поддерживаться нормальная жизнедеятельность всех органов, а овощи будут спокойно выполнять поставленную задачу.

С помощью салата щетка полезно устраивать два-три раза в неделю . Таким образом, ваш кишечник не будет давать сбоев, а фигура приобретет стройность.

Польза и вред овощного салата Щетка

Свежие овощи и фрукты содержат нерастворимую клетчатку, которая незаменима для человеческого организма, а в нашем случае она подавляет аппетит и помогает оставаться в отличной физической форме. Натуральные пищевые волокна, попадая в наш организм, уменьшают риск стать заложником сахарного диабета и рака, снижают уровень холестерина, а также благотворно влияют на иммунную систему. Витамины и минералы термически необработанных овощей и фруктов попадают в организм в полном наборе.

Употребление в пищу салата щетка для похудения принесет дополнительные плюсы:

  • нормализуется пищеварение и затрудненный стул;
  • стабилизируется уровень сахара;
  • очистится зубная эмаль;
  • улучшится состояние кожи, волос и цвет лица;
  • исчезнет хроническая усталость.

Помимо полезных свойств, салат имеет некоторые противопоказания:

  • заболевания пищеварительного тракта в стадии обострения;
  • хроническое расстройство кишечника;
  • почечная недостаточность.

Людям с наличием таких заболеваний следует воздержаться от употребления свежих овощей и фруктов или посоветоваться по этому поводу с лечащим врачом.

Рецепты салата «Щетка» на ваш вкус и выбор

Салат щетка имеет множество вариантов, каждый из которых требует наименьших денежных затрат и времени приготовления.

В состав салата входят следующие основные овощи:

  • капуста
  • морковь
  • свекла

Для фруктового варианта:

  • груша
  • гранат
  • грейпфрут

Количество ккал в 100 гр салата из овощей, заправленного соком лимона или оливковым маслом, не дотягивает и до 50-ти. Фруктовые же версии «щетки» содержат немного больше калорий, от 40 до70-ти.

Салат щетка классический (овощной)

Ингредиенты:

  • свекла – 200гр
  • капуста белокочанная – 200гр
  • морковь – 200гр
  • сок лимона – примерно 1 ст.л.
  • оливковое или льняное масло – 0,5 ст.л.

Приготовление

Натереть на средней терке свеклу и морковку, хорошо перемешать и отжать. Следом добавить мелко нашинкованную капусту и заправить соком лимона и растительным маслом. Салат не должен быть очень сочным. Лимон придаст блюду пикантный вкус, а масло улучшит усвоение витаминов и смягчит очищение кишечника.

Отступив от правил, такой витаминный салат готовят, например, с болгарским перцем, тыквой, яблоками и . В его состав добавляют листовые овощи, зелень, кунжут, черный перец и орехи. Иногда заправляют салат медом, а сок лимона заменяют соком апельсина или лайма.

Рецепт фруктового салата щетка для похудения

Ингредиенты:

  • грейпфрут – 1 крупный плод
  • зерна граната – 100гр
  • курага – 5-7шт.
  • чернослив – 7-10шт.

Приготовление

Сухофрукты предварительно замачиваем, затем нарезаем соломкой. Очищенные дольки грейпфрута разбираем на мелкие кусочки. Смешиваем компоненты с гранатовыми зернами. Блюдо получается очень вкусным и красивым. Такой салатик может заменить сладкий и калорийный десерт.

Первый шаг к полезной пище и стройной фигуре: отзывы о салате щетка

Эксперты в области похудения утверждают, что салат щетка – прекрасная основа для похудения, эффективность которой научно обоснована.

Очищающий салат «метелка» (так его тоже называют) – довольно популярное блюдо среди желающих избавиться от лишних сантиметров. Десятидневная диета на основе его компонентов помогает сбросить около 5 кг. Многие женщины, которым таким способом удалось похудеть, с удовольствием организовывают разгрузочные дни с овощными трапезами, тем самым поддерживают вес в норме. По их словам, кроме основного действия, употребление салата прибавляет энергии и бодрости, отлично влияет на состояние кожи. Уже на следующий день многие чувствуют легкость. Салат прекрасно переносится организмом, не вызывает неприятных ощущений.

Специалисты по диетологии данный метод похудения признают. Они считают, что такое воссоединение натуральных продуктов действительно способно очистить кишечник, подтянуть животик и сгладить бедра. Также на вашем столе, помимо диетической пищи, всегда должна стоять чашка воды, которой рекомендуется выпивать около 2 литров в день. пить воду лучше до еды.

