Выращивать в доме цветы – одно удовольствие, а выращивать полезные растения – двойное удовольствие, ведь кроме красоты они обладают еще целебными или пряно-ароматическими свойствами. Если у вас нет дачи, а, поддавшись всеобщему дачному порыву, посадить что-то хочется, то посадите розмарин.
Можно купить пакетик, на котором написано: «Приправа розмарин », но намного приятнее вырастить это растение самим.
Я использую веточки розмарина в свежем виде в качестве приправы к рыбе, мясу, кладу в салаты, добавляю в чай.
Цветущий розмарин сплошь покрыт нежно-сиреневыми цветками – это очень красиво. Еще одно достоинство розмарина в том. что он практически не повреждается болезнями и вредителями.
Кладовая здоровья
Не могу устоять перед запахами пряных трав. Поэтому захотелось дома иметь некоторые из них, в том числе и розмарин.
Однако сделать это оказалось не так просто. Дважды пыталась вырастить его из семян, но безуспешно. Однако попыток заманить к себе этого душистого капризулю я не оставила.
И при очередном посещении садового центра мне; удалось купить маленький горшочек с темно-зеленым пахучим кустиком розмарина.
Средиземноморский гость любит яркое солнце, поэтому разместила его на южном подоконнике. Выращивать розмарин в домашних условиях очень просто, ведь это совершенно неприхотливое растение. Растет без проблем в любой почве – у меня универсальный грунт, смешанный с огородной землей, и хороший дренаж. Ему требуется умеренный регулярный полив, но в жаркое время года или при слишком интенсивном отоплении зимой растение необходимо опрыскивать водой для поддержания влажности.
Чтобы кустик не потерял своих декоративных качеств, стоит поворачивать горшок разными сторонами к солнцу, а весной обрезать слишком длинные побеги, оставляя 3-4 междоузлия от прироста предыдущего года. Также можно делать дополнительную легкую обрезку молодых побегов в конце лета, после цветения.
Как только минует угроза заморозков, я выношу свой розмарин на свежий воздух, в сад, где все лето он нежится под солнышком, купается под дождиком, а на зиму возвращаю на подоконник. Переносить растение в комнату необходимо задолго до заморозков, так как резкие колебания температуры ведут к опаданию листьев.
Размножение розмарина
Размножаю розмарин черенками.
Для этого срезаю однолетний побег длиной около 10 см, удаляю листья с его нижней части и ставлю в емкость (лучше из темного стекла) с водой, добавив в нее активированный уголь.
Через 10-15 дней появятся маленькие корешки. Укоренившийся розмарин высаживаю в отдельные горшки.
Для размножения розмарина можно поступить следующим образом.
- Возьмите черенок, длиной 5-10 см, от нового прироста.
- Удалите листья с нижней половины и окуните эту часть в препарат для укоренения, который вы можете найти в любом садовом центре.
- Осторожно поместите черенок в емкость с влажным субстратом {торф с вермикулитом или перлитом).
- Поставьте емкость в теплое светлое место, но куда не будут попадать прямые солнечные лучи.
- Опрыскивайте черенок ежедневно и проверяйте, чтобы субстрат не пересох.
- Через 2-3 недели должны появиться корни.
- Пересадите черенки в отдельные маленькие горшки.
- Отщипните верхушки черенков, чтобы поощрить развитие боковых веточек.
Как и в случае большинства горшечных растений, почва в горшке истощается от полива и роста корневой системы.
Когда розмарин разрастется, или будет казаться, что ему не хватает воды, это означает, что он перерос свой горшок и его нужно пересадить в емкость большего размера.
Если вы желаете сохранить горшок того же размера, обрежьте корни на несколько сантиметров снизу и по сторонам корневого кома и посадите в тот же самый горшок. Не забудьте немного обрезать и верхнюю часть растения, чтобы облегчить нагрузку на корни.
Лечебные свойства розмарина
Розмарин высоко ценится в Риме, Египте и Греции. В древности в этих странах розмарин даже являлся священным растением, о чем свидетельствуют легенды. Розмарин – символ вечности, процветания и изобилия. Название переводится как «роса моря» – от двух латинских слов ros и marinus.
