В окружающей нас природе существует и такое ее чудо, как помидорное дерево. При этом его естественная форма представляет собой небольшое деревце, а вот форма искусственная, гибридная – это настоящий древесный спрут.
Еще несколько лет назад на прилавках супермаркетов появились плоды так называемого помидорного дерева (иначе, томатного дерева) – цифомандры свекольной. По внешнему виду они весьма напоминали помидоры сорта «сливка», однако их цвет варьировался от темно-красного до оранжево-желтого, а вот вкус был сочетанием вкуса помидора с ароматами тропических фруктов. Цифомандра вскоре полюбилась отечественным садоводам, тем более что невысокие и неприхотливые деревца отлично растут в кадках в домашних условиях, а плоды их радуют своей мякотью хозяев почти круглый год.
Но если цифомандру можно отнести к помидорам лишь по принципу ботанического родства (оба растения принадлежат к семейству пасленовых), то новый гибрид помидора Спрут F1, выведенный израильскими селекционерами, способен принести в год до 1,5 тонн помидоров на одно растение! Такое помидорное дерево одно способно занять крупную теплицу, раскинув свою крону на всю площадь ее крыши, а то и стен в придачу.
Природное помидорное дерево – цифомандра
Цифомандра – это очень привлекательное деревце с ароматными крупными слегка опушенными листьями. У основания они имеют сердцевидную форму, на вершине же заострены, в длину достигают 35 см, а в ширину – до 12 см.
Ароматные цветы с 5-ю лепестками бледно-розового или лавандового цвета, заключенными в пурпурно-зеленую чашечку, расположены маленькими группами. Над лепестками выступают красивые желтые тычинки.
Внешне цифомандра - это типично пасленовое растение с крупными почти как у баклажана листьями, прочным древеснеющим стволом, цветками, напоминающими картофельные, и кистями плодов, как у помидора. Срок его жизни достигает 10 лет, плодоносит со второго года жизни.
В природе встречаются цифомандры высотой до 5,5 м, но кадочная культура представлена в основном изящными деревцами 2-2,5 м высотой.
Плоды цифомандры: употребление и сорта
Главное украшение цифомандры - это гладкие яйцевидные плоды, расположенные на длинных ножках поодиночке или группами от 3-х до 12 штук. Плод может достигать в длину до 10 см и в ширину до 5 см. Пурпурно-красные, оранжево-желтые, иногда даже полосатые плоды очень эстетично выглядят в период плодоношения. При жесткой и несъедобной кожице их мякоть имеет сочную и плотную внешнюю часть, а также мягкую и сладкую (или кисло-сладкую) сердцевину, напоминающую сочетание вкуса помидора и дыни.
Сырые плоды, предварительно разрезанные на две части и, при желании, посыпанные сахаром, едят ложкой. Из них также готовят салаты, соусы и компоты. Плоды цифомандры – это диетический продукт с богатым содержанием пектина. Они обладают желирующими свойствами, широко применяются для приготовления конфет, желе и джемов. В цифомандре много витаминов А, С, В6, а также железа и калия. Плоды помидорного дерева полезны людям с повышенным кровяным давлением.
Известны следующие сорта цифомандры:
- Goldmine;
- Ecuadorian Orange;
- Oratia Red;
- Inca Gold;
- Rothamer;
- Yellow;
- Solid Gold;
- Ruby Red.
Сорт Inca Gold отличается очень красивыми оранжевыми плодами со вкусом абрикоса, из которых получаются отличные десерты. А из овальных, желто-золотистых и очень сочных плодов сорта Solid Gold получаются отличные супы и пюре. Известнейший сорт Rothamer из Калифорнии имеет очень красивые ярко-красные плоды с золотистой мякотью и сладким вкусом.
Посадка и размножение цифомандры
Один плод цифомандры дает столько семян, что можно заложить небольшую плантацию. Цифомандра отлично прорастает даже из семян, полученных из магазинных плодов. Ее семена округлой формы и плоские, вроде семян болгарского перца.
Чтобы стимулировать семена на прорастание, рекомендуется подвергнуть их «температурному шоку» - после отделения семян от мякоти их выдерживают сутки внизу холодильника при +5 °С. При желании можно выполнить и предпосевную обработку путем замачивания и обработки стимуляторами роста. Но можно и ограничиться суточной температурной выдержкой.
Высаживают семена неглубоко, максимум на 1 см. При оптимальной температуре в 24-28 °С всходы появляются через пару недель.
Весьма распространено и размножение цифомандры черенками, укореняемыми в воде и в почвенном субстрате. Прозрачная вода позволяет следить за процессом укоренения: если образовался каллус и появились корневые бугорки – значит, пора высаживать в почву.
Растения в кадочной культуре предпочтительнее выращивать из черенков, так как деревца получаются более компактными и кустистыми, а ветви - низкорасположенными. Кроме того, при таком способе надежнее передаются сортовые признаки. Черенки берут с 1-2-х летних ветвей и легко укореняют в кипяченой или талой воде. Вообще, после 6-7 лет роста цифомандру следует уничтожать и возобновлять из черенка.
