Очиток большой (заячья капуста) – Sedum maximum L.Семейство толстянковые – Grassulaceae. Очиток большой: лечебные свойства

Данное растение имеет короткий, закрученный, утолщенный корень, максимальная длина которого составляет 70 см. Входит в семейство толстянковых . Листья и стебли довольно сочные, толстые и мясистые. Стебли зачастую плотно покрыты листьями (в длину они достигают 12-13 см), которые имеют слегка заостренную, закругленную форму и привлекают своим темно-зеленым или пурпурным окрасом.

В народе его называют заячья капуста, скрипун, молодило и живая трава.

Очиток большой может достигать в высоту 80 см . Родиной этого седума считается Мексика. Широкое распространение получил на территории Украины, Литвы и Молдавии.

Что касается России, то встретить его можно на европейской части нашей страны в смешанных, а также широколиственных лесах. Кроме этого, растет в оврагах и среди различных кустарников.

Где растет очиток большой (он же заячья капуста, очиток обыкновенный, очиток толстолистный) узнали, теперь посмотрим на него на фото и ознакомимся с описанием.

Период цветения

Время цветения продолжается с июля по август. Соцветие заячьей капусты широкое и довольно крупное (может достигать 10 см в диаметре) с мелкими цветками, которые обладают специфическим запахом. Оно может быть белого, розоватого или зеленоватого цвета.

Цветки находятся на верхушке растения. Каждый из них состоит из пяти лепестков и десяти тычинок. Все вместе они схожи по внешнему виду с маленькой метлой.

Семена небольшие, имеют коричневый оттенок. Плоды созревают осенью.

Уход в домашних условиях

Очиток большой станет украшением любого сада, потому что он отличается небольшим размером и напоминает собой кустик. Уход за ним довольно прост, ведь заячья капуста практически никогда сильно не зарастает. Если вы планируете вырастить у себя возле дома это растение, следует придерживаться основных рекомендаций по его выращиванию :

  1. Посадка . Делать это довольно просто, поскольку достаточно выкопать небольшую ямку в земле и положить туда корни этого суккулента. Прежде чем закапывать их, землю следует обильно полить, чтобы корни быстрее прижились в новом месте.
  2. Освещение . Постоянное место расположения очитка большого должно быть солнечным. Если преобладать будет тень, то растение потеряет свой красивый декоративный внешний вид и станет слишком продолговатым или искривит свою форму (будет тянуться к свету).
  3. Недостаток солнечного света приводит также к тому, что зеленые листья начинают желтеть или тускнеть, а цветки не появляются вообще.

  4. Температура . Неприхотлив к погодным условиям. Отлично переносит жару и холод.
  5. Полив . Очиток большой не любит слишком большой влажности (иначе будут гнить корни). Поливать его нужно только после полного высыхания влаги. В осенний период полив должен сократиться.
  6. Влажность воздуха не должна быть слишком высокой, чтобы не спровоцировать гибели растения.
  7. Почва подходит любая. Главное, чтобы она не была слишком влажной и заросшей сорняками.
  8. Подкормка . Улучшить цветение и развитие растения поможет простое удобрение: на 1 м 2 используют от 5 кг до 10 кг перегноя или компостной земли. Не следует добавлять его в почву слишком много, поскольку это обязательно негативно скажется на цветении и развитии седума.
  9. Период покоя длится с ноября по февраль. В это время поливать седум нужно только для того, чтобы не допустить полного засыхания земли.
  10. Обрезку проводят после полного завершения цветения (поздней осенью или ранней весной), когда его возраст достигает минимум 3 года. Главный уход за этим суккулентом заключается в том, чтобы срывать старые соцветия.
  11. Пересадка . Можно выполнять через 4-5 лет. Черенки данного растения, посаженные в почву, укореняются через 15-20 дней. Процесс пересадки лучше проводить весной или осенью.
  12. Размножение происходит преимущественно вегетативно (отделением черенков и побегов). Иногда сажают и семена, которые всходят максимум через 15 дней. Вырастить новый очиток большой лучше всего удастся в парнике, посадив при этом семена весной или летом.
  13. Среди вредителей и болезней очитка большого нужно отметить такие виды:
  • тля повреждает листья;
  • гусеницы пилильщика атакуют растение в июле;
  • трипс способствует искривлению верхний частей куста;
  • долгоносики съедают молодые листья седума;
  • грибковые инфекции возникают в очень сырой почве. Если они проявляются на побегах, их немедленно спиливают и сжигают.

