Среди большого разнообразия садовой земляники, ошибочно называемой клубникой, стоит выделить несколько интересных и необычных сортов. Особенно многообещающим сортом, недавно появившимся на территории СНГ, стал Чёрный принц с большими, глянцевыми, тёмно-бордовыми, почти чёрными ягодами.
История появления сорта Чёрный принц
Сорт садовой земляники Чёрный принц получен в питомнике компании «Нью Фрутс». Эта компания является одним из производителей высококачественного посадочного материала в Италии. Работа селекционеров из г. Чезене продолжалась десять лет, сорт прошёл испытания на Украине и хорошо зарекомендовал себя в Европе, а также во многих регионах России и в Казахстане.
Однако в некоторых источиках за этот сорт выдают раннюю садовую землянику польской селекции Кама, которую из-за тёмно-вишнёвых ягод и начали неправильно называть Чёрным принцем.
Описание сорта
Садовая земляника Чёрный принц относится к сортам среднераннего срока созревания. Первые ягоды можно попробовать в третьей декаде июня, а завершается плодоношение только в конце лета. Молодые кустики с тёмно-зелёными глянцевыми листьями среднего размера со временем очень быстро разрастаются. Взрослые кусты Чёрного принца по высоте превосходят другие сорта садовой земляники. Цветоносы высокие, прямостоячие, но под тяжестью ягод могут наклоняться до самой земли.
Ягоды усечённой конической формы, очень крупные (вес - 50 граммов), сочные, ароматные, с блеском. Цвет плодов тёмно-вишнёвый, приближающийся к чёрному. Семена крупные, тёмного цвета, выделяющиеся на поверхности плода. Вкус ягод сладкий, с еле заметной кислинкой.
Мякоть довольно плотная, не содержит пустот, благодаря чему плоды долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.
Её можно есть в неограниченном количестве даже при диатезе, который особенно часто наблюдается у детей. Вообще, большой парадокс - клубника является весьма сладкой ягодой, но она уменьшает количество сахара в крови. Поэтому питаться клубникой можно даже при сахарном диабете.
Фотогалерея: особенности земляники Чёрный принц
Молодые кусты садовой земляники Чёрный принц очень быстро разрастаются, давая небольшое количество усов Садовая земляника Хоней (слева) значительно уступает по размерам Чёрному принцу (справа) Ягоды сорта Чёрный принц крупные, тёмно-вишнёвого цвета
Характеристика сорта
Сорт обладает следующими ценными качествами:
- длительный период плодоношения - с 20 июня до конца августа;
- высокоурожайность - более 1 кг ягод с куста за сезон, 20–28 тонн с гектара, с возрастом урожай увеличивается;
- крупноплодность - средний вес одного плода 50 г, а размер ягод не меняется до конца сезона;
- великолепный вкус - сочный, сладкий, а сама ягода плотная и ароматная;
- высокая транспортабельность ягод и способность к хранению - до 30 дней при понижении температуры без потери товарного вида;
- жизнеспособность и урожайность каждого растения более 5–7 лет, при достойном уходе - до 10;
- хорошая морозостойкость и способность выдерживать непродолжительные весенние заморозки без вреда для урожая;
- устойчивость ко многим заболеваниям садовой земляники.
Но кое-какие недостатки у сорта Чёрный принц тоже имеются:
- средняя засухоустойчивость - без полива культура способна выдержать лишь короткий промежуток времени;
- плохо приживается и растёт на тяжёлых почвах, корни загнивают даже при хорошем дренаже;
- даёт небольшое количество усов и только 3–4 года, затем вы остаётесь без посадочного материала;
- поражается земляничным клещом, а осенью возможно появление антракноза, а также белой и бурой пятнистостей.
Фотогалерея: осенние грибковые заболевания садовой земляники
Лучший вариант увлажнения для земляники - это капельный полив
Чтобы продлить срок жизни кустов и получить богатый урожай ягод высокого качества, необходимо подкармливать землянику на протяжении всего сезона.
Ранней весной земляника Чёрный принц нуждается в азоте (15–20 грамм мочевины на 10 л воды), а во время почкования и цветения - в фосфоре (30–40 грамм суперфосфата на метр 2). В период плодоношения хорошо подкормить кусты комплексными удобрениями типа Ягодки или Агриколы (по инструкции). Вносить их нужно в сухом виде в почву под кустами или растворять в воде.
После сбора последних ягод надо снова позаботиться о кустах, теперь уже для закладки урожая следующего года. Удалить повреждённые высохшие листья и старую мульчу, подкормить растения, прополоть, пролить грядки слабым раствором марганцовки. С оглядкой на погоду кусты необходимо периодически поливать. Начиная со второго года жизни, у кустов часто обнажаются корни. В этом случае их прикрывают землёй, смешанной с компостом, и поливают (1,5 л на куст).
