Как оформить кухню на даче. Эффективные приемы организации интерьера кухни на даче: советы дизайнеров

Вопреки сложившемуся мнению, оформление дачного интерьера является довольно сложной задачей. Чаще всего на дачу свозится все, что отжило свой век в городской квартире. И делая капитальный ремонт, вы уже знаете, куда пристроить старую мебель – вывезти на дачу.

Если же вы задались целью сделать ремонт в дачной кухне своими руками, то подойти к данному вопросу следует со всей серьезностью. Для того, чтобы оформить интерьер в загородном доме, существует ни одна инструкция, и выбирать из множества вариантов вам придется, руководствуясь личными предпочтениями.

Дизайн дачной кухни

В первую очередь, вам следует определиться с . От этого напрямую зависит то, насколько практично и удобно хозяйка сможет передвигаться по кухне, а соответственно, сколько времени отнимет готовка. Основной задачей современной кухни является именно минимизация временных затрат на приготовление блюд.

О привлекательности также забывать не следует. Поскольку дача – это место семейного отдыха, то здесь нужно создать максимальный уют. И в первую очередь данное помещение должно идеально вписаться в общий интерьер загородного дома.

Обустройство дачной кухни часто откладывают в долгий ящик, сочтя, что цена таких работ значительно пошатнет семейный бюджет. В действительности же, если вы сможете правильно организовать ремонтные работы, то затраты будут минимальными, при этом, интерьер кухни превзойдет все ваши ожидания.

Желая узнать, как оформить кухню на даче, получше присмотритесь к своему помещению, ведь ответ лежит на поверхности и заключается в особенностях интерьера:

Если вы имеете мебель в чехлах, то смените чехлы на красивую драпировку , которая подойдет под общий стиль оформления. Таким образом, вы сможете придать старой мебели свежести и новизны, к тому же, она не будет пылиться и пачкаться.
Используйте лесные мотивы. Для этого вам пригодятся картины с изображением леса, посуда, вазы с полевыми цветами. Украсьте открытые полки данными декоративными элементами, а также все свободные горизонтальные поверхности.
Бамбуковые элементы отлично впишутся в интерьер. Если у вас нет бамбука – используйте любое дерево. Данный прием поможет вам создать уютную атмосферу, ведь загородный дом в первую очередь говорит о гармонии с природой.
Любые элементы морской тематики – ракушки, а также живые цветы оживят помещение загородной кухни.
Для того, чтобы добавить помещению уют и создать романтическое настроение, поставьте на кухне большой сосуд с водой , по которой пустите плавающие свечи.
Не забывайте и о натуральных ароматах. К примеру, запах хвойного леса, цветов или морской волны, которые легко могут быть получены природным путем, без применения каких-либо ароматизаторов.

Варианты дизайна

Для того чтобы определиться с тем, какой внешний вид будет у вашего помещения, вам следует рассмотреть несколько популярных вариантов дизайна кухонь в частных домах. Это поможет вам лучше понять, какой из этих стилей станет наиболее оптимальным и поможет сделать .

Стиль прованс (на фото выше). Иногда его называют «деревенским стилем», поскольку для него характерны натуральные материалы, в частности, древесина. Плитка, выполненная в бежевых и коричневых тонах, также уместна в данном стиле.

Мебель часто искусственно состаривается, а на деревянную обшивку наносятся различные декоративные узоры.

Классика. Этот стиль является очень популярным в наши дни. Он использует светлое дерево или белую (бежевую) обшивку стен. Для него характерна имитация винтажных открытых полок, а также шкафчиков, наличие позолоченных и посеребренных светильников, медных элементов (таких как самовар).
Хай-тек. Основными составляющими такого дизайна является пластик или металл. Смело используйте холодные и яркие цвета. Бытовые предметы в данном стиле максимально сочетаются с мебелью.

Совет! Очень непрактичным решением для загородного кухонного интерьера являются обои, поскольку пар и перепады температур быстро «вытравит» их цвета. Даже если вы решили установить на кухне мощную вытяжку, все равно от обоев лучше отказаться, так как полностью все запахи она все же не удалит.

Кантри. Этот стиль часто путают с провансом, но если в том случае интерьер, несмотря на «деревенские» мотивы, будет изысканным, то для кантри характерна простота и непритязательность. Но это нисколько не унижает достоинств этого стиля.

