Все секреты выращивания баклажанов
Март, 02 20151 8182
Возможно, некоторые пробовали выращивать баклажаны на своем участке. Но, потерпев неудачу, бросили это занятие, предпочитая покупать «синенькие» в магазине. Однако, зная агротехнику и некоторые тонкости выращивания этой культуры, можно получать очень хорошие урожаи.
Выбор сорта
Успех в выращивании любых садово-огородных растений зависит от выбранного сорта: подходит ли он для вашей местности или нет, насколько раннюю или позднюю продукцию он дает, каким способом будет выращиваться – открытым или в теплицах и т. п. Если посадка баклажан планируется в местности с умеренно теплым климатом, то лучше выбирать раннеспелые сорта с некрупными плодами. Практически на всей территории России хорошо чувствует себя сорт Эпик F1: первый урожай он дает уже через 2 месяца от начала посадки. Отличается этот сорт высокой урожайностью, выровненностью плодов и устойчивостью ко многим заболеваниям.
Самые популярные сорта баклажан
- Черный красавец – плоды коричнево-фиолетовой окраски, ровные, до 200 гр. Очень требователен к теплу: в регионах, где лето нежаркое, его нужно возделывать в теплицах. Альбатрос – плоды сине-фиолетовые, укороченной грушевидной формы. Крупноплодный – до 450 гр. Очень ценится за отсутствие горечи. Фиолетовое чудо – плоды небольшие, до 135 гр., но отличается высокой урожайностью.
Тем, кто любит нестандартные формы, можно порекомендовать посадить сорта Чешский ранний, Толстый барин, Черная луна – плоды у них шарообразной или яйцевидной формы. Самые крупные плоды, весом до 1,5 кг, дает новый гибрид Клоринда. В последнее время особую популярность получили белые баклажаны: они практически не горчат, имеют мясистую мякоть, почти лишенную семечек, по вкусу напоминающую шампиньоны. Сорта белых баклажан: Лебединый, Пинг-Понг, Пеликан, Белое яйцо.
Почва и удобрения
«Синенькие» очень требовательны к составу и плодородию почвы. Им подходят суглинистые или супесчаные легкие почвы. На тяжелых они растут очень плохо и дают мелкий урожай. Совет: «облегчить» почву можно речным песком, нарезкой соломы или опилками.
Их лучше вносить осенью. Внесение компоста и перегноя также благоприятно скажется на качестве грунта. Весной при перекопке нужно внести золу 300-500 гр. или 50-150 гр. суперфосфата на 1 кв. м.
Предшественники
Баклажан – растение достаточно капризное и требует соблюдения принципов севооборота. Лучше всего его высаживать на участки, где росли бобовые, капуста, бахчевые, огурцы. Несколько худшие предшественники – столовые корнеплоды.
Нельзя сажать баклажаны после перца и томата: причем, должно пройти минимум 3-4 года после выращивания на выбранном участке этих культур.
Баклажаны: выращивание, посадка и уход
Подготовка рассады
Так как баклажаны имеют достаточно долгий период созревания (90-140 дней), то их выращивают исключительно рассадным способом. Сразу стоит предупредить огородников: забудьте о старом «бабушкином» способе выращивания рассады в ящиках. Таким способом не удастся получить крепкие и качественные сеянцы. Баклажаны не любят пересадку, поэтому растить их лучше в отдельных пластиковых или торфяных стаканчиках и кассетах. Сначала необходимо подготовить почву: в равных частях берется садовая земля, песок и готовый магазинный грунт.
Можно добавить вермикулит – по отзывам огородников, результат получается отменный. Почву нужно увлажнить: если используете не пророщенные семена, попробуйте увлажнить землю в стаканчиках снегом – этот способ позволяет вырастить крепкую рассаду. Совет: семена баклажан очень плохо всходят.
Для улучшения всхожести нужно замочить их на 24 ч в соке алоэ. Можно также замочить их в растворе перекиси водорода: на 100 мл воды 3 мл перекиси, подогреть до 40 С и подержать в этом растворе семена 10 мин. В каждый стаканчик закладывается по 1 семечку.
Внимание: если используете кассеты для рассады, в 1 кассету высаживайте семена одного сорта. Потому что сроки всхожести у разных сортов разные и более ранние саженцы будут «забивать» только что проклюнувшиеся баклажанчики поздних сортов. Сроки посева зависят от региона: обычно это конец февраля – самое начало марта.
Посадив семена, нужно укрыть емкости пленкой и убрать в теплое место. Необходимая температура в период прорастания 25-28°С. Как только проклюнутся ростки, пленку надо снять, температуру можно понизить в первую неделю до 16-17°С днем и 13-14°С ночью.
Затем выращивать рассаду при дневной температуре 25-27°С и ночной 13-14°С. Такой перепад между дневной и ночной температурой необходим, чтобы подготовить рассаду к высадке в открытый грунт. Уход заключает в поливе, легком рыхлении и подкормках фторосодержащими удобрениями (подойдет, например, Кристалон). Подкормки проводят во время полива растений.
Проблемы с рассадой
- Почему желтеет рассада баклажан?
Молодые побеги очень требовательны к питанию и при недостатке в почве микроэлементов, растение начинает «вытягивать» полезные вещества из своих же нижних листьев. В результате листочки бледнеют и постепенно желтеют. Необходимо срочное вмешательство и хорошая подкормка.
Подойдут любые сбалансированные удобрения для рассады, которые продаются в магазинах. Если вы недосмотрели и нижние листочки уже сильно поражены, они опадут, но растение вам удастся спасти. Обычно такая проблема возникает при выращивании в торфяных горшочках, когда садоводы надеются на их питательность.
Баклажаны очень прожорливы в этом плане и требуют постоянных минеральных подкормок. А один только торф не может удовлетворить все их потребности в питании.
- Почему рассада вянет?
Проблема может заключаться либо в недостаточном поливе, либо в переувлажнении и закислении почвы. Если от почвы идет затхлый запах, аккуратно выньте сеянец из горшочка вместе с комом земли и посмотрите на состояние корней.