Уход за помидорным деревом
Уход за культурой не обременителен и состоит в ежемесячных подкормках, обрезке, поддержании температурно- влажностного режима.
Хотя помидорное дерево и растет до 2.5 м, кадку под него берут широкую и невысокую из-за поверхностной корневой системы. Обязательно следует предусмотреть глубокий поддон, куда и ведется полив, и дренажные отверстия для хорошей вентиляции корней. Застой воды недопустим, иначе молодая цифомандра может погибнуть.
Ежегодная обрезка отплодоносивших ветвей обязательна, чтобы стимулировать рост новых плодоносящих побегов. Поскольку опыление производится ветром и насекомыми, то в период цветения нужно ежедневно на пару минут включать вентилятор или легонько потряхивать деревце.
Селекционное помидорное дерево Спрут F1
Название Спрут гибридному помидорному дереву дали неспроста, потому что, подобно океанскому спруту, оно может оплести весь каркас теплицы своими ветками.
Однако вырасти такой гигант может только в круглогодично отапливаемой теплице и только на гидропонной агротехнологии. Помидорное дерево Спрут весьма прожорливо и при этом довольно чувствительно к различным заболеваниям.
Под тепличной крышей за 1-1,5 года с виду обычный помидорный куст становится целым помидорным деревом до 5 м высотой и кроной диаметром до 6 м. Ежегодно с одного помидорного дерева собирают до 1,5 тонн помидоров.
Садоводам-любителям сегодня доступны как семена природного помидорного дерева – цифомандры, так и помидорного древесного спрута F1. Выбирая между ними, помните, что чем на больший урожай вы рассчитываете, тем больше придется понести трудо- и материальных затрат для его достижения.
Помидорное дерево (видео)
Отзывы и комментарии
(3
оценок, среднее: 4,33
из 5)
saibat 13.04.2015
Честно скажу, что это просто маленькое чудо, ей богу я никогда раньше не видел помидорных деревьев, теперь я вот хочу посадить у себя такое на даче, ибо это нереальная вещь и все мои соседи будут завидовать, когда увидят данную красоту у меня)
Ирина 13.04.2015
Впервые такое вижу, воистину чудо селекции! Очень хотела бы попробовать и у себя в теплице такие помидоры посадить, хотя бы ради интереса. Только вот с отоплением у нас вечно проблемы, а заболеваниями разными даже обычные помидоры каждый год страдают сильнее, чем в других регионах—местность такая, или что, даже понять не могу. Поэтому желание конечно есть, но вот надежды на благоприятный исход дела и урожай—мало.
Я, кстати, даже не видела, чтобы такие помидоры продавались, наверное, среди обычных любителей сада и огорода не очень высокий спрос, раз капризное такое «чудо». Zainka
25.11.2015
Хотелось бы задать вопрос садоводам, имеющим опыт в выращивании такого сорта помидор — где можно купить семена помидорного дерева? Много про него читала, но ни в одном магазине нет семян. Может откуда-то выписать можно? Как оно переносит жару, живу в довольно жарком климате, помидоры высаживаю в грунт без теплицы, воды для полива достаточно, почва песчаная.
Добавить комментарийВырастить у себя на участке томатное дерево наверняка хотели бы многие дачники. Ведь фотографии этого чуда, в большом количестве имеющиеся в соцсетях и на тематических порталах, могут впечатлить даже видавшего виды огородника. Только с одного такого «дерева», выращенного с точным соблюдением положенной технологии, можно собрать до 1000 кг помидоров. И даже это далеко не предел.
Основные методики
Томатное дерево, выращивание которого в открытом грунте является наиболее простым способом, даст богатый урожай при использовании так называемой ЭМ-технологии. В этом случае растение сажают в бочку, а урожай собирают с конца июня и до октября.
Второй способ подразумевает выращивание в течение полутора лет в теплице. При использовании этой методики вырастает настоящее помидорное дерево, с кроной, занимающей огромную площадь.
Выращивание в открытом грунте
Для того чтобы получить хороший урожай в этом случае обычно используется ЭМ-технология. Так называют способ выращивания растений на основе специального биоудобрения, содержащего огромное количество полезных аэробных и анаэробных бактерий. При этом сам куст сажают не на грядке или в лунке, а в бочке. Последнюю можно заменить на большой полипропиленовый мешок.
Подбираем семена
Настоящее огромное томатное дерево в теплице выращивают обычно, используя сорт Спрут F1. В открытом грунте небольшие «деревца» можно вырастить и из других разновидностей томатов. Главное, чтобы они были высокорослыми. Очень неплохо подойдут, к примеру, те же Бычье сердце, Де-Барао и т. п.