В данном случае вы получаете полнейшую свободу для реализации дизайнерских замыслов. Такой интерьер по-домашнему уютен, при этом требуя минимум затрат.

Старые элементы мебели и вещи из бабушкиного шкафа обретут здесь новую жизнь. Именно в таком интерьере они не будут смотреться «старьем», а станут настоящей изюминкой стиля.
Открытые стеллажи и полки – лучший вариант для такой кухни. Здесь очень эффектно будут смотреться баночки с солениями и вареньем.
Хлопчатобумажная скатерть, любая кружевная ткань станет отличным украшением для полочек с посудой.
Большое количество элементов, сделанных из натуральных материалов, будут здесь к месту. Простые лавочки и табуреты. Рабочая каменная поверхность. И чем грубее будет выглядеть каждый из элементов по отдельности, тем привлекательнее станет итоговый дизайн.

Заключение

Как видите, интерьер дачной кухни позволяет создать большое разнообразие различных дизайнерских идей. И даже в том случае, если вы не располагаете большими финансами – не расстраивайтесь, ведь все становится намного проще, если проявить смекалку.

Оформление кухни для дачи потребует применения проверенных дизайнерских приемов для создания оригинальной и комфортной обстановки. Сделать времяпрепровождение удобным и приятным поможет правильное обустройство условий приготовления пищи. Организация рабочей зоны и уют столовой подарит теплую домашнюю атмосферу.

На даче должен преобладать уют в интерьере

Интерьер кухни в первую очередь должен учитывать индивидуальные особенности планировки и личные предпочтения.

Современные стилистические решения позволяют создать желаемую обстановку. Выполняя обустройство кухни своими руками можно органично сочетать эстетику и необходимую функциональность. Правильное расположение мебели и техники поможет сэкономить временные затраты на выполнение бытовых задач.

Вариации построек и конструкций дачной кухни

Должна соответствовать общему убранству и стилю загородного дома. Рациональный подход в выборе дизайна, отделочных материалов создаст уникальный интерьер дачного дома внутри своими руками с минимальными финансовыми вложениями. Виды обустройства кухни для дачи позволяют использовать кроме традиционных строений, открытые и закрытые типы построек.

Летний вариант в виде беседок, или веранд. Обязательным элементом строения выступает крыша, обеспечивающая надежную защиту от атмосферных воздействий. Кухонная зона должна быть продуманной и спланированной. Важно подобрать устойчивые материалы к смене температур и удобные приспособления для приготовления пищи.

Отдельно стоящие павильоны, или летние кухни могут быть выполнены в виде пристроек, или отдельных домиков. Просторная площадь позволит создать комфортную рабочую зону и место отдыха для домочадцев. Закрытое строение потребует заранее продумать проведение коммуникационных линий и выполнить обустройство вытяжки.

Планировка кухни может быть самой разнообразной

Представленные варианты имеют массу преимуществ, выбор зависит от личных предпочтений. Открытая конструкция предоставит возможность готовить на открытом воздухе, применяя барбекю, или печь. Остекление и раздвижные двери привнесут комфорт в использование пространства. Закрытые варианты практичны и не требуют дополнительной защиты от непогоды.

Правильная расстановка кухонной мебели и техники в деревянном доме

Проект кухни на даче должен включать выбор бытовой техники и правильную расстановку мебели. Важно определиться в функциональном предназначении помещения. Обустроить кухню на даче можно гармонично сочетая рабочую зону и гостиную, или использовать пространство исключительно для приготовления пищи.

Варочная плита, холодильник и мойка должны быть компактными и создавать комфортные зоны активности. Правильная расстановка элементов позволит создать уютный интерьер маленького дачного домика внутри. Допускается обустройство печи, которая подчеркнет оригинальный колорит загородного дома. Установка габаритных холодильников и плит может являться не целесообразной из-за краткосрочного пребывания на даче.

Уютная дача своими руками не подразумевает обязательное наличие габаритных помещений. Маленькие кухни выглядят не менее привлекательно и оригинально при правильном оформлении. Оптимальным видом расстановки выступит линейная комплектация. Светлые тона визуально расширят пространство.