Если корни не белые, перейдите к более умеренным поливам. Увядать рассада может и в том случае, если корни застужены. Такое часто случается, когда рассада стоит на подоконнике и от окна идет холодный воздух.
Он тяжелее теплого и стелется внизу, как раз на уровне корней растений. Поставьте рассаду повыше – на поддон, например, чтобы сбалансировать температуру и у корней растений, и у листьев.
- Клещи и белокрылка
Иногда рассаду поражают клещи или белокрылка. Это может быть связано с недостатком полива и увлажненности воздуха – именно в таких условиях вредители размножаются лучше всего. Нужно обработать листья препаратом «Актара».
Также следите за влажностью: регулярно опрыскивайте молодые сеянцы из мелкого распылителя. Причем направляйте струю в сторону и вверх, чтобы на листьях не образовывались крупные капли.
Выращивание баклажанов в открытом грунте
Готовую рассаду высаживают на постоянно место, начиная с конца мая, когда минет пора возвратных заморозков. Выбирают места на участке, защищенные от сквозняков и открытые солнцу.
Делают лунки, хорошо поливают, в грязь высаживают рассаду, уплотняют, мульчируют торфом или сухой землей. Расстояние между растениями 30-40 см, между рядками 60 см. Если вы сажаете высокорослые сорта, то расстояние между лунками делайте 50 см.
В открытый грунт обычно высаживают раннеспелые сорта. В первое время рассаду нужно утеплить, желательно, двойной пленкой. «Синенькие» очень боятся холодов, при длительной температуре около 10°С растения погибают. Поэтому очень важно обеспечить им теплую и влажную среду выращивания.
- Регулярном неглубоком рыхлении, чтобы к корням был достаточный доступ кислорода;Прополке сорняков и борьбе с вредителями;Регулярных поливах – не допускайте пересыхания почвы, полив проводить только теплой водой;Подкормках: их должно быть три: первая — как рассада укоренится, вторая через 20 дней после первой и третья в начале периода плодоношения. Подкармливать можно разведенной навозной жижей, куриным пометом и минеральными удобрениями.
Что нельзя делать, выращивая баклажаны:
- Затенять и загущать посадки – эта культура очень требовательна к свету, длительная пасмурная погода и плотная, густая посадка приведут к снижению урожая, плоды будут мелкие и не товарные. Пересушивать растения – баклажаны очень требовательны к влаге, полив нужно осуществлять ежедневно. При длительном сухом периоде растения начнут куститься и сбрасывать завязи, а плоды приобретут уродливую форму. Нельзя глубоко рыхлить землю – корневая система «синеньких» расположена очень близко к поверхности, поэтому глубокое неаккуратное рыхление приведет к повреждению корней.
Выращивание баклажанов в теплице
Это наиболее удобный способ выращивания этой культуры. Просто потому, что в теплице можно обеспечить нужную температуру и влажность, что очень важно для «синеньких» капризуль. В остальном технология выращивания не отличается от открытого грунта. Хотя, есть ряд болезней, поражающие баклажаны именно в теплицах.
- Серая гниль: развивается при очень частом поливе и повышенной влажности в начале весны или поздней осенью, когда бывают резкие перепады температуры. Поэтому на этот период рекомендуется продумать вопрос обогрева теплицы. Внутренний некроз – вирусная болезнь, при котором плоды желтеют и вянут. Можно обработать специальными препаратами или, если пока болезнь не распространилась, удалить пораженный куст. Фитофтороз – распространенное заболевание рассады, появляется при сильной влажности и перепадах температур, поражает и листья, и корневую систему. Растения погибают.
Борьба с вредителями
Наиболее часто посевы «синеньких» подвергаются набегам полчищ колорадского жука, которые в считанные дни практически полностью съедают кусты. Можно обработать растения стандартными средствами от жука, а можно использовать народные проверенные методы. Совет: чтобы защитить баклажан от колорадского жука, можно посыпать растение соленой мукой (например, которая остается у вас после жарки рыбы). Осыпать само растение и на землю под корень. Можно рассыпать в междурядьях мокрую древесную золу и периодически сбрызгивать ее водой – запах отпугивает вредителей. Если баклажан атакуют клопы, можно применять препарат Престиж, разбавляя 1:1 и опрыскивая растения. Вот, наверно, и все тонкости и секреты выращивания такого вкусного и полезного овоща, как баклажан.
Посадка баклажан в открытый грунт
Баклажан является не только красивым и экзотическим овощем, но а также экзаменом для начинающего огородника. Его выращивание не такая уж и простая задача, как это может показаться на первый взгляд. Но в случаи, если вы все сделаете правильно, а именно если будет соблюден температурный режим, своевременно будут вноситься удобрения, а также будут выполнены прочие необходимые действия, это растение может отблагодарить вас богатым и высококачественным урожаем.
Подготовка грядок при посадки баклажанов в открытый грунт
Участок под высадку баклажана, в первую очередь должен быть солнечным, защищен от ветра, очищен от сорняков, а также, чтобы он отличался своей плодородностью. Также можно допустить и то, что раннее там росли зеленые культуры (огурцы, бобовые, корнеплоды).Но не рекомендуется производить посадку баклажана на участке, где ранее выращивались картофель, перец, физалис, табак, но и тот же самый баклажан. Нужно помнить и о чередовании культур на участке. При выращивании баклажана в открытом грунте, также не забываем и о дренаже, но в тоже время, нам необходимо, чтобы в почве хорошо удерживалась и влага.
Но помимо этого, также еще необходимо внести;
Не рекомендуется применять свежий навоз, так как в этом случаи рассада баклажан приобретет вид сильно листовой формы. А на формирование плодов у них уже не хватит сил. Почва перекапывается на глубину около 25 – 30 см. А что касается ширины грядок, то рекомендуется делать не шире, чем на 90 – 100 см, а их длина может быть произвольной. Далее, после того, как перекопали почву, поверхность выравниваем и проливаем ее одним из ниже перечисленных растворов:
Посадка баклажанов в открытом грунте
Для посадки баклажана в открытом грунте существуют различные способы. Но наиболее удобным на мой взгляд является схема 55 – 60 см между рядами и 40 – 45 см между рассадой в рядах. А саму посадку лучше всего производить в вечернее время (углубляем до первой пары настоящих листьев).
