Ирга условия выращивания. Растение ирга: фото и описание ягод кустарника, выращивание, уход и размножение ирги

Ирга – листопадный кустарник рода яблоневых с ягодами, богатыми витаминами. Ирга, посадка и уход за которой не доставляют особых трудностей, пользуется заслуженной популярностью у дачников и садоводов.

Растение имеет отличные декоративные свойства. Ягоды обладают не только прекрасным кисло-сладким вкусом, но и имеют множество целебных свойств.

Сорт растения

Для Подмосковья хорошо зарекомендовала себя ирга канадская. Этот сорт является кустарником-долгожителем, который в этой местности начинает плодоносить и радовать садоводов раньше других культурных растений.

При правильной посадке и уходе ирги канадской фото может подтвердить красоту растения и способность много плодоносить.

Плоды ирги канадской крупного размера, красивой окраски, сочные, обладающие высокой степенью вкусовых качеств. Начинает цвести ирга канадская в мае, плодоносить в середине лета, листья меняют окраску в сентябре. В начале октября они начинают опадать.

Выбор места для посадки

Благодаря своей неприхотливости ирге достаются не самые лучшие места на садовом участке. Посаженное на теневых участках, растение начинает тянуться к солнечным лучам, что приводит к ее усиленному росту. Кустарник начинает напоминать дерево, на котором все самые крупные и спелые ягоды находятся наверху на радость слетающимся птицам.

Пересадка взрослого растения представляет большие трудности из-за развитой корневой системы, уходящей вглубь на несколько метров.

Кустарнику вполне можно подыскать солнечный или слегка затеннный участок. Несмотря на то, что ирга неприхотлива к почве, желательно, чтобы она была плодородной. Тогда корни растения смогу получать полноценное питание, а не раскидывать далеко корневую поросль.

При посадке ряда кустарников следует соблюдать достаточное расстояние между ними. Ирга является быстрорастущим растением. При близкой посадке листва соседних кустарников начнет затенять друг друга, что приводит к уменьшению количества плодов. Для корневой системы не будет хватать питательных веществ и ей придется подальше раскидывать свои ветви. Это приведет к тому, что место вблизи кустарников станет непригодным для посадки других растений.

Дистанция между кустарниками ирги и другими посадками должна быть в пределах от 2 до 5 метров.

При желании использовать кусты ирги как живую изгородь можно сажать кусты в шахматном порядке.

Посадка

В природе имеется около двух десятков видов ирги. В Подмосковье посадка и уход иргы канадской дает наилучшие результаты. Кустарник начинает цвести уже в мае. Окраска листьев меняется от белых до пурпурно-красных. Плоды крупные и сочные.

Сажать иргу можно весной и осенью. Более предпочтительной считается осенняя посадка. В этот период почва одержит много питательных веществ. Будет достаточно времени, чтобы растение успело укорениться.

Саженец для посадки должен иметь возраст 1-2 года.

Посадка и уход ирги в Подмосковье из-за особенностей почвы требует проведения подготовительных работ:

1. Участок, предназначенный для посадки, очистить от сорняков.
2. В верхний грунтовый слой внести удобрения: органические – 3-4 кг, – 0,5 кг, калийной соли – 200 г. Отличным калийным удобрением является зола.
3. Перекопать слой грунта на «штык лопаты», на глубину 20-22 см.
4. Если почва кислая, то следует добавить известь.
5. Вырыть посадочную яму шириной 50-80 см, глубиной – 30-40 см.

Проведение посадки:

1. Опустить саженец в вырытую яму таким образом, чтобы вся корневая система была ниже уровня земли.
2. Прикопать саженец, слегка наклоненный от солнечной стороны, вырытой землей и тщательно утрамбовать.
3. Обильно полить.
4. Когда почва осядет добавить земли, чтобы место посадки сравнялось с поверхностью.
5. Верхний слой покрыть мульчей.
6. Укоротить верхнюю часть побега, проследив, чтобы оставалось достаточное количество хорошо развитых почек.

Посадка ирги в открытом грунте и уход за ней весной и осенью практически не различаются. Если предстоит суровая зима, то при осенней посадке лучше оставить на поверхности укороченную часть. Это убережет растение также от сильных порывов ветра. Место посадки можно сверху прикрыть лапником.

Посадка ирги весной имеет свои преимущества:

• растению уже не страшны холода и морозы – возможность его гибели становится минимальной;
• в это время садоводство уже чаще посещают дачники, которые вовремя могут оказать растению уход и при необходимости помощь;
• полив будет осуществляться регулярно;
• при появлении видимых признаков болезни будут приняты меры.

Несмотря на неприхотливость растения, следует уделять ему необходимое внимание.

Выращивание и уход

Несмотря на неприхотливость растения нельзя совсем оставлять его без внимания. Выращивание ирги и уход за ней можно свести к следующим моментам:

• подкормка;
• прополка сорняков;
• рыхление почвы;
• полив;
• обрезка;
• борьба с вредителями.

Подкормку следует вносить летом. Она должна иметь жидкую консистенцию. Производить подкормку следует ближе к ночному времени. Эффект будет лучше, если ее делать после обильного дождя или полноценного полива.

Использовать для подкормки можно , например, птичий помет. Под каждый куст вносят 4-6 кг. Хорошим удобрением является компост и зола. В ход может пойти скошенная трава. Ее надо залить в подходящей емкости водой, закрыть от света и выдержать неделю.

После посадки под куст следует регулярно вносить суперфосфат, аммиачную селитру, сернокислый калий.

Когда куст начнет плодоносить, еще не окрепшие ветви могут не выдержать тяжесть урожая и обломиться. Чтобы этого не произошло, следует сделать обвязку подходящими материалами. Со временем ветви станут толще, и надобность в обвязке отпадет.

Формировать куст следует из сильных корневых побегов. Слабые следует вырезать, чтобы они не отнимали силы у более сильно плодоносящих. Осенью после сбора урожая почву вокруг куста следует перекопать. При этом глубина не должна быть слишком большой, чтобы не повредить корневую систему.

Корневая система ирги уходит вглубь, где находит для себя необходимое количество влаги. Поэтому поливать ее необходимо только при сильной засухе.

Большими любителями ягод ирги являются птицы. Если не принять меры, то им достанется лучший урожай, ведь первые и самые крупные ягоды появляются на верхних ветвях.

Несмотря на то, что является устойчивой к неблагоприятным воздействиям внешней среды, она может не всегда может справиться с садовыми вредителями и заболеть. Правильная посадка и уход за иргой включают борьбу с вредителями.

Основными вредителями являются:

• плодовая гниль;
• моль;
• ирговый семяед;
• боярышница;
• листовертка;
• морщинистый заболотник.

Для борьбы с вредителями помогут: разрежение куста, своевременный сбор урожая, умеренный полив. Для уничтожения вредоносных гусениц и жуков кусты ирги до начала появления ягод или после сбора урожая обрызгивать специально предназначенными для этого средствами.

Болезни, которым подвержены кусты ирги:

1. Туберкуляроз. Листья начинают буреть, усыхать и опадать. Затем усыханию подвергаются ветви, на которых появляются красноватые бугорки. Пораженные ветви надо вырезать. Куст опрыскать медным купоросом. Весной опрыскивание можно делать в профилактических целях.
2. Ржавчина. Листья покрываются бурыми пятнами и увядают. Растение обрабатывают бордоской жидкостью.
3. Серая гниль. Пожелтевшие листья покрываются плесенью серого цвета. Причиной чаще всего является избыток влаги, поэтому надо уменьшить полив.
4. Поражение молью-перстянкой. С этим вредителем борются применением карбофоса.

Чтобы не разносить по садовому участку вредителей, обрезанные больные ветки и опавшие листья следует сжигать рядом с кустом.

Как правильно обрезать иргу весной

Обрезка ирги весной является обязательным мероприятием по уходу за ней.

Через несколько лет после посадки следует начинать омолаживание куста:

• прореживание;
• подрезание вытянувшихся веток, придающее кусту правильную форму;
• вырезка прикорневых стеблей.

Правильная посадка и уход за иргой подарят хороший урожай ягод, обладающих мощными лечебными свойствами.

При прореживании вырезаются все слабые ветки и загнутые внутрь. Это помогает выжить и стать сильнее здоровым. Им достается больше воздуха и солнечных лучей. Оставаться должны только сильные побеги, которые будут формировать богатый урожай.

Видео об ирге на дачном участке

Кустарник ирга прекрасно подходит для выращивания в условиях сурового климата, однако, несмотря на данный факт, пока не снискал популярности у наших садоводов, при том что испытания прошли более десятка его видов.

Эти виды наделены неповторимыми декоративными свойствами и дают вкуснейшие ягоды.

Сорта и виды

Наиболее известный представитель рода с северо-восточной части Северной Америки. Достигает 6-ти метров в высоту, и даже иногда превращается в деревце высотой до 10-ти метров. Листва длиной до 10-ти см, распускаясь, имеет буро-зеленый окрас, осенью — багряно-золотистый.