От всех вредителей можно избавиться с помощью химических препаратов, приобрести которые удастся в специализированном магазине.

Лечебные свойства

Чтобы сохранить все полезные свойства очитка большого, его следует собирать в период цветения обязательно в сухую погоду.

Однако следует помнить, что корни аккуратно выкапывают и измельчают только в осенние месяцы.

Данное растение широко используется в народной медицине. С помощью его листьев и корней удается :

  • промывать гнойные раны;
  • лечить язвы;
  • избавляться от ожогов, мозолей;
  • устранять обморожения;
  • ускорить процесс заживления ран.

Стебли и листья заячьей капусты в виде отваров и настоев применяют для нормализации обменных процессов в организме человека и повышения иммунитета.

Также они действуют на тело как прекрасный тонизирующий и противовоспалительный препарат, нормализуют работу желудка и приводят в отличное состояние кровеносные сосуды.

Все надземные части данного растения (включая цветы) способны выводить из организма токсические вещества. Нередко они используются в качестве мочегонного лекарственного средства.

Прежде чем принимать внутрь препараты, отвары и настои на основе очитка большого, необходимо проконсультироваться с врачом.

Рассмотрим основные способы применения описываемого растения в домашних условиях:

  1. Приготовить настой можно из 10 г листьев, которые следует залить стаканом крутого кипятка. После настаивания жидкости в течение 5 часов, его тщательно процеживают и принимают четыре раза в день, не зависимо от приемов пищи. Благодаря такому настою можно излечить ангину, стоматит, цингу.
  2. Из приготовленного настоя или распаренных листьев можно делать компрессы . Для этого смочите мягкую ткань в приготовленной лекарственной жидкости и приложите ее к больному месту на ночь. Усилить чудодейственные свойства очитка поможет теплый платок, которым окутывают излечиваемое место. Используют его при болях в суставах, ревматизме, мышечных болях.
  3. Вылечить болезни почек поможет отвар из листьев очитка большого. Одна порция его готовится из 20 листьев растения, которые нужно залить стаканом холодной воды и кипятить в течение 10 минут. Принимать три раза в сутки по 3 столовые ложки.
  4. Чтобы получить целебный сок из данного кустарника, нужно собрать свежие листья, хорошо промыть и обдать кипятком. Подготовленный материал пропускают через мясорубку, а из полученной массы отжимают сок. Употреблять его в чистом виде нельзя.
  5. Обязательно следует разбавлять чистой водой в соотношении 1:1 и кипятить максимум 3 минуты. В лечебных целях принимают по 5 грамм (во время завтрака, обеда и ужина). Сок очитка большого применяют при :

  • oхронической ишемии;
  • oлегочной недостаточности;
  • oтуберкулезе легких;
  • oболезнях сердца;
  • oязве желудка и 12-перстной кишки;
  • oвоспалительных процессах половой системы у женщин;
  • oстимулирует срастание костей.

Планируя засушить это растение, его предварительно следует обдать кипятком и сильно измельчить , иначе оно может продолжать цвести (это сильно снижает полезные свойства суккулента). Процесс сушки необходимо проводить в сушилке или на открытом воздухе. Хранить траву разрешается не больше 2 лет. Корни можно использовать до 3 лет.

Кроме этого, из очитка большого делают препарат под названием «Биосед» . Они применяется в различных областях медицины:

  1. Офтальмологии – при помутнении роговицы и ее ожогах.
  2. Стоматологии – при пародонтозе.
  3. Хирургии – при язвенных болезнях, варикозном расширении вен, переломах.
  • болезнях крови;
  • желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • анемии;
  • сбоях в нормальном обмене веществ;
  • сужении кровеносных сосудов;
  • болезнях печени и желчных путей;
  • астме и бронхите.

Применение очитка в других областях

  1. В свежем или вареном виде используют в кулинарии для приготовления салатов, нередко добавляют в первые блюда или рагу.
  2. Средство «Биосед» в сухом виде используют для улучшения продуктивности птиц и животных.
  3. В сыром и засушенном виде им кормят оленей, коз и овец.
  4. Часто применяют в качестве декоративного растения на газонах, по краям дорожек и в сочетании с другими растениями.

Выращивая очиток большой в домашних условиях, следите за тем, чтобы у него всегда было достаточно солнечного света и не слишком заливайте его водой .

Только после бережного и правильного ухода это растение наградит вас действительно красивыми цветами и листьями, которые будут ежедневно радовать вас и ваших гостей.

Описание очитка большого.