Но при этом также необходимо помнить и о том, что побеги и листья рассады баклажана (особенно если их не закаляли) являются хрупкими, в связи с чем обращаться с ними необходимо очень аккуратно. Некоторые дачники при посадке возле каждого растения даже ставят колышки, чтобы в дальнейшем их можно было бы к ним подвязать. Из почвы такой колышек должен торчать не более, чем на 60 см. Наиболее благоприятным периодом для высадки рассады в открытый грунт является середина мая и по 5 июня.
Но при этом не нужно забывать их также укрывать пленкой. Тем самым мы защитим наши растения от ночных холодов. Чистую пленку натягиваем на проволочные дуги (от почвы и до верхней точки дуги должно оставаться около метра), но в случаи, если высадка рассады производилась в середине мая, то укрываем растения двойным слоем пленки.
Это можно объяснить тем, что порой молодой рассаде бывает очень сложно выдерживать даже низкую плюсовую температуру (+2 +3 градуса).А освобождаем баклажан от защитной пленки только тогда, когда вы убедитесь, что установилась по-настоящему теплая погода (обычно это происходит с середины июня).За температурой воздуха при их выращивании в открытом грунте необходимо следить и летом, и в случаи малейшего подозрения на вечернее похолодание, растения на ночь опять укрываем. Весьма хороший результат можно получить и в том случаи, если укрывной материал (в нашем случаи это пленка), с грядки вообще не будет сниматься, а всего лишь временами приподнимая ее, с южной или же западной стороны. Но в случаи, если вы не планируете делать подобное пленочное укрытие, то рассаду от ветра можно будет защитить и при помощи растительных кулис. А таким элементом могут выступить высокорослые культуры (мангольд, свекла, бобы, лук – порей).
Рассаду этих культур необходимо вырастить заблаговременно, а в открытый грунт (вокруг грядки), мы их высаживаем в тоже время, что и баклажаны. В этом периоде рассада также нуждается и в внекорневой подкормке. В 10 л воды разводим 1 ч. ложку мочевины и 1 ст. ложку «капли».
Как поливать баклажаны в открытом грунте?
При недостатке почвенной влаги, у растений баклажана начнут опадать листья и бутоны, а также произойдет одревеснение стебля.Произвести полив можно следующим образом:
- До цветения, в течение 6-7 дней производим один полив, из расчета на 1 кв. метр 12 литров (в утреннее или вечернее время). При слишком жаркой погоде, количество производимых поливов увеличиваем до 2-х раз в течение 6-7 дней. В периоде цветения или плодоношения, в течение недели поливаем 2 раза (только под корень). Норма расхода воды на 1 кв. метр должно составлять 10 – 12 литров. Но как и в первом случаи, при сильной жаре количество поливов увеличиваем.
Когда будете поливать растения, также во внимание стоит брать и то, что у очень многих дачников на свой загородный участок получается попасть только в выходные дни, и если вы попадаете в их число, то количество расходуемой воды увеличиваем до 15 литров (на 1 кв. метр).Поливаем только теплой водой (около 25 градусов). Так как в случаи использования для полива холодной воды, мы замедляем их рост. Но естественно увеличиться и срок созревания плодов. В течение летнего периода почва также нуждается и в рыхлении (в количестве 4-5 раз), не забывая после окучивать растения или подсыпать под корень почвенную смесь.
Подкормки для баклажана
Состав №1 . Жидкая навозно – травяная подкормка. Для приготовления такого состава в 100 литровой бочке помешиваем листья одуванчика, подорожника, мелко – рубленную крапиву (всего около 5-6 кг зеленной массы).
Сюда же добавляем 10 ст. ложек золы и 1 ведро коровяка. Затем в бочку заливаем воду и ее содержимое тщательно перемешиваем. А через неделю жидкая подкормка для баклажан будет готова. Перед применением, раствор еще раз перемешиваем и поливаем (на одно растение 1 литр).
Состав №2 . В 100 литровой бочке разводим жидкое удобрение «Эффектон» (1,5 л) и хорошенько размешиваем. Норма расхода для каждого растения составляет 1 л.
Подкормка для баклажан во время плодоношения
Состав №1 . В 100 литровую бочку закидываем 10 ст. ложек жидкого удобрения «Агрикола – Вегета» и хорошенько размешиваем. Норма расхода этого раствора для каждого растения составляет 1 л.Состав №2 .
В 100 литровую бочку выливаем одно ведро птичьего кашицеобразного помета, насыпаем 2 стакана нитрофоски, заливаем все это водой, хорошенько перемешиваем и выдерживаем в течение 4 – 5 дней. Перед применением раствор еще раз перемешиваем и поливаем растения. Норма расхода на одно растения составляет 1,5 – 2 литра. Приблизительно через 14 – 15 дней после применения одного из этих растворов, производим еще одну подкормку.
Формирование растений баклажана в открытом грунте
Для получения компактного куста баклажан, с хорошо развитыми боковыми побегами, на главном стебле удаляем верхушку, что нужно сделать с достижением высоты в 25 – 30 см. Прищипнутые таким образом растения начнут быстро разветвляться. Но из вновь появившихся побегов (пасынков) оставляем только около 4-5 штук, а остальные пасынки удаляем. А те побеги, которые остались, и будут нам давать наш будущий урожай.
При этом также не нужно забывать и о том, что на одном растение должно оставаться не более 16 – 20 плодов, а лишние пасынки удаляем. В случаи, с жаркой и влажной погодой, нижние пасынки необходимо удалять в обязательном порядке. Но а если летний период оказался сухим и жарким, то посынкование можно и не проводить.
А именно благодаря листовой массе растения, почва под кустом будет предохранена от избыточного испарения влаги. В некоторых случаях, можно также на растениях встретить и кривые нестандартные плоды. Это происходит из – за неполноценного опыления. При подобном сценарии событий, растения баклажан доопыляем вручную, что можно сделать в жаркую, солнечную, безветренную погоду, путем встряхивания растения.