Настой розмарина: 2 ч. л. листьев залить стаканом кипятка, дать настояться 30 мин. на водяной бане, процедить, использовать для полоскания при заболеваниях горла.
Если у вас есть проблемы с горлом (ангина, тонзиллит), съедайте по утрам натощак один маленький листочек розмарина, и забудете о болезни.
Отвар розмарина очень хорошо помогает для снятия отечности в ногах. Для этого горсть травы надо заварить в литре воды, дать настоятся, смочить полотенце и обернуть им ноги ниже колен.
Розмарин хорошо укрепляет волосы. Нужно свежие листья положить в миндальное масло и дать настояться две недели. Масло наносить в теплом виде на корни волос на 15 мин. Для стойкого результата это нужно делать раз в неделю в течение двух месяцев.
Выращивание розмарина, посадка и уход за растением – советы
Секреты розмарина
Розмарин всем известен как пряность. Его используют практически во всех кухнях мира. Но о лекарственных свойствах растения большинство, возможно, никогда не слышали.
ВНЕШНИЙ ВИД:
Вечнозеленый густоветвистый и густооблиственный кустарник
ЛИСТЬЯ: Супротивные, линейные, с завернутыми книзу краями, длиной 3-4 см, кожистые, снизу беловатые, войлочно-опушенные
ЦВЕТКИ: Белые, бледно-голубые, светлофиолетовые; распускаются весной, летом, нередко осенью и зимой
ПЛОДЫ: Мохнатые яйцевидноокруглые мелкие орешки
1. Летом горшок с растением переносят на свежий воздух (можно его прикопать в грунт на приусадебном участке). Ампельный розмарин высаживают весной в высокий цветник.
2. В период активного роста у растения несколько раз удаляют верхушки побегов (ампельный не прищипывают!).
3. Во время вегетации (с марта по август) подкармливают с интервалом в две недели полным комплексным удобрением. Если же планируете применять розмарин в кулинарии, используйте органику - золу (только не от дуба и грецкого ореха), лучше в виде настоя (15 г на 1 л воды, настаивать 1 -2 дня, перед использованием перемешать), а также биогумус (0,5 ст. на 5 л воды, настаивать сутки, полить розмарин 1 раз в марте, июне, августе).
4. На зиму горшок с розмарином переносят домой. Если подоконник у вас выходит на юго-восток, растение сначала поставьте для адаптации на лоджию, балкон, постепенно приучая к комнатным условиям. Розмарин можно «поселить» даже на застекленной лоджии, если температура там не опускается ниже +5 град.
В кулинарии розмарин (сухие листья, побеги с пряным ароматом и горьковато-острым вкусом) используют как приправу к салатам, соусам, рыбе, разным мясным и овощным блюдам.
Зимой температура в комнате, где находится горшок с розмарином, должна быть желательно не выше + 12… + 16 град.
ФАКТ: ЭФИРНЫЕ МАСЛА, КОТОРЫЕ СОДЕРЖАТСЯ В ЛИСТЬЯХ РОЗМАРИНА И ВЫДЕЛЯЮТСЯ В ВОЗДУХ, СПОСОБНЫ УБИВАТЬ ВРЕДНЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ, БЛАГОТВОРНО ДЕЙСТВУЮТ НА ОРГАНЫ ДЫХАНИЯ. .
Достаточно щепотки сушеного розмарина или маленькой веточки свежего. Добавляют пряность в конце приготовления блюда, иначе розмарин может придать горьковатый, неприятный привкус.
Розмарин: польза
При первых признаках простуды можно приготовить отвар: залить 2 ч.л. высушенных измельченных листьев розмарина стаканом кипятка, варить 15-20 минут, процедить. Пить за полчаса до еды по 1 ч.л. трижды в сутки. При физическом и умственном переутомлении, сердечных неврозах, неврастении, мигрени можно устраивать себе сеансы ароматерапии с эфирным маслом розмарина - добавить 4-5 капель в аромалампу и подышать 5-10 минут.