Главная цель организации малогабаритного пространства – подобрать функциональные и компактные предметы.

От расстановки мебели зависит эрономичность и комфорт

Интерьер кухни на даче своими руками может воплотить оригинальные идеи по объединению кухни и гостиной. Данный вариант предусматривает выполнение зонирования пространства при помощи декоративных элементов и зрительных эффектов. Замысловатые перегородки, многоуровневые конструкции и дизайнерские приемы позволят выполнить оригинальное совмещение пространства кухни-гостиной.

Секреты обустройства кухонного интерьера на маленькой даче

На даче должны основываться на специфике условий и планировки помещения. Применение проверенных приемов поможет создать правильную атмосферу жилища:

замена чехлов на стильную драпировку (старая мебель приобретет неповторимый шарм и свежесть);
природные мотивы (растительный орнамент, изображения полевых цветов, леса, выгодно украсят интерьер на даче своими руками);
натуральные материалы (дерево, бамбук, камень – наполнят атмосферу помещения домашним теплом и уютом, подчеркнут гармонию с природой);
морская тематика (палитра цветов и морской декор для дачи своими руками выглядят оригинально и органично в загородном доме);
романтические элементы (свечи, стеклянные сосуды, наполненные водой, живые растения выступят воплощением стихий огня, воды и земли);
натуральные ароматы (природные запахи хвои, цветов, специй выгодно дополнят оформление).

Потрудитесь над дизайном, красиво когда красиво

Стилистические идеи и направления в дачном интерьере

Существует огромное количество стилей, которые при правильном применении способны подчеркнуть статус и индивидуальность загородного жилища. Интерьер дачи выгодно сочетается с интересными дизайнерскими решениями:

Оригинальное оформление и декор на летней кухне, гостиной с эркером: дизайн своими руками

Украшение и ремонт дачи своими руками потребует воплощения взвешенных и продуманных решений. Выполненный в интерьерном стиле декор, подчеркнет изысканный вкус обладателя дома и выступит оригинальным оформлением. Загородный дом выгодно дополнят кованные и керамические изделия, дизайнерский текстиль.

Обустройство и личных предпочтений. Собственноручно выполненные мелочи придадут помещению индивидуальность. Элементы декора правильно расставят акценты и подчеркнут выразительность стиля.

Интерьер летней кухни на даче предусматривает оригинальное оформление окон. Тяжелые гардины из выбитых тканей выглядят не уместно и громоздко. Рекомендуется отдать предпочтение коротким занавескам и простым в уходе тканям. Интерьер дачной кухни своими руками должен быть наполнен светом, сохраняя естественное освещение, не закрывая солнечные лучи. Правильное освещение визуально увеличит пространство. Обзорные окна позволят любоваться видом за окном и зеленью сада.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Воплощая идеи для дачи своими руками следует учитывать чувство меры, не загромождая обстановку лишними предметами. Важно обеспечить свободу перемещения, сохраняя легкость и воздушность пространства. Привлекательный и стильный дизайн кухни в дачном доме во многом зависит от оригинального декора. Гармоничные сочетания и яркие акценты создадут оригинальный интерьер дачной кухни.

Дачная кухня, даже самая маленькая и простая, обладает большим декоративным потенциалом. Ведь здесь всегда больше света и деревянных поверхностей, а вид из окон гораздо приятнее городских джунглей. С другой стороны, сложностей в обустройстве кухни на даче тоже бывает немало. В этом материале мы представили 19 подсказок, которые помогут вам спланировать дизайн, ремонт и декор дачной кухни, столовой или кухни-гостиной, а также 60 фото красивых интерьеров для вдохновения.

Совет 1. Соблюдение правила «рабочего треугольника» – залог удобства

Разместив мойку, холодильник и плиту на расстоянии 60-180 см друг от друга (чем ближе, тем лучше) и так, чтобы они образовали собой треугольник, вы получите супер-удобное рабочее пространство.

Совет 2. Если есть возможность, скомпонуйте кухню П-образно

С точки зрения правила «рабочего треугольника», П-образная планировка кухни является самой удачной, так как во время готовки все находится под рукой кулинара.