В период цветения протяженностью 7-10 дней растение густо покрыто кисточками, состоящими из 5-12 белесых цветков, которые выглядят особенно симпатично на фоне молодых красноватых стеблей. Ягоды имеют округлую форму, темновато-пурпуровый с сизым налетом окрас и приятный сладкий вкус.

В сравнении с другими видами выделяется еще большей декоративностью, присущей ей весь сезон. В основном ее рекомендуют в качестве озеленения при групповых посадках, а также она, наряду с предыдущим видом, отлично подходит на роль подвоя для груш и яблонь, повышая морозостойкость привоя, и наделяя его способностью расти в условиях переувлажненных почв.

Культивируется в европейской зоне РФ и на Крымском полуострове, который является родиной данного вида. Для этого кустарника характерны рост 0,5-2,5 метра, прямостоячие ветви и яйцевидные с зубчатыми краями листья.

Распускаясь, молодая листва опушается в нижней части, затем эта видовая особенность пропадает, однако остается другая — кисточки, формируемые цветками, имеют щитковидную форму и смотрятся особо изящно во время цветения в начале мая. Плоды черного с сизым оттенком цвета созревают в середине лета, начиная с 5-летнего возраста.

Произрастает в Северной Америке, как листопадный кустарник, иногда деревце до 5-ти метров в высоту. Многочисленные стебли темновато-серого (старые) и красно-коричневого (молодые) цвета образуют плотную овальную крону. Листва в летнюю пору окрашена в темновато-зеленый цвет, а в осеннюю — в красно-оранжевый. Цветки с душистым ароматом могут быть белыми либо розоватыми.

Ягоды так же вкусны, как и у “сородичей”, до 0,9 см диаметром, красно-черные, покрытые сизым налетом. Ее декоративные качества, особенно заметные во время цветения в средней части мая и созревания плодов в первые дни августа, нашли применение в обустройстве живых изгородей. Плодоносит с 4-х лет.

Также из Северной Америки, в наших условиях образует куст до 4-х метров в высоту. Практически все части этого растения, начиная со стеблей и заканчивая распускающимися листьями и соцветиями, опушены. Ягоды черного цвета, чуть продолговатые, появляются с 5-летнего возраста.

В осеннюю пору особенно хороша листва этой ирги, когда окрашивается в желто-оранжевые тона. Цветение начинается в конце весны, а созревания плодов следует ожидать после середины лета.

Также известна, как “ирга обыкновенная ” в естественном виде встречается в Южной Европе, Крыму и на Кавказе. Вырастая до 2,5 метров в высоту, кустарник формирует раскидистую крону на молодых серебристых от опушения стеблях, которые в дальнейшем получаются голыми, блестящими, пурпурно-коричневыми. Яйцевидная листва в период лета темновато-зеленая, а в осенний — красно-оранжевая.

Ягоды синевато-черного с сизым налетом цвета созревают июле-августе, начиная с возраста 5-ти лет. Цветение начинается в первые дни мая. Кроме эффектности в период вегетации для вида также характерны высокие фитонцидные свойства.

Не особенно распространенный сорт с крупными, вкусными и очень ароматными ягодами. С учетом раскидистости каждого отдельного куста, их высаживают на взаимном расстоянии не меньше 3-х метров друг от друга. Для сорта характерна относительно слабая по сравнению с другими устойчивость к засухе.

Вырастает до 3-х метров в высоту, иногда становясь деревцем. Ягоды — средние по диаметру, ароматные и сладкие, созревают в середине июля.

Еще один вид из Северной Америки, вырастающий в нашем климате на 3,5 метра. Компактные кроны имеют овальную форму. С наступлением ежегодного периода цветения, продолжающегося больше 2-х недель с первой половины мая, побеги покрываются медно-коричневато-розоватыми листьями, привносящими высокую декоративность, особенно на зеленом от окружающей растительности фоне.

Этот эффект дополняется кистевидными соцветиями, которые сформированы из 7-12 цветков с лепестками нежно-розового цвета. Цветущие кусты ирги гладкой сочетают неотразимую красоту с изяществом расцветки и формы.

Не отстают от других частей растения и его ягоды — 0,5-0,7 см диаметром, кремово-желтоватого оттенка с розоватым бочком, со временем приобретающие красноватый окрас и не менее восхитительные по вкусовым качествам, если сравнивать с остальными видами. Приносит плоды с 4-х лет. Цветение начинается в конце весны.

Ирга посадка и уход в открытом грунте

Предпосадочная подготовка включает шаги, актуальные для смородины. Осенняя посадка является более предпочтительной, и, в любом случае, саженцы должны иметь возраст 1-2 года.

Их засаживают на 5-8 см глубже, сравнимо с глубиной в питомнике, по схеме 4х2, 5х3 метра или в шахматном порядке (для живой изгороди), соблюдая расстояние в рядах 0,5-1,8 метра. Подготовив под посадку глубокие борозды, принимаются за организацию посадочных ям шириной 50-80 и глубиной 30-40 см.

Растение отлично приживается и практически не требовательно в уходе, элементами которого являются выпиливание старых стволов, удаление чрезмерно длинных веток и больных побегов.

После посадки рекомендуется выполнить полив в объеме 8-10 литров воды на яму. Затем также важно произвести мульчирование поверхности грунта торфом либо перегноем и укоротить надземную часть до 10-ти см, оставив над поверхностью грунта 4-5 хороших почек.

Для успешной посадки ирги понадобится перемешать верхний грунтовый слой с 1-2 ведрами перегноя, а также добавить к нему суперфосфат (300-500 грамм) и калийную соль (150-200 грамм). Данную смесь далее высыпают в посадочные ямы.

Пересадка ирги

Взрослая ирга переносит пересадку с трудом, по скольку ее корни уходят далеко вглубь почвы — почти на 2 метра. В связи с этим для 7-, 8-летнего куста требуемым диаметром пересадочного кома земли является 1,25 метра при глубине в районе 70-ти см. С увеличением возраста куста данный показатель повышается.

Подкормка ирги

Подкормку ирги первый год следует проводить, применяя раствор аммиачной селитры в количестве 50 грамм на 10 литров воды, внося его в околоствольные круги. Для этих целей подойдет также раствор птичьего помета либо навозная жижа.

Спустя 5-6 лет подкормку ведут органическими (2-3 ведра на куст) и минеральными (по 500 грамм аммиачной селитры и калийной соли плюс 1 кг суперфосфата на куст) удобрениями, чередуя их по годам.

Обрезка ирги

В первые 2-3 года лучше оставить только сильные нулевые стебли, в дальнейшем — 2-3 побега, производя обрезку всего остального и формируя куст, состоящий из 10-15 веток различных возрастов.

Следующие за этим процедуры обрезки предполагают удаление скопившихся прикорневых стеблей и ослабленных, старых, больных, обломанных веток.

Если наблюдается замедление роста ветвей, необходима омолаживающая обрезка, которую проводят единожды в 3-4 года на древесину возрастом 2-4 года. Ирга прекрасно переносит обрезку, в последствии самостоятельно разрастаясь корневыми отпрысками.

Ирга — очень зимостойкое растение, способное выдерживать холод до -52℃ и морозы весной под -7℃. Это дает возможность использовать ее, как защитную культуру по направлению к господствующим ветрам и, при этом, сохранять декоративность парадной части сада.

Ирга размножение черенками

Для размножения ирги корневыми черенками их нарезают по 10-15 см длиной из корневой поросли, рассаживают вертикально и производят мульчирование перегноем.

Сразу нужно выполнить обильный полив, а после следить за тем, чтобы влажность грунта была повышенной. Осенью из черенков образуются однолетние аналоги родительского растения.

Размножение ирги зелеными черенками

Зеленые черенки для размножения нарезают той же длины с верхушек ответвлений развитых 5-, 6-летних кустов. Это осуществляется в первую половину лета с удалением с черенков нижних листьев, оставляя 1-2 пары верхних.

Грунт для высадки следует присыпать песком на толщину 7-10 см. Высота купола парника должна быть больше черенков на 15-20 см. Дальнейший уход предполагает увлажнение почвы сквозь мелкое разбрызгивающее воду сито, поддержание температуры не менее 25℃ и открытие парника по прошествии 2-3 недель, когда произойдет укоренение черенков.

Черенки 3-недельного возраста имеют довольно развитую корневую систему, позволяющую высадить их на учебный участок. После того, как они приживутся, можно подкормить их 30-ю граммами аммиачной селитры, растворенной в ведре воды, ухаживать, как за взрослыми экземплярами и, следующей осенью, пересадить на постоянный участок.

Болезни и вредители

Ирга не восприимчива к затенению, загазованности воздуха, к вредителям и болезням. Ее основными врагами считаются семяед и моль-пестрянка.

• Воздействие первого может привести к потере плодоношения, так как семяеды питаются семенами и окукливаются в ягодах.
• Моль-пестрянка вызывает иссыхание и крошение листьев. Как в первом, так и во втором случае хорошо помогает обработка актелликом, фуфаноном либо карбофосом.