Высадка рассады
Сеять семена помидор для выращивания «деревьев» в ящики следует как можно раньше. Для средней полосы России лучшим сроком будет февраль. Некоторые дачники сажают рассаду для бочки даже и в конце января.
Семена подготавливают обычным способом. То есть обеззараживают и замачивают. Пикировку подросшей рассады производят в достаточно большие емкости. В данном случае важно, чтобы корневая система у растений развилась как можно лучше. Пересаживают растения в открытый грунт после того, как на улице установится устойчивая теплая погода.
Подготовка бочки
Разумеется, на обычном грунте большое томатное дерево вырастить невозможно. Поэтому бочку или любую другую достаточно объемную емкость заполняют особой смесью. В первую очередь у выбранной «грядки» следует удалить дно. Это нужно для того, чтобы из бочки легко выходили излишки воды.
Установить бочку следует на самом солнечном месте участка. В самую нижнюю ее часть насыпается слой ургасы. Так называют особое удобрение, приготовленное по ЭМ-технологии. О том, как его сделать, подробно рассмотрим ниже.
Толщина слоя ургасы должна составлять около 10 см. Далее укладывается еще один десятиметровый слой, состоящий из ЭМ-компоста, обычной и дерновой земли в пропорции 1х1х1. На следующем этапе в бочку сажают один помидорчик.
Как сделать ургасу
С использованием удобрения этого типа можно получить в конечном итоге достаточно большое томатное дерево. Выращивание в открытом грунте при этом слишком много сил отнимать не будет.
Подготовка ургасы производится в течение всего года. Делать это можно прямо в городской квартире. Под ургасу берут старое пластиковое ведро и помещают на его дно решетку таким образом, чтобы она располагалась на небольшой высоте. Далее стенки емкости прокладывают полиэтиленовым мешком с отверстиями в дне.
Все кухонные отходы складывают не в помойное ведро, а в подготовленное под ургасу. Лишняя жидкость будет стекать вниз и ее можно использовать, к примеру, в качестве удобрения для комнатных растений (раствор с водой в пропорции 1х1000).
После каждой закладки смесь нужно сбрызгивать препаратом с бактериями «Байкал ЭМ1», посыпать закваской ургасы и придавливать каким-нибудь грузом, тщательно заворачивая в пакет. Ведро нужно плотно закрывать крышкой.
Закваску делают из перекрученных в фарш и высушенных на бумаге кухонных отходов. На 1 их килограмм добавляется 5 столовых ложек «Байкал ЭМ1». Полученную смесь закладывают в полиэтиленовый мешок и помещают сверху груз. Через неделю смесь разминают и просушивают.
Как сделать ЭМ-компост
Томатное дерево в открытом грунте с использованием такой добавки к грунту будет развиваться очень быстро. Так что применять ее стоит обязательно. Тем более что сделать это удобрение будет совершенно несложно. Приготавливается ЭМ-компост практически так же, как и обычный. Единственное - все компоненты следует измельчить. Масса должна получится достаточно пористой. На каждые 100 кг смеси следует добавить 10 кг земли или опилок. Далее все нужно тщательно перемешать и полить послойно раствором препарата ЭМ-1 (100 мл на 10 л воды) и 100 мл некислого варенья без ягод. Влажность компоста не должна опускаться менее 60%. Через два месяца он будет готов.
Посадка помидор
Далее давайте посмотрим, как собственно можно получить достаточно большое и урожайное томатное дерево. Выращивание в открытом грунте, как уже упоминалось, производится с использование довольно-таки объемной емкости.
Для бочки выбирают самое крепкое и высокое растение. Заглубляют его примерно на 5 см. Бочку сверху накрывают полиэтиленовой пленкой. После того как помидор подрастет примерно на 10 см, нижние листочки обрывают и подсыпают в бочку подготовленную почвосмесь на ту же высоту.
Таким образом необходимо поступать до тех пор, пока бочка не заполнится почти доверху.
Уход за помидорным деревом
Томатное дерево, отзывы об урожайности которого, кстати очень неплохие, как и любое другое растение требует тщательного ухода. Прежде всего нужно запомнить то, что пасынковать высаженный помидор не следует. Рядом с бочкой нужно установить небольшую шпалеру для поддержки плетей.
Влажность почвосмеси в емкости не должна опускаться ниже 60%. Подкормки начинают делать с середины июля. Для этого используют болтушку из ЭМ-компоста. Удобрять растения можно раз в неделю, но лучше 2-3 раза.
Болтушку делают, насыпав в какую-нибудь емкость на треть высоты смесь ЭМ-компоста и грунта 1х1 и залив все водой доверху. Настаивают раствор в течение суток.
При желании по описанной выше технологии можно вырастить и небольшое томатное дерево в домашних условиях. Жители России, не имеющие дачных участков, этой методикой пользуются довольно-таки часто. Разумеется, в этом случае применяется не бочка, а не слишком большой мешок (к примеру, из-под муки). Размещается он на лоджии или балконе. Урожай и в данном случае можно собрать очень хороший.