В идеале расстояние между боковинами П-образной кухни должно составлять примерно 120 см, в крайнем случае – 90 см. Получается, что для того, чтобы выстроить гарнитур таким способом, ширина кухонного пространства должна составлять 210-240 см. Если же кухня очень просторная , то расстояние между боковыми тумбами может быть и больше 120 см, но тогда преимущество планировки теряется (в этом случае кухню дополняют островом).

Если идея П-образного гарнитура вам понравилась, предлагаем взглянуть на следующие фото-примеры ее реализации на дачных кухнях и кухнях-гостиных.

Часто дачники забывают уделить достаточно внимания освещению, а меж тем именно правильный осветительный сценарий способен преобразить дачную кухню и сделать ее уютнее.

Секрет приятного освещения прост – в комнате должно быть несколько светильников, распределённых по комнате равномерно. Например, это могут быть точечные светильники , установленные по периметру потолка или светильники, расставленные в разных местах, скажем, над столом, барной стойкой и рабочей зоной.

Совет 4. Продумайте расположение коммуникаций до ремонта

Продумать расположение инженерных коммуникаций, вентиляции и электропроводки нужно задолго до ремонта кухни на даче, чтобы избежать непоправимых ошибок.

Совет 5. Выбирайте не слишком дорогую, но износостойкую мебель

Для дачной кухни нет смысла покупать дорогую мебель из благородных сортов дерева, ведь оно так чувствительно к повышенной влажности и перепадам температур. Кухонный гарнитур из ДВП, купленный, например, в Икеа , отлично подойдет.

Впрочем, если вы хотите окружить себя только природными материалами, то вы можете смело выбрать кухню из сосны – экологичный и недорогой, а потому очень популярный для дач вариант.

Совет 6. «Деревенские» стили – самые беспроигрышные для дачных интерьеров

Конечно, вы можете выбрать любой стиль, который только пожелаете, но как показывает практика, лучше всего на дачах приживаются традиционные «деревенские» стили. Ведь они и с фасадами домов сочетаются, и с природным ландшафтом, и с деревянными поверхностями. К тому же, старые вещи, вывезенные на дачу, могут гармонично вписаться лишь в кантри-интерьер . Вот стили, которые подойдут для вашей дачи с вероятностью 99%:

Кантри (см. фото);

Рустик;
Стиль русской дачи (см. фото);

Индастриал;
Скандинавский (см. фото).

Совет 10. Техника в формате мини – оптимальное решение для маленьких кухонь

Маленькая кухня на даче может быть оснащена полноценным набором техники, не хуже, чем в городской квартире. Но, чтобы все уместилось на небольшой площади, стоит выбрать приборы уменьшенных размеров, например:

Варочную панель с двумя-тремя конфорками;
Узкую посудомоечную машину (шириной 45 см);
Небольшую духовку с функцией СВЧ-печи;
Встроенную, а не купольную вытяжку.

Если в доме есть погреб, то и холодильник можно подобрать небольшой, например, объемом 120 л.

Ниже представлен интерьер очень маленькой кухни с мини-техникой.

Установить мойку у окна на дачной кухне легче, чем в городской. Если у вас есть такая возможность, непременно воспользуйтесь ею. Так вы обеспечите себе как минимум хорошее освещение зоны мойки днем и как максимум – приятный вид из окна во время мытья посуды.

Если кухня на вашей даче очень мала, то вы можете совместить ее с гостиной. Так вы выиграете пару-тройку метров и создадите пространство удобное для семейного общения и посиделок с гостями. Разумеется, стена между комнатами не должна быть несущей. Ниже в фото-слайдере вы можете рассмотреть интерьер кухни-гостиной дачного дома, в котором молодая семья проживает постоянно.

Чтобы не нарушать идиллию дачной жизни, вы можете постараться отказаться от использования искусственных материалов там, где это возможно.

Так, столешнице из ДСП стоит предпочесть столешницу из сосны, которая стоит не намного дороже. Шторы на кухне лучше повесить не из синтетической ткани, а из натуральной или смешанной. Во внутренней отделке желательно отказаться от пластиковой вагонки, виниловых обоев и линолеума.

Совет 14. Используйте семейные реликвии как предметы декора и быта

У вас есть коллекция самоваров, советский чайный сервиз, набор старых венских стульев, антикварная мебель или просто дорогие сердцу вещи, которым не нашлось места в городской квартире? Задействуйте семейные реликвии в своем дизайн-проекте, при необходимости отреставрируйте их или переделайте, и тогда дачный интерьер получится особенно уютным и живым.