Выращивание баклажанов в открытом грунте. Посадка и особенности выращивания
Баклажаны, наряду с картофелем, томатами, овощным перцем, относятся к семейству пасленовых, но посадка и выращивание баклажанов в открытом грунте имеют свои особенности:1. баклажаны не переносят заморозки, в особенности, это касается молодых сеянцев, которые высадили в открытый грунт весной;2. если не хватает влаги, с растения опадают бутоны и завязи, а сами плоды становятся уродливой формы;3. для «синих» важно плодородие почвы - наилучший урожай можно получить на плодородных и легких почвах;4. культура любит яркий световой день, который длится не дольше 12 часов;5. «синим» нужно больше тепла, чем перцам или помидорам - при температуре менее +20 °C прекращается процесс опыления баклажанов и рост плодов. Важно соблюдать правильный процесс севооборота:Выращивание баклажанов в открытом грунте допускается рядом с томатами и перцем, но не после них. После пасленовых, включая самих себя, баклажаны можно сажать только через 3 года.
Приемлемыми предшественниками баклажанов считаются почти все другие овощные культуры. Они отлично растут после лука, огурцов, моркови, бобовых, ранней капусты и бахчевых. Более подробно о севообороте культур описано здесь.
Как подготовить грядку для выращивания баклажанов? Рекомендуется предусмотреть грядку для баклажанов в солнечном месте, защищенном от ветра и очищенном от сорняков. Дополнительным бонусом будет, если на вашем участке супесчаные или легкие суглинистые почвы.
Если это не так:1. в торфяную почву нужно вносить дерновую землю с перегноем;2. в песчаный грунт важно добавить опилок, торфа и глинистой земли;3. в тяжелые почвы необходимо внести торф и перегной в период осенней перекопки земли. Добавление соломенной резки, речного песка или опилок под осеннюю перекопку также поможет сделать почву более легкой. Для увеличения уровня плодородия земли рекомендуется вносить свежий навоз осенью, а весной допустим только перепревший навоз, в противном случае, все силы у растения уйдут на формирование листьев, а плодов не будет вовсе. При использовании рассадного способа посадки баклажанов, почвы нужно готовить с осени, перекопав их в глубину на 30 см и добавив нужные компоненты с удобрениями (мочевину, суперфосфат, сернокислый калий), причем важно удалить все сорняки.
Личинки вредителей и оставшиеся сорняки уничтожают в апреле, после чего почву перекатывают. Эти работы следует проводить после дождя, чтобы в земле лучше сохранилась влага. Для баклажанов отлично подойдет грядка до 30 см высотой и до 1 метра шириной.
Длина определяется каждым огородником индивидуально. Подготовленную грядку нужно разровнять граблями и пролить землю подогретым раствором коровяка или специальным удобрением «Эффектон».
Рассадный способ выращивания баклажанов В климате Российской Федерации баклажаны лучше выращивать через рассаду, отдавая предпочтение популярным ранним сортам, которые, несмотря на непродолжительное лето, успевают созревать. Перед посадкой семена на рассаду нужно протравить раствором из марганцовки и осуществить температурную обработку, оставив их в горячей воде (t +50 °C) на 20 минут, после чего прорастить. Для рассады грунт нужно смешать из дерновой плодородной земли, песка и перегноя в пропорции 5:1:3.
В землю дополнительно вносятся азотные, фосфорные и калийные удобрения. Семена следует посеять в маленькие горшочки или ящики с почвосмесью, обеспечив температуру на уровне +25 °C до появления первых всходов, а потом на 5 дней снизить температуру до +13 °C ночью и +16 °C днем. Далее рассада растет при +28 °C в солнечную погоду и +18 °C в пасмурные дни.
Перед высадкой сеянцев на грядку их следует закаливать две недели, давая им возможность постепенно привыкать к условиям улицы. Рассаду необходимо систематически поливать, чтобы не допустить пересыхания почвы. Когда появятся два первых настоящих листка, нужно внести подкормку в форме раствора суперфосфата с мочевиной и калийной солью.
Вторая подкормка проводится спустя 2 недели. После того, как у растения сформируется хорошая корневая система, и оно достигнет 10 см при 5-7 настоящих листьев, можно заняться их высаживанием на грядку. Безусловно, если установилась теплая погода, а заморозки миновали.
Высадка баклажанов в открытый грунт. Уход. За сутки до высадки готовую рассаду нужно тщательно полить и повторить полив до выемки сеянцев из горшочков или из ящика.
Процесс высадки баклажанов непосредственно в грунт протекает аналогично высадке перца: по установленной схеме в грядке выкапывают борозды или лунки, куда заливают большое количество воды, и в полученную «грязь» высаживают сеянцы баклажанов. Землю вокруг растений нужно уплотнить, насыпав сверху слой мульчи из торфа или сухой земли.
Схему посадки нужно выбирать на основании информации о том, как растут баклажаны тех или иных сортов - если речь о компактных растениях, между сеянцами достаточно оставлять по 40 см, а для высоких сортов необходимо не меньше 50 см. При выращивании баклажанов в открытом грунте безрассадным способом пророщенные и немного подсушенные семена следует сразу высадить в грунт после того, как его верхний слой достигнет температуры +15 °C. В начальный период из-за медленного роста вместе с семенами баклажанов сеют редис, чтобы не терять рядки баклажанов на грядке.
Из-за того, что баклажаны не любят ночные холода, в первое время над ними на проволочных дугах следует натянуть пленку. Если баклажаны были высажены в грунт в середине мая, их следует укрыть двойным слоем пленки. К середине июня пленку можно убрать.
Но даже летом важно все время следить за температурой и укрывать баклажаны на ночь при необходимости - когда обещают похолодание. При Выращивании баклажанов в открытом грунте нужно быть готовыми к тому, что первые 2 недели они будут расти крайне медленно. Помочь процессу можно посредством неглубокого рыхления грядки, чтобы к корням поступало максимальное количество воздуха.