Ирга полезные свойства и противопоказания

Кроме этого, плоды снижают кровяное давление и укрепляюще воздействуют на стенки кровяных сосудов. Соответственно, противопоказанием к употреблению ирги является пониженное давление.

Настойка ирги на водке

Для приготовления настойки ирги на водке — популярнейшего средства народной медицины — понадобится 1 кг сушеных ягод ирги и 1,5 литра водки. Ягоды в емкости заливают водкой и оставляют настаиваться в течение суток в темном помещении.

После жидкость сцеживают, заполняют емкость свежими ягодами и заливают сцеженной ранее жидкостью. Оставляем смесь настаиваться еще 2 дня, и напиток готов к употреблению.

Варенье из ирги

На варенье из ирги нужно 1,5 кг ягод, 200 грамм кипяченой воды и 800 грамм сахара. Ягоды засыпают в кастрюлю, добавляют воду и ставят на сильный огонь. Спустя 30 минут смесь перемешивают и добавляют сахар. Вариться ей так еще 30 минут, но теперь на слабом огне.

Далее следует остудить сваренное до комнатной температуры и, с помощью погружного блендера, хорошо разбить ягоды до состояния каши. Разлив все по банкам и оставив остывать, получим неповторимо вкусное варенье в виде джема.

Вино из ирги

Рецепт вина из ирги выглядит следующим образом. Созревшие плоды измельчают, немного дробят, прогревают до 60-70 С и отжимают спустя один день. После отжима сок смешивают с водой в равных пропорциях и добавляют 0,3-0,4 кг сахара на 1 л сока и переливают в емкость на брожение под водяной раствор.

По прошествии 2-3 недель вино снимают с осадка, переливают в бутыль, закупоривают и ставят на З-4 месяца в прохладное помещение.

Хранить рекомендуется в погребном помещении либо в темноте и прохладе, наклонив горлышком вниз. Полученное вино будет иметь темновато-красный цвет с фиолетовым оттенком и слегка терпким на вкус, которой сохраняется в течение 10-15 лет.

Морс из ирги

Морс из ирги в приготовлении крайне прост. Помыв ягоды ирги (250 грамм), их разминают и отжимают сок. Выжатые плоды варят 10 минут, затем отвар смешивают с выжатым соком, добавляют сахар (100 грамм) и воду (1 литр). Далее выдерживают 10-12 часов и подают в холодном виде.

Правда, это свойство широкого применения в строительстве не нашло, зато люди по достоинству оценили вкус темно-пурпуровых с сизым налетом плодов ирги. Виноделы делают из ягод ирги вкусные слабоалкогольные напитки.

Как выглядит дерево ирга и чем полезны его плоды

Родина дерева ирга - умеренные регионы Северного полушария. Это листопадный кустарник или небольшое дерево. Ирга была одним из растений, плоды которого больше всего использовались американскими индейцами и первыми поселенцами Северной Америки. В период освоения Америки европейцы добавляли плоды ирги вместе с лимоном и ревенем в блюда из мяса бизона и оленя. Начиная с XVI века ирга появилась в Англии, затем в Голландии. Ягоды шли на изготовление вина, напоминающего кагор. В ХIХ веке были заложены первые промышленные посадки в США и Канаде. Сейчас она распространена практически по всему миру. Известно 25 видов. Культивируют ее в центральной и южной Европе, в Северной Африке и Малой Азии. Наибольшее количество видов ирги встречается в Северной Америке. Многие из них очень зимостойки, и отобранные сорта можно выращивать даже в садах на Крайнем Севере.

В России в диком виде ирга произрастает на Кавказе и в Крыму. В садовой культуре встречается на Урале, в Сибири и Казахстане. Одно время ей увлеклись садоводы Европейской части России, но потом увлечение прошло, и сейчас она встречается нечасто. Она легко приспосабливается к окружающим условиям и легко дичает и так растет.

Дерево вырастает до 4 - 6 м.

Как видно на фото, крона ирги воронковидной или широкой округлой формы:

Молодые побеги тонкие, прямостоячие, войлочно-опушенные, коричнево-красного цвета. Рост побегов продолжается до середины – конца июля. Длина однолетнего прироста составляет 60-100 см. Листья ирги на длинных черешках, округлой, яйцевидной и овальной формы, зубчатые, очередные, до 10 см длиной, темно-зеленого цвета. Буровато-зеленые при распускании, летом они становятся сизовато-зеленого цвета, а вот осенняя окраска листьев приобретает золотисто-багряные цвета. Распускание почек и листьев происходит в начале второй половины апреля. Цветки белые или кремовые, собраны в щитковидные соцветия, располагаются на концах побегов. Цветет обильно, начиная с конца апреля. При описании ирги стоит отметить, что её цветки выдерживают весенние заморозки до −5–7 °C. Продолжительность цветения 10–15 дней.

Обратите внимание на фото – ягоды ирги округлые, диаметром 1–1,5 см, в период созревания (вторая половина июля) красные, в зрелом состоянии пурпурные, почти черные, с сизоватым восковым налетом:

Плоды съедобные, с сочной сладкой мякотью и характерным привкусом, созревают неодновременно.

Растет ирга быстро и в 8-10-летнем возрасте достигает полной продуктивности. Средняя урожайность 10-12-летнего растения составляет 8-14 кг с куста. Ирга – долговечный плодовый кустарник, живет до 60–70 лет, продуктивный период равен 20–30 годам. Отдельные штамбики растений живут до 15–20 лет.

Отличается ирга высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью, выносит легкое затенение. К почвам ирга малотребовательна, довольно хорошо растет на известковых землях. Предпочтение отдает влажным или свежим плодородным почвам.

Корневая система у ирги хорошо развита и размещается на глубине 20-100 см, отдельные корни проникают на глубину 140–220 см. Радиус распространения корневой системы достигает 2 м и превышает размах кроны в среднем в два раза.

Известно более 25 видов ирги. Для любительского садоводства наиболее интересны виды: и. колосистая (A. spicata), и. канадская (A. canadensis), и. обильноцветущая (A. florida), и. круглолистная (A. retundifolia) и др.

В холодных северных районах это чуть ли не единственное плодовое растение, поскольку растет там, где не встретишь яблоню, грушу и сливу.

В народе иргу называют коринкой за сходство сушеных ягод ирги с изюмом. Кроме плодов, это растение ценят за внешнюю декоративность.

Посмотрите, как выглядит ирга на этих фото:

Кустарник подходит для декоративных посадок - групповых и одиночных, а также для формирования живых изгородей. Растение очень декоративно в период цветения и перед листопадом. Из ягод ирги приготовляют варенья, джемы, соки и проч. Плоды содержат до 10- 12% сахара, каротин, различные кислоты, витамины В2, С, К и Р.

Ирга хороший медонос. Но главная ценность этого кустарника – все-таки плоды, которые начинают созревать уже с июля.

В плодах ирги содержатся сахара (в основном глюкоза и фруктоза), незначительное количество органических кислот, много витамина С. Терпкость и вяжущие свойства ягодам придают дубильные вещества. Вкус плодов слабокислый, так как в них немного органических кислот, причем почти половина этого количества приходится на яблочную. Плоды богаты витамином А. В них также содержится йод.

Плоды ирги употребляют в пищу в сыром и в сушеном виде. Из спелых плодов готовят не только варенье, но и желе, пастилу, кисель и высококачественное вино приятного вкуса и красновато-фиолетового цвета. В компотах и джемах иргу используют в смеси с другими ягодами и фруктами. Сок из свежесобранных плодов почти не отжимается, но через 7–10 дней из них можно отжать сок.

Чем полезна ирга и как её используют в медицине? Благодаря ценным веществам, содержащимся в плодах, ирга обладает лечебными свойствами. Сок предупреждает образование тромбов в крови. Ягоды используют для профилактики язвенной болезни, как закрепляющее средство и как противовоспалительное при полоскании полости рта; они являются лечебным средством при заболевании десен, полезны при расстройствах желудочно-кишечного тракта (как противовоспалительное средство).

Подготовка почвы и посадка ирги

Техника посадки ирги такая же, как и у других кустарников. Способ предпосадочной подготовки почвы такой же, как для смородины и крыжовника.

На участке желательно отводить умеренно увлажненные места, но с хорошей воздухопроницаемостью почвы. При этом переувлажнение нежелательно. Надо стараться избегать посадок в заболоченных низинах, в местах с высоким стоянием грунтовых вод, а также с длительным застоем воды весной и осенью.

Выровненную почву перекапывают на штык лопаты, то есть на глубину 20–22 см, предварительно внеся удобрения из расчета на 1 кв. м: органических – 3–4 кг, суперфосфата гранулированного – 100–150 г, сернокислого калия – 20–30 г. Очень хорошим калийным удобрением является древесная зола в тех же дозах.

Кислые почвы для ирги нежелательны, поэтому при рН 4–5,5 под перекопку равномерно вносят известь в дозе 0,3–0,8 кг/кв. м.

Посадка ирги производится 1-2-летними саженцами весной или осенью, на 5–8 см глубже, чем они росли в питомнике, для отрастания большего числа сильных прикорневых побегов. Обычная схема посадки ирги 4–5 × 2–3 м. Ее также часто высаживают по типу живой изгороди в шахматном порядке, с расстояниями между растениями в рядах от 0,5 до 1,8 м.