Масло розмарина давно применяют в косметологии. Вот эффективное средство борьбы с целлюлитом: добавьте в крем для тела или гель 2-3 капли. Важно! Перед использованием проведите тест на аллергию: 1 каплю масла нанесите на запястье, слегка разотрите - если через 15-20 минут не будет покраснения, то используйте.
В открытом грунте
Розмарин теплолюбив: при понижении температуры до -15 град, обмерзает. Светолюбив, засухоустойчив, нетребователен к почвам, растет на сухих, каменистых, песчаных, засоленных. Чувствителен к избыточному увлажнению, затенению. Устойчив к вредителям и болезням. Размножают розмарин черенками, отводками, делением куста, семенами.
Розмарин: вред
Применять розмарин как лекарственное средство можно после консультации с лечащим врачом. Несмотря на то, что сухая трава не имеет побочных эффектов, эфирное масло может вызвать раздражение желудка, кишечника и почек. Розмариновый чай нельзя пить во время беременности.
Рыба с розмарином
Поделюсь своим рецептом: разрезанный на куски пеленгас (кефаль, форель) натираю солью с небольшим количеством молотого перца, внутрь кладу 2-3 листика розмарина, по желанию сверху смазываю майонезом, заворачиваю каждый отдельный кусок в фольгу и раскладываю на противне. Запекаю 40 минут в духовке при температуре +180 град. При подаче на стол выжимаю на готовое блюдо несколько капель лимонного сока.
Целительные свойства розмарина
Волей случая мне посчастливилось познакомиться с удивительным растением, о полезности которого я не имела ни малейшего представления. Речь идет о розмарине душистом. Розмарин душистый - единственный и подходящий для успешного выращивания в домашних условиях сорт кустарника рода Розмарин.
В диком виде он произрастает практически во всех южных странах, а вот в России из-за сезонных перепадов температур не встречается нигде, разве что только в Крыму, в качестве специально возделываемой культуры.
Родиной растения считается Средиземноморье (в переводе с латинского языка розмарин означает «морская роса» или «свежесть моря»). По своему химическому составу розмарин обладает столькими живительными, восстанавливающими качествами, что всего и не перечислить! Это и микроэлементы, и различные растительные смолы, кислоты, и дубильные вещества.
Розмарину свойственно умеренно-сильное тонизирующее воздействие, поэтому его можно использовать как бодрящее средство утром. Добавление розмарина в пищу способствует улучшению пищеварения и секреции желудочного сока. Как компонент он входит в состав препаратов, нормализующих расстройства желудочно-кишечного тракта.
Водяной настой розмарина оказывает желчегонный, наряду с тонизирующим, эффект. Для этого необходимо заранее собрать молодые листья (с верхних кустиков), высушить и измельчить. 1 ч. ложку сухих листьев заливают 2 стаканами кипятка, настаивают в течение получаса в закрытой емкости, процеживают. Принимают настой по 1-2 ст. ложке трижды в день до еды.
Полезен розмарин и при амблиопии (снижении остроты зрения без видимых на то нарушений гигиены). Для этого используются процеженный настой измельченных листьев и веток растения в сочетании с белым сухим вином. Пить рекомендуется по 1 ст. ложке до еды.
Успокаивающим действием для нервной системы в целом обладают лечебные ванны с розмарином. 50 г листьев розмарина заливают 1 л воды и доводят до кипения. Затем настаивают 30 минут и процеживают. Готовый отвар выливают в ванну, наполненную водой.
Также для всех нас очень актуален в помещении горшочек с розмарином в период осенне-зимних холодов, так как летучие вещества растения способны очистить воздух от микробов. Это стало известно еще издавна: для дезинфекции воздуха в палатах госпиталей, где постоянно находились больные люди, жгли розмарин и можжевеловые шишки.
Так что неспроста, думаю, и у нас, в офисном помещении, «завелся» именно розмарин! Все приходящие неизменно восхищаются зеленым кустиком на подоконнике, у меня за спиной. Никогда особенно не интересовавшаяся разведением комнатных растений, теперь и я увлеклась уходом за нашим скромным помощником.