Однако не стремитесь использовать все сокровища, которые у вас есть, чтобы кухня не превратилась в музей или кладовку. Отберите только либо то, что вписывается по стилю или цвету в существующую обстановку, либо то, что достойно стать отправной точкой в создании дизайна всего интерьера. И, конечно, подберите вещам с историей достойное окружение из современных предметов.

Ниже на фото представлен пример того, как старинная резная мебель (буфет, стул и скамья), кружевная скатерть, самовар и советский сервиз смогли «подружиться» с современным гарнитуром и столом из Икеа.

Совет 15. Реализуйте те идеи дизайна, которые давно хотели опробовать в городской квартире, но так и не решились

Это может быть стиль интерьера, который вам нравится, или приемы декора.

Совет 16. Перенесите кухню на веранду, если в доме мало места

Иногда кухня в дачном доме перестает устраивать своих хозяев, например, своими размерами. И тогда есть смысл перенести ее на… веранду. Правда для этого нужно совершить ряд действий: хорошенько утеплить стены, пол и потолок, красиво их облицевать и, конечно, провести коммуникации.

Ниже представлен дизайн-проект дачной кухни, которую перенесли из маленькой комнатки старого дома на его светлую и более просторную веранду.

Будничные трапезы и гастрономические посиделки составляют значительную часть жизни за городом. Поэтому, обустраивая кухню на даче, стоит уделить особое внимание оформлению обеденной зоны. Хорошо, если стол будет, во-первых, вместительным (например, раскладным), во-вторых, стоять у окна. А что еще?

Повесьте прямо над столом красивый светильник, стулья подберите легкие и удобные (венские подойдут в самый раз!), стол украсьте букетом полевых/садовых цветов, а на стены повесьте симпатичный настенный декор .

Дача – это место, в котором вещи, сделанные своими руками, обретают особое очарование. Например, это могут быть скатерть в стиле пэчворк, деревянные разделочные доски, стулья, оформленная в технике декупаж.

Не хватает уюта на дачной кухне? Наполните ее красивым текстилем – скатерками, салфетками, шторами, подушками, коврами и ковриками . Хотите изменить надоевшую обстановку? Просто смените старый текстиль на новый!

Уверены, многие из наших читателей являются обладателями загородных домов — больших или не очень, в которых кухня играет пусть не главную роль, но весьма важную роль. Дачный участок дает нам большие возможности, прежде всего, непосредственного общения с природой, отдыха от городского шума и напряжения рабочих будней.

Иногда, почувствовать себя настоящими можно только здесь, и отпустить все те условности, которыми сковывает цивилизованный мир. Поэтому, данную статью мы посвятили тому, как создать другую, такую свободную реальность на примере помещения дачной кухни.

Зачастую, небольшой загородный дом, куда мы выезжаем на выходные, выглядит немного бунтарским, в этом кроется вся его прелесть. Сюда мы привозим отжившие свое вещи и мебель, покупаем яркую керамическую посуду и украшаем интерьер скатертями в технике макраме. Тем не менее, время на месте не стоит, вместе с ним приходят новые тенденции декоративного оформления даже для скромных дачных жилищ. Далее мы расскажем о самых актуальных в этом сезоне.

Фактуры натуральных материалов

Дача – это наиболее удобное место для экспериментов с облицовочными материалами и фактурами, которые вы до сих пор не решались применить в городской квартире.

К примеру, помещение кухни в прямом смысле «сольется» с окружающей живой природой, если в интерьере использовать фактуру и рисунок дерева, каменную кладку или штукатурку . Так, некий участок стены, скажем, около обеденного стола, попробуйте обить отшлифованными деревянными досками, покрыв их слоем морилки и лака, а в зоне плиты часть защитного фартука можете облицевать крупным камнем в рустикальном стиле, чтобы сымитировать очаг деревенской печи.

Тот же камень или грубый кирпич можно использовать и в качестве основного облицовочного материала для стен кухни, но подобно традиции белить потолки — окрасить поверхность матовой белой краской.