Посадку производят в глубокие борозды. На приусадебном участке обычно достаточно посадить 1–2 растения, отводя под каждое около 16 кв. м на суглинистых плодородных почвах и до 6–9 кв. м на более бедных супесчаных. Саженцы помещают в посадочные ямы шириной 50–80 и глубиной 30–40 см. После посадки растения поливают (8-10 л воды на посадочную яму), поверхность почвы мульчируют той же почвой, торфом или перегноем (смесь земли и перегноя в соотношении 3:1, или добавить в яму торф, дополнительно внося в каждую яму 300 г фосфорных и 150 г калийных удобрений), а надземную часть укорачивают до 10 см, оставляя выше уровня почвы 4–5 хорошо развитых почек.

На территории сада или на приусадебном участке иргу лучше высаживать в местах, обдуваемых северными ветрами, потому что кусты ее задерживают снег. Рядом с иргой хорошо высаживать малину, смородину, для которых она будет дополнительной защитой. При создании живых изгородей растения высаживают в один ряд через 1–1,5 м.

Как ухаживать за иргой (с видео)

Ирга нетребовательна, она хорошо растет на почвах разного механического состава и кислотности, на влажных и даже заболоченных, засухоустойчива. Очень высокая зимостойкость (она выдерживает морозы до -40-50 °C) дает возможность выращивать ее в самых неблагоприятных условиях. В молодом возрасте (до 4–5 лет) легко переносит затенение. При выращивании ирги лучший рост и высокие урожаи ягод можно получить только на плодородных суглинистых и супесчаных дерново-подзолистых, достаточно увлажненных почвах. Ирга, как и любой ягодный кустарник, предпочитает освещенные участки, но не любит жаркого прямого солнечного освещения.

В процессе того как ухаживать за иргой, не забывайте, что это теневыносливый и засухоустойчивый кустарник. Его можно посадить вдоль забора на любую почву, но лучше она развивается на плодородной почве с нейтральной реакцией среды.

Плоды у ирги созревают не одновременно на кисти. Сбор урожая производят в несколько приемов, по мере созревания ягод. Ягоды для употребления в свежем виде можно хранить 2–3 дня в комнатных условиях. При хранении в холодильнике при 0 °C этот срок значительно увеличивается.

В первые 3 года растению главное – своевременное рыхление почвы, прополка сорняков и внесение удобрений в тех же нормах, что и под смородину. С началом плодоношения, на 4-й год, может потребоваться обвязка кустов различными материалами для предотвращения сильного сгибания побегов под тяжестью урожая. С возрастом стволы становятся устойчивыми и потребность в подвязке отпадает.

Очень отзывчива на удобрения, поэтому на второй год после посадки для усиления роста ее подкармливают азотными удобрениями или раствором птичьего помета. Осенью под перекопку сносят суперфосфат (100 г), сульфата калия (50 г) на куст. На второй год после посадки для усиления роста проводят подкормку мочевиной (2 ст. ложки на 10 л воды) и 0,5 л коровяка. Осенью под рыхление вносят суперфосфат (100 г), древесную золу (100 г) и сульфат калия (1 ст. ложка).

В последующие годы после посадки при уходе за иргой в начале июня проводят подкормку кустов жидкими минеральными удобрениями «Интермаг огород» для цветочно-декоративных культур (10 мл на 10 л воды) и гумат калия «Суфлер» для плодово-ягодных культур (2 ст. ложки на 10 л воды). В течение вегетационного периода дважды с интервалом в 15 дней опрыскивают раствором регулятора роста «Эмистим» (1 мл на 100 л воды).

Дерево отзывчиво на органические удобрения. При уходе за иргой под взрослые кусты вносят 2–3 ведра перегноя или компоста.

Это растение устойчиво к вредителям и болезням. Но иногда по краю листа гусеница ирговой моли-перстянки проделывает узкие ходы-мины, а гусеница смородиновой листовертки в начале лета сворачивает листовую пластину в виде трубочки. При этих признаках после сбора ягод обрабатывают препаратом «Карбофос» (40 г на 8–10 л воды) и добавлением зеленого мыла (2 ст. ложки на 10 л воды) или «Имидор» (2 мл на 10 л воды).

Большой вред урожаю наносят птицы, особенно дрозды-рябинники. Птицы начинают питаться плодами задолго до их созревания. Для сохранения ягод во время плодоношения навешивают флаги из ярких полиэтиленовых пакетов разрезанных на узкие ленточки для отпугивания птиц.

На видео «Уход за иргой» показано, как выполняются основные агротехнические приемы:

Размножение ирги черенками и побегами

Самостоятельное размножение ирги производится корневой порослью и семенами. В культуре иргу размножают семенами, отводками, корневыми отпрысками, корневыми и зелеными черенками, прививкой.

Семенами размножают, как правило, видовые формы ирги. Из самых крупных, зрелых ягод выбирают семена и выдерживают в течение нескольких дней в прохладном помещении, затем их измельчают и отделяют семена от мезги. Семена можно высевать сразу же после заготовки или весной, после 90-100 дневной стратификации во влажном песке при температуре 0+2 °C в ящики в легкую почвенную смесь, состоящую из перегноя, дерновой земли и песка, взятых в равных количествах. При осеннем посеве ящики на зиму прикапывают и укрывают листьями. Зацветают растения, выращенные из семян, на 3-4-й год после посева.

Сорта ирги размножают только вегетативно, так как при семенном размножении признаки сорта не сохраняются. Наиболее простой способ – размножение корневой порослью, которое можно производить ранней весной или осенью.

Для размножения ирги корневыми черенками осенью или ранней весной заготавливают отрезки диаметром 1–1,5 см и длиной 10–15 см и высаживают их вертикально на гряды, мульчируют торфом или перегноем и обильно поливают. В течение вегетационного периода поддерживают повышенную влажность почвы и к осени получают однолетние растения, которые в зависимости от силы развития высаживают на доращивание или на постоянное место.

Очень эффективный способ размножения ирги: этиолированными побегами. Для этого ранней весной маточные растения очень коротко обрезают и над ними сооружают простейший тоннель, накрытый черной полиэтиленовой пленкой. Когда этиолированные побеги отрастут на 15–18 см, их используют для размножения, как обычные зеленые черенки.

Размножение прививкой применяется довольно редко. В качестве подвоев наиболее предпочтительны сеянцы рябины обыкновенной и боярышника. Сеянцы ирги лучше не использовать, так как они дают обильную корневую поросль. Прививку можно делать на разной высоте от уровня почвы, в зависимости от того, какое растение хотите получить – штамбовое или в виде многоствольного куста. Привитые на рябину растения отличаются умеренным ростом и более ранним и обильным плодоношением, они не дают поросли, а штамбовые формы ещё и очень декоративны. Прививку (окулировку или прививку черенком) проводят в обычные сроки, но прививка черенком более результативна, чем окулировка.

Ирга является одним из надёжных и выносливых подвоев для карликовых груш и яблонь в северных районах страны.

Формирование и обрезка ирги

При обрезке ирги удаляют излишнюю корневую поросль, оставляя ежегодно не более 2–3 побегов дополнительно в составе куста, всего в кусте должно быть 10–15 стволов. Высота растений ограничивается обрезкой на уровне 2–2,5 м; ежегодно применяют периодическую омолаживающую обрезку. Ирга хорошо отрастает после обрезки и самостоятельно разрастается корневыми отпрысками.

Иргу желательно высаживать саженцами в возрасте 1–2-х лет весной или осенью, все зависит от климатических условий данной местности. Кусты ирги следует располагать на расстоянии 2,5 м один от другого. На небольшом садовом участке достаточно посадить 1–2 растения. Если иргу используют для создания живых изгородей, то ее высаживают или в один ряд через 1–1,5 м, или в шахматном порядке, выдерживая расстояние между растениями в рядах от 50 см до 1,8 м. Когда кусты плотно размещены, то они сильно вытягиваются вверх и слабо плодоносят. Приходится тратить больше сил на обрезку и формировку растений. На открытых местах кусты образуют раскидистую крону и ежегодно приносят хорошие урожаи.

Способ формирование ирги во многом зависит от сорта и формы кустарника. Можно выращивать только молодые, компактные растения ирги, тогда процесс формирования куста аналогичен формированию куста смородины. Можно вырезать вовремя взрослые ветви ирги, не дожидаясь ее разрастания в громадный и густой куст.

В год посадки ирга дает небольшой прирост, если она посажена маленьким саженцем. На 2-й или 3-й год после посадки кусты ирги достигают в высоту 40–50 см или даже больше. В этот период развития у куста оставляют все сильные нулевые побеги. Впоследствии при выращивании ирги в кустовой форме ежегодно удаляют корневую поросль, оставляя не более 2–3-х новых побегов для обновления куста – этот процесс походит на обрезку старых сортов черной смородины.