Очиток большой – многолетнее лекарственное травянистое растение. Относится к семейству толстянковые. Корневище очитка укороченное, корни – утолщенные, веретенообразные. Стебли – сочные, цилиндрические, толстые, прямостоячие, крепкие, неветвящиеся, от 20 до 60 см в высоту. Листья - мясистые, сидячие, супротивные, плоские, продолговато-эллиптические, тупые, темно – зеленого цвета, от 2 до 13 см длиной и от 2 до 5 см шириной, в восковом налете, на вкус - кисловатые.

Щитковидно - метельчатое, густое соцветие в диаметре от 6 до 10 см. Цветки белые или желтоватые, некрупные. Плоды – прямые зеленоватые плодики с линейным носиком и множеством семян бурого цвета длиной 0,5 мм. Вызревают плоды с середины лета до глубокой осени. Очиток большой размножается вегетативно и своими семенами. Цветение растения можно наблюдать в период с июля по октябрь.

Очиток большой фото.

Где растет очиток большой?

Лекарственное растение очиток большой (Sedum maximum L.) встречается в Украине и Беларуси. Большой очиток растет по полянам, по склонам оврагов, кустарникам, в сосновых лесах среди кустарников, по опушкам леса.

Заготовка очитка большого.

Заготавливают траву очитка большого (листья, стебли, цветки) и корни. Корни запасают в сентябре и октябре, а траву - во время цветения. Траву очитка можно сушить или квасить на заму.

Химический состав очитка большого.

В листьях растения найдена аскорбиновая кислота.

Очиток большой: лечебные свойства.

Очиток большой обладает общеукрепляющим, тонизирующим, противовоспалительным и наружным ранозаживляющим действием.

Применение очитка большого.

Водный настой лекарственного растения применяется при кишечных заболеваниях и как средство от цинги.

Препаратами из корней и травы очитка большого обрабатывают раны, ожоги и гнойные порезы для их скорейшего заживления, а также выводят мозоли и бородавки. Листья очитка прикладывают к мозолям для их удаления. Припарки из распаренных листьев растения ослабляют боли в суставах при простудных заболеваниях и ревматизме.

При воспалении женских половых органов сок свежего растения способствует скорейшему заживлению.

Квашеная трава может употребляться при заболеваниях мочевого пузыря, как кровоочищающее средство, при женском бесплодии и половой слабости.

Очиток большой при раке не используется. Для лечения рака применяется очиток пурпурный. Отличие очитка пурпурного от очитка большого - в цвете лепестков; у очитка большого цветки желтоватого – белого цвета.

Лечение очитком большим.

Сок очитка большого.

Сок очитка большого разбавьте равным количеством воды и кипятите 3 минуты. Употребляйте по 1 ч. л. трижды в день во время еды.

Настой очитка большого для обмываний.

4 ст. л. листьев лекарственного растения очитка большого залейте 3 стаканами кипятка, настаивайте 4 часа, фильтруйте.

Отвар очитка большого для обезболивающих припарок.

3 ст. л. листьев очитка обдайте кипятком, заверните в марлю.

Настой очитка большого.

1 ст. л. свежих листьев залейте стаканом кипятка и дайте настояться 4 часа, затем фильтруйте настой. Употребляйте по 1 ст. л. 3 р. в день.

Противопоказания к применению очитка большого.

Препараты растения противопоказаны к применению при любых раковых заболеваниях и анацидных и гипоцидных гастритах.

Другие названия растения:

барашки, живая трава, заячья капуста, лихорадочная трава, молодило, очижник, скрипун.

Краткое описание очитка большого:

Очиток большой (заячья капуста) – это многолетнее травянистое растение с ползучим, укороченным корневищем. Корни утолщенные, веретенообразные, постепенно утончающиеся. Стебли мощные, прямые, достигающие 40–80 см высоты. Листья мелкие, сочные, мясистые, сидячие, с сердцевидно-стеблеобъемлющим основанием, цельнокрайние, иногда с 1–2 зубцами у основания.

Соцветие желтое, сложное, кистевидно-метельчатое, широкое (6–10 см ширины), густое. Плоды прямые, зеленоватые. Семена продолговатояйцевидные, около 0,5 мм длины. Цветет с мая по октябрь, плоды созревают с середины лета до поздней осени.

Места произрастания:

Растет на песчаных почвах, сухих склонах, у речных обрывов, в сосновых разреженных лесах или как сорняк по полям, хотя и единичными экземплярами, но часто по всей европейской части России, в Западной Сибири, на Урале, Кавказе.