Настоящее томатное дерево
Вырастить огромного «спрута» с диаметром кроны в пару десятков метров очень сложно и достаточно дорого. Однако при желании можно попробовать и этот способ. Но, разумеется, только тогда, когда на участке имеется достаточно просторная отапливаемая теплица. Технология выращивания в этом случае включает в себя следующие этапы:
- Подготавливается емкость высотой не менее 50 см и площадью 1.5 метра (обычно берут старую ванну).
- Замешивается специальный гидропонный раствор.
- Приготавливаются кубики из стекловаты для рассады, а также большой куб для пересадки.
- Приобретаются мощный аквариумный компрессор и лампы дневного света (с подходящим для растений спектром).
Высадка семян в кубики производится в конце августа или даже чуть позже. Это обязательное условие. При осенней посадке томатное дерево (фото большого помидорного «спрута» можно видеть ниже) развивается гораздо лучше. Стекловата пропитывается гидропонным раствором. После этого в специально вырезанные углубления закладываются семена. Увлажнять кубики нужно по нескольку раз в сутки тем же раствором. Через два месяца самое крепкое растение переносят в большой куб, подготовленный таким же образом. В него помещаются трубочки, ведущие от аэратора, после чего он закладывается в ванну. Последнюю обязательно нужно накрыть крышкой из пенопласта. Сверху в крышке делается отверстие для роста растения.
Весь холодный период томат нужно подсвечивать при помощи ламп (с формированием 12-часового светового дня). Появляющиеся цветочные побеги в этот период следует обламывать. Плодоношение растения должно начаться не раньше мая. В феврале подсвечивание прекращают. Для поддержания дерева над ним устраивают сетку-шпалеру.
Как приготовить гидропонный раствор
Выращивание томатного дерева больших размеров возможно только при использовании для смачивания стекловаты состава именно этой разновидности. Для приготовления маточной гидропонной смеси берут:
- лимоннокислое железо 0,009 гр,
- азотнокислый аммоний 0.2 кг,
- суперфосфат 0.55 кг,
- магний 0.3 кг,
- калий 0.5 кг,
- борную кислоту 0.003 кг,
- сернокислый марганец 0.002 кг.
Перемешанные ингредиенты разводят в 10 л воды. Для приготовления рабочего раствора маточный разводят в пропорции 1/100 литрам. Периодически (раз в сутки - двое к корням подается воздух). Допускать пересыхания стекловаты нельзя. Смачивают ее тем же раствором.
Вот таким вот образом и выращивают большое томатное дерево. Фото таких растений вы можете видеть на странице. Выращивание этого чуда - дело достаточно трудоемкое. Вряд ли слишком уж большое количество дачников захотят получить огромное дерево из сорта Спрут F1. Хотя бы по причине отсутствия на участках профессиональных теплиц. Однако небольшие деревца в бочке или мешке в течение теплого сезона вырастить попытаться, безусловно, стоит. При соблюдении всех рекомендаций, урожай при таком способе выращивания наверняка получится очень даже неплохим.
В нашей стране огромное количество дачников выращивает томаты. Стандартная позволяет собрать урожай в один центнер с 30-50 кустов. Однако есть технология, которая дает возможность получить такое количество томатов всего с двух кустов. Такой способ выращивания получил название "помидорное дерево". Для того чтобы его вырастить, достаточно соблюдать несколько несложных правил.
Первоначально выращивается рассада томатов стандартным способом. Для посадки лучше всего выбирать наиболее крепкие растения.
Помидорное дерево можно вырастить из высокорослых сортов томатов.
Существует даже специально для этих целей выведенный сорт, который называется Спрут f1.
Технология выращивания
Для того чтобы вырастить помидорное дерево, необходимо подобрать старую бочку. Чтобы излишки воды свободно удалялись, а могли легко проникнуть внутрь, дно у бочки необходимо удалить.
Для лучшего доступа кислорода к корневой системе в боках ее просверливают дырки на расстоянии около двадцати
сантиметров друг от друга.
Подготовленную бочку помещают на самое солнечное место в огороде. Далее она заполняется грунтом определенным образом. Вниз укладывается слой ургасы толщиной около 10 сантиметров. Ургаса представляет собой микробиологическое удобрение и состоит из овощных отходов, органического сырья, обработанных микроорганизмами, с добавлением минералов и древесной золы. В качестве следующего слоя используется почвосмесь, состоящая в равных пропорциях из компоста, дерновой и огородной земли. Высота двух слоев должна составлять не более одной трети высоты нашей бочки.
В первых числах мая в центр бочки высаживаем выбранный саженец помидора. До окончания ночных заморозков будущее помидорное дерево обязательно следует прикрывать целлофаном.