РОЗМАРИН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ – НА ПОДОКОННИКЕ
Этот пряно-ароматический кустарник является одним из самых популярных растений Средиземноморья.
Розмарин - прекрасное растение с ярким ароматом – можно с успехом выращивать в домашних условиях, а точнее дома на подоконнике. У меня растут два кустика розмарина, выращенные разными способами.
Е. Маленкова, г. Курск
РОЗМАРИН ИЗ ЧЕРЕНКА
Первый розмарин я вырастила из черенка, привезенного из Франции. Там я сорвала его с одного из растущих вдоль берега моря огромных кустов. Кусты были покрыты мелкими голубыми цветочками и дивно
благоухали. Тогда я еще не знала, что это розма-рины – просто очень понравился их аромат.
Первое время черенок стоял в стакане с водой, потом он благополучно перенес, перелет, завернутый в мокрую тряпочку. Дома я сразу же посадила его в рыхлую почву и поставила в полиэтиленовый пакет.
Аромат у розмарина пряный, немного терпкий, с хвойной ноткой.
Прошел месяц, и розмарин укоренился! К тому времени я уже разузнала, что за дивное растение привезла из дальних стран.
Сейчас розмарину около 8 лет, но он не очень большой. Я не даю ему разрастаться, постоянно обрезаю.
РОЗМАРИН ИЗ СЕМЯН
Потом я увидела в магазине семена розмарина, и мне захотелось вырастить это растение из семян. Купила и посеяла. Взошли они нормально. Выросло несколько кустиков, которые я раздарила друзьям.
В этом году снова решила посеять розмарины, купила семена. Но на этот раз не взошло ни одного семечка! Купила семена другой фирмы, сорт Бирюса (интересно, почему этому средиземноморскому растению дали название суровой сибирской реки?).
Из нового пакетика взошло два розмаринчика, но сейчасостался только один. Все эти полгода я с удовольствием наблюдала за его быстрым ростом.
КАК Я УХАЖИВАЮ ЗА ДОМАШНИМ РОЗМАРИНОМ
Скажу честно – особенно и не ухаживаю. Сажаю в обычную землю, добавляю в нее немного мелких камешков. Розмарины предпочитают щелочную почву.
Поливаю нечасто, иногда опрыскиваю. Знаю, что у многих цветоводов возникают проблемы с содержанием розмарина дома зимой, в жаркой квартире. Ведь на родине они зимуют в прохладных условиях Но у меня в частном доме они спокойно переносят зимовку, жители веранды
Все лето розмарины стоят на верандедо победного конца – до того времени когда за окном начнутся настоящее морозы.
А зимой я в любой теплый денек сразу же выставляю их снова на веранду – она у нас выходит на южную сторону, и в солнечные зимние дни там всегда плюсовая температура. Для розмаринов в самый раз!
Весной, уже с марта, розмарины переезжают на веранду на постоянное место жительства.
ОБРЕЗКА РОЗМАРИНА
Временами я срезаю со своего старого розмарина веточки и использую их в кулинарии - особенно мне нравится добавлять их к рыбным блюдам. Благодаря постоянной обрезке куст приобрел шарообразную форму. Так и растут у меня эти замечательные растения. Иногда я провожурукой по кроне кустика, и вокруг разливается пряный, немного терпкий аромат, напоминающий мне о дальних странах…
Розмарин издревле используется по всему миру как ароматная приправа к супам, мясным и овощным блюдам. Родиной этой пряности является Средиземноморье. Поэтому розмарин очень любит солнце, тепло и влагу, и не способен выдержать холодную русскую зиму в дачных условиях. Хоть розмарин и считается неприхотливым растением, при выращивании его в домашних условиях следует учесть несколько важных моментов.