Выращивание:

Размножается семенами и вегетативно (зелеными черенками и корневищами), в основном весной. После появления всходов и укоренения черенков и листьев их рассаживают в постоянные места. Для посадки используют смесь следующего состава: компостная земля – 1 часть, листовая – 1 часть, песок – 1 часть.

Заготовка очитка:

Траву заготавливают в период цветения, когда растение накапливает наибольшее количество биологически активных веществ. После двухдневного выдерживания срезанного растения или листьев в темноте при температуре +5°С количество органических кислот и биологически активных веществ возрастает вдвое.

Химический состав очитка большого:

Химический состав изучен недостаточно. Очиток содержит до 0,2% алкалоидов, гликозиды флавоновой группы, органические кислоты (лимонную, яблочную и щавелевую), дубильные вещества, витамин С, каротин, соли кальция и другие соединения.

Растение считается аккумулятором органических кислот. В неконсервированных тканях очитка большого обнаружены щавелевая, лимонная и уксусная кислоты, а после выдерживания растения в темноте появляются янтарная и фумаровая кислоты. Водные экстракты из травы очитка большого содержат лимонную, изолимонную, яблочную, янтарную и глицериновую кислоты. В соке листьев содержатся также следы алкалоидов, лимонная, яблочная и щавелевая кислоты, флавоноиды и другие фенольные соединения. Трава содержит флавоноиды (гликозиды кверцетина, кемпферола, мирицетина, изорамнетина), органические кислоты, следы алкалоидов, фенолы (арбутин); кумарины, дубильные вещества.

В листьях найдены: органические кислоты (лимонная, яблочная и щавелевая), следы алкалоидов, витамин С, флавоноиды и их соединения, микроэлементы.

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава очитка большого (заячьей капусты).

Фармакологические свойства очитка большого:

Фармакологические свойства очитка определяются его химическим составом.

Водный экстракт из травы очитка большого усиливает процессы обмена и регенерации, оказывает тонизирующее и противовоспалительное действие, обладает ранозаживляющими и кровоостанавливающими свойствами, стимулирует работу сердца, повышает тонус и амплитуду его сокращений. В народной медицине заячью капусту называют живой травой и пьют ее настой в качестве общеукрепляющего при импотенции, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и как мочегонное.

Применение очитка в медицине, лечение очитком:

При различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта как слабительное и тонизирующее средство применяют отвары и порошок травы растения.

Препараты растения повышают артериальное давление, сужают кровеносные сосуды. Выделенный из растения алкалоид седамин оказывает тонизирующее влияние на кишечник и вызывает послабляющий эффект. Мочегонное действие средства связано с наличием в растении флавонов.

В качестве вспомогательных средств в офтальмологической практике при ожогах роговой оболочки, свежих помутнениях роговицы, при травматических иридоциклитах, в стоматологической практике при пародонтозе, в хирургии для ускорения срастания костных обломков, при контрактурах суставов, при трофических язвах голени используются препараты очитка.

Экстракт очитка применяют в качестве биостимулятора. Показания те же, что и для экстракта алоэ.

Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов очитка большого:

Из травы и листьев очитка изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Жидкий экстракт из листьев очитка:

Жидкий экстракт из листьев очитка большого готовят поэтапно. Сначала настой, а затем экстракт из него.

Для получения настоя сырье помещают в эмалированную посуду и заливают кипятком в соотношении 1:10 (для внутреннего употребления) или 1:5 (для наружного), закрывают крышкой, ставят на водяную баню на 15–20 мин. Готовый настой процеживают и выпаривают до половины первоначального объема. Хранят в холодном месте.

Настой очитка большого:

Настой очитка большого: заварить 200 мл кипятка 1 ст. л. свежих измельченных листьев, настоять 1 ч. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды. Наружно этим настоем обмывают гнойные раны, а распаренную траву применяют в виде припарок для обезболивания при суставном ревматизме. Настой пьют от бесплодия и как возбуждающее средство.

Настой листьев очитка большого: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. свежих листьев, настоять, укутав, 4 ч, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день как тонизирующее, укрепляющее средство при общей слабости организма, туберкулезе легких, различных кишечных заболеваниях, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, как противоцинготное средство.

Настой листьев очитка большого:

Настой листьев очитка большого: заварить 600 мл кипятка 4 ст. л. листьев очитка, настоять 4 ч, процедить. Применять для промывания гнойных ран.

Сок очитка:

Сок очитка употребляют внутрь по 30 капель несколько раз в день при эпилепсии и наружно как средство при ранах, ожогах, бородавках, мозолях.