Как только саженец приживется, приступаем к развитию крепкой корневой системы. Для этого обрываем все листья на высоте десяти сантиметров. Ждем, когда ранки немного подсохнут, затем засыпаем слоем почвосмеси. Когда помидорное дерево вырастет еще на десять сантиметров, процедуру повторяем. Таким образом поступаем, пока бочка полностью не заполнится почвой. Произойдет это примерно через месяц-полтора.
С этого момента помидорное дерево можно не укрывать. Важно также в этот период прекратить пасынкование. Напротив, следует стремиться к тому, чтобы у растения было как можно больше кистей. Нижние ветки могут спокойно свисать с бочки, верхние же следует подвязывать, чтобы растение получало как можно больше света.
Важно обеспечить растению обильный полив. При этом не стоит опасаться
перестараться, ведь лишняя влага уйдет в почву через отсутствующее дно.
Один раз в неделю растение необходимо подкармливать. Для этого одну часть компоста заливаем двумя частями воды, размешиваем, настаиваем сутки. Такой смесью и поливаем наше помидорное дерево.
С момента начала осенних заморозков поверх дерева можно накидывать пленку, тогда оно вполне сможет простоять до конца сентября.
Для достижения наилучшей урожайности растений важно знать, как за ними ухаживать и как посадить. Помидоры требуют тщательного ухода. Выращивание их по методу помидорного дерева позволяет получить больший урожай с меньшего количества кустов, а значит, приложить к этому меньше усилий. В результате у вас останется достаточно времени, чтобы хорошо отдохнуть в теплые летние деньки.
Важно понимать, что томатное дерево предназначено не для получения прибыли, а скорее как экзотика и доказательство неограниченных возможностей человека, природы и самого растения.
Зайдите практически на любой сайт Интернета, где речь идёт о помидорном дереве, и вы увидите эту фотографию. Это гибрид «Томат-дерево F-1 Спрут» – чудо-дерево, вырастающее в высоту до 4 метров и более. Его название соответствует внешнему виду – томатный куст, подобно спруту, оплетает всю теплицу. Урожай он даёт просто фантастический – до 14000 томатов, общий вес которых составляет 1500 кг, его реклама всё чаще появляется на страницах журналов по садоводству. Так что же представляет из себя помидорное дерево? Что это: правда или очередной рекламный ход, «чудеса» фотошопа или всё-таки выдающееся достижение отечественных селекционеров? Ответ на этот вопрос могут дать только конкретные факты существования помидорного чудо-дерева.
Японский опыт
На международной выставке достижений науки и техники ЭКСПО-85, которая в течение полугода проходила в академгородке Цукуба (Япония) центральное место занимал томатный куст. Он находился в павильоне японского правительства, и был выращен из одного единственного семени. За 6 месяцев работы выставки ЭКСПО-85 на его раскинувшихся ветвях наподобие громадной виноградной лозы можно было насчитать невероятное количество – 13312 помидоров!!! Метод, с помощью которого был выращен такой фантастический урожай, известен под названием «гипоника» и был впервые разработан Нодзава Сигзо (Ж. «Япония», 1985 г.)
Дерево выращивалось на гидропонике с применением особой компьютерной техники, которая регулировала режимы капельного орошения, освещения, воздушный режим и другие необходимые манипуляции.
За прошедшие годы после ЭКСПО-85 Нодзава Сигзо окончательно пришёл к выводу, что почва не помогает, а...мешает растению полностью проявить свой потенциал, т.к. затрудняет доступ кислорода и света к корням. В земле практически невозможно поддерживать на постоянном необходимом уровне содержание воды, не говоря уже о температуре, минеральных солях и микроэлементах. Через почву в растения проникают многие болезнетворные бактерии и насекомые. Новый метод выращивания помидорного дерева получил название «хайпоника» – от слов «хай технолоджи» (высокая технология) и «гидропоника».
Сейчас Нодзава Сигзо – президент процветающей компании «Киова», а в местечке Цукуба (по неподтверждённой информации) в интересах пищевой промышленности уже несколько лет выращивают помидорные деревья, кроны которых простираются почти на 10 метров, высота 3 метра, а диаметр ствола – 20 см у основания. Получается и соответствующий урожай – 14000 томатов за сезон с дерева. И самое интересное: помидорное дерево отнюдь не результат кропотливой работы селекционера-одиночки. Это обычный сорт томата, высота которого при выращивании на огородной грядке не превышает 60-70 см. Весь секрет в «хайпонике».
Эксперименты в России
В газете Приморья «Арсеньевские вести» № 26 (479) от 16 мая 2002 г. опубликована статья «Помидорное дерево» Ю.И. Слащина. Вот что он писал: «Не может такого быть!» – было первой мыслью, когда я услышал о помидорных деревьях Г.А. Протопопова. Но вслед пришла мысль вторая: «А почему им не быть, если на своей родине дикие помидоры растут именно на деревьях?»