Видео: осенняя подкормка земляники
Хороший сорт, требующий стандартного ухода
Оценка: 5
Клубника хорошо себя чувствует во Владимирской области, нормально переносит долгие холодные зимы. Но плохо реагирует на продолжительную засуху и сильную жару. Самый простой способ размножения - усиками. На кустах они формируются мощными, и отлично приживаются. Оптимальными считаются те, что находятся ближе всего к материнскому кусту. Глубина высадки имеет огромное значение. Сильно заглублять нельзя, а высадка очень близко к поверхности ведет к быстрой гибели саженца.
График полива специфический. Обильное увлажнение требуется только пару недель после посадки и во время цветения. Во время формирования урожая переувлажнение приводит к вызреванию водянистых безвкусных ягод. По осени все усы удаляю, чтобы растения тратили силы не на них рост, а на подготовку к зиме. Недопустима организация клубничных грядок там, где ранее росли томаты или картофель из-за сильного истощения грунта. Оптимальный вариант - на месте бобовых или зерновых культур.
Вкусовые качества плодов хорошие, они годятся для употребления в свежем виде, для консервации и кулинарии. Пробовала замораживать, но результат не понравился. После размораживания своеобразный аромат теряется, вкус теряется.
Оценка: 5
Спелые ягоды выглядят очень необычно. Они темно-темно красные, практически черные, с большим количеством ярких желтых зернышек. Плоды крупные, имеют форму конуса с тупым концом. Мякоть всегда плотная, не имеет пустот и большого стержня. Сахаристость и сочность высокие, аромат больше напоминает землянику. Сохранность собранного урожая феноменальная - до 12-ти дней в прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Почти весь урожай без потерь удается перевезти с дачи. Ягоды не трескаются, не сочатся и не мнутся.
Урожайность стабильно высокая, при стандартном уходе не менее 1-го кг с куста. Клубника идеальная для приготовления домашних ликеров, вин и настоек, они приобретают потрясающий аромат. Ягоды отличаются повышенным содержанием витамина С и фитонцидов. Употребление ее в течение лета помогает значительно укрепить иммунитет. Количество усов умеренное, можно обойтись без их регулярного удаления. С каждым годом их количество уменьшается. На каждом кусте много цветоносов, которые не клонятся к земле под весом спелых ягод.
Большую опасность представляет земляничный клещ. По осени регулярно осматриваю кусты на наличие первых признаков пятнистости, именно в это время она появляется чаще всего.
Оценка: 5
Клубнику Черный принц развожу уже много лет, покупали в Воронежском плодово-ягодном питомнике "Дивный сад". Хорошие качественные кустики тогда попались, теперь сами разводим, она размножается усами, но из семян рассада крепче получается. Сам сорт довольно неприхотливый, отлично переносит наши зимы, но я все равно укрываю его соломой. К засухе устойчивость средняя, поливаю регулярно, чтобы получить хороший урожай. Кустики довольно раскидистые, сажаю на расстоянии не меньше 40 см.
Ягоды достаточно крупные средний вес - 30 грамм у нас, красивого темно-бордового цвета, почти черные, мякоть кисло-сладкая, плотная, клубника может храниться до 10-ти дней. К болезням устойчивость высокая, но очень восприимчива к прозрачному земляничному клещу. Плодоносит до 6-ти лет, потом нужно обновлять.
Оценка: 5
Купила себе новый сорт клубники Черный Принц для эксперимента. Я люблю сладкие сорта, а этот как раз такой. Кустики прижились, за 2 года вымахали довольно крупные, высокие. Усов дают не много, я все сохранила и отсадила на новую грядку, со временем усов совсем не будет, только прежние кусты. Ягода со временем не вырождается, урожай сохраняет хороший с куста, не мельчает.
Мне вкус ягод этого сорта понравился, он действительно сладкий. Текстура у ягоды нежная, кожица тонкая. Плодоножка короткая и при сборе может подавиться в руках, но такую с особым удовольствием отправляю в рот. Аромат очень приятный у ягоды, для меня это запах лета. Цвет насыщенный, темно-красный, отсюда и название сорта. Такой цвет у меня ассоциируется с очень спелой ягодой и вызывает аппетит - когда эти ягоды у нас на столе, то сметаются они в миг и самыми первыми.
Из-за такой нежной текстуры ягоды плохо держат форму при заготовке. Я их растираю с сахаром и храню в холодильнике, а вот в компоты или варенья с цельной ягодой я кладу другие сорта с плотными плодами. Сорт клубники этот довольно дорогой, размножать его не так просто, как многие другие сорта, но эта клубника того стоит.