Сок травы очитка большого:

Сок травы очитка большого в смеси с разными компонентами используют наружно: с медом – при молочнице и воспалении десен; со сливками – при трещинах на сосках и припухлости желез; с мукой и растительным маслом – для уничтожения лишаев и других дефектов кожи.

Вода, процеженная через листья этого растения, помогает при глубоких застарелых язвах и карбункулах.

Если в течение 1 месяца пить отвар свежего растения, можно полностью излечиться от глистов.

Молодые листья очитка большого:

Из молодых листьев очитка, слегка кисловатых и приятных на вкус, готовят салаты, винегреты, заливные блюда и варят щи. Листья хорошо сочетаются в смешанных овощных блюдах.

Народные целители говорят, что употребление в пищу молодила снимает порчу бесплодия.

Листья очитка:

Листья очитка большого в количестве 3 ст. л. обварить кипятком, завернуть в марлю и применять как припарки при ревматизме (как обезболивающее средство) и простудных заболеваниях.

Трава и корни очитка:

Траву и корни очитка используют наружно для заживления ран, ожогов и как эффективное средство для выведения бородавок и мозолей. При продолжительном прикладывании листьев к мозолям последние белеют, теряют чувствительность и отпадают.

Свежеизмятая трава:

Свежеизмятая трава излечивает геморроидальные шишки, укусы пчел, летние прыщи.

Препарат «Биосед»:

Препарат «Биосед» – водный экстракт очитка большого – прошел испытание в клинике им. В.Л. Филатова, на кафедре глазных болезней 2-го Московского медицинского института. В результате испытаний было установлено, что он является хорошим биостимулятором, усиливающим процессы обмена и регенерацию, способствует повышению уровня гемоглобина, увеличению числа лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов. При повторной кровопотере содействует ускорению регенерации крови у животных. Выяснилось также, что препарат обладает тонизирующим и противовоспалительным действием, нормализует желудочную секрецию. Кроме того, он нормализует белковые фракции крови, уровень остаточного азота в крови, повышает содержание фибриногена. «Биосед» оказывает высокое терапевтическое воздействие при помутнении роговицы глаза, при замедленном сращении переломов костей, при варикозном расширении вен, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, трофических язвах голени и пародонтозе.

Препарат «Биосед» (Biosedum) выпускают в ампулах по 1 мл. Вводят под кожу или внутримышечно взрослым по 1–2 мл/сутки, детям – соответственно возрасту. Курс лечения 20–30 дней (до 45 инъекций). По показаниям курсы лечения повторяют через 2–4 месяца.

«Биосед» применяют при ожогах роговой оболочки, свежих помутнениях роговицы, при глаукоме, при травматических иридоциклитах. Вводят его подконъюнктивально по 0,3–0,5 мл или в виде глазных капель по 1–2 капли 4–6 раз в день. Применяют его также с помощью электрофореза по 5–7 мин ежедневно (до 20 процедур). При пародонтозе применяют в виде аппликаций, инъекций в ткань десен или электрофореза. В оториноларингологической практике препарат показан при хронических вялотекущих заболеваниях ЛОР-органов.

Противопоказания очитка большого:

Растение ядовитое. При использовании соблюдать точную дозировку. При нанесении сока растения на кожу наступает воспаление с появлением пузырей.

Препарат «Биосед» противопоказан больным с ахилией и злокачественными новообразованиями.

Использование очитка в хозяйстве:

Очиток используют в народной ветеринарии при лечении крупного рогатого скота. Дозы настоя травы для телят – 1/4–1/3 стакана 2–3 раза в сутки.

Немного истории:

По приказу Карла Великого очиток сажали на крышах, т. к. считалось, что он предохраняет от ударов молний, а его листья употребляли против различных заболеваний. А на Руси существует легенда, будто былинному русскому богатырю Илье Муромцу очиток помог подняться на ноги.