Для выращивания розмарина выберите глиняный или терракотовый горшок, достаточно широкий, чтобы мощная корневая система растения имела простор для роста. Почву подберите нейтральную или слабощелочную, с хорошим дренажем. Удобряйте почву не чаще 1 раза в 2 недели, а зимой – не более 1 раза в месяц. Розмарин – светолюбивое растение. Лучше всего разместить горшок на подоконнике южной или восточной стороны. Розмарин не выдерживает резких перепадов температур и нуждается в свежем воздухе для хорошего роста. Проветривайте растение, устраивая ему воздушные ванны, на лето выносите розмарин на балкон или прикапывайте в огороде. Благодаря солнечному свету, растение будет вырабатывать больше эфирных масел, иметь сильные и здоровые листья. Вырастить розмарин из семян – довольно сложный процесс из-за их очень низкой всхожести. Для посадки выберите раннюю весну или осень. Предварительно замочите семена на 1-2 дня. Затем разложите семена на подготовленной земле, не присыпая сверху. Накройте полиэтиленовой пленкой, сделав в ней несколько отверстий для вентиляции. Всходы появляются, в зависимости от качества семян, через 2-4 недели после посадки. Все это время ежедневно тщательно опрыскивайте землю из пульверизатора, поддерживая постоянную влажность. Если всходы так и не появились, посейте семена заново.
Благодаря своему составу, в который входят антиоксиданты, витамин В и множество других полезных веществ, розмарин широко используется в кулинарии, косметологии и народной медицине. Приятный аромат растущего на подоконнике розмарина поможет преодолеть стресс, снимет усталость и подавленность, улучшит атмосферу любого помещения.
Сегодня розмарин используется прежде всего как приправа к различным блюдам, а также в качестве лекарственного растения. Важная особенность - вырастить розмарин можно у себя дома на подоконнике , хотя и не без сложностей.
Знаете ли вы? В древние времена розмарин использовали греки, египтяне и римляне. Его родиной считается средиземноморский регион и южная часть Европы. Сегодня это растение с крохотными голубыми цветочками и узкими листьями, напоминающими хвойные иголки, доступно к выращиванию и в домашних условиях.
Как найти место для розмарина в квартире, освещение и температурный режим
Если мы решили, что выращиваем розмарин дома, надо подобрать для него подходящее место. Им может стать подоконник с восточной или южной стороны. Важно обеспечить ему хорошее освещение, чтобы формировались здоровые и сильные листья, вырабатывалось больше эфирных масел.
Помимо обильного света, розмарин любит большое количество свежего воздуха. Поэтому зимой чаще проветривайте помещение, где находится горшок с растением, а на лето его надо вынести на балкон, лоджию, а еще лучше - прикопать в саду или огороде.
Растение готово выдержать сравнительно низкие температуры. Оно хорошо себя чувствует в прохладном помещении при 10–12 °С и даже при -12 °С сохраняет жизнеспособность. Единственное, даже в этих температурных пределах не должно быть резких перепадов.
Посадка розмарина на подоконнике
Теперь давайте подробно разберем, как посадить розмарин на подоконнике.
Как правильно выбрать горшок для розмарина
Для растения идеально подходит широкий терракотовый горшок, но можно взять и глиняный сосуд. Важно только учитывать, что корневая система у него очень разветвленная и требует много места. На дно надо обязательно насыпать керамзит или мелкую гальку, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и избежать застоев влаги.
Важно! Существует огромное количество сортов розмарина, которые растут повсеместно, но вырастить на подоконнике можно единственный сорт - розмарин душистый.
Какой должна быть почва для посадки
Следующий вопрос в решении задачи, как правильно посадить розмарин, - выбор подходящей почвы. Это должен быть нейтральный либо слабощелочной водопроницаемый грунт, хорошо пропускающий воздух, – щебенистые, песчаные, известковые почвы, в которые желательно добавить песок или торф.
Это облегчит рыхление, которое требует агротехника растения. В любом случае перед посадкой или высеванием их надо обработать и обеззаразить.
Хотя к грунту розмарин нетребователен, его регулярно надо подкармливать . Добавки вносят с регулярностью раз в две недели. Зимой такую процедуру достаточно проводить раз в месяц.
Как вырастить розмарин из семян
Вырастить дома розмарин из семян довольно сложно, так как у семян плохая всхожесть. Но при должных усилиях можно добиться желаемого эффекта.