Помидорные деревья появились в лабораторной теплице Г.А. Протопопова в Институте защиты растений для наглядного убеждения скептиков. Сотворили деревья из отечественного сорта «Подарок», особо ничем не выделяющегося обычного томата. Применив разработанный в лаборатории препарат «Биостим» удалось резко повысить урожай. Так на третий год роста стебли томатов одеревенели, у них развилась мощная корневая система, обеспечивающая прирост урожая. Урожай составил 12,5 кг с каждого деревца и, вероятно, продолжал бы повышаться и дальше. Но...четвёртого года у них уже не было для роста, так как перестройка в стране вошла уже в свою разрушающую хозяйства стадию».
А вот автор статьи «Помидорное дерево F1 Спрут» (газета «Хозяйство» №38/593 от 16 сентября 2008 г.), так описывает свои впечатления: «Впервые я увидела томат «F1 Спрут» четыре года назад. Увидела и от впечатлений всю ночь не могла уснуть. Я когда-то читала в журналах, что такие чудеса бывают, но своими глазами не видела ни разу. Честно говоря, думала, что всё это фантастика, но, увидев, поняла – это не фантастика, а современная реальность, чудо селекции и агротехники. Я увидела первый раз это помидорное дерево, когда был его выставочный показ и сбор урожая. Сбором плодов занимались 3 человека, используя для этого корзины, ведра, тазы. За один подход было снято около четырёх тысяч плодов весом 100-130 граммов каждый. А всего, согласно тетради учета, более чем за год с одного дерева были собраны 13000 томатов, общим весом около 1,5 тонн. Представляете, какая урожайность».
Этим сообщениям можно верить или не верить, но вывод напрашивается сам собой – помидорное дерево – не миф, а реальность. Почему же так мало информации о чудо-дереве. Почему, располагая такими замечательными качествами, это растение до сих пор не получило самого широкого распространения среди садоводов? Ответ прост: достаточно проанализировать, в каких условиях оно должно выращиваться:
1. Чтобы получить «F1 Спрут» во всей красе, необходима круглогодично отапливаемая теплица, с достаточно интенсивной подсветкой. Размеры её, как минимум, должны соответствовать габаритам помидорного дерева, что наглядно видно на фото в начале статьи.
2. Настоящий Спрут из помидорного куста вырастает только за 1,5-2 года.
3. Для выращивания томатного дерева необходимо использовать именно гидропонные технологии, благодаря которым корни растения будут постоянно получать необходимое количество кислорода и дозированное питание. Это возможно только с использованием компьютерных программ.
Если вы хотите сотворить это чудо, сказку, мечту, если вы задались целью нас удивить и имеете на это средства, дерзайте. Получить чудо-дерево сложно, но можно. В сказку попадёт тот, кто по-настоящему хочет в неё попасть.
Выращивание помидорного дерева в обычных условиях
На практике одна только отапливаемая теплица обойдётся очень недешево. Кроме того, за полтора года на площади, занимаемой помидорным чудо-деревом можно получить дважды урожай с 80 -100 кустов того же «F1 Спрут», выращенных обычным методом.
При выращивании в обычных условиях томат «F1 Спрут» – один из лучших индетерминантных томатов. Мы это утверждаем с большой уверенностью, поскольку сами выращиваем его в поликарбонатной неотапливаемой теплице уже 5 лет.
По опыту знаем, что весной семена томата «F1 Спрут» от агрофирмы «СеДек» на прилавках запросто не найти – или их мало поступает в продажу или же быстро разбирают садоводы. Чем же привлекает садоводов этот томат, в чём его секрет?
Прежде всего, в огромной энергии роста. Дабы читатель не заподозрил нас в саморекламе процитируем впечатления автора статьи (Анастасия Сухорукова) в журнале «Дела садовые» (№9 (43) 2010г.) побывавшего в нашей усадьбе:
«Однако настоящее помидорное диво это, конечно, томатное дерево – растение сорта «F1 Спрут». Когда супруги решили в первый раз вырастить это чудо природы, они не особенно рассчитывали на результат. А результат оказался просто удивительным! Представьте себе огромный, сильно разветвленный куст высотой с человеческий рост и шириной около двух метров, верхние ветви которого усеяны жёлтыми цветочками, середина украшена зелёными плодами, а низ отягощён гроздьями крупных ярко-красных плодов. Уже к началу августа хозяева сняли с него четыре двухведёрных корзины сладкого овоща. И, думается, это – далеко не предел возможностей томатного дерева!».