Иргу лучше всего формировать в виде многоствольного куста из сильных прикорневых побегов, полностью вырезая слабые. Сформированный куст должен иметь не более 10–15 разновозрастных стволов. Те стволы, которые не дают молодых приростов, выпиливают на уровне почвы, заменяя их сильными молодыми прикорневыми побегами. Ирга отлично отрастает после обрезки, самостоятельно разрастаясь многими корневыми отпрысками.

Последующая обрезка куста, после вступления его в плодоношение, состоит в вырезке лишней корневой поросли, в удалении больных, поломанных и старых ветвей. При ухудшении роста ветвей на старом кусте, раз в 3–4 года проводят легкую омолаживающую обрезку, обрезая на 2–4-летнюю древесину слаборастущие побеги.

При выращивании и уходе за иргой молодые кусты с еще гибкими ветвями обвязывают обручами из прутьев ивы, черемухи или других материалов. Этот прием необходим для предотвращения сильного сгибания ветвей куста под тяжестью урожая.

Если куст ирги вырастает очень высокий, сбор плодов затрудняется. Путем обрезки куста можно ограничить его высоту в пределах 2–2,6 м, это облегчит сбор ягод и обеспечит хорошую освещенность внутри куста. Для этого рекомендуется периодически проводить омолаживающую обрезку основных ветвей куста с переводом побегов на его боковые ответвления, расположенные ниже.

Кусты ирги, получающие равномерное освещение и подвергающиеся регулярной санитарной обрезке, долгое время сохраняют свой декоративный вид. Когда кусты загущаются, то их стволы могут оголяться в нижней части, утрачивая декоративность. Такие стволы коротко обрезают для омоложения.

Этому кустарнику требуется минимальная обрезка. Цветет и плодоносит ирга на побегах предыдущего года. Поэтому через год после посадки на постоянное место растение сильно обрезают, удаляют все слабые ветки, а на наиболее сильных побегах оставляют только по 3 - 4 почки. В результате такой обрезки на следующий год от основания куста из основных почек, оставленных на однолетних побегах, вырастают сильные, хорошо развитые побеги. На втором и третьем году жизни у растения удаляют все искривленные и слабые ветки.

В возрасте 6 - 8 лет ирга входит в пору полного плодоношения. У взрослого куста проводят обрезку и удаляют всю излишнюю корневую поросль, оставляя ежегодно 2 - 3 порослевых побега для постепенного обновления куста. Разрастание кустов ирги идет за счет корневых отпрысков. Если в свое время формировка была проведена очень плотная и кусты у ирги начинают снизу оголяться, их свободно можно обрезать на пень. Благодаря высокой побегообразующей способности они быстро отрастают вновь.

Описание видов ирги

Здесь вы найдете фото и описание видов ирги, самых популярных у садоводов.

Или обыкновенная . Кустарник или маленькое деревце высотой 2–4 м. Зацветает в середине мая, цветки белые. Плоды (от округлых до обратногрушевидных) диаметром 1–1,5 см, в период созревания (вторая половина июля) красные, в зрелом состоянии пурпурные, почти черные, с сочной сладкой мякотью и характерным привкусом, созревают не одновременно.

Ирга колосистая. Куст или деревце высотой 3–6 м. Зацветает в мае, на 2–3 дня раньше ирги круглолистной. Цветки с белыми или ярко-розовыми лепестками. Плоды у этого вида ирги мельче, чем у круглолистной, созревают примерно на неделю позже, пурпурно-черные, с сизоватым оттенком, по вкусу напоминают плоды ирги круглолистной. В природе растёт на каменистых, покрытых гравием прибрежных участках рек, обрывах, песчаниках и известняках.

Ирга канадская. Дерево от 2 до 18 м. Цветет в середине мая. Цветки белые или желтовато-белые. Весной листья розоватые и серебристо-белые. Осенью растение меняет наряд на интенсивно красный. Плоды округлые, крупные, темно-пурпурные, почти черные, с сизоватым налетом, сладкие и сочные, самых высоких вкусовых достоинств. В природе ирга канадская растёт по берегам рек и болот, на влажных почвах, на склонах высоких скал. Плодоносит с четырёх лет. В вегетацию вступает в конце апреля, цветёт во второй половине мая и начале июня в течение 15–18 дней, плоды созревают в августе, листья окрашиваются в середине сентября, опадают в первой половине октября.

Ирга гладкая. Куст высотой до 8 м со слегка поникшими ветвями. Цветки белые. Плоды сочные, красные или синевато-черные. Почвы ирга гладкая предпочитает слегка кислые.

Ирга ольхолистная. Многоствольный кустарник высотой до 4 м с гладкой темно-серой корой. Цветки белые. Плоды пурпурные, среднего размера, очень сладкие. При надлежащем уходе 7-8-летнее растение может дать до 10 кг ягод.

Ирга кроваво-красная. Стройный кустарник высотой до 3 м. Цветки крупные. Плоды сладкие, темные, почти черные. Урожай до 5 кг с растения.

На этих фото показаны кустарники ирги разных видов:

Сорта ирги: фото и описание

Ознакомьтесь с описанием сортов ирги, выращиваемых в культуре.

Центром селекционной работы на протяжении последних 60 лет является Канада, где получены сорта: «Альтаглоу» и «Смоуки» с ягодами белого цвета, крупноплодный «Форестбург», ароматный «Пембина».

Хорошо зарекомендовали себя зимостойкие и сладкие: «Мунлейк», «Нельсон», «Старджион», «Слейт», «Регент», «Хонивуд». В нашей стране выведено несколько сортов, проходящих испытание. В Америке с одного куста сорта «Смоуки» собирают до 40 килограммов кисло-сладких плодов. Из ягод этого сорта в Канаде делают вино с добавлением винограда.

При участии ирги древовидной получены голландский пышно цветущий сорт «Балерина» с необычно крупными чисто-белыми цветками, а также «Отэм Бриллианс», «Форест Принц», «Принцесса Диана», «Кумулус» и «Колес Селект», они благодаря багряным и ярко-красным листьям особенно декоративны осенью.

Сорт «Робин Хилл» славится в Европе крупными бледно-розовыми цветками, которые белеют по мере отцветания. В наших условиях он потребует к себе много внимания.

Нортлайн - крупноплодный, урожайный сорт ольхолистной ирги. Спелые ягоды окрашены в синий цвет и имеют отличные вкусовые характеристики (им присущ гармоничный вкус). При описании ирги этого сорта, стоит обратить внимание на то, что каждая кисть объединяет до 12-13 плотных ягод с восковым налетом. Созревание ягод равномерное. Высота куста - около 1.6 м. Растение отличается скороплодностью.

Сорт ирги Тиссен - сильнорослый (до 5 м в высоту), крупноплодный сорт. Вкусовые характеристики ягод очень хорошие - плоды сладкие, ароматные, сочные. Растения этого сорта образуют мало поросли. Ягоды созревают неравномерно.

Ханивуд - продуктивный крупноплодный сорт с поздним сроком созревания. Диаметр сине-черных ягод составляет около 16 мм, форма может быть как округлой, так и слегка приплюснутой. На плодах имеется восковой налет. В каждой кисти присутствует 9-15 ягод, созревающих равномерно. Высота куста составляет 2.5 м. Растение образует небольшое количество поросли. Оно устойчиво к болезням, вредителям, болезням.

Алтаглоу - оригинальный сильнорослый, белоплодный, очень декоративный сорт. Форма кроны может быть пирамидальной или колоновидной. Летом листья ирги Алтаглоу имеют зеленую окраску, а осенью они приобретают пурпурный, оранжевый или желтый цвет. Листья долго не опадают.

Форестбург - крупноплодный высокопродуктивный сорт, дающий богатый урожай черно-синих сладких ягод (каждая кисть содержит 7-11 плодов). Срок созревания поздний. Этот сорт ирги отличается повышенной устойчивостью к засухе.

Линнез - слаборослое, крупноплодное, компактное растение (средняя высота куста - 1.8 м). Плоды имеют очень сладкий вкус и отличаются приятным ароматом. Небольшое деревце или крупный кустарник, высотой 2-3 м Теневыносливый сорт. Плоды крупные, почти черные, шаровидные или удлиненные, массой 1,8-2 г. Урожай с куста достигает 45-50 кг. Ягоды пригодны для переработки и употребления в свежем виде. Цветение и плодоношение начинаются с пятилетнего возраста. Созревание среднее (первая декада июля). Осенью листья окрашиваются в красивые желто-оранжевые оттенки. Любит хорошо увлажненные почвы.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, засухоустойчив, высокоурожайный. Устойчив к болезням.

Недостатки: неравномерное созревание.

Этот ягодный кустарник можно встретить не в каждом саду. И не потому, что ягоды у него невкусные. Посадочный материал просто трудно достать. Посадка и уход за иргой - а речь идет именно о ней - несложен, ягоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для любой переработки, важно только правильно выбрать сорт.

В природе насчитывается около 25 видов ирги, но в культуру введены только несколько, причем качественные ягоды дают не все из них.

Ирга колосистая.