Врачи солидарны с диетологами и присоединяются к положительным отзывам худеющих о салате щетка. Есть, правда, небольшие поправки. Дело в том, что салат может вызвать такой неприятный момент, как метеоризм, за счет наличия в нем капусты. Поэтому, вы смело можете регулировать ингредиенты блюда по количеству и составу, дабы не испортить ожидаемый результат. Овощи также необходимо тщательно пережевывать, тем самым облегчая дальнейшую работу желудка.

Салат щетка входит в систему полезного рациона и является одним из приемов борьбы с излишним весом знаменитой телеведущей и врача Елены Малышевой, а она, как говорится, плохого не посоветует. Из ее слов, подобный подход к похудению зарекомендовал себя с положительной стороны, но мгновенных результатов добиться сложно без двигательной активности и питания по всем правилам.

Посмотреть видео из передачи Малышевой, где есть рецепт салата «Щетка», можно прямо здесь (этот салат входит в меню углеводного дня 10-ти дневной ):

Подводя итог

Помните, что залогом стабильного веса, молодости и красоты является отменное здоровье. А салат щетка для похудения, который накопил только хорошие отзывы, поможет его укрепить и станет началом на пути к стройной талии. Пробуйте разные его вариации или готовьте по классическому рецепту – на ваш вкус!

Про салат Щетка в среде тех, кто постоянно придерживается каких-либо диет ходят настоящие легенды: якобы этот салат позволяет не только быстро избавиться от лишнего веса, но также эффективно очищает организм от шлаков, токсинов и прочих отравляющих веществ, затрудняющих пищеварение и быстрое протекание обменных процессов. Давайте узнаем, что же это за салат, познакомимся с его полезным действием на организм и лучшими рецептами «Щетки» от обычных людей и от знаменитостей. Также в статье будет дано описание диеты с салатом «Щетка».

Салат Щетка: уникальность блюда

Салат с интересным названием «Щетка» - диетическое блюдо, которое было изобретено в самом начале прошлого века. Точно неизвестно, кто именно выдумал этот полезный и очищающий салатик – авторство блюда периодически приписывают разным натуропатам. Кто-то уверяет, что салат изобрел Герберт Шелтон, кто-то говорит, что полезное блюдо выдумал Поль Брегг. Но это не столь уж и важно: куда важнее то, что «Щетка» действительно полезен организму и помогает худеть максимально быстро.

Рецептов салата Щетка великое множество, они могут различаться по ингредиентам, но каким бы не был рецепт знаменитого салата – он содержит минимум калорий и обязательно обладает определенным полезным воздействием на организм.


Эффективность и полезные свойства вкусного салата

Особенность салата «Щетка» состоит в том, что этот салат всегда готовится из сырых ингредиентов: овощей или фруктов. Свежие плоды содержат в себе максимум полезных элементов, которые оказывают на организм человека мощнейшее очищающее воздействие и в первую очередь глубоко и полноценно очищают кишечник от токсинов, шлаков, остатков неусвоенной пищи.

Употребление салата Щетка поможет достичь следующих положительных результатов:

  1. Микрофлора кишечника станет более здоровой;
  2. Развитие патологических процессов в этом важном органе будет остановлено;
  3. Исчезнет проблема запоров и повышенной отечности;
  4. Улучшится цвет лица и состояние кожного покрова;
  5. Уйдет лишний вес и нормализуется метаболизм.

Полезное действие Щетки заключается в качественном оздоровлении микрофлоры кишечника и желудка и выведении из организма всех патогенов. Благодаря такому свойству салат Щетка признается специалистами одним из лучших натуральных средств для капитальной чистки организма.

Популярные рецепты салата «Щетка»

Ниже вы сможете изучить лучшие рецепты очищающего салата, которые пользуются популярностью у желающих похудеть и приобрести стройную фигуру. Судя по отзывам, именно эти рецепты «Щетки» помогают провести очищение организма максимально быстро.

Ключевые правила приготовления салата по любому рецепту: использовать можно только сырые продукты, блюдо готовится без специй и соли.

Классическая «Щетка»:

  • Триста грамм свежей свеклы;
  • Триста грамм несладких яблок;
  • Триста грамм сырой моркови.

Все указанные продукты следует потереть на средней терке, смешать в глубокой чашке и сбрызнуть лимонным соком.