Ещё одно немаловажное качество «F1 Спрут» – повышенная устойчивость не только к большинству «томатных» болезней, но и к низким температурам. Мы все помним лето прошлого 2012 года, когда из-за частых низких температур и высокой влажности уже к средине лета фитофтороз свёл к минимуму урожай томатов в теплицах. Многие растения пришлось вырвать с корнем. А что же «F1 Спрут»? Конечно, он тоже реагировал на неблагоприятную ситуацию. Но эта реакция была крайне незначительной – достаточно было оборвать лишь некоторые заболевшие листочки и улучшить вентиляцию. В то время, как у многих сортов томатов отдача урожая резко снизилась, «F1 Спрут» продолжал плодоносить – урожайность его снизилась не более чем на 8-10 %. Причём плодоношение продолжалось вплоть до наступления «низких» температур + 5... +10°С внутри теплицы, когда развитие плода уже было физически невозможным. «F1 Спрут» «ушёл» из теплицы последним: давно уже были освобождены грядки от томатов других сортов, огурцов, перцев, баклажанов, арбузов и дынь. Эксперимент же с оставлением корней томата F1 Спрут в грядке до следующей весны (естественно с утеплением их сверху) в надежде на раннее его «пробуждение» результатов не дал.
На этикетке пакетика семян «F1 Спрут» указано: «кисти красивые, с 5-6 выровненными плодами в каждой. Плоды округлые, красные, очень плотные, мясистые, массой до 100-160 грамм. Вкусовые качества отличные». Это описание действительно совпадает с реальностью. Многолетний опыт выращивания данного гибрида привел нас к мысли отказаться от посадки целой грядки томатов типа «Красная шапочка», которые мы сажали исключительно для консервирования и засолки. Одно растение «F1 Спрут» полностью их заменило как в количественном отношении, так и в качественном. На засолку идут томаты весом 90-100 г одинакового, как калиброванного, размера. Утолщённая кожура томата не растрескивается при тепловой обработке, плод ложится в банку целым. Более крупные томаты великолепны для приготовления различного рода заготовок (салатов, «огонька» с чесноком и т.п.), а также для потребления в свежем виде.
Впечатления садоводов
На форуме в Сети впечатления от выращивания помидорного дерева самые полярные:
«...У меня довольно обычный сорт вырос, неплохой конечно на вкус. Ожидал гораздо большего».
«...замечательные вкусовые качества. На следующий год посажу ещё, чего народу не хватает?»
«....ничего гигантского не получилось. Просто средний сорт помидор, только место зря в теплице потеряла».
Ответ на эти сетования есть на том же форуме: «...внимательно ли Вы читали то, о чём пишется на этикетке семян данного сорта? Или Вы наивно полагаете, что сыпанув под такой томат ведро навоза (компоста) или килограмм удобрений, можно начинать ожидать полтонны урожая с куста?
Итак, обычные садоводы, которые выращивали томат «F1 Спрут» всего один сезон, получили очень разные результаты. Первая группа – те, кто был доволен результатом – и качеством плодов, и характером роста, и захотел продолжить эксперимент в следующем сезоне, ожидая от томата Спрут ещё большего потенциала. Вторая группа объединяет тех, кто очень надеялся увидеть урожайное чудо, но по тем или иным причинам был разочарован, такие садоводы сочли гибрид обычным томатом со средней урожайностью, хотя многие отмечали его хорошие вкусовые качества.
Наш опыт выращивания
Подробности подготовки к посадке семян опустим, они общеизвестны. Семена на рассаду сеем как можно раньше – во второй половине января, для посадки используем торфогрунт «Terra Nova» – универсальный грунт с повышенным содержанием перлита и биогумуса. Рассаду помидорного дерева мы выращиваем так же, как и рассаду обычных томатов, при температуре 20-25°С, согласно рекомендациям Агрофирмы «СеДек» (в Сети почему-то рекламируется температура строго 25°). С момента всходов и в дальнейшем, до высадки в теплицу, автоматика ежедневно в течение 15 часов (с 9.00 утра до 24.00) подсвечивает рассаду люминесцентными лампами.
Пикировку проводим через три недели в просторную удлинённую коробку (пакеты из-под молока). Такой пакет уже на самой ранней стадии развития томата позволяет реализовать растению ничем не ограниченный рост корней. Регулярно, раз в 10 дней, подкармливаем рассаду жидким органоминеральным удобрением «Биогумус» (для овощей, с микроэлементами).
В средине апреля саженцы томата высаживаем в поликарбонатную теплицу. К этому времени дневная температура в такой теплице держится на уровне 20-25°С, а поднятые на 0,5 метра, окаймлённые силикатным кирпичом и теплоизолированные от уровня пола, земельные гряды достаточно хорошо прогрелись. Саженцы из приготовленной рассады берём самые крепкие, толстые, а значит самые жизнестойкие. Сажаем в лунки глубиной 10-15 см, для образования дополнительных корней обламываем два нижних ряда листьев и заглубляем саженец до оставшихся нижних листочков. Перед посадкой в лунку добавляем немного «Азофоски» и горстку золы. Заметим, что в будущем месте посадки томатного дерева с осени на глубину 20-25 см закладывается слой компоста. До наступления устойчивых положительных температур (без значительных перепадов дневных и ночных) высаженную рассаду прикрываем лутрасилом на дугах.