Необычная мебель на дачной кухне

Не спешите выбрасывать или пускать на дрова деревянную мебель с облупившейся краской или другими изъянами. Именно такие предметы задают живое и неординарное настроение для кухни на вашей даче.

Кроме того, необходимость в приобретении новых стульев и столов просто отпадет, а вы сможете креативно и весело оформить кухонный интерьер. Например: в качестве столовой группы используйте простой деревянный стол (возможно, вам удастся найти экземпляр с витыми ножками), и разноцветные стулья одинаковой формы; или же, вместо таких, поставьте попурри из разных винтажных стульев, кресел и табуретов.

Внимание: свет

Как и в любой другой, в дачной кухне всегда нужны качественные источники освещения. Но, кроме качества, здесь можно акцентировать внимание на эстетике приборов, их размере и стиле. Забудьте о невзрачных круглых плафонах или тривиальных потолочных светильниках. На смену им должны прийти броские и необыкновенные люстры, торшеры или подвесы на длинном шнуре. Отпустите свою фантазию и всласть насладитесь сделанным выбором в пользу изящной люстры с хрустальными (стеклянными) подвесками, лампами в виде садового фонаря или аскетичного плафона из жести.

Обратите внимание: свет ламп обязательно должен быть теплым желтоватым, а урбанистическое белое и холодное сияние лучше оставить для офисных помещений.

Посуда напоказ

Скорее всего, у многих на даче сохранились винтажные деревянные серванты или буфеты, а возможно, невысокие стеллажи или подвесные полки в несколько ярусов, с которыми жалко расставаться, но и применение сложно найти.

Уверяем, это большое заблуждение, поскольку вещи с налетом времени сегодня на пике популярности, и главное, чтобы они были целыми без явных повреждений (глубоких трещин, развинченных или отсутствующих креплений). Такую мебель легко привести в должный вид, всего лишь немного отшлифовав поверхность, а затем, окрасив ее пастельным или, напротив, ярким цветом краски.

Размещая обновленный предмет в интерьере кухни, можно использовать его полки для демонстрации посуды с самыми трогательными сюжетами, или хранить яркие тарелки для постоянных обедов.

Теплый блеск меди

Медный декор навевает мысли о сказочных повествованиях, уюте бабушкиного дома, но также, он говорит о чувстве стиля и высокой эстетике загородной кухни.

Сегодня приобретение медных кастрюль, сковородок, турок и прочей посуды является довольно затратным, но несомненно, станет удачной инвестицией на десятки лет вперед.

Кроме медных поварешек, кастрюль и других сосудов, кухню можно украсить декоративными подсвечниками, кружками, вазой или ажурным настенным подносом из этого красивого и благородного материала.

Волшебные настенные часы

Во время отдыха или работы на даче можно совершенно забыть времени, предаваясь легким мыслям, или созерцая сад за окном. Чтобы этого не произошло, и вы вовремя успели на деловую встречу в городе, рекомендуем установить классические настенные часы в кухне.

Чем крупнее и любопытнее будет экземпляр, тем лучше и красочнее станет интерьер, поэтому выбирайте:

вокзальные часы – круглые, черно-белые, с четкими цифрами и стрелками;
настенный механизм в виде больших карманных часов с римскими цифрами;
часы с кукушкой и маятником;
часы на кронштейне двусторонние

Свежий воздух, отдых на природе являются серьезными аргументами в пользу пребывания на дачном участке. Удобство такого времяпрепровождения во многом зависит от условий приготовления пищи – для этого потребуется оборудовать кухню на даче. Грамотно спланировав кухонную и столовую зону, можно превратить их в уютный уголок, в котором можно с комфортом приготовить пищу, с удовольствием собраться всей семьей за обеденным столом, а также, при желании, принимать гостей.

Проживание на даче чаще всего носит временный характер и привязывается в основном к теплому сезону, поэтому каждый для себя решает, как обустроить кухонную зону. Вариантов оформления дизайна кухни на даче достаточно много — оформить ее можно по-разному, исходя из соображений удобства, целесообразности и личного вкуса.