Правильный уход за баклажанами на грядках: 1. почва всегда должна быть слегка увлажненной - поливы следует осуществлять водой, прогретой под солнечными лучами;2. летом важно регулярно рыхлить землю, не позволяя ей уплотниться, в особенности, после дождей;3. баклажанам за весь сезон достаточно 3-х подкормок минеральными удобрениями, навозной жижей либо птичьим пометом (1 подкормка проводится через 10 дней после высаживания баклажанов, вторая - спустя 20 дней, третья - в начале периода плодоношения);4. посредством окучивания баклажанов можно стимулировать развитие придаточных корней, что повысит урожай плодов;5. следует своевременно удалять сорняки и смотреть, чтобы на баклажанах не появлялось болезней или вредителей. Заняться сбором урожая можно примерно спустя месяц после цветения, когда плоды приобретут глянцевый вид и характерную для сорта окраску. Если баклажаны стали коричневого цвета - они перезрели, и их мякоть грубая и невкусная.
Когда на кустах до осеннего похолодания остаются недоразвившиеся крупные завязи, растения нужно выкопать с корнями и пересадить их в теплицу. Баклажаны нужно аккуратно срезать секатором или ножом с плодоножкой, не повреждая побеги растения. Собранные плоды следует употребить в пищу в короткое время или приготовить из них заготовки на зиму, ввиду того, что длительное хранение баклажанов сродни настоящему искусству, которым может овладеть не каждый. Вот, пожалуй, и все правила Выращивания баклажанов в открытом грунте , следуя которым вы обязательно соберете богатый урожай вкусных плодов.
- Как правильно посадить свеклу в открытый грунт
- Выращивание огурцов в открытом грунте в сибири
- Выращивание арбузов в сибири в открытом грунте
- Выращивание огурцов в сибири в открытом грунте
- Сроки посадки фасоли в открытый грунт
- Сорта редиса для открытого грунта
- Технология выращивания томатов в открытом грунте
- Подкормка перца и баклажан после посадки
- Выращивание кабачков в открытом грунте видео
- Выращивание огурцов в открытом грунте на шпалере
- Посадка капусты рассадой в грунт видео
- Шпинат посадка и уход в открытом грунте
Садоводу совместимость растений их чередование на садовом участке
«Зимняя вишня»
Ягоды калины, рябины, некоторых сортов вишни и других растений — могут быть горькими, на вкус. Но если их прихватит мороз, крахмал, накопленный в течение лета и осени, превращается в сахара. Сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу. В итоге, с наступлением холодов — ягода становится слаще. Так же, при минусовой температуре — происходит разрушение гликозидов, с которыми связан горьковато-кислый, терпкий привкус, плоды становятся съедобнее, намного приятнее на вкус. Заготовки можно делать и раньше, сохраняя собранный на садовом участке урожай — в морозильной камере холодильника.
При наступлении первой же продолжительной оттепели, плодово-ягодные (и висящие на ветвях и лежащие на земле) могут забродить в тепле — сахар начинает превращаться в хмельной спирт. Птицы и животные (ежи, белки, лоси и пр.) наедаются перебродивших ягод и пьянеют, становятся лёгкой добычей хищников, погибают под колёсами машин на авто-дорогах. При последующих потеплениях, уже забродившие плоды — окончательно портятся, прокисают, становятся никому не нужными, ни животным, ни людям.
Оставшиеся в зиму, на ветках, ягоды, при некотором стечении погодных обстоятельств, могут превратиться в уникальный продукт, сравнимый, по вкусовым качествам, с дорогим вином, изысканным напитком. Но произойти это может, лишь, в очень ограниченном интервале времени. Без своевременного сбора и консевации (путём охлаждения, заморозки), свойства будут меняться.
Баклажан еще его называют паслен тёмно плодный относится к многолетним травянистым растением, но мы выращиваем его как однолетние. В пищу используется только плод. У ботаников это ягода, в кулинарии овощ. Рассада высотой от 40 до 1,5 метров. Плод баклажана имеет округлою, цилиндрическою, грушевидную форму. Листья шершавые, колючие. Не любит низкие температуры, влаголюбив. Для открытого грунта желательно выбирать скороспелые виды с высокой урожайностью.
Что за овощ баклажан
Сильно порадует кистевой сорт «Балагур» отличается высокой урожайностью на веточке не традиционный один плод, а 4-5 штук, порадует цветом ярко-лиловым. В высоту куст вырастает более метра и поэтому его не рекомендовано выращивать без опоры. Плоды эллипс ной формы, кожа тоненькая, мякоть белая плотная отличная по вкусу.
Сорт «Вакула» результат Российских селекционеров. Рост от 1,2 до 2,2 метра с повышенной урожайностью 12 килограмм с квадратного метра. Плод темно фиолетовый вес 100-400 грамм с белоснежной мякотью. «Санчо Панса» это среднеранний сорт. Урожайность отличная, плоды по 900 грамм шаровидной формы. Окрас фиолетовый, мякоть белая отличного вкуса. Супер ранней, лёжкой баклажан «Негус» от всходов до созревания 70-90 дней. Кусты компактные 50-60 сантиметров. Плоды 150-300 грамм округлой формы. Имеет фиолетовый цвет.
Посадка
Баклажаны, пришедшие к нам с Южных районов, теплолюбивые. Температуру любят не ниже плюс 20 градусов. Не любят недостатка влаги. Предпочитают обильное освещение. Почву предпочитают рыхлую, легкую, плодородную. Хорошо растут на грядках после лука, морковки, бобовых, бахчевых. Не любят, когда их высаживают на места где росли помидоры и перец. На одном месте рекомендовано садить, раз в три года. Предпочтение отдают торфу и перегною.
Посев семян производится с февраля по март в ящики при температуре плюс 25 градусов. Рыхлую почву перед посевом обработать кипятком с добавлением марганцовки, либо с добавлением удобрения «Эффектон» . У баклажан довольно крупные семечки, поэтому во избежание пикировки можно раскладывать во время посева по одному. Но если всходы загущены, то с появление 4-5 настоящих листочков рекомендовано распикировать. Под открытое небо начинаем высаживать, когда угроза заморозков не грозит, температура ночью не ниже плюс 15. Расстояние между саженцами минимум 30 сантиметров.