Многолетнее суккулентное травянистое растение семейства толстянковых (Crassulaceae), высотой до 80 см. Корневище короткое, с утолщенными корнями. Стебли густооблиственные, толстые, сочные, прямые или дуговидно-изогнутые у основания, ветвящиеся лишь в соцветии, зеленые или темно-пурпурные. Листья плоские, округлые или овальные, расширяющиеся к основанию, стеблеобъемлющие, голые, с сизым налетом, мясистые, супротивные, от темно-зеленого до темно-пурпурного цвета, до 13 см длины. Соцветие широкое, щитковидно-метельчатое, густое, диаметром 5-10 см. Цветки мелкие, расположены на коротких цветоножках. Венчик раздельнолепестной, лепестки беловато-розовые, белые или зеленовато-белые, яйцевидные, острые. Плод - сборная пятилистовка, зеленоватая, прямая, с носиком до 5 мм длины. Семена бурые, продолговато-яйцевидные, около 0,5 мм длины. Запах своеобразный, вкус свежих листьев кислый. Цветет с конца июля по октябрь, продолжительность цветения 2-3 месяца. Плоды созревают в сентябре - октябре. Размножается семенами и вегетативно (зелеными черенками, делением корневищ). Распространен по всей Украине, в России, Молдове, Литве, почти по всему Кавказу. Как заносное растение отмечен в Забайкалье. Растет на опушках и полянах широколиственных и смешанных лесов, среди зарослей кустарников, на солнечных склонах оврагов и балок, преимущественно на песчаных и каменистых почвах. Сплошных зарослей обычно не образует.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

В лекарственных целях в основном используется свежесобранная трава очитка большого, которую заготавливают в период цветения растений. Траву собирают только в сухую погоду (лучше в утренние часы, после испарения росы), срезая ее ножами, серпами или ножницами. Сушат на воздухе, под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях. Вырывать с корнем очиток большой запрещено. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья слабый, своеобразный. Корни выкапывают в сентябре - октябре, разрезают на кусочки и сушат на воздухе. Срок годности корней 3 года.

К очитку большому по содержанию биологически активных веществ близки другие виды очитков: обыкновенный (Sedum telephium L.), кавказский (Sedum caucasicum Grossh.) и пурпурный . Сырье этих видов очитков должно соответствовать требованиям нормативно-технической документации на траву очитка большого.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Растение обладает кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами (особенно эффективен в этом отношении сок растения). Очиток является биогенным стимулятором, усиливает обменные процессы в тканях и их регенерацию, оказывает общетонизирующее и противовоспалительное действие. Применяют его при вялотекущих и плохо заживающих ранах, после тяжелых травм и большой потери крови, а также при хроническом воспалении пазух носа. Хороший результат наблюдается при лечении им пародонтоза.

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ

Корни, листья. В народной медицине настой (наружно) - для промывания ран, язв, ожогов, обморожений, порезов; используют для полоскания полости рта и горла при ангинах, стоматитах; в виде компрессов - при болях в суставах, мышцах, костях, ревматизме, подагре; прикладывают к бородавкам, мозолям.

Надземная часть. Используется как сырье для производства лекарственного препарата “Биосед”. “Биосед” обладает биостимулирующим, общетонизирующим и противовоспалительным действием: усиливает процессы обмена и регенерации, в офтальмологии - при ожогах и помутнениях роговицы, в стоматологии - при пародонтозах, в хирургии - при переломах, трофических язвах, варикозном расширении вен, в терапии - при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Препарат усиливает биосинтез белков крови, обладает детоксикационными свойствами, нормализует секреторную функцию желудка, рекомендуется при анемии, нарушениях обмена веществ, гипертонической болезни, ревматизме, нарушении проницаемости кровеносных сосудов, улучшает состояние при заболеваниях печени и желчных путей (в детской практике), при бронхиальной астме и астматическом бронхите.

В народной медицине Беларуси сырая трава или водный отвар - как мочегонное; настой травы стимулирует работу сердца, повышает тонус и амплитуду его сокращений; размятые свежие листья прикладывают к порезам, всякого рода ранам, геморроидальным шишкам. Сок - при хронической ишемической болезни сердца с частыми приступами болей, легочной и сердечной недостаточности, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, воспалительных заболеваниях женской половой сферы (способствует ускорению репаративных процессов), способствует сращению костей.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ

Биосед (Biosedum) - стерилизованный водный экстракт из консервированной свежей травы очитка большого. Прозрачная жидкость светло-желтого цвета со слабым своеобразным запахом. Вводят под кожу или внутримышечно ежедневно взрослым по 1-2 мл (до 3-4 мл) в сутки; детям до 5 лет - по 0,2-0,3 мл, старше 5 лет - по 0,5-1 мл. Курс лечения состоит из 20-30 (до 45) инъекций.

При необходимости проводят повторные курсы после перерыва 2-4 месяца.

В офтальмологической практике биосед вводят также подконъюнктивально по 0,3-0,5 мл (на курс 10-25 инъекций). В виде глазных капель вводят по 1-2 капли 4-6 раз в день. Препарат может также назначаться для электрофореза по 3-5-7 мин ежедневно (до 20 сеансов).