В зависимости от планировки, различают два основных вида кухонь для дачи. К ним относятся:

Оба типа дачных кухонь имеют свои преимущества. Готовить пищу на свежем воздухе в летнюю жару достаточно удобно, к тому же построить открытую беседку либо навес для кухонных нужд не слишком сложно. С другой стороны, в закрытой дачной кухне также можно соорудить печь либо барбекю, оборудовать камин — такая кухня на даче будет надежно защищена от любых капризов погоды. При этом следует учесть, что в закрытом помещении потребуется тщательно продумать и оборудовать вытяжку. Иногда на дачном участке оборудуют открытую кухню, которую подготавливают к наступлению холодного сезона, добавляя остекление и навешивая двери. Ознакомившись с различными проектами летней кухни на даче, можно выбрать подходящий вариант, исходя из выделенной на строительство и обустройство суммы, а также личных предпочтений.

В зависимости от используемых при строительстве материалов, различают следующие разновидности кухни на даче:

легкие кованые беседки, а также разборные конструкции из металла, которые легко монтировать в нужном месте в начале дачного сезона, а по его окончанию демонтировать;
деревянные сооружения из клееного бруса, оцилиндрованных либо обычных бревен;
постройки, возведенные из различных подручных материалов – например, с кирпичным основанием, деревянным каркасом, различными металлическими элементами и т.д.;
в виде дачных построек из кирпича, камня либо строительных блоков, с добавлением дерева и металла.

Как построить кухню на даче

Подобрав дизайн постройки и подходящий проект кухни на даче, потребуется также подобрать наиболее подходящее место для ее размещения.

При планировании месторасположения постройки следует учесть рельеф местности, тип почвы, уровень расположения грунтовых вод. Для сооружения кухни на даче оптимально подойдет сухой и ровный участок грунта, при этом желательно предусмотреть небольшой уклон во избежание скопления вблизи постройки грунтовых вод.

Кроме того, необходимо учесть следующие особенности, влияющие на последующее удобство эксплуатации кухонной зоны на даче:

потребуется спланировать ее размещение с максимальным комфортом для всех членов семьи, в спокойном месте — учитывая такие факторы как удаленность от соседей и любопытных глаз прохожих, дачного дома и хозяйственных строений, а также сада и огорода. Не рекомендуется обустраивать дачную кухню вблизи туалета либо выгребной ямы;
при планировании следует учесть удобство подведения необходимых коммуникаций (электроснабжения, водопровода и канализации) к кухонной зоне, а также удобство передвижения по участку;
при возведении отдельно стоящего сооружения достаточно удобным является совмещение кухни и расположенного под ним погреба для хранения овощей и различных продуктов, а также сочетание кухни и пристроенного к ней летнего душа. Таким способом можно сэкономить свободное место на дачном участке;
следует учесть затененность участка – значительно удобнее, когда летняя кухня на даче расположена в полутени деревьев, в окружении разнообразной зелени;
постарайтесь определить подветренную сторону на участке и спланировать месторасположение постройки с учетом местной розы ветров. При возведении открытой кухни на даче для защиты от непогоды можно возвести одну либо две стены с северной стороны.

От выбранной конструкции кухни на даче будет зависеть сложность строительных работ. Для сооружения кухни под навесом достаточно вырыть неглубокий котлован (около 15 см глубиной), заполнить его песком и тщательно утрамбовать. Столбы, служащие в качестве каркаса конструкции, необходимо забетонировать на глубину не менее 40 см.

Для возведения небольшого деревянного либо кирпичного домика летней кухни потребуется возвести ленточный мелко заглубленный фундамент – с габаритами на 0,1 м больше планируемого сооружения.

В качестве материалов для возведения стен дачной кухни удобно использовать кирпич, строительные блоки, деревянный брус. Стоит учесть, что деревянные постройки являются легко возгораемыми – таким образом, их следует располагать на расстоянии не менее 10 метров от других сооружений.
Легкий крытый павильон несложно возвести, обшив вагонкой каркас постройки. В конструкции летней кухни несложно применить обрезные либо не обрезные доски, соорудив решетчатые стены из реек либо в виде жалюзи из вертикальных досок. Кроме того, можно обшить каркас постройки досками в различных направлениях (по вертикали, горизонтали либо диагонально), возвести глухие стены либо перила до определенной высоты.