Уход
Почаще нужно рыхлить почву, не допускать, чтоб она стала твердой, жесткой. Не допускать пересыхания, обильные поливы желательно подогретой водой. Обеспечить трех разовой подкормкой за сезон, предпочитают навозную жижу, но можно заменить удобрениями. Сорняки систематически удалять и следить - нет ли вредителей. Кустики желательно окучивать.
Поговорим о болезнях и вредителях. Для того чтобы листья баклажан не желтели, добавляем через 20 дней после посадки азот. Скручиваются листья, это говорит о недостатке солнечного света, неправильном уходе (поливе), либо о наличии вредителей. Если кусты растут медленно стоит вносить азотные удобрения. При массовой зелени и слабом урожае - калий. При слабом цветении опрыскайте борной кислотой. Самая большая неприятность для баклажан колорадский жук.
Спасение, борьба и защита баклажан от колорадского жука
Колорадский жук очень любит листья баклажан, но может добраться и до плодов. Выращивая баклажаны на участке нужно иметь колоссальное терпение в борьбе с этим недругом. Проблема, когда на растениях появляется завязь и уже нельзя пользоваться ядами, становиться особенно острой. В этом случаи можно будет только собирать вручную вредителя.
Для начала попробуем предотвратить появление жука. Во время высадки можно попробовать спрятать рассаду под пластиковые бутылки. Колорадский жук существо ленивое, особенно в летний период. Ему будет трудно забраться по скользкой поверхности бутылки. Но, к сожалению, этот метод обезопасит на время, пока саженцы маленькие. Когда наши синенькие достигнут внушительных размеров и приходит пора убрать пластиковые бутылки, то рекомендуем обработать растения «Актофитом». Разводим согласно инструкции прилагаемой к пестициду.
Не нужно забывать, что колорадский жук очень быстро приспосабливается. В борьбе с ним нужно помнить, что лучше всего каждый раз использовать разный вид яда. Поговорим, о самых эффективных, на сегодняшний день. Открытием века стал препарат «Фитоверма» проникая в организм личинок жука, провоцирует паралич погибель в течение девяти часов. Уничтожителем для жуков служит «Бовырин» , содержит в составе споры мускардинного гриба, (возбуждает грибковые заболевания у насекомых).
Эффективным будет препарат «Агравертин» второе название «Акарин» , спиртовая настойка грибка из почвы. Быстро на колорадского жука действует химический препарат «Шарпей» . Это средство быстрого действия убивает жука на разных стадиях развития. Всего 20 минут и нет вредителя. Препарат «Дилора» убьет как личинки жука, так и взрослые экземпляры.
Какой бы препарат Вы не выбрали, ПОМНИТЕ! Весь яд нужно разводить согласно прилагаемой инструкции. Борьбу производить в солнечную, сухую, безветренную погоду, Если после обработки в течение дня пошел дождь считайте, что Ваша работа пошла, насмарку. Не забываем о мерах собственной безопасности. Перед применением ядохимикатов советуем выпить стакан киселя. Содержащий кисель крахмал обволакивает желудок, тем самым защищая от вредного воздействия пестицида.
Не забудьте выпить таблетки активированного угля из расчета две таблетки на каждые десять килограмм веса. Руки защищаем резиновыми перчатками. На лицо обязательно респиратор, если нет, то хотя бы марлевая повязка. После работы с ядом обязательно выпейте стакан молока, либо любого молочного продукта. Молоко нейтрализует яд.
Важно помнить! Колорадский жук - очень опасный вредитель, требующий постоянного контроля обработок. Одна самка за раз откладывает 50 личинок, не всегда есть время регулярно собрать такое количество врага. В помощь ядам садите вокруг облюбованных культур колорадским жуком, природные отпугиватели: календулу, бархатцы, укроп, настурцию, маттиолу.
Важно помнить! Какими бы средствами защиты от нашествия ненужных гостей вы не пользовались. Нужно своевременно осматривать растение. Увидев первые признаки повреждения на листьях сразу ищите вредителя. Старайтесь не допускать размножения всеми подручными способами.
Колорадский жук – это один из самых опасных врагов баклажанов. Этот вредитель способен сильно повредить растения и в разы снизить урожайность «синих». Именно поэтому, собираясь начать выращивание данной культуры, многие огородники в первую очередь задаются вопросом, как защитить баклажаны от колорадского жука .
Конечно, можно просто обильно обработать насаждения специальными химикатами, которые уничтожают насекомых, но в этом случае часть ядов поглотят и сами баклажаны, что очень нежелательно. Учитывая это, дачники из года в год изобретают новые способы борьбы с вредителями «синих».
Особенности колорадских жуков
В подходящем климате колорадские жуки очень быстро размножаются и могут за один сезон развить до 3 поколений. Холода эти насекомые переносят достаточно стойко – обычно зиму переживают почти 60 % взрослых вредителей, которые в этот период прячутся в глубоких слоях грунта, где им не страшны морозы.
Личинки с сильным понижением температур погибают, однако взрослых особей выживает достаточно, чтобы с первым теплом вывести новое поколение жучков.
Самка колорадского жука может отложить за один сезон до 700 яиц, которые она размещает на нижней части листков растений. Личинки растут на протяжении 30-35 дней, затем насекомые пребывают еще 1-2 недели в состоянии куколки, после чего появляются взрослые жуки. За сезон популяция вредителей, которые пережили зиму, может увеличиться в 200 раз.
Методы борьбы с колорадскими жуками
Существует немало народных методов защиты баклажанов от колорадских жуков, которые приносят весьма неплохие результаты. Конечно, такие меры менее эффективны, чем покупные инсектициды, но они позволяют вырастить действительно экологически чистые овощи. Среди способов борьбы с этими вредителями стоит выделить:
Сбор жуков и личинок
Ручной сбор колорадских жуков и их личинок – это самый давний метод борьбы с насекомыми. В течение всего периода вегетации баклажанов огородники регулярно осматривают растения на наличие вредителей и их яиц, собирают обнаруженных жуков в специальные емкости, а затем уничтожают их.
Недостаток этого метода в том, что он очень трудоемкий, а потому подходит только для небольших насаждений.
Опудривание растений
В защите баклажанов от колорадских жуков очень хорошо себя зарекомендовало опудривание насаждений просеянной древесной золой, которая действует на насекомых, как яд.