За весь период роста томатного дерева «F1 Спрут» оно не пасынкуется. Наоборот, задача в том, чтобы сформировать как можно больше кистей с завязями плодов. Заложенный с осени компост обеспечит начальный рост и ветвление растения. К средине лета сформируется настоящее «помидорное дерево», его многочисленные ветви подвязываем к натянутым под потолком рядам проволоки. Само «дерево» вырастает до 1,8-2 м в высоту, его ветви раскидываются во все стороны до 1,5-2 м.
Значительные габариты помидорного дерева «F1 Спрут» требуют предоставления ему соответствующего пространства. Это надо учитывать при определении места посадки. Кроме того из-за большого количества листвы необходимо, чтобы он располагался на хорошо проветриваемом месте (как правило, на центральной грядке, рядом с форточкой).
Такому мощному растению нужно много воды. С мая месяца томат обильно поливается, в солнечную погоду – ежедневно. Поливать лучше всего с утра, особенно в период созревания плодов. Утром кожица помидора расширяется, вечером при некотором понижении температуры она сужается. И, если поливать днём или вечером, то поступающая в плоды вода разрывает кожицу, она трескается.
Кроме интенсивного полива растение нуждается в подкормке, которую проводим 1 раз в неделю водным раствором травяного настоя.
При благоприятных погодных условиях первые плоды созревают к средине июня, раньше всех остальных сортов томатов. Плодоношение продолжается до поздней осени, когда другие сорта томатов уже давно отдали свой урожай, зачастую до отрицательных температур «на улице».
В заключение отметим, что в условиях Северо-Западного региона (а также ему подобным районам), где ведётся рискованное земледелие, выращивание томатного дерева «F1 Спрут» в открытом грунте нецелесообразно, так как реализовать полностью его возможности в короткое, и не всегда благоприятное лето не получается.
Текст и фото: Михаил и Тамара Цурко, садоводы
Помидорное дерево или томат-дерево Спрут F1 - выведенный несколько лет назад гибридный сорт кистевых томатов, вызвавший огромный интерес среди фермеров, огородников и дачников, которым по душе различные новшества и диковинки. Необычное растение представляет собой индетерминантный, т.е. не имеющий ограничений в росте, гибрид с хорошо развитой способностью к интенсивному образованию побегов. Его высота может достигать 4 метров и даже более, а площадь кроны - 40-50 кв. метров. Годовой урожай Спрут F1 дает просто фантастический - около 14 тысяч томатов, общий вес которых равняется 1,5 тоннам.
Свое название чудо-томат получил неспроста - помидорное дерево, словно спрут, оплетает весь выстроенный для него каркас теплицы. Главные особенности данного сорта помидоров - это огромная энергия роста, мощность, урожайность и устойчивость к болезням. Ему генетически заложена мощная корневая система и хорошо развитый поверхностный листовой аппарат.
Кисть гибрида Спрут F1 закладывается через два-три листа. Каждая из них дает 5-6 плодов средней массой 100-160 грамм. Томаты имеют округлую форму, мясистые, сочные, с отличными вкусовыми качествами.
Процесс роста помидорного дерева в среднем длится 1-1,5 года, поэтому в климатических условиях России продуктивное выращивание возможно только в круглогодично обогреваемых и освещаемых теплицах. Первые 7-8 месяцев нужно сосредоточиться на формировании деревца, не позволяя ему плодоносить. В кроне пасынкование проводить не нужно - цвести и давать урожай должны все побеги. Далее, когда крона уже сформируется, наступает период плодообразования и активного плодоношения.
Сажать помидоры сорта Спрут F1 можно как в профессиональных, так и в любительских теплицах. При выращивании в обычном парнике за три летних месяца начинающий огородник может получить довольно высокое растение, которое за сезон принесет около 10 кг плодов. А вот интенсивное минеральное питание в придачу с максимально благоприятными условиями (достаточно тепла и света) позволят вырастить огромное дерево с хорошей урожайностью.
При выращивании помидорного дерева в профессиональной теплице следует отказаться от грунтов и почвы - потенциальных рассадников и накопителей вредителей и болезней. Несмотря на хорошую болезнеустойчивость Спрута F1, неблагоприятные факторы, которые могут навредить растению, желательно исключить. Для данного индетерминантного томата лучше всего подойдет гидропонный метод, т.е. метод выращивания без почвы на искусственной питательной среде. Он обеспечит хорошую воздухопроницаемость корням растения, что исключит поступление слишком большого количества влаги и пересыхания. Питание и влагу деревце будет получать дозировано. В качестве субтрата (твердого заменителя почвы) можно использовать стекловатные кубики. Для полноценного развития Спрута F1 особое внимание следует уделить подкормке минеральными солями.
Выращивать томат-дерево в открытом грунте также допустимо, но в этом случае высота и урожайность растения будут намного скромнее.
Помидорное дерево Спрут F1 - чудо селекции, которое при желании может вырастить абсолютно каждый. Немного терпения, энтузиазма и любви к своему делу - и вашу теплицу украсит роскошное растение, а стол - сочные и вкусные помидоры.