Некоторые владельцы дачных участков предпочитают соорудить более основательную всепогодную кухню – каменную или кирпичную (со стенами толщиной в кирпич либо в полкирпича). При желании данное строение также можно использовать в качестве дополнительного жилого помещения либо дачного аналога охотничьего домика. В такой постройке для обогрева в холодное время года можно установить камин.

Для кухни на даче, как правило, сооружают односкатную, плоскую либо двухскатную крышу. В качестве кровельных материалов для такой постройки можно использовать толь, профнастил, шифер либо черепицу различных цветов. Для открытой дачной кухни в виде беседки либо навеса можно соорудить крышу из поликарбоната либо гофрированного стеклопластика.

Для отделки пола дачной кухни целесообразно использовать моющиеся материалы – подойдут лакированные либо окрашенные доски, декоративный камень либо напольная плитка, уложенная на бетонное основание, а также линолеум.

Для закрытой кухни потребуется также установить окна – в зависимости от дизайна, можно выбрать стандартное либо панорамное остекление. Чтобы в такой кухне было комфортно в любое время года, стеклопакеты с одинарным либо двойным стеклом устанавливают на силиконовую прокладку (для обеспечения герметичности). Остеклив часть стен летней кухни, можно создать в ней ощущение свободного пространства и возможность любоваться из помещения окружающей природой. С помощью раздвижных конструкций удобно регулировать доступ свежего воздуха в помещение летней кухни.

Оформление дачной кухни

Чтобы сделать приготовление пищи на дачной кухне достаточно комфортным и приятным, необходимо тщательно продумать ее обустройство и дизайн — с учетом удобства передвижения в ней и доступа к кухонным приспособлениям и аксессуарам. В зависимости от предпочтений хозяев, место для приготовления пищи оснащают кухонной (газовой или электрической) плитой, очагом либо печью.

Открытая дачная кухня

В настоящее время достаточно популярным является оборудование зоны барбекю на дачном участке, позволяющей организовать отдых и приготовление пищи на свежем воздухе, в единении с природой.

Такая открытая либо полузакрытая кухонная зона может включать:

русскую печь, отапливаемую дровами;
очаг для барбекю;
духовку;
шкафчики либо стеллажи для размещения посуды и продуктов;
разделочный столик, на котором удобно нарезать продукты для дальнейшего приготовления;
мойку для посуды;
небольшую урну для пищевых отходов.

При наличии печи либо садового барбекю стоит предусмотреть место:

для хранения дров под навесом – для этого подойдет небольшая поленница, оборудованная под очагом;
если вы планируете готовить пищу на открытом огне, выделите место для хранения кочерги для разгребания углей, казана, вертела, решеток, шампуров.

Как правило, печь либо очаг располагают в центральной части летней кухни либо у стены напротив входа. В зоне барбекю на дачной кухне можно предусмотреть полезные дополнительные опции в виде вертела и коптильни. Кроме того, в открытой кухне на даче стоит предусмотреть огнеупорный экран, защищающий от задымления обеденную зону.

Интерьер кухни на даче

Сделать приготовление пищи в закрытой дачной кухне удобным и комфортным можно, тщательно спланировав и оборудовав помещение таким образом, чтобы в нем было удобно передвигаться и при этом все необходимые приспособления и аксессуары были под рукой. Потребуется предусмотреть подходящие места для размещения кухонной техники и приспособлений для приготовления пищи, а также обеспечить возможность хранения продуктов, установив холодильник. Удобные компактные шкафчики с выдвижными полочками, а также широкий подоконник, используемый в качестве рабочей зоны, помогут экономить пространство. Завершить оформление интерьера можно, оборудовав мягкое освещение, установив удобную и практичную кухонную мебель и подобрав подходящую посуду.

Для оформления дачной кухни можно использовать один из следующих популярных стилей интерьера:

Добиться желаемого эффекта при небольших затратах несложно, проявив при оформлении интерьера кухни на даче креативный подход и фантазию. Не возбраняется смешивать разные стили, применять различные контрасты и сочетания. Например, сочетание прованса и кантри смотрится довольно гармонично и уютно, кроме того, несложно оформить помещение кухни в классическом стиле с единичными оригинальными вкраплениями «ретро». С добавлением ярких чехлов для мебели, фактурных мягких подушек, скатертей и накидок выразительных расцветок несложно изменять настроение интерьера кухни на даче по своему желанию.