Рекомендуется опылять растения ранним утром или после дождя, поскольку в этот период листья еще влажные и зола хорошо на них оседает. Использовать золу следует в расчете 10 кг на 1 сотку участка. До цветения баклажаны нужно опылять 1 раз в 2 недели, а после – 1 раз в месяц. Для повышения результативности можно посыпать золой междурядья.
Растения также можно обсыпать кукурузной мукой. В этом случае жуки вместе с листвой едят и частички кукурузы, которая разбухает в их желудках, что приводит к смерти насекомых. Такое опудривание тоже следует делать, когда листья мокрые.
Многие огородники усиливают действие от опудривания, насыпая в междурядья березовые или сосновые опилки. Запах свежей древесины отпугивает колорадских жуков и они не так активно атакуют насаждения.
Опрыскивание баклажанов травяными настоями
Неплохие результаты в борьбе с колорадскими жуками показывает опрыскивание баклажанов настоями и отварами их трав. Правильно используя этот метод, можно в несколько раз сократить популяцию насекомых и повысить шансы на получение хорошего урожая «синих». Для приготовления отваров используют различные растения, среди которых:
- чеснок;
- грецкий орех (листья и скорлупа орехов);
- белая акация;
- чистотел;
- одуванчик;
- луковая шелуха;
- полынь;
- табак и т.д.
Чтобы получить раствор, растения замачивают горячей водой и настаивают в течение нескольких дней. Чтобы отвар лучше оседал на листьях, в него добавляют жидкое или хозяйственное мыло, натертое на мелкой терке.
Готовым настоем обильно опрыскивают растения в безветренную и теплую погоду, когда листья баклажанов полностью сухие. Рекомендуется использовать такие отвары в вечернее время, поскольку под действием солнечных лучей они быстро теряют свои свойства.
Несмотря на то, что травяные настои считаются экологически чистыми, их остатки лучше всего закапывать вне территории огорода и тщательно мыть руки после их использования.
Посадка растений-репеллентов
Колорадские жуки очень чувствительны к запахам несъедобных для них растений, чем и пользуются многие огородники. Так, насекомых отпугивает аромат:
- бархатцев;
- календулы;
- огуречной травы;
- кориандра;
- настурции;
- маттиолы;
- полыни.
Посадив в междурядья эти растения, можно ощутимо повысить защиту баклажанов от колорадских жуков.
Создание барьеров для насекомых
Многие дачники стараются оградить баклажаны от колорадских жуков, усложняя доступ к растениям. Так, они сооружают специальные укрытия для насаждений из мелкой москитной сетки: она не дает насекомым добраться до листьев, не затеняя при этом «синие» и не преграждая поливам. Для этой цели также применяют обрезанные пластиковые бутылки, которыми накрывают каждый кустик баклажанов.
Задаваясь вопросом, чем обработать баклажаны от колорадского жука, следует в первую очередь изучить народные методы, которые показывают достаточно неплохие результаты. Но нужно учитывать, что применять их можно на сравнительно небольших плантациях и при не очень массовом поражении растений насекомыми. Если жуков очень много, а площадь насаждений внушительная, то более эффективно будет прибегнуть к химическим препаратам.
Таким образом, подразумевает их защиту от вредителей, что, в свою очередь, позволяет собрать максимальный урожай этого овоща.
В этой статье хочу рассказать про выращивание баклажанов в открытом грунте и затронуть такую тему, как выращивание баклажанов в открытом грунте и защита от колорадского жука наших любимых синеньких.
Рассаду баклажанов высаживаем на узкие грядки в три ряда в шахматном порядке, длина рядов произвольная. Теперь берём деревянные колышки и забиваем по углам грядки, для углов нам понадобиться четыре штуки. Потом протягиваем леску и забиваем колышки по всему периметру грядки через каждый метр, здесь уже количество колышков нужно рассчитывать, исходя из длины грядки. Колышки должны возвышаться над землёй примерно на 60 см, верхний срез - ровный.
Теперь понадобиться лента шириной 75 см(60 см - это будет высота ограждения, а 15 см пойдёт на то, чтобы ленту заправить в землю). Длина ленты равна периметру грядки плюс ещё 1 метр. Ленту можно изготовить из полиэтиленовой плёнки(брать вдвое), можно сделать из мешков из-под сахара или муки(предварительно их выстирав), не разрезая их, чтобы были прочнее. Начинаем с любого углового колышка, заворачиваем плёнку на 1,5 - 2 см на верхний срез колышка и крепим мебельным гвоздём со шляпкой. И так, переходя от колышка к колышку, крепим плёнку по всему периметру. Дойдя до первого колышка, с которого начинали свою работу, плёнки останется ещё метр, - протягиваем её к следующему колышку и закрепляем, то есть получится один двойной пролёт.
Затем углом тяпки или плоскорезом делаем углубления примерно на 10-15 см по всему периметру с внешней стороны колышков. Заправляем в канавку 15 см плёнки и с обеих сторон хорошо притаптываем землю. Защита от колорадского жука готова. Доступа нет не только жуку, но и медведке тоже. Зато синеньким это нравится - им тепло, и никто их не беспокоит. На зиму такое сооружение можно не снимать, а потом при посадке просто взять и перенести на новую грядку.
Первую неделю нужно проследить за появлением жука - если он зимовал в этом месте, то, учуяв запах баклажанов, он будет тут как тут. В таком случае избавиться от колорадского жука можно будет при помощи биопрепарата «Актофит» или же собрав его вручную. Всё! На этом на ближайшие два года Ваши проблемы с колорадским жуком на баклажанах закончились.
Выращивание баклажанов в открытом грунте. Высаживаем синенькие в конце апреля. Чтобы солнце не обжигало молодые листики, накидываем поверх плёнки укрывной материал, можно даже использованный, дырявый. Снаружи с четырёх сторон крепим его кирпичами, чтобы не сдувал ветер. Если наступят заморозки, укрывной материал опять же поможет защитить наши молодые растения.
Как только вырастут 2-3 новых листочка, мульчируем землю подручными органическими материалами, слоем 5-10 см. Сорняки не растут, земля влажная и не нужно лишний раз рыхлить. Этим займутся почвенные микроорганизмы и дождевые черви. Подкармливаем овощи бражкой.