Оценка: 4
У меня на даче несколько сортов клубники, а клубника Черный Принц сорт самый удобный в уходе. Обновлять грядку каждый 2-3 года не нужно, куст растет хорошо на одном месте 10 лет, и что важно - он от года к году не начинает давать меньше ягоды или ягоду менее крупную, а наоборот, он с годами только повышает свою урожайность. Один раз посадила и все - клубничный урожай каждый год обеспечен.
Ягода вкусная, сладкая, с насыщенным темным цветом. Приятно и в свежем виде ее есть, особенно дети любят, и в виде десертов - варенья, джема, компот из нее красивый получается.
Сорт итальянский, но к зиме вполне готов. Я накрываю на зиму на всякий случай, не хочется такой вкусный сорт потерять. Для размножения я использовала усы клубники, но дает она их только в первые годы жизни, это нужно знать и не пропустить момент, запастись грядкой специально для выращивания молодых растений на случай обновления. Но можно сорт и докупить, он встречается в продаже.
Из минусов, в реальности ягода растет не крупная, максимум среднего размера. Урожайность тоже средняя, у меня несколько грядок ее, чтобы было из чего делать заготовки. Одной грядки хватит разве что покушать в сезон или для разнообразия.
Оценка: 5
У меня есть железное правило при посадке кустов клубники, должно быть расстояние в 20 см между кустами и 60 см расстояние между рядами. Потому что кусты разрастаются и не должны перекрывать один другому пространство. По такому принципу я высаживала Чёрный принц.
Мне очень нравится, как меняют свой цвет ягоды по мере созревания. Сначала они белого цвета, потом начинают краснеть и становятся алыми, потом более красными и уже, когда ягода созрела и готова к употреблению, она становится бордовая, чуть ли не чёрная. Спелая ягода очень отличается по цвету от не спелой. Вкус у спелой ягоды замечательный, она сладкая, ароматная, мясистая, плотная.
Также ягоды крупные, чтобы заполнился стакан, хватает штук 7 ягод. То есть, у нас на участке 15 рядков, мы каждый день собираем урожай. Хватает и нам, и родственникам, и на варенье.
Самое отличное в данном сорте, это ремонтантность. Она отплодоносила в начале лета, а потом снова даёт плоды. Главное, чтобы было солнечная погода. Поливаем мы кусты только в период цветения. Когда есть плоды, не поливаем, чтобы не вбирала в себя воду, тогда вкус будет испорчен и будет течь сок. После поедания в свежем виде у дочери грязные и руки, и лицо. Это единственный недостаток.
Эту фотографию клубничного торта активно обсуждают в интернете. На первый взгляд ничего особенного: просто снимок плохого качества – возможно, автор переборщил с фильтрами.
Фото MATT LIEBERMAN / TWITTER
На самом же деле все несколько сложнее: на рисунке полностью отсутствуют красные пиксели, но несмотря на это человеческий глаз все равно видит красные ягоды. Красный цвет клубники существует только в нашем воображении: ум обманывает нас, поскольку ягоды изображены на голубом фоне.
В разном освещении вещи и цвета выглядят по-разному – например, под офисными люминесцентными лампами дневного света или в мягком освещении гостиной. Однако человеческий мозг самостоятельно вносит правки в рисунок, чтобы мы по-прежнему видели клубнику красной.
Эта особенность человеческого восприятия называется «цветопостоянство».
«Ваш мозг говорит: «Источник света, в котором я вижу эти ягоды клубники, добавляет им некоторой синевы, так что я автоматически удалю синюю составляющую из каждого пикселя», – объясняет эксперт в области цветовосприятия Бевил Конуэй в интервью сайту Motherboard.
Конечно же, мы знаем о том, что клубника должна быть красной. И это также помогает разуму скорректировать цвет изображения.
Затем к обсуждению подключился Мэтт Либерман , выложив в «Твиттере» слегка видоизмененную картинку, которая, тем не менее, также не содержала красных пикселей.
Многие откликнулись на пост Мэтта, добавив к его картинке для сравнения серые прямоугольники. Карсон Мэлл взял образцы цвета из нескольких мест, которые кажутся нам красными, и поместил их на белый фон.
Серый цвет становится более очевидным, если вы рассмотрите каждую ягоду отдельно от остальной картинки. Попробуйте закрыть фон на фото руками.
В 2015 году интернет разделился на два лагеря, яростно споривших между собой, какого же цвета платье: сине-черное или бело-золотое.
Серая клубника, которая выглядит красной, имеет несколько иное объяснение, однако и в том, и в другом случае речь идет о цветокоррекции, к которой прибегает наш разум в зависимости от типа освещения.