Подготовка семян
Высевание надо запланировать на осень или весну. Прежде чем высевать семена, их желательно предварительно обработать и подготовить к проращиванию. Для начала необходимо намочить марлю, завернуть в нее семена и оставить их так на пару дней.
Лишь после этого их высевают в грунт, не присыпая сверху землей
. Вместо этого горшок закрывают полиэтиленовой пленкой, сделав в ней несколько проколов. Таким образом вы обеспечите посадочному материалу микроклимат и достаточный приток свежего воздуха.
Периодически семена надо увлажнять из пульверизатора. Всходы должны появиться максимум через месяц. Если этого не произошло, надо высевать новую партию.
Знаете ли вы? В переводе с латинского название «розмарин» означает «свежесть моря» или точнее – «морская роса». Цветок розмарина служил древним грекам талисманом, который сохранял молодость, притягивал счастье, отпугивал нечисть и прочее. Но к XIX веку его использование сократилось до использования в качестве средства от насморка в виде нюхательного табака.
Уход за саженцами
Саженцам необходим достаточный уровень влажности, хорошее освещение и свежий воздух. Поэтому продолжайте опрыскивать их из пульверизатора, часто поливать, но так, чтобы вода не застаивалась, и периодически проветривать.
Когда ростки достигнут в длину 7–9 см и обзаведутся не меньше чем тремя листками, их можно пикировать, но крайне осторожно, так как ростки очень хрупкие. Следите за ростом розмарина.
Растет он довольно быстро, но как только ему станет тесно в прежнем «домике», его необходимо пересадить в горшок большего диаметра . Иначе он потеряет свои декоративные свойства.
Как вырастить розмарин на подоконнике из черенка
Если вырастить розмарин из семян в домашних условиях не удалось, стоит попробовать вырастить его из черенка . Его можно купить в садовом центре уже укоренившийся или попробовать укоренить срезанную веточку у другого вазона.
Срезать надо уже одеревеневшую веточку, но с верхней части розмарина. С нее срезаются нижние лепестки, а сам черенок помещается в торфяной субстрат с перлитом или вермикулитом, или же в грунт с песком. Можно и не искать подходящую почву, а поставить черенок в водичку.
Даже если черенок будет стоять в воде, его надо периодически опрыскивать, особое внимание уделяя именно стеблю. Стоять емкость с водой должна в освещенном месте, но вдали от прямых лучей солнца.
Как только на нем появятся корешки (примерно чрез две-три недели) - можно проводить посадку розмарина в горшок.
Не забудьте при этом прищепнуть верхушку , чтобы растение кустилось, а не шло вверх.
Правила ухода за розмарином в комнатных условиях
Главные правила выращивания розмарина дома - хороший дренаж, полив, проветривание и освещение. В летний период, когда колебание ночных и дневных температур незначительное, растение надо поместить на свежий воздух.
Важно! Самые большие сложности с уходом за розмарином возникают тогда, когда помещение, где он стоит, плохо проветривается. Это провоцирует появление такого грибка, как ложномучнистая роса на стеблях и листьях. Но слишком сухой воздух - идеальная среда для появления паутинного клещика. С последним борются опрыскиванием инсектицидом, но тогда листки растения нельзя употреблять в пищу.
Полив и подкормка растения
Выбирая режим полива для розмарина, учтите, что он больше предпочитает засушливую почву, чем переувлажненную. Но все же поливать его желательно регулярно.
При недостаточном количестве влаги листки желтеют, а при избыточном и вовсе опадают.
В последнем случае влага застаивается в горшке, и корневая система загнивает. При этом, если горшок стоит на южной стороне, то летом его надо поливать достаточно часто. Важно соблюдать баланс: не допускать засыхания земли в комок и застоя воды.
Пересадка и обрезка растения
Летом растение рекомендуется не просто ставить в более освещенное место, но и пересаживать в открытый грунт. В огороде или саду выбирайте место, которое достаточно освещено и надежно защищено от сильных ветров. Но на зиму розмарин обязательно надо вернуть в помещение.