Это декоративное деревце или куст, покрывающийся по весне белыми либо нежно-розовыми цветами. Отличается устойчивостью к вредителям и заболеваниям, отличной морозостойкостью, но на этом достоинства ирги колосистой заканчиваются. Ягоды у нее мелкие и посредственного вкуса, хотя и содержат много сахаров. Культурных сортов этот вид не имеет.

Ирга кроваво-красная.

Куст вырастает до 3 м. Цветы довольно крупные, имеют удлиненные лепестки. Плоды некрупные, поспевают в поздние сроки. Из них получается много сока, тогда как из плодов других видов получить его сложно. На вкус ягоды посредственные, за исключением сорта Саксесс. У него вес ягод доходит до 0,8 г. Их кисло-сладкий вкус при дегустации оценивается в 4,6 балла, а это хороший показатель.

Ирга канадская.

Это куст до 6 м высотой или дерево, которое еще выше – до 10 м. При распускании листья имеют опушение и растение кажется серебристым. Очень декоративно оно в пору цветения, полностью покрытое кистями белых цветов. Формирует вкусные и крупные плоды со сбалансированным содержанием кислот и сахаров, но в кисти их бывает немного. Все выведенные сорта, как и сам вид, отличаются неплохой зимостойкостью, но иногда подмерзают в суровые зимы. Самые популярные сорта: Слет с крупными и вкусными ягодами, Традишн, а также Хани-вуд с очень сладкими и Паркхилл с кисловатыми плодами. Плоды ирги канадской очень любят птицы, от которых урожай нужно оберегать.

Ирга ольхолистная.

В средней полосе кустарник высотой от 2 до 4 м. Цветет белыми цветками начиная с третьей декады мая. Ягоды весом до 2 г, в кисти их может быть до 14. Урожай отдает дружно, его можно собрать за 2 раза. Вкус у ягод отличный, содержание кислот и сахаров гармоничное. Кустарник неприхотлив, но в морозные зимы кончики побегов подмерзают. Самые интересные сорта: Смоуки, из ягод которого делают отличное вино, Альтаглоу с ароматными плодами, Форесбург с очень сладкими ягодами, Мэндан с сочными плодами.

Недавно на испытания был отдан первый российский сорт, выведенный в Мичуринском институте, – Звездная ночь.

Он успешно их прошел, внесен в Госреестр селекционных достижений в 2016 году и рекомендован для выращивания во всех регионах нашей страны.

Особенности выращивания ирги

Это растение по праву можно отнести к неприхотливым. Большинство видов морозостойки. Мощная корневая система позволяет растению мириться с недостатком влаги и питательных веществ. Ирга нетребовательна к составу и плодородию почвы, спокойно выносит затенение. Существовать в таких экстремальных условиях она будет, но если хочется получить достойный урожай, нужно обеспечить ирге комфорт: много света, правильные и своевременные подкормки, а также обязательное формирование кроны.

Беда ирги – многочисленная корневая поросль. Она хороша для размножения, но растение загущает и, оттягивая на себя его силы, снижает урожай. Поэтому с ней нужно бороться.

Посадка в открытый грунт

Ирга неплохо переносит пересадку и приживается, но только при условии хорошей сохранности корневой системы.

Выбор посадочного материала

Для посадки лучше выбирать морозостойкие виды и сорта, отличающиеся высокой урожайностью вкусных ягод. Если ирга предназначена для создания живой изгороди (а она получается плотной и декоративной), то урожайность не имеет такого значения. На первое место выходит возраст саженцев. Самой лучшей приживаемостью они обладают в возрасте 1-2 лет.

При выборе саженца обращают внимание на такие показатели:

• здоровая корневая система без признаков высыхания и гнили;
• стволик саженца хорошо развит, кора не повреждена и имеет цвет, характерный для сорта.

В питомниках имеются саженцы с закрытой корневой системой, выращенные в контейнерах большого объема. Для посадки они предпочтительнее. Такое растение не будет тратить время на восстановление корневой системы, поврежденной при пересадке, быстро приживется и тронется в рост. У контейнерных саженцев нет ограничений по срокам посадки – ее можно проводить в течение всего сезона вегетации.

Подготовка почвы и места

Ирга – долгожитель, поэтому место для ее посадки нужно выбирать обдуманно, учитывая рост растения в ширину и высоту, а также его требования к условиям выращивания.

Оно должно отвечать следующим критериям:

• место выбирают хорошо освещенное, именно в этом случае урожай будет максимальным;
• уровень стояния грунтовых вод невысокий;
• механический состав почвы должен быть легким (супесь или рыхлый суглинок с большим содержанием гумуса), а тяжелые почвы улучшают;
• значение кислотности почвы от 6,5 до 7.

Почву очищают от сорняков. Лучше, если предыдущий сезон она содержалась под черным паром. Оптимально засеять ее бобовыми культурами, улучшающими плодородие. Перед перекопкой на каждый квадрат вносят до 10 кг хорошо перепревшего компоста или перегноя и по 40 г калийных и фосфорных удобрений.

Сроки и правила посадки

Сажают эту ягодную культуру ранней весной или поздней осенью. В первом случае почки не должны набухнуть, а при посадке ирги осенью деревце уже должно сбросить листья, но до морозов еще остается около 3 недель – это время, необходимое для укоренения. Каждому саженцу требуется площадь питания до 4 квадратов, поэтому оптимальное расстояние между ними около 2 метров. При формировании живой изгороди саженцы ирги сажают на расстоянии в 0,5-1 м друг от друга.

Алгоритм посадки:

• выкапывают яму глубиной и диаметром около 60 см (на тяжелых почвах – около 70 см), отбрасывая верхний плодородный слой в отдельную кучу;
• для живой изгороди копают траншею шириной 40 см и глубиной 30 см;
• смешивают верхний слой с ведром перегноя, добавляя 300 г суперфосфата и 200 г калийной соли, которую можно заменить 1 кг золы;
• на дно ямы насыпают холмик из подготовленной смеси;
• устанавливают саженец и тщательно расправляют корни, если есть повреждения, их удаляют, присыпая срезы толченым углем;
• засыпают корневую систему приготовленной почвой, не заглубляя в нее корневую шейку;
• выливают под кустик ведро воды;
• мульчируют почву перегноем;
• если корневая система при посадке повреждена, укорачивают стволик саженца, обрезая его на 4-5 почек.

Уход в открытом грунте

Без заботливого ухода кустик дичает и урожай ягод падает. Поэтому все агротехнические мероприятия нужно проводить вовремя и в полном объеме.

Как поливать иргу?

Взрослое растение засухоустойчиво и требует полива только в жару и при отсутствии дождей. На один куст выливают не менее 2 ведер воды, чтобы промочить весь корнеобитаемый слой. Недавно посаженная ирга нуждается в регулярном поддержании влажности почвы – ее поливают еженедельно, выливая по ведру в каждый приствольный круг. Как только молодой прирост достигнет 15 см, можно переходить на режим полива для взрослого растения.

Подкормка и удобрение

Удобрять деревья начинают на следующий год после посадки. В первую половину лета вносят азотсодержащие удобрения: 50 г аммиачной селитры на 10 л воды или органику в виде 10% раствора птичьего помета. Эта норма дана на 1 растение ирги возрастом 3-5 лет.

По мере роста дерева объемы вносимых растворов увеличивают. Осенняя подкормка нужна для лучшей подготовки растения к зиме. Ее делают в начале сентября, а в прохладных регионах и в августе. В приствольный круг вносят по 300 г суперфосфата и 200 г сульфата калия с последующей перекопкой и поливом.

Осенью азотные удобрения вносить под иргу нельзя, иначе куст уйдет под зиму ослабленным.

Пересадка и обрезка

Пересаживают иргу, только если изначально место для нее выбрано неправильно или она не дает прироста, а все остальные меры уже опробованы. Действия и подготовка почвы те же, что и при посадке.

Если иргу совсем не обрезать, плодоношение будет происходить только на концах побегов, урожай заметно снизится. Как формировать растение? Делают это ранней весной, пока не началось сокодвижение, чтобы не травмировать иргу сильно.

Дерево и кустик формируют по-разному. Для куста достаточно удалить сухие, поврежденные и загущающие побеги. У дерева нужно еще и укорачивать растущие вертикально ветки на ¼ длины - это сдерживает рост кроны в высоту, что немаловажно, ведь с высоких деревьев сложно собирать ягоды. Обязательно удаляют образующуюся корневую поросль, оставляя только 2 наиболее сильных побега.

К омолаживающей обрезке приступают на 8-10 году жизни ирги. Сигналом к ней служит уменьшение длины ежегодных приростов до 10 см. Удаляют все тонкие и слабые побеги. Оставляют только от 10 до 15 самых сильных так, чтобы они не мешали друг другу. Остальные срезают на пенек. Срезы замазывают садовым варом в теплое время и натуральной масляной краской в холодное.

Как ухаживать осенью, зимой?

1. Зимой деревце или кустик ухода не требует - снег надежно сохранит растение.
2. Осенью или в конце лета проводят подкормку фосфорными и калийными удобрениями.
3. После листопада потребуется влагозарядковый полив, особенно если осень сухая. У молодых растений можно для сохранности корневой системы замульчировать приствольный круг компостом или перегноем.