«Щетка» от сыроедов:

  • Свежая белокочанная капуста – триста пятьдесят-четыреста грамм;
  • Свекла – двести грамм;
  • Морковь – двести грамм;
  • Кедровые орешки – полстакана.

Овощные ингредиенты перетираются на терке, орехи можно измельчить в блендере или же положить в салат в натуральном виде. Салат можно заправить соком свежего лимона.

Щетка с сельдереем:

  • Сельдерей – большой пучок стеблей;
  • Свежие огурчики – полкилограмма;
  • Зелень по вкусу;
  • Лимонный сок и растительное масло для заправки.

Огурцы натираются на крупной терке, сельдерей и зелень можно порубить ножом или же измельчить в комбайне. Все ингредиенты смешиваются и заправляются смесью масла и сока лимона.

Яблочно-сельдерейная Щетка:

  • Зеленые кисловатые яблочки – чуть больше 500 грамм;
  • Свекла свежая (желательно молодая) – около полукилограмма;
  • Сельдерей (корень) – двести грамм;
  • Заправка из сока лимона и масла растительного.

Все перечисленные компоненты натираются на самой мелкой терке и заливаются заправкой.

Сладкая фруктовая Щетка:

  • Спелый грейпфрут – два некрупных плода;
  • Чернослив и курага – по сто грамм;
  • Заправка – сок граната.

Перед приготовлением салата сухофрукты залейте кипятком и дайте им хорошо разбухнуть. После порежьте чернослив и курагу мелко, добавьте к ним ломтики очищенного цитруса и залейте соком граната.

Щетка с отрубями и фруктами:

  • Одно некрупное яблоко;
  • Средний апельсин
  • Киви – две штуки;
  • Отруби – две столовых ложки;
  • Натуральный йогурт – пять столовых ложек;
  • Мед – одна чайная ложечка.

Яблоко перетрите на мелкой терке, добавьте к нему прочие фрукты, порезанные максимально мелко. Отруби предварительно размочите в йогурте. Смешайте все компоненты в салатнике и добавьте ложечку меда. Такой салат идеально подойдет для быстрого и эффективного очищения кишечника.

Щетка от Елены Малышевой:

Рецепт салата от известной телеведущей максимально прост. Следует взять в равных частях следующие ингредиенты – капусту, морковь и свеклу. Все компоненты мелко натереть и приправить готовый салат лимонным соком.

Елена Малышева рекомендует есть этот салат в течение целого дня и разделить общее количество порций на восемь приемов пищи. Другой еды в течение дня лучше не употреблять, разрешается пить воду. Один такой разгрузочный день с салатом Щетка поможет эффективно очистить кишечник и вывести из организма все отравляющие вещества.

Если чередовать употребление Щетки с белковыми блюдами, то есть день, вы будете есть салат, а день пищу, содержащую исключительно белки, то можно похудеть быстро и значительно. Месячное соблюдение диеты с салатом Щетка позволит вам без голодовок и тренировок сбросить до 10-12 килограмм.

Как часто нужно кушать салат

Как правильно и как часто нужно употреблять салат Щетка? Все зависит от ваших целей: если вы хотите просто почистить кишечник, введите Щетку в еженедельное меню и ешьте не реже двух раз в неделю.

Если вы хотите худеть с салатом Щетка, то можно выбрать любую из одноименных диеты, в которых употребление салата чередуется с употреблением других блюд – белковых или углеводных, в зависимости от вида диеты.

Польза и вред употребления

Салат Щетка полезен тем, что оздоравливает микрофлору кишечника и желудка, очищает эти органы от патогенных бактерий. Как итог: органы ЖКТ начинают работать лучше, метаболизм протекает полноценно, в ускоренном режиме. Витамины и минералы, которыми богаты сырые компоненты салата укрепляют иммунитет, снижают уровень сахара и холестерина до нормы, помогают улучшить состояние кожного покрова, заряжают организм энергией.

При всех положительных свойствах в некоторых случаях употребление салата Щетка может причинить вред здоровью. В частности, противопоказаниями к похудению с помощью этого салата являются:

  1. Хронические заболевания и воспалительные процессы в органах ЖКТ.
  2. Употребление антибиотиков.
  3. Проблемы с метеоризмом и газообразованием.
  4. Язвенная болезнь.
  5. Наличие камней во внутренних органах.
  6. Диабет.
  7. Любые болезни, протекающие в острой форме.

Чтобы употребление салата Щетка принесло исключительную пользу организму – посоветуйтесь с врачом и исключите все возможные противопоказанию к соблюдению диеты с этим вкусным салатиком.



Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!