Растение с крепкими одеревеневшими стеблями надо регулярно подстригать
. Это стимулирует рост боковых ветвей и помогает сформировать пышный и красивый куст.
Так как розмарин — многолетняя пряность и очень любит тепло, то вырастить его в условиях наших зим в саду невозможно. А вот розмарин на подоконнике растет без проблем. Вырастить розмарин из семян в горшке проще, чем в открытом грунте.
Как вырастить розмарин
Обьем горшка для розмарина должен быть не менее литра для взрослого кустика. К земле не чувствителен., но практика показывает, что экономить на качественном грунте не стоит.
- Семена нужно сеять по поверхности почвы, не заглублять.
- Оросить теплой водой из пульверизатора и накрыть пленкой. В пленке сделайте маленькие отверстия, чтобы семена дышали.
- Розмарин из семян прорастает долго и всхожесть оставляет желать лучшего, поэтому если в течение 3 недель не проклюнутся — сеять придется заново.
- Поливайте росточки из пульверизатора, так как молодые растеньица очень слабые и легко сминаются под тяжестью воды.
- Первую подкормку проводите через месяц после всходов. Землю обязательно рыхлите, но не слишком глубоко.
Розмарин любит солнце
(6 часов минимум) и обильный полив. Заливать до болота нельзя, поэтому идеальным будет неглазированный глиняный горшок, обладающий гигроскопичностью. При этом, земляной ком не должен просыхать. Куст может жить на балконе в летнее время, любит свежий воздух.
Зимовка розмарина
Зимой розмарин может переехать в прохладное место, 10-15 градусов. Полив должен быть очень умеренным, но допускать пересыхания кома нельзя. Если вы оставляете кустик на привычном месте, помните — зимой розмарин растет намного медленнее, поэтому полив следует сократить, чтобы избежать гниения корней.
Если у вас есть возможность досвечивать растения фитолампами, то розмарину это понравится, особенно зимой.
Сбор урожая
Срезать розмарин можно уже на стаддии 15 сантиметров — прищипывайте верхушку, чтобы лучше кустился. Зимой найдите розмарину прохладное место, только температура не должна опускаться ниже 5 градусов. Практикуют также выгонку розмарина круглый год, только в этом случае ему понадобится теплый подоконник и .
Любая хозяйка использует для приготовления блюд различные приправы и пряные травы. Немногие магазины могут похвастаться широким выбором таких специй, а некоторые из них вообще являются дефицитом. Но не стоит отчаиваться. Чтобы всегда иметь под рукой пряные травы, можно попытаться выращивать их в домашних условиях. Этот процесс не слишком сложный, если придерживаться определенных рекомендаций. В этой статье речь пойдет о розмарине, и, в частности, о том, как выращивать это удивительное растение.
Что собой представляет розмарин?
Это вечнозеленый кустарник, имеющий жесткие игольчатые листья, достигающий в высоту 3 метра. Содержащиеся в нем эфирные масла придают ему насыщенный аромат. Кроме того, благодаря им розмарин применяется в косметологии и медицине.
Эфирное масло этого растения содержит:
- алкалоиды;
- розмариновую кислоту;
- дубильные вещества;
- борнилацетат;
- смолы;
- камфору;
- борнеол;
- кариофиллен.
Впервые розмариновое масло было получено в 14 веке и до настоящего времени этот продукт пользуется большой популярностью, так как обладает многими полезными свойствами. Для того чтобы получить 1 кг масла, требуется переработать 50 кг цветущих листьев.
Как вырастить розмарин дома из семян?
Проращивать семена в домашних условиях необходимо весной, за 7 – 9 недель до их высадки. Часть из них может совсем не прорасти, потому что это растение очень требовательно. Перед тем как их высаживать, семена замачивают на 1 – 2 часа в стакане с водой, имеющей комнатную температуру.
Также следует правильно выбрать емкость для выращивания розмарина из семян. Это может быть:
- ящик для рассады;
- небольшие горшочки, но обязательно с дренажными отверстиями для слива воды.