Размножение ирги

Размножить это растение очень легко. Подойдет как вегетативный, так и семенной способ.

1. Семена выбирают из самых крупных спелых ягод, промывая их от мезги и просушивая. Самый удобный способ – посев на разводочную грядку под зиму. После естественной стратификации и отбора на выживаемость, весной взойдут только самые сильные растения. Глубина посева – около 2 см. Расстояние между рядами – 20 см. Всходит ирга неравномерно, иногда только через год после посева. Сеянцы в фазе 5 настоящих листьев нуждаются в пикировке.
2. Для вегетативного размножения выбирают прикорневые побеги толщиной 0,5 см и высотой до 15 см. Их отсаживают на разводочную грядку, отнимая для деления кусты не старше 6 лет.
3. Для размножения черенками подходят только годичные приросты.

Как черенковать?

• побеги срезают летом;
• длина черенка составляет 6-7 см;
• нижний лист удаляют, верхний укорачивают наполовину;

Какие проблемы могут быть при выращивании?

1. Если листья желтеют или краснеют еще до начала листопада – растению не хватает питания.
2. Ягоды высыхают на кусте еще до сбора – недостаточный полив.
3. Дерево плохо растет – недостаток света, питания. Может это быть и при загущенной посадке.
4. Если дерево не цветет или не плодоносит, значит, за ним плохо ухаживают.

Вредители и болезни

Вредителей у этого растения немало.

1. Пяденица может серьезно повредить листья растения. Эту гусеницу легко разглядеть, а борются с ней, применяя ловчие пояса или обработку инсектицидами.
2. Листовртка – тоже гусеница. Она скручивает листья в трубочку, отчего растение может просто погибнуть. Можно собрать гусениц вручную или опрыскать растения инсектицидами.
3. Яблонная моль прогрызает ходы в листья. Для борьбы с ней подойдет хлорофос и энтобактерин.

Из болезней для ирги опасны грибковые: мучнистая роса в виде белого налета на листьях и филлостикта – темные пятна, напоминающие ржавчину. Против них применяют фунгициды, в частности, Фундазол.

Ирге редко отводят лучшее место в саду. Чаще всего она украшает задворки участка, что связано с неприхотливостью растения, не требующего к себе много внимания. Не составит труда посадка в открытом грунте и уход за иргой. Ягоды кустарника обладают целебными свойствами. Высокая декоративность дервьев позволяет украшать ими участок.

Описание растения в природе

Осенью листья ирги приобретают яркий окрас

Ирга - невысокое дерево или кустарник, относящееся к роду Amelanchier, что и определило второе название этого растения - амеланхиер. В народе нередко упоминается как коринка. В переводе с латинского Amelanchier - приносящее мёд, что подчёркивает полезность плодов ирги для здоровья человека. В Великобритании её называют июньской ягодой, в США - саскатуном или тенистым кустом.

Растение листопадное, в дикой природе преимущественно растёт на каменистых почвах, открытых участках леса, лесостепях. Отличается выносливостью и морозостойкостью, хорошо себя чувствует в зоне тундры. Успешно выращивается на садовых участках в любом регионе России, ценится как декоративное и плодоносящее дерево.

Полезные свойства ягод и коры

Ирга является одним из тех удивительных растений, в которых полезно все - от коры до плодов. В ней содержится множество витаминов, антиоксиданты, органические кислоты, дубильные вещества, микроэлементы. В составе растения большое количество каротина, пектинов, клетчатки.

Европейцы, осваивающие Америку, добавляли ягоды ирги в блюда из оленины и мяса бизона

Влияние на организм:

• оказывает противовоспалительное действие;
• способствует снижению веса;
• повышает иммунитет;
• предотвращает образование тромбов;
• выводит соли тяжёлых металлов;
• разжижает кровь;
• очищает стенки сосудов.

Из коры готовят отвары и настои, ягоды употребляют в свежем виде или перерабатывают на сок. Лечебные средства на основе листьев ирги способствуют избавлению от вирусных и инфекционных заболеваний, диареи, панкреатита. Отвары обладают противомикробным действием и используются при лечении ран и пролежней.

Популярные сорта садовой ирги для открытого грунта (с фото)

В дикой природе насчитывается до 25 видов ирги, но на садовых участках выращивают не более 10. В России наиболее популярны несколько сортов этого растения.

Колосистая

Дерево, вырастающее до 5 м высотой. Крона раскидистая, с крупными овальными листьями, которые могут достигать 50 мм в длину. Специалисты ВНИИС им. И. В. Мичурина стремились улучшить вкусовые свойства плодов этого сорта, но все попытки были неудачны. Ягоды колосистой ирги полезны, но отличаются более посредственным вкусом среди прочих сортов этого растения. Поэтому оно не нашло широкого распространения и растёт преимущественно в дикой природе.

Жизненный цикл колосистой ирги составляет более тридцати лет

Кроваво-красная

Отличительная черта сорта - слегка приплюснутые плоды. Ягоды обладают выраженным кисло-сладким вкусом, любимы детьми и взрослыми, пригодны для консервации. В плодах много сока, содержащего значительное количество пектина, благодаря которому он не сворачивается. На основе этого растения выведены такие сорта, как Голландия и Саксесс.

Кроваво-красная ирга - самый низкорослый вид

Канадская

Сорт отличается крупными плодами с хорошими вкусовыми свойствами. При созревании ягоды имеют буро-красный цвет, спелые плоды становятся тёмно-синими. Дерево хуже переносит морозы, чем другие представители семейства, рекомендовано для выращивания в средней полосе и тёплых климатических зонах. На основе этого вида выведен сорт Хонивуд, ягоды которого сладкие, по вкусу напоминающие мёд.

Когда почки начинают распускаться, дерево покрывается инеем серебристо-белого цвета

Ольхолистная

Раскидистый кустарник, достигающий 4-метровой высоты. Ягоды этого растения считаются самыми вкусными среди всех остальных сортов ирги. Помимо этого, плоды крупные и сочные, средней массой 1 г. В составе ягод большое количество антоцианов, что делает сок природным красителем. Растение холодостойкое, неприхотливое, хорошо себя чувствует в суровых условиях Сибири и Дальнего Востока.

Ольхолистная ирга помогает при авитаминозе и полезна для профилактики рака

Ламарка

Ирга Ламарка во многом напоминает канадскую, но отличается от неё более крупным размером листьев: в длину - до 9 см, в ширину - до 4 см. Дерево высокодекоративное, традиционно украшает сады и парки Европы. Оно цветёт в середине весны, плодоносит в конце лета. Средняя урожайность - 6–7 кг с куста. Отличается неприхотливостью и высокой зимостойкостью.

Ягоды вида имеют пурпурно-черный окрас с синим отливом

Смоуки

Канадский сорт, представляющий собой высокий многоствольный куст с раскидистой кроной. Он высокоурожайный, с вкусными кисло-сладкими плодами. Ягоды крупные, достигающие в диаметре 14–16 мм. Цвет спелых плодов тёмно-синий. Кустарник выносливый, морозостойкий. Плодоносить растение начинает через 3–4 года после посадки.

Плоды достигают зрелости в конце июля

Где выращивать иргу

В природе ирга распространена на Кавказе и в Крыму. В европейской части России встречается редко, в азиатской - успешно выращивается садоводами. Благодаря своей зимостойкости растёт едва ли не на каждом садовом участке регионов с суровым климатом. Она стабильно плодоносит там, где не выживают яблони, груши и другие садовые культуры. По этой причине игру нередко называют северным изюмом.

Нет никаких препятствий для выращивания этого дерева на территории Подмосковья, Урала, Сибири и Казахстана. Ирга хорошо себя чувствует в любом регионе России. Она является одним из тех немногих растений, которые успешно переносят понижение температуры до -7°С в период цветения.

В середине ХХ века садоводы Подмосковья и других областей европейской части России увлеклись выращиванием ирги. Она обрела популярность благодаря информации о её целебных свойствах и достаточно вкусных плодах. Энтузиазма садоводов хватило ненадолго и сегодня кустарник встречается редко.

Посадка

Посадка ирги в открытый грунт - несложный процесс. Это неприхотливое растение приживётся на самых истощённых почвах. Но в неблагоприятных условиях оно не даст желаемой урожайности. Пострадает и декоративность дерева. Для того чтобы получить от растения полную отдачу, соблюдают правила посадки ирги и обеспечивают должный уход.

Дерево, посаженное в рыхлой, богатой органикой земле, даст хороший урожай

Выбор места

Многие садоводы выделяют для этого дерева не самый лучший участок. У ирги мощная корневая система, ежегодно дающая много поросли. Молодые побеги приходится регулярно и своевременно удалять. Ягода, посаженная на хорошо освещаемое место, меньше разрастается.

Следует учесть и тот факт, что это растение - долгожитель. Оно будет расти и плодоносить не менее 60 лет, достигнув высоты 7–8 м. У столь мощных деревьев соответствующая корневая система. Она неизбежно будет забирать львиную долю влаги и питательных веществ, содержащихся в почве. Другим растениям, посаженным неподалёку, потребуются более частые подкормки.