В стоматологической практике применяется в виде аппликаций, инъекций в ткани десен и электрофореза.

При применении препарата могут отмечаться гиперемия и уртикарная сыпь в месте инъекций. Эти явления проходят при отмене препарата.

Биосед ПРОТИВОПОКАЗАН больным ахилией и при злокачественных новообразованиях.

Выпускается в ампулах по 1 мл в упаковке по 10 ампул.

♦ Настой корней и листьев очитка большого: 50 г сырья настаивают в 600 мл кипятка в термосе 4 ч.

♦ Настой листьев очитка большого: 1 столовую ложку свежего сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 5 ч, затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.

♦ Настой листьев очитка большого: 4 столовые ложки сырья заливают 600 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Применяют для обмывания гнойных порезов и ран.

♦ Отвар листьев очитка большого: 20 г сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин, затем процеживают. Принимают по 25-30 мл 3 раза в день при болезнях почек.

♦ Сок из листьев очитка большого: сырье хорошо промывают, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку и отжимают. Готовый сок разбавляют водой в соотношении 1:1 и кипятят 1-3 мин. Принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день во время еды. При наружном использовании им смачивают салфетки и прикладывают их к пораженным участкам кожи.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: сок растения нельзя применять при онкологических заболеваниях и при отсутствии соляной кислоты в желудочном соке.

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ

Побеги и листья идут в пищу для приготовления салатов, в свежем, вареном и квашеном виде. Препарат “Биосед СП” (в форме сухого сока) - в ветеринарии и животноводстве с целью лечения, профилактики и повышения продуктивности животных и птиц. Кормовое для коз, овец, пятнистых оленей. Медонос. Декоративное. Хорошо смотрится в группах на газонах и в миксбордерах.

ЭЛЕМЕНТЫ АГРОТЕХНИКИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

Очиток большой и очиток пурпурный размножают как декоративные растения, преимущественно вегетативным способом (делением кустов и черенками). Их семена всходят в среднем через 10-15 дней после посева, а для укоренения черенков требуется 15-20 дней. Наиболее удачные результаты получены при весенне-летнем посеве семян в парниках, но посадку черенков можно проводить в течение всего вегетационного периода. При размножении семенами всходы очень мелкие. При появлении одного-двух настоящих листочков их пикируют в ящики или на грядку. Молодые растения зацветают на 2-3-й год. Хорошо развиваются на любой окультуренной почве, с внесением небольшого количества (5-10 кг на 1 м 2) перегноя или компостной земли. Могут расти без пересадки 4-5 лет. Уход заключается в основном в прополке и удалении отцветших соцветий. Высушенные листья измельчить в порошок. Использовать в качестве витаминной приправы для мясных, рыбных блюд, супов, борщей (на 1 порцию - 10-15 г порошка) .

Салат из очитка.

1. Молодые листья очитка (150-200 г) тщательно промыть холодной водой, пробланшировать 2 мин. Затем нарезать ножом, добавить измельченные зеленый лук (25 г), сваренное вкрутую яйцо, посолить и заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г) .

2. Помидоры (150 г), огурцы (100 г), зеленый лук (25 г), листья очитка (50 г) нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной (майонезом, подсолнечным маслом) (25 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.

Салат из грибов с очитком.

Грибы (100-150 г) сварить до готовности (соленые грибы предварительно вымочить), нарезать, добавить измельченные листья очитка (100 г), зеленый лук (25 г), сваренное вкрутую яйцо. Заправить сметаной или майонезом (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.

Щи с очитком.

В подсоленном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (25 г), морковь (25 г), лук (25 г), коренья петрушки (15 г) (морковь и лук можно предварительно спассеровать). За 3 мин до готовности добавить измельченные листья очитка (200 г), щавеля (100 г). Перед подачей на стол в тарелку положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.

Суп картофельный с очитком и помидорами.

В подсоленном мясном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель (100 г) и коренья петрушки (15 г). Измельченные морковь (100 г) и репчатый лук (50 г) поджарить на сливочном масле (50 г) и соке свежих помидоров (50 г). В бульон положить нашинкованные листья очитка (100 г), поджаренные овощи, нарезанные дольками красные помидоры (250 г) и довести до кипения. Заправить взбитым желтком со сметаной (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.

Начинка из очитка.