Берём 200-литровую бочку, заполняем её измельчённой травой на 1/3 - побольше крапивы, листья лопуха, одуванчик, тысячелистник. Забрасываем туда 1 ведро свежего коровяка, 1 ведро куриного помёта, 1 ведро золы(если нет, то хотя бы пол-ведра), 200 г дрожжей, если есть старое варенье или повидло - тоже туда(1 литр). Если нет варенья, положите 200 г сахара и хлебные сухари, которые собрали за зиму. Всё хорошо перемешиваем, закрываем плёнкой, завязываем и выдерживаем примерно неделю.
Когда появится неприятный запах, настой готов. Берём на 10 литров воды 1 литр бражки и поливаем всё, что у нас растёт. Полив проводим раз в неделю. Таким раствором можно поливать даже комнатные цветы, только на 10 литров воды брать 1/3 литра бражки. А процеженным раствором можно даже проводить внекорневую подкормку, то есть опрыскивание.
Вот такое не очень сложное выращивание баклажанов в открытом грунте и простая, но экологически чистая защита от колорадского жука.
Высоких Вам урожаев, отсутствия вредителей и доброго здоровья!
Материал взят с сайта "Дачка-огородик".
Баклажан является одним из самых полезных и вкусных овощей, которому отдают предпочтение многие любители огородных работ. Богатые на углеводы синенькие еще и достаточно питательны, поэтому блюдами из них легко утолить голод. Однако с не меньшим аппетитом и колорадский жук ест баклажаны. Особенно внимание вредителей привлекают молодые листья растения, последствием чего очень часто становится гибель саженцев. А при учете того, что за один сезон на свет может появиться до 3 поколений насекомых, вопросы, чем полить или чем обработать баклажаны от колорадского жука, возникают у многих огородников.
Химические средства
Существует множество , как защитить баклажаны от колорадского жука. Наиболее действенным методом уберечь баклажаны от вредителей является использование препаратов, имеющих в своем составе инсектицидные компоненты. Причем чаще всего обработка синеньких проводится теми же средствами, которые используют для опрыскивания картофеля. Примером таковых могут служить:
- Интавир;
- Кинмикс;
- Макси;
- Децис;
- Таран;
- Каратэ и другие.
Все эти препараты используют в соответствии с инструкцией. Обработка инсектицидными составами проводится до цветения растений.
На заметку!
Можно также обработать баклажаны перед посадкой, а точнее корни рассады, . В приготовленном согласно описанию растворе замачивают корешки саженцев на протяжении 7 часов, после чего их высаживают в грунт. Ссылаясь на многочисленные отзывы о растворе для баклажан, проведение такой процедуры является отличной защитой растений на протяжении всего вегетационного периода.
Народные рецепты
Несмотря на то, что химические средства в борьбе с насекомыми более эффективны, все больше огородников старается пользоваться . Ниже представлены самые популярные из них.
Ручной сбор
Невзирая на трудоемкость процесса, одним из самых давних действенных способов спасти баклажаны от колорадских жуков является сбор насекомых вручную. Необходимо всего лишь регулярно осматривать растения и по мере появления вредителей собирать их в специальные емкости.
На заметку!
Не следует убивать жуков, а также их личинок непосредственно в огороде. Предпочтительнее для этого использовать концентрированный раствор соли, керосин или солярку.
Борьба с колорадским жуком на баклажанах таким способом будет эффективной, если площадь участка невелика. Для больших же плантаций данный метод неприемлем.
Опудривание насаждений
Защитить синенькие от поможет метод опудривания саженцев:
- Древесной золой. Просеянным сырьем тщательно обсыпают растения из расчета 10 кг на сотку земли. Предпочтительнее такую процедуру проводить в утреннее время, когда на листьях присутствует роса или же после выпадения осадков, что будет способствовать лучшему прилипанию древесного состава. До цветения саженцев опыление проводится 2 раза в месяц, в последующие разы достаточно 1 обработки в месяц.
- Кукурузной мукой. Съевшие обсыпанные таким составом листья баклажанов колорадские жуки начнут гибнуть от проблем с пищеварением. Объясняется это разбуханием кукурузных частиц в пищеводах насекомых.
Для усиления эффекта можно рассыпать между грядками не только древесную золу, но и сосновые или березовые опилки, запах которых будет отпугивать насекомых.
Применение настоев
Обработать баклажаны без химии можно и растительными настоями. Для их приготовления используют:
- табак или луковую шелуху;
- полынь или чистотел;
- скорлупу и листья грецких орехов;
- одуванчик или белую акацию;
- чеснок.
Сырье заливают кипятком и настаивают в темном месте на протяжении 2-3 дней.
На заметку!
Для лучшей фиксации в полученный состав добавляют измельченное хозяйственное мыло. Опрыскивать баклажаны предпочтительнее в вечерние часы при отсутствии ветра и садков.
Отпугивающие растения
- сельдерей;
- календулу;
- укроп;
- бархатцы;
- кориандр;
- настурцию;
- полынь.
Высаживание вышеперечисленных растений между грядками баклажан, будет служить хорошей защитой от вредителей.
Укрытия и ловушки
Обезопасить высаженную в грунт рассаду синеньких от колорадов можно посредством сооружения укрытий, которые будут препятствовать доступу к растениям. Для этого часто используют мелкую москитную сетку, полиэтиленовую пленку или обрезанные снизу пластиковые банки, каждой из которых следует оградить отдельный куст насаждения.
Ловушки – еще один метод спасения рассады синеньких от колорадских жуков. Достаточно на дно банки, края которой смазаны подсолнечным маслом, положить немного картофельной кожуры. Аромат любимого лакомства будет привлекать внимание насекомых, но только выбраться обратно по скользящим стенкам они уже не смогут.
Желая избавиться от колорадского жука на баклажанах, следует взвесить все «за» и «против». На ранних стадиях заражения грядок все-таки предпочтительнее использовать народные методы, которые при правильном и регулярном применении весьма эффективны. При большом же скоплении вредителей лучше воспользоваться .