Справка! Лучшие соседи для ирги - вишня, слива, облепиха и арония.

Подготовка почвы

Для ирги нежелательна закисленная почва. Грунт перекапывают перед посадкой растения, одновременно внося известь из расчёта 300–500 г на 1 м 2 . Если почва дерново-подзолистая, вносят 400–500 г древесной золы и извести, смешанных в равных долях.

Для подкормки молодого растения готовят субстрат из нескольких ингредиентов:

• 200–300 г суперфосфата;
• 150 г калийной соли;
• 10–15 кг перегноя.

А также для посадки потребуется смесь, приготовленная в равных долях из перепревшего компоста и песка.

Схема размещения

Иргу можно выращивать не только как плодовое дерево, но и в качестве живой изгороди. Из этого растения она получается непроходимой, плотной и высокой. Для этой цели поступают следующим образом:

• посадку осуществляют, отступив от границы участка 150–180 см;
• оставляют расстояние между растениями –50–70 см;
• ежегодно формируют крону, укорачивая годичную поросль на 10–20 см.

При посадке рядом с другими растениями, расстояние между соседними саженцами должно составлять 4 м, а междурядья быть шириной 2 м.

Время и правила посадки

Практика показала, что общепринятые сроки оптимальны, но необязательны. Иргу можно сажать на протяжении всего тёплого сезона. Она быстро приживается и идёт в рост.

Глубина посадки саженца зависит от того, привит он или нет. В первом случае важно, чтобы корневая шейка находилась на уровне грунта. Непривитый молодняк необходимо заглублять на 5–8 см.

Порядок выполнения посадочных работ:

1. Штыковой лопатой срезают плодородный слой грунта.
2. Выкапывают яму 50х50 см, глубиной 30–40 см.
3. На дно укладывают приготовленный субстрат.
4. Срезанный дёрн соединяют со смесью из песка и компоста.
5. Устанавливают саженец на нужную глубину.
6. Засыпают яму смесью дёрна, компоста и песка.
7. Уплотняют грунт.
8. Поливают 1–2 вёдрами воды.

Для удержания влаги приствольный круг мульчируют, укладывая вокруг саженца торф или перегной.

Важно! Ветки растения укорачивают после посадки, оставляя только 4–5 хорошо сформированных почек.

Видео: посадка ирги в грунт

Уход

Ягода быстро откликается на создание благоприятных для неё условий, обретает декоративность, хорошо растёт. При посадке в открытом грунте уход за иргой не представляет проблему. В первые годы роста нужно уделить внимание формированию куста. Каждую весну срезают все ветки, оставляя 2–3 сильных побега. Таким способом получают густой куст с красивой кроной.

Полив

Ирга хорошо переносит не только морозы. Это растение достаточно засухоустойчиво, что важно при его выращивании в регионах с жарким климатом. В значительной степени это обусловлено его развитой системой корней, способной проникать в глубокие слои и там добывать воду. Иргу достаточно поливать 1 раз в две недели. Под корень выливают 1–2 ведра воды для молодого растения и 3–4 - для взрослого.

Подкормка

Подкармливать иргу начинают через 3–4 года после посадки. Начиная с этого времени, через каждые 2–3 года, землю вокруг растения удобряют органикой (навозом, птичьим помётом) из расчёта 8–10 кг на 1 м 2 . Для этого по окружности кроны на земле выкапывают траншею глубиной 20–30 см, закладывают в неё удобрение и засыпают его ранее вынутой почвой.

Подкормка:

• весной - 20–30 г аммиачной селитры на 1 м 2 или жидкий навоз (1 часть навоза и 5–6 частей воды);
• осенью - 40 г суперфосфата и 20–30 г калийной соли на 1 м 2 .

Важно! Подкормку совмещают с поливом и проводят в те годы, когда не вносят органику.

Обрезка

Ирга - высокорослое растение, что затрудняет сбор урожая. Поэтому рекомендуется сдерживать рост дерева до высоты 2,5–3 м. Эту задачу выполняют с помощью ежегодной обрезки. Используют два приёма:

• срезают старые побеги и оставляют молодые, ежегодно появляющиеся у основания куста;
• растение в возрасте от 7 лет омолаживают, срезая многолетние побеги до уровня двухлетней древесины.

Совет! При обрезке ветки укорачивают так, чтобы верхняя почка была обращена к внешней стороне куста.

Борьба с вредителями и болезнями

Ирга отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Наиболее часто встречаются три вида заболеваний, от которых избавляются с помощью опрыскивания растения соответствующими препаратами.

Серая гниль

Гриб Botrytis cinerea является причиной появления серой гнили

Первые признаки поражения этим заболеванием - бурые пятна на листьях. Вскоре в этих местах образуется сероватая пушистая масса - плесень. Причина развития болезни в избыточной влажности. В первую очередь нужно изменить график полива. Если это не помогло, растение пересаживают на участок с более низким залеганием грунтовых вод. Для борьбы с заболеванием используют:

• опрыскивание 3% бордоской смесью;
• обработку «Оксихомом» из расчёта 20 г на 10 л воды;
• опрыскивание раствором «Топаза» (2 мл на 10 л воды).

Туберкуляриоз

Размножение гриба Tubercularia vulgaris приводит к отмиранию коры

Первые признаки заболевания невозможно не заметить: листья стремительно обретают бурый цвет, засыхают и опадают. Вскоре на ветках образуются красные уплотнения. Все поражённые части растения срезают и сжигают за пределами участка. Проводят обработку кроны 3% бордоской смесью или 5% медным купоросом.

Филлостиктозная пятнистость

Листья, пораженные инфекцией, быстро засыхают и начинают опадать

Первыми на поражение этой болезнью реагируют листья. На них появляются коричневые пятна, быстро увеличивающиеся в размерах. Ветки с такой листвой срезают и собирают опавшие листья. Выносят за пределы участка, сжигают. Растение тщательно опрыскивают 3% бордоской смесью.

Ирга чаще всего страдает от нашествия ирговой моли и семяеда. Первые поражают листья дерева, вторые - плоды. Для избавления от вредоносных насекомых используют:

• «Карбофос» (60 г на 3 л воды);
• «Актеллик» (1 ампула на 2 л воды);
• «Фуфанон» (5 мл на 5 л воды).

Подготовка к зиме

Подготовка ирги к зиме ничем не отличается от аналогичной процедуры в отношении других ягодных культур, с той лишь разницей, что не требуется пригибать ветки к земле и укрывать их. Осенью листву вокруг куста убирают и сжигают. В укрытии растение не нуждается, так как хорошо переносит даже сибирские морозы.

Размножение

Иргу размножают корневой порослью, семенами, зелёными черенками или отводками. Самый лёгкий и популярный способ - первый.

Корневой порослью

Старые кусты плохо образуют поросль

Ирга ежегодно даёт густую прикорневую поросль. Для посадки нового растения можно использовать одно- или двухлетние побеги. Оптимальный диаметр саженца - 7–8 мм. Побег аккуратно выкапывают и отделяют его корневую систему от материнской. Высаживают на новое место в соответствии с правилами посадки ирги.

Зелёными черенками

Одревесневшие черенки плохо укореняются

В середине июля побег этого года нарезают на черенки длиной 15–20 см. Погружают их в раствор «Гетероауксина», приготовленный из расчёта 75 мг на 100 г воды. Важно правильно установить черенки в ёмкости с препаратом. Почки на них должны быть направлены вверх, а не вниз. По прошествии 24 часов черенки высаживают в теплицу или парник. Оптимальная схема - 7х4 см. Регулярно умеренно поливают, поддерживая почву влажной. На постоянное место высаживают следующей весной.

Семенами

Кустарник, выращенный из семян, можно пересадить на основное место через три года

Семена ирги покупают в питомнике или собирают самостоятельно из плодов. Посев осуществляют в открытый грунт.

1. Заранее подготавливают место, рыхлят почву и увлажняют её.
2. Семена высаживают на глубину 15–20 мм, присыпают грунтом и поливают.
3. Укрывают место посадки слоем мульчи.

Сеянцы появятся в следующем сезоне. Их можно выкопать и пересадить на новое место. При благоприятных условиях семена могут прорасти осенью. Молодую поросль нужно регулярно поливать и укрыть на зиму слоем мульчи. Весной растения рассаживают или доращивают до следующего сезона.

Отводками

Оптимальным периодом для этого способа размножения является середина весны - начало лета. Выбирают сильный побег прошлого года, пригибают его к земле и в одном месте присыпают грунтом. Для большей уверенности в успехе крепят к почве скобой. После появления молодых побегов дожидаются, когда они подрастут до высоты 10–15 см. Подсыпают к месту укоренения ещё земли. Осенью побег будет готов к пересадке, но её осуществляют только следующей весной.

Ирга - одно из немногих садовых растений, не требующих к себе пристального внимания. Те, кто имеет опыт её выращивания, отзываются так: посадил и забыл. Это растение при должном уходе порадует своей урожайностью и вкусными полезными ягодами.