Молодые листья очитка (500 г) пробланшировать 1-2 мин, мелко нарезать, добавить измельченные пассерованные на растительном масле (50 г) морковь (200 г), лук (150 г), сваренное вкрутую яйцо, посолить, перемешать. Использовать для начинок в мясные котлеты, биточки, фрикадельки, пирожки, пироги.

Гарнир с очитком.

Измельченные листья очитка добавить в любой овощной гарнир, перемешать. Использовать как гарнир для вторых блюд.

Пирожки картофельные с очитком.

В картофельное пюре (400 г) ввести яйца (2 шт.), размешать. Массу разделить на лепешки, на каждую положить начинку из очитка (200 г), сформировать пирожки, запанировать их в муке (25 г), обжарить в растительном масле (100 г). Для начинки листья очитка можно смешать с морковью, капустой, горохом и т. д. Подавать пирожки горячими со сливочным маслом или сметаной.

Оладьи морковные с очитком.

Очищенную морковь (500 г) измельчить на мелкой терке, добавить измельченные листья очитка (150 г), яйца (3 шт.), соль, муку (200 г), тщательно перемешать. Жарить оладьи на подсолнечном масле (150-200 г). Подавать со сметаной или сливочным маслом.

Квашеный очиток.

Листья очитка (1 кг) измельчить, плотно уложить, пересыпая солью (50 г), в эмалированную посуду, поставить под гнет. Хранить в холодном сухом месте. Использовать для гарниров, супов, борщей.

Статья про "Очиток большой " была прочитана 31993 раз

Описание, химический состав, лечебные свойства

Описание растения очиток большой

Очиток большой - многолетнее травянистое растение с укороченным корневищем. Корни утолщенные, веретенообразные, постепенно утончающиеся. Стебли мощные, прямые, достигающие 40 - 80 см высоты. Листья сочные, мясистые с сердцевидностеблеобъемлющим основанием, цельнокрайние, иногда с 1 - 2 зубцами у основания; соцветие сложное, кистевидно-метельчатое. Плоды прямые зеленоватые. Семена продолговато-яйцевидные, около 0,5 мм длины. Цветет с июля по октябрь, плоды созревают с середины лета до поздней осени.

Что используют в лечебных целях

Траву заготавливают в период цветения, когда растение накапливает наибольшее количество биологически активных веществ. После двухдневного выдерживания срезанного растения или листьев в темноте при температуре 5 °С, количество органических кислот и биологически активных веществ возрастает вдвое.

Химический состав очитка большого

Очиток содержит гликозиды флавоновой группы, лимонную, яблочную и щавелевую кислоты, гликозиды, витамин С, каротин, соли кальция и другие соединения.

Лечебные свойства очитка большого

Водный экстракт из травы очитка боль шого усиливает процессы обмена и регенерации, оказывает общетонизирующее и противовоспалительное действия, обладает ранозаживляющим и кровоостанавливающим свойствами, стимулирует работу сердца, повышает тонус и амплитуду его сокращений. В народной медицине заячью капусту называют живой травой и ее настой пьют в качестве общеукрепляющего, при импотенции, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и как мочегонное.
Препараты очитка используются в качестве вспомогательных средств в офтальмологической практике при ожогах роговой оболочки, свежих помутнениях роговицы, при травматических иридоциклитах, в стоматологической практике при пародонтозе, в хирургии для ускорения срастания костных обломков, при контрактурах суставов, при трофических язвах голени, в терапии при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Экстракт очитка применяют в качестве биостимулятора. Показания те же, что и для экстракта алоэ.

Очиток большой - рецепты народной медицины

  • Сок очитка употребляют внутрь по 30 г несколько раз в день при эпилепсии и наружно как средство при ранах, ожогах, бородавках, мозолях.

  • Жидкий экстракт из листьев очитка большого готовят поэтапно. Сначала настой, а затем из него экстракт. Для получения настоя сырье помещают в эмалированную посуду и заливают кипятком в соотношении 1:10 (для внутреннего употребления) или 1:5 (для на ружного), закрывают крышкой, ставят на водяную баню на 15 - 20 мин. Готовый настой процеживают и выпаривают до половины первоначального объема. Хранят в холодном месте.

  • Настой очитка большого: заварить 200 мл кипятка 1 ст. л. свежих измельченных листьев, настоять 1 ч. Пить по 2 ст. л. 3 - 4 раза в день до еды. Наружно этим настоем обмывают гнойные раны, а распаренную траву применяют в виде припарок в качестве обезболивающего при суставном ревматизме. Настой пьют от бесплодия и как возбуждающее средство.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!