Розмарин предпочитает легкую почву, поэтому для емкости следует подобрать универсальный субстрат на основе торфа или набрать самостоятельно землю из хвойного леса. Можно также использовать почву на основе лиственного компоста.
Затем на дно емкости для выращивания розмарина из семян выкладывают небольшие кусочки пенопласта или керамзит (дренаж). Занимать это должно около 1/3 части горшка. После этого заполняют его субстратом и увлажняют почву. Поливать ее следует медовой водой (1 ч. л. меда на 0,5 л воды).
После подготовки почвы начинают высаживать семена розмарина на определенном расстоянии друг от друга. Перед этим их необходимо сбрызнуть водой, а после посадки их накрывают небольшим слоем почвы и слегка увлажняют. Затем емкость накрывают пленкой и устанавливают в теплое место с температурой +28 градусов .
Через несколько недель росточки показываются на поверхности. Пленку в этом случае можно уже снять. Емкость для выращивания розмарина переносят в место без сквозняков и с хорошим освещением. Например, это может быть подоконник, расположенный на солнечной стороне квартиры. Не стоит забывать и про полив ростков.
Выращивать розмарин из семян дома не так уж и сложно, главное – придерживаться определенных правил.
Пересадка растения
Когда ростки достигнут в высоту 8 – 10 см , их пересаживают в почву. Каждое растение должно иметь свой горшок, который готовят заблаговременно. Лучше всего для выращивания розмарина подходят глиняные горшки, имеющих дренажные отверстия.
Сначала емкость наполняют грунтом, в котором делают углубление таким образом, чтобы оно было чуть шире посадочной ячейки с ростком розмарина. Затем аккуратно достают росток из ящика, в котором он рос, вместе с земляным комом и пересаживают в грунт. Почву слегка утрамбовывают и увлажняют.
Особенности ухода
Выращивание дома розмарина из семян – процесс щепетильный и длительный. Чтобы растение было крепким и здоровым, необходимо создать для него комфортные условия, которые включают в себя:
- температурный режим;
- освещение;
- увлажнение.
Рассмотрим их более подробно.
Температура
Взрослое растение в домашних условиях должно расти при температуре от +15 до +25 градусов . Если оно находится на подоконнике, то необходимо как можно реже открывать окно. В противном случае резкие температурные перепады приводят к опаданию листьев.
Освещение
Выращивать розмарин в домашних условиях лучше всего на подоконнике, находящегося на южной стороне квартиры. Только в этом случае он получит в достаточном количестве солнечный свет. Специальные светофильтры могут пригодиться только в зимнее время, так как недостаток ультрафиолетового излучения плохо сказывается на здоровье растения.
Увлажнение
Розмарин должен расти в условиях легкой влажности воздуха, так как его сухость может негативно сказаться на состоянии растения и придется как можно чаще опрыскивать его водой.
Поливать розмарин необходимо раз в три дня, чтобы почва была лишь немного увлажнена. Но если температура в помещении больше +25 градусов, то делать это следует каждый день.
Основные проблемы
Чрезмерная увлажненность почвы приводит к тому, что на листьях и стеблях розмарина появляется белый налет
. В этом случае следует резко уменьшить количество полива, а растение необходимо прогреть под солнечными лучами. Кроме этого, проблему может устранить фунгицид, но после этого розмарин становится непригодным в пищу.
Также его может поразить такое заболевание, как паутинный клещ . Способствует его появлению чрезмерно сухой воздух. С помощью инсектицида осуществляют опрыскивание розмарина, после чего в течение недели используют таким же образом обычную воду. Для профилактики появления вредителей растение следует выносить на свежий воздух.
Так как крупные кусты способны чрезмерно разрастаться с образованием большого количества побегов, их следует пересаживать . При этом необходимо поменять почву с внесением небольшого количества удобрений.
Таким образом, если возникает желание всегда иметь розмарин, выращивание дома этого растения является оптимальным вариантом. Для этого можно использовать семена. Дело это довольно хлопотное, но вполне оправданное, так как всегда можно будет насладиться великолепным вкусом этого растения.