Садовая земляника с интригующим названием «Черный принц» появилась в арсенале отечественных огородников не так давно. Этот сорт пришел на российские приусадебные участки из солнечной Италии. Европейские селекционеры, судя по описанию клубники, позаботились об ее урожайности. Не забыли он и о великолепном внешнем виде. Даже на фото видно, что плоды сорта настолько темные, что издалека их действительно можно принять за черные.
Описание и свойства сорта «Черный принц»
Клубника «Черный принц» имеет крупные кусты, которые быстро растут и раскидываются по грядке. Издалека растения похожи на небольшие саженцы томата или картофеля. При этом листья клубники среднего размера. Цвет их темно-зеленый, структура гофрированная. Сорт считается среднеранним, так как его первые ягоды созревают уже в середине июня. Последний же урожай за сезон можно собрать в конце августа. Один куст дает от 1 до 1,5 кг.
Внимание! Особое преимущество сорта «Черный принц» в том, что с каждым годом он будет давать все больше плодов.
Ягоды «Черного принца» по форме напоминают конус с усеченным концом. Они довольно крупные - до 50 г. Цвет плодов темно-красный с черными зернами, которые сильно выступают и немного колются. Мякоть ягод плотная, сочная и сладкая. Пустоты внутри почти не встречаются.
Правила агротехники сорта
Чтобы «Черный принц» дал хороший урожай, нужно внимательно соблюдать правила агротехники. Они не слишком сложны и похожи на уход за другими сортами клубники.
Совет. Землянику сорта «Черный принц» нельзя сажать на месте, где до этого росли томаты, баклажан или картофель. Лучшим местом будет грядка, где размещались зерновые или бобовые культуры.
Обработка грядок после сбора урожая
После того как урожай будет окончательно собран, грядки нужно :
- удалить мульчу, чтобы там не завелись грибки и личинки вредителей;
- обрезать сухие и желтые листья, сжечь их;
- прополоть грядку так, чтобы корни были полностью покрыты землей;
- внести в грунт перегной, навоз или биогумус;
- обильно полить грядки несколько раз до первых заморозков;
- обрезать все усы, но сохранить зеленую листву, где накопятся питательные вещества;
- укрыть воздухопроницаемым материалом до начала заморозков.
Проблемы «Черного принца» и борьба с ними
Садовод должен внимательно следить за состоянием листьев клубники сорта «Черный принц». Их нездоровый вид может свидетельствовать о серьезных проблемах, многие из которых легко устранить.
Желтизна на листьях может быть свидетельством:
- недостатка азота или магния;
- проявления неинфекционного хлороза;
- заражение мозаикой или ксантозом.
Ягоды сорта Черный принц
Ранее высыхание листьев может быть признаком:
- повреждения корня или ;
- заражения кустов корневой гнилью или .
Также «Черный принц» подвержен заражению мучнистой росой, серой гнилью, фитофторозом, антракнозом.
Клубника «Черный принц», как и многие другие сорта, отлично показывает себя в консервировании, изготовлении ликеров и косметологии. При этом использовать можно как ягоды, так и листочки. Зимой они спасут от кашля и боли в горле.
Новые сорта клубники: видео
В нашей стране садоводы привыкли выращивать и употреблять сорта данной культуры, которые дают красные ягоды. Однако сегодня белый и другие сорта постепенно завоевывают позиции на участках и тарелках дачников. Один из таких сорт Черный принц.
Он плод деятельности современных селекционеров фирмы New Fruits, базирующейся в Чезене, которая специализируется именно на этой культуре. Плоды у данного вида крупные, сочные на вид и вкус. Ошибочно думать, что они очень темного цвета в привычном смысле слова. Нет, плоды имеют темно-красный насыщенный оттенок.
К моменту полного созревания он в действительности похож на черный цвет. Издалека и в тени их можно даже принять за чёрные. А вот семена у клубники этого пока еще редкого вида как раз по-настоящему черные. Семена сильно выступают наружу, поэтому на ощупь земляника немного колется.
Иногда эту ягоду путают с сортом земляники Черный лебедь. Это устойчивая к морозам земляника, которую тоже, кстати, можно развести.
Кусты ягоды редкого вида не требуют особого ухода в сравнении с другими сортами. Сажают ее в благодатную почву, умеренный полив и рыхление - вот основной уход за ней. Интересно, что, в отличие от обычной клубники, данный вид со временем не вырождается, а, наоборот, его кусты выпускают все новые усы, давая больше и больше плодов. Так что можно смело сажать черную клубнику, популяризуя ее среди садоводов. Вкус черной клубники необычный, напоминает ананас.
